Fleischbällchen in Tomatensauce

Fleischbällchen in Tomatensauce sind eine köstliche und nahrhafte Idee für ein hausgemachtes Mittagessen. Das Gericht kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: in der Pfanne, im Topf, im Ofen oder im Slow Cooker. Das saftige Produkt wird mit einer Beilage oder frischem Gemüse serviert. Schauen Sie sich 10 kulinarische Ideen mit Schritt-für-Schritt-Beschreibungen des Prozesses an!

Wie bereitet man köstliche Fleischbällchen in Tomatensauce in einer Pfanne zu?

Appetitliche Fleischbällchen für ein hausgemachtes Mittag- oder Abendessen können in einer Pfanne unter Zugabe von Tomatensauce zubereitet werden. Dadurch wird das Fleischgericht saftig und weich. Kann mit Kartoffelpüree oder frischem Gemüse serviert werden.

1. 
   Wie bereitet man Fleischbällchen in Tomatensauce zu? Das aufgetaute Hackfleisch mit gehacktem Knoblauch, Kräutern, Salz und gemahlenem Pfeffer vermischen. Fügen Sie dazu eine halbe fein gehackte Zwiebel hinzu.
2. 
   Den Reis halbgar kochen und zur Gesamtmasse hinzufügen.
3. 
   Mischen Sie die Fleischmischung gründlich.
4. 
   Die restlichen Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, bis sie transparent sind.
5. 
   Wir haben hier auch geriebene Karotten hineingelegt. Weitere 3-4 Minuten braten.
6. 
   Aus Hackfleisch und Reis kleine Kugeln formen und mit dem Gemüse in eine Pfanne geben.
7. 
   Tomatenmark in die Schüssel geben und mit kochendem Wasser aufgießen.
8. 
   Den Inhalt zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze weitere 25-30 Minuten kochen lassen.
9. 
   Saftige Fleischbällchen in Tomatensauce mit frischen Kräutern dekorieren und servieren!

Saftige und zarte Fleischbällchen in Tomatensauce im Ofen

Zarte und saftige Fleischbällchen können in Tomatensauce gebacken werden. Ein helles Gericht ist eine tolle Idee für ein schmackhaftes und nahrhaftes Mittagessen. Kann mit Ihren Lieblingsbeilagen serviert werden!

Kochzeit: 55 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Reis – 3 EL.
• Ei – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 0,5 Stk.
• Tomatenmark – 60 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 60 ml.

Kochvorgang:

1. In einem tiefen Teller das aufgetaute Hackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, die geriebenen Karotten sowie Salz und Pfeffer vermischen.

2. Brechen Sie hier Hühnereier und gekochten Reis auf.

3. Mischen Sie die Fleischmischung gründlich mit Reis und Gemüse.

4. Aus dem Hackfleisch kleine Kugeln formen und diese in eine mit Pflanzenöl bestrichene Auflaufform legen.

5. Tomatenmark mit etwas leicht kochendem Wasser vermischen. Gießen Sie die Mischung in die Fleischbällchen.

6. Das Gericht 40 Minuten backen. Die optimale Temperatur liegt bei 180 Grad.

7.Die fertigen Fleischbällchen aus der Form auf Servierteller geben. Sie können es auf den Tisch servieren!

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen von Fleischbällchen in Tomatensauce in einem Topf

Hausgemachte Fleischbällchen können in einem Topf zubereitet werden. Schmoren Sie Ihr Mittagsgericht in Tomatensauce. Dadurch wird das Produkt saftiger und pikanter. Mit Kartoffeln, Nudeln oder Getreide servieren.

Kochzeit: 55 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Hackfleisch – 1 kg.
• Reis – 2 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 0,5 Stk.
• Kohl – 2 Blätter.
• Tomatenmark – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das aufgetaute Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Wir geben hier auch gekochten Reis, gehackte Zwiebeln und einen kleineren Teil geriebener Karotten hinein.

2. Fügen Sie der Mischung Salz und Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

3. Kohlblätter auf den Boden der Pfanne legen. Sie schützen das Gericht vor dem Anbrennen.

4. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch gleich große Kugeln formen. Wir legen sie auf den Kohl.

5. Bestreuen Sie das Werkstück mit den restlichen geriebenen Karotten.

6. Tomatenmark hinzufügen und mit kochendem Wasser aufgießen. Das Gericht bei mäßiger Hitze etwa 40 Minuten köcheln lassen.

7. Die fertigen Fleischbällchen aus den Pfannen auf portionierte Teller verteilen. Sie können es auf den Tisch servieren!

Wie bereitet man zarte Fleischbällchen in Tomatensauce in einem Slow Cooker zu?

Gönnen Sie Ihren Lieben ein nahrhaftes und farbenfrohes Fleischgericht. Saftige Fleischbällchen in Fleischsauce eignen sich perfekt zum Mittagessen. Bereiten Sie das Produkt in einem Slow Cooker nach einem einfachen und schnellen Rezept zu.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Reis – 100 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Grüns - nach Geschmack.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Tomatenmark – 100 gr.
• Zucker – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Khmeli-Suneli – 2 TL.

Kochvorgang:

1. Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Mit Salz und Gewürzen verrühren.

2. Als nächstes den gekochten Reis und ein Drittel der Tomatensauce hinzufügen. Nochmals durchkneten.

3. Die restliche Tomatensauce separat mit Zucker und Salz vermischen. Hier legen wir auch gehackte Kräuter und Knoblauchzehen hinein. Mischen Sie den Inhalt und füllen Sie ihn mit einer kleinen Menge kochendem Wasser auf.

4. Aus Hackfleisch und Reis Bällchen formen. Legen Sie sie in eine Multicooker-Schüssel und füllen Sie sie mit Tomatensauce und Kräutern. Im „Eintopf“-Modus 40 Minuten kochen.

5. Appetitliche Fleischbällchen in Soße sind fertig. Servieren Sie sie mit frischen Kräutern und einer Beilage!

Weiche Fleischbällchen mit Tomaten-Sauerrahmsauce

Fleischbällchen werden normalerweise in verschiedenen Soßen zubereitet. Schauen Sie sich dieses interessante Rezept für eine delikate Sauce aus Sauerrahm und Tomatenmark an. Das Gericht wird Sie mit seinem hellen Aroma und seinem reichen Geschmack begeistern.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,4 kg.
• Reis – 2 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Sauerrahm – 120 gr.
• Tomatenmark – 120 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kochen Sie zunächst den Reis, bis er halb gar ist.

2. Den Reis abkühlen lassen und mit Hackfleisch, Ei, gehackten Zwiebeln, Salz und Gewürzen vermischen.

3. Die Produkte glatt kneten. Aus der Masse formen wir glatte Kugeln.

4. Das Produkt in einer Bratpfanne anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

5. Sauerrahm und Tomatenmark getrennt vermischen.

6. Gießen Sie die resultierende Sauce über die Schüssel.

7. Das Gericht etwa 20–25 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist. Bei schwacher Hitze kochen.

8. Teilen Sie die fertigen Fleischbällchen in Portionen auf und servieren Sie sie auf dem Tisch!

Appetitliche Seelachsbällchen in Tomatensauce

Zu Hause können Sie aus Fischfilets köstliche Fleischbällchen zubereiten. Das Gericht kann mit Tomatensauce ergänzt werden. Ein zartes und appetitliches Produkt, serviert mit frischem Gemüse oder anderen Beilagen nach Geschmack.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Seelachsfilet – 0,6 kg.
• Reis – 1 EL.
• Ei – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Semmelbrösel – 150 gr.
• Tomatenmark – 300 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Das Fischfilet in kleine Stücke schneiden.

2. Geben Sie das Produkt in eine große Schüssel. Fügen Sie hier ein Hühnerei, gekochten Reis, gehackte Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer hinzu.

3. Mischen Sie die Zutaten, bis eine homogene Masse entsteht.

4. Aus der Mischung kleine Kugeln formen. Rollen Sie sie in Semmelbröseln.

5. Erwärmen Sie die Geschwindigkeit mit Öl. Die Frikadellen darin goldbraun braten.

6. Tomatensauce über die Form gießen und etwas kochendes Wasser hinzufügen. 15 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen.

7. Fischfleischbällchen zusammen mit Tomatensauce auf den Tisch servieren. Bereit!

Saftige und weiche Fleischbällchen in cremiger Tomatensauce

Zarte und weiche Fleischbällchen können in Tomaten-Sahnesauce zubereitet werden. Das Fleischgericht wird saftig und appetitlich. Dieser Leckerbissen ist perfekt für ein großes hausgemachtes Mittag- oder Abendessen.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Reis – 2 EL.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Sahne – 100 gr.
• Tomatenmark – 200 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 60 ml.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Gemüse kann vorher geschält und gewaschen werden.

2. Zwiebeln und Karotten in dünne Stücke schneiden.

3.Braten Sie die Speisen in Pflanzenöl an, bis sie weich sind.

4. Als nächstes Tomatenmark hinzufügen. Umrühren und 1-2 Minuten köcheln lassen.

5. Fügen Sie der Mischung nach Belieben Gewürze hinzu.

6. Sahne einfüllen. Die Zutaten noch einmal vermischen und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.

7. Das Hackfleisch separat mit gekochtem Reis, Salz und Gewürzen vermischen.

8. Rühren Sie die Mischung um und formen Sie daraus kleine Kugeln. Legen Sie sie in eine Auflaufform.

9. Bedecken Sie das Fleischprodukt mit cremiger Tomatensauce.

10. 40 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.

11. Fertig! Servieren Sie köstliche Fleischbällchen in Soße zusammen mit einer Beilage.

Wie kocht man zu Hause Fleischbällchen in Tomatensauce mit Käse?

Ein helles Gericht für Ihren heimischen Tisch – Fleischbällchen mit Käse und Tomatensauce. Dieser saftige Leckerbissen wird das Highlight Ihres Mittagsmenüs sein. Schauen Sie sich dieses nahrhafte und interessante Rezept an.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,6 kg.
• Reis – 3 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Hartkäse – 120 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Für die Soße:

• Tomate – 4 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Zucker – 10 gr.

Kochvorgang:

1. Lassen Sie uns die Menge aller Zutaten abmessen, die für die Zubereitung der Fleischbällchen benötigt werden. Den Reis vorher kochen und das Gemüse waschen.

2. Zwiebeln und Gemüse hacken. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

3. In einer großen Schüssel Hackfleisch, Käse, Reis, Kräuter und Zwiebeln vermischen. Fügen Sie hier das Hühnerei, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen. Für die letzten Zubereitungsschritte reservieren wir etwas Käse.

4. Schneiden Sie die Tomaten klein ein und überbrühen Sie sie dann mit kochendem Wasser.

5. Entfernen Sie vorsichtig die Schale.Das Produkt selbst fein hacken. Anschließend mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zucker etwa 5-7 Minuten köcheln lassen.

6. Aus dem Hackfleisch kleine Kugeln formen. Legen Sie sie in eine Auflaufform und gießen Sie die vorbereitete Tomatensauce darüber. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten garen.

7. Anschließend die Form mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.

8. Backen Sie das Produkt weitere 10 Minuten. Anschließend aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

9. Saftige Fleischbällchen mit Käse auf portionierte Teller legen und servieren!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Fleischbällchen in Tomatensauce ohne Reis

Ohne die Zugabe von Reis lassen sich köstliche Fleischbällchen zubereiten. Das saftige Gericht wird mit einer Beilage serviert. Geeignet für Mittag- oder Abendessen mit der großen Familie. Beachten Sie das einfache und bewährte Rezept!

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Ei – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Mehl – ​​2 EL.
• Tomatenmark – 80 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 40 ml.

Kochvorgang:

1. Wir beginnen mit dem Kochen, indem wir gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten anbraten. Kochen Sie das Essen in Öl, bis es weich ist.

2. Einen Esslöffel Mehl zum Braten geben und umrühren.

3. Tomatensauce und etwas warmes Wasser hinzufügen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

4. Aus Hackfleisch, Eiern, Salz und Gewürzen runde Frikadellen formen. Rollen Sie sie im restlichen Mehl.

5. Legen Sie das Werkstück in eine Bratpfanne mit Öl. Frittieren, bis es leicht gebräunt ist.

6. Tomatensauce in die Form gießen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.

7. Fertige Fleischbällchen in Soße können auf Teller gelegt werden. Servieren und genießen!

Schnelles Rezept für Frikadellen mit Kartoffeln in Tomatensauce

Ein Fertiggericht für ein köstliches warmes Mittagessen – Fleischbällchen mit Kartoffeln in Tomatensauce. Sie müssen die Beilage nicht separat zubereiten. Fügen Sie Ihrer Sammlung ein köstliches Rezept hinzu, das Ihnen Zeit spart.

 Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Reis – 3 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Kartoffeln – 7 Stk.
• Tomatenmark – 80 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns – zum Servieren.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Hackfleisch, gekochten Reis, Hühnerei und die Hälfte der gehackten Zwiebel in einem tiefen Teller vermischen. Fügen Sie der Mischung Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie um.

2. Die restlichen Zwiebeln und geriebenen Karotten separat anbraten, bis sie transparent sind. Tomatenmark zum Gemüse geben, umrühren und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.

3. Aus der entstandenen Masse formen wir glatte und kleine Kugeln.

4. Kartoffeln schälen und in große Scheiben schneiden. Legen Sie das Gemüse und die rohen Fleischbällchen in eine Auflaufform. Die Soße über die Form gießen und 40 Minuten bei 180 Grad garen.

5. Die fertigen Kartoffeln mit Fleischbällchen auf einen Teller geben, Kräuter hinzufügen und servieren!