Törtchen mit Hühnchen und Pilzen

Indem Sie nur sehr wenig Zeit in der Küche verbringen und einfache Zutaten wie Hähnchenfilet, Pilze und Käse kaufen, können Sie ganz einfach eine Vorspeise für den Urlaub zubereiten, die schnell vom Tisch fliegt. Eine Kombination aus Mürbeteig- oder Blätterteig-Törtchen, in Sahne, Sauerrahm oder Ei getränktem Fleisch und das alles unter einer knusprigen Hartkäsekruste.

Törtchen mit Hühnchen, Pilzen und Käse im Ofen

Backen wir im Ofen eine heiße Vorspeise aus kleinen Hähnchenstücken, Pilzen und Käse in Törtchen, die auch nach der Wärmebehandlung ihre Form gut behalten und sich durch den Saft der Zutaten nicht ausbreiten. Dieses Gericht ist sehr bequem zu essen und selbst ein Kochanfänger kommt mit der Zubereitung zurecht.

1. 
   Törtchen mit Hähnchen und Pilzen im Ofen lassen sich ganz einfach zubereiten.Wir bereiten die Produkte zum Braten vor: Die Zwiebel fein hacken und anbraten, dann kleine Hähnchenstücke und dünne Champignonscheiben in dieselbe Pfanne geben. Würzen Sie die Zutaten mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Ihrem Geschmack, mischen Sie und kochen Sie, bis die gesamte Feuchtigkeit aus den Pilzen verdunstet ist.
2. 
   Gleichzeitig eine Auflaufform oder ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Törtchen darauf verteilen.
3. 
   Wir füllen den Sandboden mit heißer und aromatischer Füllung.
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   Wenn alle Törtchen gefüllt sind, geben Sie zu jedem Stück einen Löffel Sahne mit beliebigem Fettgehalt.
5. 
   Großzügig mit geriebenem Hartkäse bestreuen.
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   Wenn alle Törtchen gefüllt sind, geben Sie sie für 10-15 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
7. 
   Nach Ablauf der Zeit die Vorspeise in eine flache Schüssel geben und heiß servieren. Guten Appetit!

Törtchen mit Hähnchen, Champignons in Sahne

Wenn Gäste vor der Tür stehen und es nichts gibt, womit man sie verwöhnen könnte, hilft eine herzhafte und sehr saftige Vorspeise aus einfachsten Zutaten: Hühnchen, Lieblingspilze und Sahne. Frittierte Produkte werden in mit Käse überbackenen Mürbeteig-Törtchen serviert.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Creme 20 % – 200 ml.
• Käse – 100 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Butter – 50 gr.
• Große Törtchen – 10 Stück.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Komponenten gemäß der Liste vor: Wir reinigen das Fleisch von weißen Filmen und Adern, spülen es mit Wasser ab und lassen es etwas trocknen, waschen die Pilze und trocknen sie mit Papiertüchern, messen die erforderliche Menge anderer Produkte ab .

Schritt 2. 50 Gramm Butter in einer Pfanne schmelzen.

Schritt 3.Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 4. Die Zwiebelwürfel in Öl anbraten.

Schritt 5. Nach einigen Minuten das zuvor fein gehackte Hühnerfleisch in die Pfanne geben.

Schritt 6. Schneiden Sie die Champignons nach dem Zufallsprinzip in mittelgroße Stücke.

Schritt 7. Wenn das Filet weiß wird, die Pilze zu den Zwiebeln und dem Fleisch geben, braten, bis die Feuchtigkeit vollständig verdampft ist, salzen.

Schritt 8. Sobald die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, die Sahne einfüllen und warten, bis sie eindickt.

Schritt 9. Zu diesem Zeitpunkt legen Sie die Törtchen auf ein Backblech und beginnen, den Ofen auf 180 Grad vorzuheizen.

Schritt 10. Reiben Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe.

Schritt 11. Die aromatische Füllung auf den Törtchen verteilen.

Schritt 12. Die Stücke mit Käse bestreuen und 5-7 Minuten backen, damit der Käse schmilzt und eine appetitliche Kruste bildet.

Schritt 13. Das aromatische Gericht aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Törtchen mit Hühnchen, Pilzen und Eiern

Das Ersetzen der Sahne durch ein Ei in einem Rezept für Hähnchen-Pilz-Törtchen reduziert den Kaloriengehalt erheblich und erhöht den Proteingehalt. Ansonsten unterscheidet sich diese Kochvariante nicht von der klassischen Variante und in nur einer halben Stunde stehen kleine leckere Körbchen mit saftiger Füllung auf Ihrem Tisch!

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 30 Stk.

Zutaten:

• Törtchen (klein) – 30 Stück.
• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Champignons – 50 gr.
• Käse – 70 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Eier – 1 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir beginnen mit dem Kochen, indem wir gewaschenes Hähnchenfilet und ein Hühnerei kochen und die Produkte in Salzwasser weich kochen.

Schritt 2. Gleichzeitig die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl glasig braten.

Schritt 3. Zu den sautierten Zwiebelstücken zufällig gehackte Pilze hinzufügen, mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen und etwa 6 Minuten braten.

Schritt 4. Die gekochten und leicht abgekühlten Zutaten (Hähnchenfilet und Ei) hacken und in die Pfanne geben. Mit Mayonnaise, Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Schritt 5. Die Törtchen mit Füllung füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und für 5-7 Minuten bei 190 Grad in den Ofen stellen. Guten Appetit!

Julienne in Törtchen mit Hähnchen und Pilzen

Wenn Sie einmal eine warme Vorspeise nach diesem Rezept zubereitet haben, werden Sie immer wieder darauf zurückgreifen, was kein Wunder ist, denn in Törtchen aus zartem Hühnerfleisch und Champignons gebackene Julienne ist unglaublich lecker, saftig und aromatisch!

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten

Portionen – 15 Stk.

Zutaten:

• Törtchen – 15 Stk.
• Champignons – 300 gr.
• Hühnerfleisch (gekocht) – 200 gr.
• Creme 20 % – 200 ml.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Käse – 100 gr.
• Mehl – ​​1 EL.
• Butter – 1-2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Fein gehackte Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.Schritt 3. In kleine Stücke geschnittene Champignons zu den sautierten Zwiebeln geben und braten, bis überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist.

Schritt 4. Wenn die Pilze leicht golden werden, das gekochte, in Fasern zerlegte Hähnchenfilet dazugeben und mit Weizenmehl bestreuen.

Schritt 5.Die aromatischen Zutaten der Füllung mit Sahne aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.

Schritt 6. Mahlen Sie ein Stück Hartkäse mit einer Reibe.Schritt 7. Die Törtchen mit Füllung füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und für 7-10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.

Schritt 8. Servieren Sie das Gericht mit beliebigem Gemüse und legen Sie die köstliche Julienne in Sandkörbe. Guten Appetit!

Wie macht man Törtchen mit geräuchertem Hühnchen und Pilzen?

Um das Abendessen oder Mittagessen abwechslungsreicher zu gestalten und ganz allgemein etwas Neues in die gewohnte Ernährung Ihrer Familie einzuführen, bereiten wir eine Vorspeise vor, die auch für den Feiertagstisch geeignet ist – Törtchen gefüllt mit saftigem geräuchertem Hähnchen, dazu Champignons und eingelegte Gurken.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Geräucherte Keule – 1 Stk.
• Eingelegte Gurken – 3 Stk.
• Champignons – 400 gr.
• Käse – 70 gr.
• Eier (gekocht) – 4 Stk.
• Törtchen – 12 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Grüns - nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie die Pilze unter fließendem Wasser ab, lassen Sie sie etwas trocknen, schneiden Sie sie in Viertel und braten Sie sie in Pflanzenöl an.

Schritt 2. Trennen Sie zu diesem Zeitpunkt das Fleisch vom Knochen.Schritt 3. Und das geräucherte Fruchtfleisch fein hacken.

Schritt 4. In einer Schüssel fein gehackte Gurken, Eier und Hühnchen vermischen.

Schritt 5. Gehackte Kräuter hinzufügen.

Schritt 6. Gebratene Champignons zu den gemischten Zutaten geben, salzen und mit Mayonnaise würzen – vermischen und die Törtchen füllen.

Schritt 7. Die Stücke mit geriebenem Käse bestreuen und etwa 10 Minuten bei 180 Grad backen. Guten Appetit!

Hausgemachte Törtchen mit Hühnchen, Pilzen und Sauerrahm

Eine festliche Vorspeise, die zum Highlight jedes Tisches wird, sind auf jeden Fall hausgemachte Törtchen gefüllt mit gekochtem Hähnchen und in Sauerrahm gedünsteten Pilzen. Dieses Gericht unterscheidet sich von anderen durch sein unglaubliches Aroma, seinen Geschmack und seine Saftigkeit.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit – 25 Min.

Portionen – 12 Stk.

Zutaten:

• Hähnchenfilet (gekocht) – 200 gr.
• Pilze – 150 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Petersilie – 4 Zweige.
• Blätterteig – 200 gr.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Käse – 50 gr.
• Pflanzenöl – 1-2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Füllung vor: Zwiebeln und Champignons hacken und in Pflanzenöl etwa 15 Minuten braten, dann mit gehacktem Hähnchenfilet und Kräutern vermischen – nach Belieben mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen, mit etwas Sauerrahm würzen und gründlich vermischen.

Schritt 2. 200 Gramm Blätterteig zu einer dünnen Schicht ausrollen und in gleich große Quadrate schneiden.

Schritt 3. Legen Sie die vorbereiteten Quadrate so in die Muffinform, dass die Ränder außen bleiben.

Schritt 4. Die Füllung fest auf den Teig legen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 5. 40 Minuten bei 180 Grad backen. Guten Appetit!