Käsebällchen

Käsebällchen sind ein origineller Snack für Ihren Heim- oder Feiertagstisch. Dieser Leckerbissen wird Sie nicht nur durch seinen delikaten Geschmack und Nährwert begeistern, sondern auch durch sein attraktives Aussehen. Es gibt viele Möglichkeiten, Käsebällchen selbst herzustellen. Die besten davon finden Sie in unserer bewährten Auswahl mit Schritt-für-Schritt-Rezepten.

Wie bereitet man schnell Käsebällchen in einer Pfanne zu?

Käsebällchen sind ein bunter und appetitlicher Snack für Ihren Tisch. Dieses einfach zuzubereitende Gericht wird Sie mit seinem originellen Geschmack begeistern. Die saftige und weiche Füllung wird durch eine angenehm knusprige Kruste ergänzt. Versuch es!

1. 
   Wie macht man Käsebällchen zu Hause? Bereiten wir die Zutaten vor, die wir für die Zubereitung des Gerichts benötigen.
2. 
   Beginnen wir mit dem Prozess.Reiben Sie zunächst den Hartkäse. Hierzu empfiehlt es sich, eine feinzahnige Reibe zu verwenden.
3. 
   Brechen Sie drei Hühnereier in das geriebene Produkt.
4. 
   Die Zutaten nach Belieben mit Salz und Gewürzen bestreuen. Sie können etwas Pfeffer oder süßes Paprikapulver hinzufügen.
5. 
   Die Masse mit einer Gabel verkneten und Mehl hinzufügen.
6. 
   Kneten Sie die Mischung weiter, bis sie glatt ist.
7. 
   Aus dichtem Käseteig formen wir glatte kleine Kugeln.
8. 
   Anschließend die Kugeln in etwas Mehl wälzen.
9. 
   Eine Bratpfanne mit reichlich Pflanzenöl erhitzen. Hier tauchen wir die vorbereiteten Kugeln ein.
10. 
    Das Produkt von allen Seiten anbraten, bis es hell gebräunt und knusprig ist.
11. 
    Nach dem Frittieren können die Käsebällchen auf ein Papiertuch gelegt werden, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Dann können Sie es auf einen Teller legen und servieren!

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Hausgemachte knusprig frittierte Käsebällchen

Durch das Frittieren entstehen die knusprigsten und hellsten Käsebällchen. Sie werden von dem einfachen und schnellen kulinarischen Prozess angenehm überrascht sein. Servieren Sie einer großen Gruppe eine Vorspeise.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 10 Stk.

Zutaten:

• Hartkäse – 200 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Mehl – ​​1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Semmelbrösel – 60 gr.
• Pflanzenöl – 180 ml.

Kochvorgang:

1. Für den Teig den Käse auf einer groben oder mittleren Reibe reiben. Mit Ei, Salz, Gewürzen und Mehl vermischen. Rühren Sie die Masse gründlich um.

2. Mit den Händen kleine, dichte Kugeln formen. Ihre Oberfläche sollte glatt sein.

3. Als nächstes jede Kugel vorsichtig in Semmelbröseln wälzen.

4. Schalten Sie die Fritteuse ein oder verwenden Sie stattdessen eine Pfanne mit reichlich Öl. Tauchen Sie die Werkstücke mit einem Schaumlöffel in das kochende Produkt.3-4 Minuten kochen lassen.

5. Legen Sie die heißen Kugeln zunächst auf Papiertücher, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Dann kann die Vorspeise serviert werden!

Käsebällchen als kalte Vorspeise auf dem Feiertagstisch

Ein heller und nahrhafter Leckerbissen für Ihren Tisch – Käsebällchen. Das Gericht kann ohne Wärmebehandlung zubereitet werden. Die Vorspeise ist ideal für ein Feiertagsmenü.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 14 Stück.

Zutaten:

• Hartkäse – 150 gr.
• Schmelzkäse – 150 gr.
• Mayonnaise – 1 EL.
• Salat – zum Servieren.
• Kekse – zum Servieren.

Kochvorgang:

1. Hartkäse durch eine große oder mittlere Reibe geben. Geben Sie die Zutat in eine tiefe Schüssel.

2. Den Schmelzkäse auf den Hartkäse legen. Mischen Sie das Produkt mit einer Gabel. Mischen.

3. Gießen Sie Mayonnaise über die Mischung und beginnen Sie erneut zu rühren. Es sollte ein homogener Käseteig entstehen.

4. Aus dem Werkstück formen wir glatte und dichte Kugeln. Wir machen sie klein oder mittelgroß.

5. Zum Servieren Salatblätter und Kekse auf einen Teller legen.

6. Käsebällchen auf Kekse legen. Eine helle, kalte Vorspeise ist fertig. Sie können es auf den Tisch servieren!

Käsebällchen mit Krabbenstäbchen und Knoblauch

Durch die Zugabe von Krabbenstäbchen und aromatischem Knoblauch werden interessant schmeckende Käsebällchen hergestellt. Ein origineller Leckerbissen wird Ihr Menü abwechslungsreicher gestalten. Zum festlichen Tisch servieren.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 16 Stück.

Zutaten:

• Hartkäse – 200 gr.
• Krabbenstäbchen – 150 gr.
• Mayonnaise – 2 EL.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Den Käse durch eine große oder mittlere Reibe geben. Geben Sie die Zutat in eine tiefe Schüssel und drücken Sie die Knoblauchzehen hinein.

2.Bestreuen Sie das Essen mit einer Prise Salz und würzen Sie es mit Mayonnaise. Mischen Sie die Mischung gründlich, bis sie glatt ist.

3. Reiben Sie die Krabbenstäbchen fein in eine separate Schüssel. Dies ist am besten mit einem leicht gefrorenen Produkt möglich.

4. Aus dem Käseteig mit den Händen kleine glatte Kugeln formen. Tauchen Sie sie in Krabbenspäne. Stellen Sie die Zubereitung für eine Weile in den Kühlschrank.

5. Der appetitliche Snack ist fertig. Die Käsebällchen mit gekühlten Krabbenstäbchen servieren.

Festliche Raffaello-Käsebällchen als Vorspeise

Selbstgemachte Raffaello-Käsebällchen können eine originelle Idee für Ihren Feiertagstisch sein. Die kalte Vorspeise wird Sie mit ihrem hellen Aussehen und dem unvergesslich delikaten Geschmack begeistern. Angehörige und Gäste werden sich freuen!

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 14 Stück.

Zutaten:

• Hartkäse – 100 gr.
• Krabbenstäbchen – 200 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Mayonnaise – 80 gr.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Die Krabbenstäbchen auftauen, aus der Schale nehmen und auf einer feinen Reibe reiben.

2. Hühnereier kochen, schälen und ebenfalls reiben.

3. Anschließend den Hartkäse durch eine feine Reibe reiben.

4. Kombinieren Sie die vorbereiteten Zutaten auf einem gemeinsamen Teller. Fügen Sie nur die Hälfte der Krabbenstäbchen hinzu. Fügen Sie hier gehackten Knoblauch hinzu.

5. Mayonnaise über das Essen gießen. Mischen Sie die Masse gründlich.

6. Den Teig zu kleinen, glatten Kugeln formen.

7. Die restlichen geriebenen Krabbenstäbchen zum Bestreuen verwenden. Wir „kleben“ die Kugeln fest mit dem Produkt.

8. Die fertige Vorspeise auf Teller anrichten und mit frischen Kräutern dekorieren. Kühlen Sie das Gericht vor dem Servieren im Kühlschrank ab.

Ein einfaches und leckeres Rezept für im Ofen gebackene Käsebällchen

Sie können im Ofen hausgemachte Käsebällchen zubereiten.Diese rötliche Vorspeise mit knuspriger Kruste wird Sie nicht nur durch ihre Präsentation, sondern auch durch ihren interessanten Geschmack begeistern. Diese kulinarische Idee eignet sich für eine große Gruppe.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 16 Stück.

Zutaten:

• Hartkäse – 150 gr.
• Milch – 60 ml.
• Ei – 1 Stk.
• Mehl – ​​100 gr.
• Butter – 50 gr.

Kochvorgang:

1. Zuerst das Mehl durch ein feines Sieb sieben. Legen Sie es in einen tiefen Teller.

2. Ein Stück Hartkäse durch eine mittlere Reibe geben.

3. Den Käse auf die trockene Zutat geben.

4. Mehl, Ei, Milch und geschmolzene Butter zu den Produkten hinzufügen. Mischen Sie die Masse gründlich.

5. Den Teig zu glatten kleinen Kugeln formen. Legen Sie sie auf ein Backblech mit Pergament.

6. Den Snack etwa 10-15 Minuten backen. Die optimale Ofentemperatur beträgt 180 Grad.

7. Die rosa Käsebällchen sind fertig. Legen Sie sie auf einen Teller und servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce.

Wie macht man knusprig panierte Käsebällchen?

Durch die Panade werden die Käsebällchen besonders knusprig und hell. Genießen Sie eine originelle und nahrhafte kulinarische Idee. Das Gericht kann als warmer Snack serviert werden.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 8 Stück.

Zutaten:

• Hartkäse – 200 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Mehl – ​​30 gr.
• Semmelbrösel – 2 EL.
• Pflanzenöl – 150 ml.

Kochvorgang:

1. Reiben Sie den Hartkäse mit einer Reibe mit großen Zähnen.

2. Als nächstes trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Wir werden nur Weiße verwenden. Schlagen Sie sie, bis eine dicke und lockere Masse entsteht.

3. Käse mit geschlagenem Eiweiß und etwas Mehl vermischen. Mischen Sie die Mischung gründlich, bis sie glatt ist.

4. Aus dem entstandenen Teig dichte und glatte Kugeln formen.Rollen Sie sie in Semmelbröseln.

5. Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne oder einen anderen Metallbehälter gießen. Bringen Sie es zum Kochen. Tauchen Sie die Kugeln hier ein und kochen Sie sie etwa 3-4 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

6. Fertig sind goldbraun und knusprig panierte Käsebällchen. Servieren Sie sie an den Tisch!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Käsebällchen mit Weintrauben

Aus Käse und Trauben lässt sich eine Vorspeise mit einer interessanten Geschmackskombination zubereiten. Gefüllte Käsebällchen eignen sich perfekt für ein Feiertagsmenü. Eine kalte Leckerei wird Ihre Gäste angenehm überraschen und Ihren Tisch schmücken.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 12 Stück.

Zutaten:

• Hartkäse – 100 gr.
• Quark – 100 gr.
• Trauben – 12 Stk.
• Walnüsse – 100 gr.

Kochvorgang:

1. Die Weintrauben waschen und vom Zweig lösen. Als Snack wählen Sie am besten eine kernlose Sorte.

2. Hartkäse auf einer groben oder mittleren Reibe reiben.

3. Schälen Sie die Walnüsse und mahlen Sie sie, bis sie krümelig sind. Dies wird zum Panieren benötigt.

4. Quark zum Hartkäse geben. Mischen Sie die Mischung gründlich, bis sie glatt ist.

5. Jede Traube mit Käseteig bedecken. Vorsichtig eine glatte Kugel formen.

6. Als nächstes wälzen Sie die Kugeln in gehackten Nüssen.

7. Kühlen Sie die ursprüngliche Käsevorspeise ab, servieren Sie sie auf dem Tisch und dekorieren Sie sie nach Ihrem Ermessen.

Ein schnelles und einfaches Rezept für Käsebällchen im Restaurantstil

Geschmacklich und optisch ideale Käsebällchen lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Der Genuss wird wie in einem Restaurant sein. Erfreuen Sie Ihre Lieben oder Gäste mit einer originellen kulinarischen Idee.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 9 Stück.

Zutaten:

• Hartkäse – 150 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Mehl – ​​120 gr.
• Salz – 1 Prise.
• Pflanzenöl – 150 ml.

Kochvorgang:

1. Reiben Sie zunächst den Käse auf einer feinen oder mittleren Reibe.

2. Das Eiweiß aus den Eiern nehmen und lange mit einer Prise Salz schaumig schlagen. Wir werden kein Eigelb verwenden.

3. Fügen Sie dem geriebenen Käse dickflüssiges Eiweiß hinzu.

4. 1-2 Esslöffel Mehl zu den Zutaten geben. Wir fangen an, die Masse gründlich zu kneten.

5. Aus der Käsemasse kleine runde Kugeln formen. Sie sollten dicht und glatt sein.

6. Bestreuen Sie das Produkt mit dem restlichen Mehl.

7. Pflanzenöl in eine tiefe Metallschüssel gießen und erhitzen. Tauchen Sie die Kugeln mit einem Schaumlöffel in die kochende Flüssigkeit. Sie sollten den Boden nicht berühren. 3-4 Minuten kochen lassen.

8. Übertragen Sie die rosige Vorspeise auf ein Papiertuch. Lassen Sie das Öl in das Papier einziehen.

9. Knusprige Käsebällchen auf einen Teller legen. Sie können es auf den Tisch servieren!

Leckere und knusprige Käsebällchen als Snack zum Bier

Ein heller und leckerer Snack zum Bier – Käsebällchen mit knuspriger goldener Kruste. Der Leckerbissen ist zu Hause nicht schwer zuzubereiten. Folgen Sie dem einfachen und schnellen Rezept!

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 28 Stück.

Zutaten:

• Hartkäse – 200 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Mehl – ​​50 gr.
• Salz – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Hartkäse mit einer feinzahnigen Reibe reiben.

2. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Wir werden nur Weiße verwenden. Mit einer Prise Salz schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht.

3. Den geriebenen Käse in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie Mehl hinzu. Etwas zum Panieren übrig lassen.

4. Als nächstes geben Sie das Eiweiß in eine Schüssel und beginnen, die Mischung zu kneten, bis eine homogene Masse entsteht.

5. Rollen Sie den Teig zu kleinen, festen Kugeln. Rollen Sie sie im restlichen Mehl.

6.Gießen Sie eine große Menge Pflanzenöl in einen Topf mit dickem Boden. Lassen Sie die Kugeln in das kochende Produkt fallen und lassen Sie sie dort 3-4 Minuten lang.

7. Übertragen Sie die heißen Käsebällchen auf Servietten. Lassen Sie das überschüssige Fett absorbieren.

8. Fertig ist der rosige Biergenuss. Sie können es auf den Tisch servieren!