Käsesuppe

Käsesuppe war zu Sowjetzeiten bei Studenten sehr beliebt. Für die Zubereitung sind nicht viele Zutaten erforderlich und die Zubereitung geht recht schnell: Sobald die Kartoffeln weich werden, gilt das Gericht als fertig. Schauen wir uns ein paar Rezepte für die Zubereitung köstlicher Suppen an.

Klassische Käsesuppe mit geschmolzenem Käse

Das Rezept für klassische Käsesuppe wird mit einer einfachen und recht budgetfreundlichen Produktpalette präsentiert. Schmelzkäse löst sich perfekt in kochendem Wasser (oder Brühe) auf und verleiht dem Gericht einen zart cremigen Geschmack.

1. 
   Klassische Käsesuppe ist ganz einfach zuzubereiten. Gießen Sie Wasser in einen großen Topf, den wir auf den Herd stellen. Nun waschen wir das Wurzelgemüse und schneiden die Schale mit einem Messer ab. Die Kartoffeln möglichst gründlich unter fließendem Wasser abspülen und in mittelgroße Würfel schneiden.In einen Topf mit Wasser geben.
2. 
   Schneiden Sie die schmutzige Karottenschicht ab und waschen Sie sie mit Wasser. Reiben Sie die Karotten von der Seite der großen Löcher. Auch die geschälte Zwiebel hacken wir fein.
3. 
   Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf dem Herd erhitzen. Zwiebeln und Karotten in einen Behälter geben. Die Zutaten mit einem Spatel anbraten.
4. 
   In Öl gebratene Zwiebeln und Karotten zusammen mit den Kartoffeln in eine Pfanne geben. Käse hinzufügen und die Zutaten glatt rühren. Der Käse sollte vollständig aufgelöst sein.
5. 
   Stell den Herd ab. Geben Sie etwas Salz in die Suppe und rühren Sie um. Den Dill waschen, schütteln und fein hacken. Zur vorbereiteten Käsesuppe hinzufügen.

Guten Appetit!

Wie kocht man zu Hause Frischkäsesuppe?

Damit der Käse in der Suppe schneller schmilzt, geben Sie ihn nicht in großen Stücken in die Form. Es muss daran erinnert werden, dass die Suppe einen reichen Käsegeschmack haben sollte, die restlichen Zutaten sollten ihn nur hervorheben.

Kochzeit – 55 Minuten.

Kochzeit – 40 Minuten.

Anzahl der Portionen – 4.

Zutaten:

• Salz - nach Geschmack.
• Wasser – 1,5 l.
• Karotten – 1 Stk.
• Sojasauce – 4 EL.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Schmelzkäse – 300 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Schälen Sie zunächst frische Kartoffelknollen und waschen Sie diese anschließend unter fließendem Wasser. Mittelgroßes Wurzelgemüse in Würfel schneiden.

Schritt 2. Geben Sie den Schmelzkäse auf einen Löffel und „lösen“ Sie ihn in heißem Wasser auf. Wenn die flüssige Mischung kocht, fügen Sie Kartoffeln hinzu. Kochen Sie die Kartoffelstücke, bis sie vollständig gar sind, und geben Sie nach Belieben Salz hinzu. Mischen Sie die Suppenmischung.

Schritt 3. Zwiebeln und Karotten schälen.Das Gemüse waschen und hacken: Zwiebeln mit einem Messer in kleine Würfel schneiden, Karotten auf einer groben Reibe. Die Zwiebel in eine erhitzte Pfanne mit Öl geben. Braten Sie es an, bis es transparent wird.

Schritt 4. Karotten zu den Zwiebeln hinzufügen. Beide Zutaten goldbraun braten. Fügen Sie dem Gemüse Sojasauce hinzu und gießen Sie es in einem dünnen Strahl hinein. Nach dem Kochen die Mischung 3 Minuten lang auf dem Herd köcheln lassen. Schalten Sie den Herd aus und geben Sie die Mischung zur Suppe.

Schritt 5. Wenn das Gericht kocht, sollte es mit einem Mixer püriert und dann erneut gekocht werden. Würzen Sie die fertige Suppe mit zuvor gewaschenen und gehackten Kräutern – Dill, Zwiebeln, Petersilie oder Koriander.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Hühnerkäsesuppe

Dieses Suppenrezept wird selbst den launischsten Feinschmeckern gefallen. Ein delikates Gericht mit dezentem Käsearoma kann zu jeder Tageszeit serviert werden. Ein großes Plus der Suppe ist die schnelle Zubereitung.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten.

Kochzeit – 40 Minuten.

Anzahl der Portionen – 2.

Zutaten:

• Hühnerfleisch – 0,5 kg.
• Trinkwasser – 2,5-3 l.
• Kartoffeln – 400-500 gr.
• Große Karotten – 1 Stk.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Schmelzkäse – 200 gr.
• Ungesalzene Butter – 20-30 g.
• Getrocknetes Lorbeerblatt – 1-2 Stk.
• Salz – 2 Prisen.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 2 Prisen.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Hähnchenfleisch (Brust, Flügel) gründlich mit Wasser waschen und mit einem Papiertuch abwischen. Das Hähnchen in einen großen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Wenn die Flüssigkeit kocht, die Brühe salzen und Lorbeerblatt hinzufügen. 20-25 Minuten einwirken lassen.

Schritt 2. Wurzelgemüse waschen – Kartoffeln und Karotten. Wir reinigen sie und waschen sie noch einmal gründlich. Die Kartoffeln in Würfel schneiden.Die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Die Kartoffeln in die Brühe geben und etwa zehn Minuten kochen lassen. Die geschälte Zwiebel fein hacken.

Schritt 3. Die gekochte Brust aus der Pfanne nehmen und fein hacken. Zurück in den Topf mit den Kartoffeln geben.

Schritt 4. Geben Sie ein Stück Butter in eine Bratpfanne und schmelzen Sie es auf dem Herd. Karotten und Zwiebeln in Öl geben und anbraten, bis die Zwiebeln eine goldene Farbe annehmen. Gemüse zur Suppe hinzufügen.

Schritt 5. Den Käse in Würfel schneiden. Geben Sie sie mit den restlichen Zutaten in einen Topf. Um den Käse aufzulösen, decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und kochen Sie die Suppe etwa zehn Minuten lang.

Schritt 6. Das Grün waschen und hacken. Vor dem Servieren die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen. Mit gehackten Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

Köstliche Käsesuppe mit Pilzen und Champignons

Pilzsuppe ist reichhaltig und sehr aromatisch, unabhängig davon, ob sie in Brühe oder Wasser gekocht wird. Pilze für die Suppe können entweder frisch oder gefroren verwendet werden, und für ein Sättigungsgefühl fügen Sie Fadennudeln hinzu.

Kochzeit – 1 Stunde 5 Minuten.

Kochzeit – 35 Minuten.

Anzahl der Portionen – 2.

Zutaten:

• Schmelzkäse – 200 gr.
• Gefrorene Champignons – 250 gr.
• Fadennudeln – 50 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Brühe oder Wasser – 1,5-2 l.
• Salz - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln in Würfel schneiden. Legen Sie es in einen Topf.

Schritt 2. Füllen Sie das Wurzelgemüse mit vorgereinigtem Wasser. Bringen Sie die Flüssigkeit auf dem Herd zum Kochen und kochen Sie die Kartoffeln, bis sie vollständig gar sind.

Schritt 3. Die zuvor geschälten und gewaschenen Zwiebeln und Karotten mahlen: Die Zwiebel fein hacken und die Karotten reiben.Legen Sie das Gemüse in Pflanzenöl und erhitzen Sie es zusammen mit dem Behälter auf dem Herd.

Schritt 4. Frittieren Sie die Zutaten, bis sie weich sind.

Schritt 5. Die Champignons vorher auftauen. Zusammen mit Zwiebeln und Karotten in die Pfanne geben. Beim Rösten geben die Pilze Flüssigkeit ab. Wenn es vollständig verdampft ist, Salz hinzufügen und den Herd ausschalten.

Schritt 6. Die Pilze und das Gemüse zu den Kartoffeln in die Pfanne geben. Wenn die Suppe fast fertig ist, fügen Sie Schmelzkäse und Nudeln hinzu. Der Käse sollte vollständig aufgelöst sein. Die Suppe mit frischen Kräutern würzen, die vorher gewaschen und gehackt wurden. Schalten Sie nach einer Minute den Herd aus.

Schritt 7. Decken Sie den Behälter mit der Käsesuppe mit einem Deckel ab. Es sollte 15 Minuten ruhen.

Schritt 8. Das heiße Gericht auf Teller verteilen und servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Käsesuppe mit Fleischbällchen

Käsesuppe mit Fleischbällchen zuzubereiten ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Zusätzlich zur Fleischzutat und Pilzen können Sie mit Käsebrühe eine köstliche Gemüsesuppe zubereiten.

Kochzeit – 1 Stunde 15 Minuten.

Kochzeit – 55 Minuten.

Anzahl der Portionen – 3-4.

Zutaten:

• Wasser – 3 l.
• Schmelzkäse – 200 gr.
• Gehacktes Hähnchen – 500 gr.
• Eier – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Champignons – 150 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Grüns - nach Geschmack.
• Cracker - nach Geschmack.
• Knoblauch – 1-2 Zehen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hähnchenhackfleisch kann entweder hausgemacht oder im Laden gekauft verwendet werden. Um die Masse zuzubereiten, müssen Sie Hähnchenfilet nehmen, abspülen und trocknen, es dann in große Stücke schneiden und durch einen Fleischwolf geben. Das fertige Hackfleisch in eine Schüssel geben und das Ei unterrühren. Salzen und gut vermischen.

Schritt 2. Die geschälten Zwiebeln und Karotten unter fließendem Wasser waschen, mit Papiertüchern abwischen und in möglichst dünne Streifen schneiden.

Schritt 3. Schneiden Sie die Kartoffelschalen ab. Das Wurzelgemüse mit Wasser waschen und in mittelgroße Scheiben oder Würfel schneiden.

Schritt 4. Wir sortieren und waschen die Champignons und schneiden sie dann in Scheiben beliebiger Form und Größe.

Schritt 5. Gießen Sie gereinigtes Wasser in einen großen Topf und bringen Sie es auf dem Herd zum Kochen. Kartoffeln in kochendes Wasser gießen.

Schritt 6. Während die Kartoffeln kochen, aus dem Hackfleisch kleine Kugeln formen. Wenn die Kartoffelwürfel fast fertig sind, geben Sie die Zwiebeln, Karotten und Fleischbällchen in einen Behälter. Die Suppe nach Geschmack salzen und pfeffern.

Schritt 7. Champignons zum Gericht hinzufügen. Wir nehmen einen Esslöffel Käse und geben ihn ebenfalls in die Suppe. Wir warten darauf, dass es sich auflöst.

Schritt 8. Schälen Sie die Knoblauchzehe, waschen und wischen Sie das Grün in beliebiger Menge ab. Die Zutaten fein hacken und zur Suppe geben. Umrühren und den Herd ausschalten.

Schritt 9. Wenn die Suppe unter dem geschlossenen Deckel durchgezogen ist, gießen Sie sie auf Teller und dekorieren Sie sie mit Brotcroutons.

Guten Appetit!

Hausgemachte Käsebällchensuppe

Wir laden Sie ein, eine reichhaltige, sättigende und schmackhafte Suppe mit aromatischen Käsebällchen zu probieren. Die Zubereitung wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis wird Sie überraschen und sehr erfreuen.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit – 1 Stunde.

Anzahl der Portionen – 8.

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 1 Stk.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Zwiebel – ½ Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Käse – 100 gr.
• Eier – 1 Stk.
• Mehl – ​​3 EL.
• Schmelzkäse – 200 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Reiben Sie ein Stück Käse mit einer feinen Reibe. Mehl dazugeben und ein Ei unterrühren.Die Zutaten mit einem Löffel gründlich vermischen und aus der Masse kleine Kugeln formen. Die Käsemischung auf einen Teller geben. Wir stellen es in den Kühlschrank.

Schritt 2. Waschen Sie die Hähnchenbrust und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Geben Sie es in einen Topf mit gereinigtem Wasser. Kochen, bis es fertig ist. Das gekochte Fleisch in Stücke schneiden und zurück in die Pfanne geben.

Schritt 3. Pflanzenöl in die Pfanne gießen. Schälen Sie die Zwiebeln und Karotten, waschen Sie die Zutaten anschließend gründlich und wischen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten reiben. Gemüse in Öl geben und goldbraun braten.

Schritt 4. Kartoffeln schälen. Wir waschen sie unter fließendem Wasser, wischen sie mit einem Papiertuch ab und schneiden sie in mittelgroße Würfel. Geben Sie Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten in die Suppe und kochen Sie das Gericht, bis die Kartoffeln weich sind.

Schritt 5. 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs Schmelzkäse und Käsebällchen in die Suppe geben. Würzen Sie das fertige Gericht vor dem Servieren mit zuvor gewaschenem und gehacktem Gemüse.

Guten Appetit!

Käsesuppe aus Schmelzkäse mit Wurst

Zur Zubereitung der Suppe eignet sich Wurst jeder Marke und Sorte: Das Gericht erweist sich als sehr raffiniert und einzigartig. Das Vorhandensein von Wurst in der Suppe bedeutet nicht, dass sie schwer verdaulich ist. Es ist genau das Gegenteil. Der Inhaltsstoff überlastet den Magen nicht.

Kochzeit – 50 Minuten.

Kochzeit – 35 Minuten.

Anzahl der Portionen – 3-4.

Zutaten:

• Wasser – 2 l.
• Geräucherte Wurst – 250-300 gr.
• Kartoffeln – 300-400 gr.
• Schmelzkäse – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Sonnenblumenöl – zum Braten.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie gereinigtes Wasser in einen großen Topf. Stellen Sie den Behälter mit der Flüssigkeit auf den Herd. Wir warten, bis das Wasser kocht.

Schritt 2.Waschen Sie die geschälten Kartoffeln zunächst gründlich und schneiden Sie sie dann in Stücke – Würfel oder Riegel.

Schritt 3. Schälen Sie die Karotten und Zwiebeln, waschen und hacken Sie sie: Schneiden Sie die Zwiebeln in Würfel und reiben Sie die Karotten auf einer Reibe mit großen Löchern.

Schritt 4. Schneiden Sie die benötigte Menge Wurst in kleine Würfel. Schneiden Sie den Schmelzkäse in etwa so große Würfel wie die Wurst.

Schritt 5. Die gehackten Kartoffeln in kochendes Wasser geben. Lassen Sie die Flüssigkeit erneut aufkochen und reduzieren Sie die Hitze. Die Kartoffeln 10 Minuten kochen. Gleichzeitig Öl in die Bratpfanne gießen. Nach dem Erhitzen die Zwiebel zum Öl geben und unter ständigem Rühren einige Minuten anbraten.

Schritt 6. Karotten zu den Zwiebeln hinzufügen. Die Zutaten 2-3 Minuten anbraten. Legen Sie die Wurst in die Bratpfanne. Die Zutaten vermischen und braten, bis die Wurst braun wird.

Schritt 7. Wenn die Wurst weich ist, geben Sie das Bratgut mit den Kartoffeln in die Pfanne. Als nächstes geben Sie den Käse in einen Behälter und geben Salz in die Suppe. Wir warten, bis sich die Käsewürfel auflösen. Die Suppe 5 Minuten bei starker Hitze kochen.

Guten Appetit!

Wie macht man eine köstliche Käsenudelsuppe?

Fadennudelnsuppe hat ein reiches Aroma und einen delikaten Geschmack. Darüber hinaus erweist sich das Gericht als sehr sättigend. Versuchen Sie, nach diesem Rezept eine Käsesuppe zuzubereiten: Sie wird ganz bestimmt zu Ihrem Lieblingsgericht.

Kochzeit – 1 Stunde 50 Minuten.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten.

Anzahl der Portionen – 10.

Zutaten:

• Wasser – 3 l.
• Hähnchenfilet (Flügel) – 1 Stk.
• Kartoffeln – 5-7 Stk.
• Fadennudeln – 100 gr.
• Schmelzkäse – 1 Stk.
• Butter – 50 gr.
• Zwiebel – 1-2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie kaltes, gereinigtes Wasser in die Pfanne. Hähnchen in Flüssigkeit legen.Die Brühe zum Kochen bringen und kochen, bis das Huhn gar ist, dabei den Schaum ständig abschöpfen.

Schritt 2. Wir waschen das geschälte Gemüse – Zwiebeln und Karotten – mit Leitungswasser. Die Zwiebel so fein wie möglich hacken und die Karotten reiben (auf der Seite, wo sich die großen Löcher befinden). Die Butter in einer Pfanne schmelzen und dann die Zwiebeln und Karotten in den Behälter geben. Frittieren Sie sie, bis sie goldbraun sind.

Schritt 3. Den Braten in die Suppe geben. Die Zutaten zusammen 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Entfernen Sie die Schale von den Kartoffeln und waschen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser. Wischen Sie das Wurzelgemüse mit Papiertüchern ab und schneiden Sie es in kleine Würfel. In die Brühe geben und 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5. Reiben Sie den Schmelzkäse (von der Seite der großen Löcher). Fügen Sie es der Suppe hinzu und rühren Sie, bis es sich aufgelöst hat.

Schritt 6. Gießen Sie Fadennudeln in die Form, nachdem sich der geschmolzene Käse darin aufgelöst hat. Frisches Grün waschen, mit einem Papiertuch abwischen und hacken.

Schritt 7. Gewürze und Salz in die Suppe geben, frische Kräuter hinzufügen. Kochen Sie das Gericht einige Minuten lang. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie die Suppe eine Weile unter geschlossenem Deckel stehen.

Schritt 8. Servieren Sie die köstliche cremige Suppe in Tellern auf dem Tisch. Die Suppe nicht zu lange ziehen lassen, sonst kochen die Fadennudeln zu stark und werden weich.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Käsesuppe mit Garnelen

Käsesuppe nach diesem Rezept hilft Ihnen, wenn Sie schnell ein Mittagessen zubereiten müssen, da alle Zutaten dafür immer im Kühlschrank zu finden sind. Um der Suppe ein lebendigeres Aussehen zu verleihen, fügen Sie Gewürze hinzu, die den Gerichten eine satte Farbe verleihen.

Kochzeit – 1 Stunde 5 Minuten.

Kochzeit – 25 Minuten.

Anzahl der Portionen – 8-10.

Zutaten:

• Geschälte Garnelen – 400 gr.
• Kartoffeln – 400 gr.
• Karotten – 250 gr.
• Schmelzkäse – 400 gr.
• Getrocknete Petersilie – 2 TL.
• Salz – 1 TL.
• Getrockneter Dill – 2 TL.
• Wasser – 1,5-2 l.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie gereinigtes Wasser in die Pfanne. Wenn es auf dem Herd kocht, mit Salz abschmecken. Geschmolzenen Käse in kochendem Wasser auflösen. Wir bereiten die Kartoffeln im Voraus vor: Waschen Sie die Knollen, entfernen Sie die Schale und schneiden Sie sie in nicht zu große Würfel. In die Brühe geben und 10-15 Minuten kochen lassen.

Schritt 2. Um den Geschmack und Geruch der Suppe intensiver zu machen, müssen Sie geriebene Karotten hinzufügen: geschält, gewaschen und mit einer Reibe gehackt und dann in einer Pfanne gebraten.

Schritt 3. Gehackte Karotten in eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl geben und etwa vier Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 4. Nachdem die gehackten Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie der Suppe gebratene Karotten und geschälte Garnelen hinzu. Wenn das Gericht kocht, Salz hinzufügen und umrühren.

Schritt 5. Am Ende des Garvorgangs getrockneten Dill und Petersilie hinzufügen. Mischen Sie die flüssige Masse und schalten Sie den Herd aus. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Suppe 30 Minuten ziehen.

Guten Appetit!

Schnelle und einfache Käse- und Wurstsuppe

Käsesuppe nimmt einen der wichtigsten Plätze auf der Liste der beliebtesten ersten Gänge ein. Zum Beispiel Borschtsch oder Ukha. Interessant ist, dass die Zubereitung des Gerichts wenig Zeit in Anspruch nimmt und aus einfachsten Zutaten besteht.

Kochzeit – 55 Minuten.

Kochzeit – 30 Minuten.

Anzahl der Portionen – 8.

Zutaten:

• Schmelzkäse – 300 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Würstchen – 300 gr.
• Butter – 30 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlene Pfeffermischung – 1 Prise.
• Frischer Dill – 1 Zweig.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Wasser – 2 l. 

Kochvorgang:

Schritt 1. Lassen Sie uns zuerst die Kartoffeln in Angriff nehmen. Wir waschen es und schneiden die Schale mit einem Messer in einer dünnen Schicht ab. Waschen Sie die Knollen vorsichtig vom Schmutz ab und schneiden Sie sie in Riegel. Gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es auf dem Herd zum Kochen. Geben Sie die Kartoffelriegel in einen Behälter und bringen Sie die Flüssigkeit erneut zum Kochen. Entfernen Sie die sich bildende Kruste mit einem Löffel.

Schritt 2. Öffnen Sie die Gläser mit Schmelzkäse und geben Sie das Produkt in die Brühe. Wir warten, bis es sich auflöst, und kochen die Kartoffeln dann weiter, bis sie weich sind.

Schritt 3. Beginnen wir mit der Verarbeitung der Zwiebeln, Karotten und Würstchen. Wir schälen, waschen und hacken das Gemüse: Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke und reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden. Geben Sie zunächst das Gemüse in die geschmolzene Butter in einer Bratpfanne und braten Sie es einige Minuten (5–7) an. Anschließend die Würstchen dazugeben, die Zutaten vermischen und einige Minuten weiterbraten.

Schritt 4. Geben Sie die Mischung aus der Bratpfanne in die Pfanne. 5 Minuten kochen lassen. Wir waschen das Grün, lassen es trocknen und hacken es. Kräuter und eine Paprikamischung hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen. Stell den Herd ab.

Schritt 5. Die Suppe auf Teller verteilen. Wenn Sie möchten, können Sie der Suppe am Ende des Garvorgangs beliebige Nudeln hinzufügen.

Guten Appetit!