Tiramisu-Klassiker

Tiramisu ist ein italienisches Nassdessert. Die Delikatesse muss nicht gebacken werden. Die Sammlung enthält verschiedene Rezepte, die nicht schwer zu wiederholen sind. Sogar ein Kind kann den Nachtisch zusammenstellen. Ein sehr unterhaltsamer Prozess, der Kinder begeistern wird. Damit das Dessert gelingt und Sie geschmacklich begeistert, wählen wir stets nur hochwertige und bewährte Produkte.

Klassisches Tiramisu zu Hause

Klassisches Tiramisu lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Das schöne Aussehen und die zarte Textur werden Sie ein für alle Mal erobern. Die Zubereitung des Desserts ist ganz einfach. Es wird keine Probleme mit dem Prozess geben. Wenn Sie wissen, wie man Eiweiß zu einer festen Masse schlägt, können Sie sicher sein, dass alles klappt!

1. 
   Klassisches Tiramisu lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Die Eier in Eigelb und Eiweiß teilen und das Eiweiß schaumig schlagen. Dann die Hälfte des Puderzuckers hinzufügen.Weiter schlagen, bis sich Spitzen bilden.
2. 
   Mahlen Sie separat das Eigelb und den restlichen Puderzucker, bis die Mischung weiß wird.
3. 
   Mascarpone zur Eigelbmischung geben und verrühren.
4. 
   Nach und nach die Proteinmasse hinzufügen und die Creme glatt rühren.
5. 
   Kombinieren Sie den abgekühlten Kaffee mit einem alkoholischen Getränk. Wir weichen jeden Keks ein. Die eingeweichten Savoiardi in die Auflaufform geben.
6. 
   Die Hälfte der Buttercreme hinzufügen. Gleichmäßig verteilen.
7. 
   Wiederholen Sie die Keksschicht.
8. 
   Großzügig mit Sahne bestreichen. Die restliche Sahne in einen Spritzbeutel füllen.
9. 
   Die Oberfläche des Tiramisu mit Tropfen Sahne verzieren.
10. 
    Wir nehmen das Dessert zum Abkühlen heraus. Für beste Ergebnisse lassen Sie es über Nacht einwirken. Das zarte Dessert mit geriebener Schokolade oder Kakaopulver durch ein feines Sieb verzieren.
11. 
    Das klassische Tiramisu zu Hause ist fertig! Das Dessert teilen wir in Portionen auf und genießen es. Guten Appetit!

Hausgemachtes Tiramisu mit Mascarpone und Savoiardi

Selbstgemachtes Tiramisu mit Mascarpone und Savoiardi unterscheidet sich nicht von einem Dessert aus der teuersten Konditorei. Wenn ein festliches Ereignis ansteht und keine Zeit für die Zubereitung des Kuchens bleibt, ist dies die profitabelste Variante, die man am Abend zusammenstellen und über Nacht stehen lassen kann. Unvergessliche Emotionen sind Ihren Gästen garantiert!

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 10

Zutaten:

• Frischkäse „Mascarpone“ – 500 gr.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Puderzucker – 1,5 EL.
• Kaffeelikör – 100 ml.
• Savoyardi-Kekse – 32 Stück.
• Starker Kaffee „Espresso“ – 100 ml.
• Kakaopulver – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Vanille - nach Geschmack.
• Gekochtes Wasser – 100 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Komponenten vor. Bereiten Sie zunächst eine Tasse Espresso zu. Kühlen Sie das Getränk ab.

Schritt 2.Wir teilen frische und saubere Eier in Eiweiß und Eigelb. Das Eigelb in eine Schüssel geben und mit einem Glas Puderzucker und Vanille würzen. Schlagen, bis die Masse zunimmt. Mascarpone zur luftigen Masse geben und glatt rühren. Nehmen Sie die Sahne zum Abkühlen heraus.

Schritt 3. Das Eiweiß in einen Behälter geben und schaumig schlagen, dabei etwas Salz hinzufügen. Den restlichen Puderzucker nach und nach hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung, bis sie Spitzen erreicht.

Schritt 4. Mischen Sie die Eigelbmasse mit der Proteinmasse.

Schritt 5. Nehmen Sie die Glasform zum Zusammenbauen heraus und bestreichen Sie den Boden mit Creme. Den abgekühlten Kaffee mit Likör und 100 Milliliter kochendem Wasser vermischen. Nachdem Sie die Kekse kurz in der Flüssigkeit eingeweicht haben, legen Sie sie in die Form.

Schritt 6. Nachdem Sie den Boden der Form gefüllt haben, bestreichen Sie ihn mit Sahne.

Schritt 7. Wiederholen Sie die Schichten.

Schritt 8. Die oberste Schicht nivellieren.

Schritt 9. Bestreuen Sie die Oberfläche mithilfe eines feinen Siebs mit Kakaopulver. Das Dessert in Folie einwickeln und über Nacht kühl stellen.

Schritt 10. Teilen Sie das abgekühlte Dessert in Portionen auf.

Schritt 11. Genießen Sie den Leckerbissen. Guten Appetit!

Wie man hausgemachtes Tiramisu ohne Eier macht

Wie man selbstgemachtes Tiramisu ohne Eier macht – das Problem lässt sich auf elementare Weise lösen. Während des Garvorgangs treten keine Schwierigkeiten oder Probleme auf. Ein köstliches Dessert mit schwindelerregendem Aroma wird zum Hauptgenuss auf jeder Veranstaltung. Der zart-cremige Geschmack wird alle süßen Liebhaber erobern.

Kochzeit – 4 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Creme 33 % – 200 ml.
• Mascarpone – 500 gr.
• Puderzucker – 100 gr.
• Amaretto-Likör/Cognac/anderer Alkohol – 2 EL.
• Savoyardi-Kekse – 18 Stück.
• Frisch gebrühter Kaffee – 200 ml.
• Kakaopulver/geraspelte Schokolade – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gekühlte Sahne mit Puderzucker vermischen.

Schritt 2.Schlagen Sie die Mischung, bis sie schaumig und locker ist.

Schritt 3. Fügen Sie nach und nach Mascarpone-Käse zur geschlagenen Luftmasse hinzu.

Schritt 4. Vorsichtig kneten, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 5. Fügen Sie dem frisch gebrühten und abgekühlten Kaffee Alkohol hinzu und vermischen Sie ihn. Geben Sie einen Keks in das Getränk.

Schritt 6. Von allen Seiten einweichen.

Schritt 7. Bilden Sie eine Schicht eingeweichter Kekse auf dem Boden der großen Pfanne.

Schritt 8. Die Buttercreme auf den Keksen verteilen.

Schritt 9. Wiederholen Sie die Cookie-Schicht.

Schritt 10. Mit Sahne bestreichen.

Schritt 11. Tragen Sie die Creme sparsam auf.

Schritt 12. Die Oberseite mit gehackter Schokolade oder Kakao bestreuen. Lassen Sie es 4 Stunden lang einweichen und stellen Sie es in die Kälte.

Schritt 13. Das zarte Dessert in Stücke schneiden und mit heißen Getränken servieren. Guten Appetit!

Klassisches Tiramisu mit Sahne zu Hause

Das klassische Tiramisu mit Sahne zu Hause ist eine Art italienisches Dessert mit einer dichteren Textur. Der Leckerbissen ähnelt dem traditionellen und hat einen cremigen Kaffee-Nachgeschmack. Wenn Sie keine Zeit haben, Kuchenschichten für eine Geburtstagstorte zu backen, verwenden Sie dieses Rezept.

Kochzeit – 9:00 Uhr

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 10

Zutaten:

• Creme 33 % – 200 ml.
• Mascarpone – 500 gr.
• Vanilleextrakt – 1 TL.
• Kristallzucker – 200 gr.
• Kaffeelikör/Rum/Cognac – 40 ml.
• Savoyardi-Kekse – 36 Stück.
• Gemahlener Kaffee – 40 gr.
• Kakaopulver – 5 EL.
• Wasser – 300 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Form zum Zusammenstellen des Desserts und der Zutaten vor.

Schritt 2. Decken Sie den Boden der Springform mit Folie oder Frischhaltefolie ab.

Schritt 3. Starken Kaffee aufbrühen und mit Likör vermischen. Kühlen Sie das Getränk ab.

Schritt 4. In einem großen Behälter die Sahne mit Kristallzucker, Vanilleextrakt und Mascarpone vermischen.Um zu vermeiden, dass Zuckerkristalle zurückbleiben, ist es besser, den Zucker zu Pulver zu mahlen. Sie sollten eine luftige Textur erhalten.

Schritt 5. Die Savoiardi mit abgekühltem Kaffee einweichen und in die Form geben. Mit einer großzügigen Schicht Sahne bestreichen.

Schritt 6. Auf diese Weise stellen wir das Produkt zusammen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.

Schritt 7. Tragen Sie die letzte Schicht Creme auf. Über Nacht kühl stellen, vorher mit Folie abdecken.

Schritt 8. Geben Sie die restlichen trockenen Kekse in eine Mixerschüssel, würzen Sie sie mit einem Löffel gemahlenem Kaffee und schlagen Sie sie zu Krümeln.

Schritt 9. Nach einer Weile den Kuchen aus der Form nehmen.

Schritt 10. Mit zerstoßenen Krümeln und Kakaopulver dekorieren. Nach Belieben mit Schokoladenstückchen dekorieren.

Schritt 11. Das Dessert in Portionen teilen und genießen. Guten Appetit!

Tiramisu mit Quark ohne Backen

Tiramisu mit Quark ohne Backen hat eine umwerfende Optik und einen tollen Geschmack. Jeder Feiertag mit einem solchen Dessert wird leuchtende Farben annehmen. Die Zubereitung von Tiramisu dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Die saftige und zarte Köstlichkeit wird Sie auf den ersten Blick verzaubern.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Quark – 125 gr.
• Creme 33 % – 300 ml.
• Cocktailkirschen – 150 gr.
• Kristallzucker – 2 EL.
• Gekochtes Wasser – 200 ml.
• Savoyardi-Kekse – 2 Packungen.
• Instantkaffee – 2 TL.
• Vanillin – 2 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zusammenbau der Komponenten.

Schritt 2. Wir verdünnen den Kaffee in heißem Wasser oder verwenden frisch gebrühten natürlichen Espresso.

Schritt 3. Quark mit etwas Sahne vermischen und gut umrühren. Dadurch lässt sich die Mischung leichter mit der restlichen Sahne vermischen.

Schritt 4. Fügen Sie der restlichen Sahne Zucker und Vanillin hinzu, um den Geschmack zu verbessern, und verrühren Sie alles, bis es leicht und luftig ist.Aus Bequemlichkeits- und Zeitgründen verwenden wir ein Elektrogerät. Als nächstes den Quark umfüllen und kräftig vermengen, bis er schaumig wird.

Schritt 5. Tauchen Sie die Kekse schnell in den abgekühlten Kaffee, damit die Savoiardi nicht weich werden, und legen Sie sie in eine Glasform.

Schritt 6. Mit Buttercreme bestreichen.

Schritt 7. Die Cocktailkirsche auf die Sahne legen und leicht andrücken.

Schritt 8. Eine Schicht Savoiardi und Buttercreme auflegen und mit einem Spatel glatt streichen.

Schritt 9. Dekorieren Sie das Produkt nach Ihren Wünschen.

Schritt 10. Das Tiramisu über Nacht in den Kühlschrank stellen. Wir nehmen das eingeweichte Dessert heraus und teilen es in Portionen auf. Guten Appetit!

PP Diät-Tiramisu

PP-Diät-Tiramisu ist ein Geschenk des Himmels für Naschkatzen, die abnehmen. Das Zusammenstellen des Desserts dauert nur wenige Minuten, muss aber ziehen gelassen werden, um eine zarte Konsistenz zu erhalten. Sogar ein Kind kann mit dem einfachsten Rezept umgehen. Dank der kalorienarmen Leckerei können Sie nicht nur in Form bleiben, sondern auch zusätzliche Pfunde verlieren.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Knäckebrot – 40 gr.
• Hüttenkäse – 150 gr.
• Joghurt – 130 ml.
• Kristallzucker – 1,5 EL.
• Instantkaffee – 1 TL.
• Kochendes Wasser – 200 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Besorgen Sie sich die notwendigen Produkte.

Schritt 2. Den Hüttenkäse in den Zerkleinererbehälter geben und mit Joghurt und Kristallzucker würzen. Zucker kann durch einen Süßstoff ersetzt werden.

Schritt 3. Die Produkte zu einer homogenen Masse ausstanzen.

Schritt 4. Kaffee aufbrühen, etwas Zucker hinzufügen. Abkühlen lassen.

Schritt 5. Teilen Sie das Brot in Stücke, die gut in die Form passen. Tauchen Sie das Brot schnell in den Kaffee.

Schritt 6. Legen Sie das eingeweichte Brot in die Pfanne.

Schritt 7. Mit Quarkcreme bestreichen.

Schritt 8. Abwechselnd die Zutaten zum Dessert zusammenstellen. Lassen Sie das Tiramisu eine halbe oder eine Stunde lang einweichen.

Schritt 9Bestreuen Sie das eingeweichte Dessert mit einer Mischung aus Zimt und einer Prise Zucker. Guten Appetit!

Wie man Tiramisu im Glas zubereitet

Wie man Tiramisu im Glas zubereitet, ist eine Frage, auf die die Antwort offensichtlich ist. Das Rezept unterscheidet sich nicht von dem in der allgemeinen Form zubereiteten. In portionierter Variante eignet sich das Dessert ideal für festliche Anlässe. Die Präsentation sieht vorzeigbar und ästhetisch ansprechend aus. Nach dem Urlaub können Sie die Leckerei mitnehmen.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit – 25 Min.

Portionen – 8

Zutaten:

• Creme 33 % – 200 ml.
• Mascarpone/Frischkäse – 250 gr.
• Eigelb – 3 Stk.
• Zucker – 60 gr.
• Cognac – 30 ml.
• Savoyardi-Kekse – 200 gr.
• Starker Kaffee – 150 ml.
• Vanillin – 2 gr.
• Puderzucker – 20 gr.
• Kakaopulver – 2 EL.
• Frische Minze – ein paar Blätter.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor.

Schritt 2. Das Eigelb mit dem Zucker vermischen, bis es weiß ist.

Schritt 3. Mascarpone zur geschlagenen Mischung hinzufügen und glatt rühren. Verwenden Sie ggf. ein Elektrogerät und stellen Sie die Mindestgeschwindigkeit ein.

Schritt 4. Vanillearoma hinzufügen und umrühren.

Schritt 5. Schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker schaumig.

Schritt 6. Käse- und Sahnemasse vermischen.

Schritt 7. Mit sanften Bewegungen kneten, um eine homogene Konsistenz zu erhalten.

Schritt 8. Gläser zum Servieren vorbereiten. Sahne auf den Boden geben.

Schritt 9. Nachdem Sie starken Kaffee gebrüht haben, kühlen Sie ihn ab und würzen Sie ihn mit Cognac. Tauchen Sie die Savoiardi in die Flüssigkeit.

Schritt 10. Die eingeweichten Kekse auf die Sahne legen.

Schritt 11. Auf diese Weise stellen wir das Dessert zusammen. Die letzte Schicht Sahne hinzufügen.

Schritt 12. Nachdem Sie die Gläser in Folie eingewickelt haben, stellen Sie das Dessert in den Kühlschrank. Die beste Lösung ist es, es über Nacht stehen zu lassen.

Schritt 13Nehmen Sie das eingeweichte Tiramisu heraus und entfernen Sie die Folie. Das Dessert mit Kakaopulver bestreuen und mit Minze dekorieren. Guten Appetit!

Leckeres Tiramisu mit Ricotta

Ein sehr leckeres Tiramisu mit Ricotta ist ein Rezept, das sich möglichst einfach und ohne große Schwierigkeiten umsetzen lässt. Es ist wichtig, frische und bewährte Zutaten zu verwenden, da das Produkt nicht gebacken werden muss. Ein delikater Leckerbissen wird ein Maximum an unvergesslichen Emotionen und einzigartigen Eindrücken hervorrufen.

Kochzeit – 6 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 7

Zutaten:

• Ricotta – 0,5 Packungen.
• Mascarpone – 250 gr.
• Eigelb – 2 Stk.
• Rohrzucker/normaler Zucker – 3 EL.
• Likör – 2 EL.
• Savoyardi-Kekse – 1 Packung.
• Starker Kaffee - 1 Tasse.
• Kakao/Schokolade – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mischen Sie das Eigelb mit drei Esslöffeln Rohrzucker oder normalem Zucker.

Schritt 2. Mit einem Elektrogerät die Zutaten kneten, bis sich die Farbe ändert und sich die Zuckerkörner auflösen. Ersetzen Sie ggf. Rohrzucker durch normalen Zucker.

Schritt 3. Dann Ricotta und Mascarpone hinzufügen.

Schritt 4. Likör hinzufügen. Die Mischung bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren, damit die Creme nicht gerinnt. Bereiten Sie eine Tasse starken Kaffee zu (verwenden Sie Instant- oder Naturkaffee) und warten Sie, bis er abgekühlt ist.

Schritt 5. Nehmen Sie ein praktisches Formular an. Wir weichen die Savoiardi in Kaffee ein und legen sie auf den Boden der Form.

Schritt 6. Die Creme darauf verteilen. Eine Schicht eingeweichter Kekse auslegen und die restliche Creme darauf verteilen.

Schritt 7. Mit Schokoladenstückchen dekorieren oder mit einem feinen Teesieb mit Kakaopulver bestreuen. Decken Sie das Formular mit Folie ab. Lassen Sie das Tiramisu über Nacht abkühlen.

Schritt 8. Probieren Sie das delikateste Dessert. Auf Wunsch servieren wir Getränke. Guten Appetit!

Erdbeer Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu wird mit seiner Köstlichkeit und seinem atemberaubenden Aussehen jeden in Erstaunen versetzen. Die Zubereitung eines exquisiten Desserts nimmt fast keine Zeit in Anspruch, Sie müssen jedoch etwas Geduld haben, damit das Produkt eingeweicht wird und eine zarte, feuchte Konsistenz erhält.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Geschälte Pistazien – 50 gr.
• Mascarpone – 250 gr.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Kristallzucker – 200 gr.
• Savoyardi-Kekse – 16 Stück.
• Erdbeeren – 500 gr. + zur Dekoration.
• Erdbeeren - zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nachdem Sie die Beeren sortiert und in ein Sieb oder Sieb gegeben haben, spülen Sie sie gründlich ab. Trocknen Sie die Schwänze und reißen Sie sie ab.

Schritt 2. Die Erdbeeren in einen Behälter einer Küchenmaschine geben, 150 Gramm Kristallzucker hinzufügen und glatt rühren. Bei Bedarf das Erdbeerpüree durch ein Sieb mahlen, um die Kerne zu entfernen.

Schritt 3. Schlagen Sie die gewaschenen und getrockneten Eier auf und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß kalt stellen. Mischen Sie das Eigelb mit 50 Gramm Zucker, bis eine weiße, luftige Masse entsteht. Mascarpone hinzufügen und vorsichtig verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 4. Das Eiweiß separat schlagen. Den restlichen Kristallzucker hinzufügen und das Eiweiß steif schlagen. Wir geben die Eiweiße portionsweise in die cremige Basis und vermischen sie mit sanften Bewegungen, um ihre Luftigkeit nicht zu verlieren.

Schritt 5. Die Hälfte der Löffelbiskuits auf dem Boden der Keramikform verteilen und mit der Hälfte der Erdbeermischung tränken. Mit der Hälfte der Buttercreme bestreichen.

Schritt 6. Platzieren Sie die Kekse erneut und lassen Sie sie in der Erdbeermischung und der Buttercreme einweichen. Nachdem Sie die Oberfläche geebnet haben, decken Sie sie mit Folie ab und stellen Sie das Dessert 2,5 Stunden lang in die Kälte.

Schritt 7. Nachdem Sie die Pistazien geschält haben, hacken Sie sie in große Stücke.Das Dessert aus dem Kühlschrank nehmen, 15 Minuten ruhen lassen und mit Nüssen und Erdbeerhälften dekorieren. Guten Appetit!

Einfaches hausgemachtes Tiramisu mit Sauerrahm

Ein einfaches hausgemachtes Tiramisu mit Sauerrahm ist eine ideale Option für diejenigen, die Savoiardi nicht finden konnten. Das Zusammenstellen des Desserts wird keine Unannehmlichkeiten verursachen. Wenn Sie keinen Biskuitkuchen haben, müssen Sie ihn vorher nach Ihrem Lieblingsrezept backen und ihn mindestens über Nacht ruhen lassen. Sobald Sie das Rezept anwenden, wird die Delikatesse Ihr Herz endgültig erobern.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Keks – 1 Stk.
• Hüttenkäse – 200 gr.
• Hühnereier – 4 Stk.
• Kristallzucker – 150 gr.
• Likör - nach Geschmack.
• Espressokaffee – 1 Tasse.
• Sauerrahm – 200 gr.
• Sahne 33 % – 100 gr.
• Kakaopulver – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor. Große Eier gut waschen und trocknen. Die Eier aufschlagen und in Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eigelb mit Kristallzucker vermischen.

Schritt 2. Schlagen Sie die Mischung, bis eine glatte, weiße, luftige Masse entsteht. Brühen Sie eine Tasse Espresso auf und lassen Sie ihn abkühlen. Sie können Natur- oder Instantkaffee verwenden.

Schritt 3. In einem Glas Mixer Hüttenkäse, Sauerrahm, Sahne und geschlagene Eigelbmasse vermischen. Es sollte eine glatte Masse entstehen.

Schritt 4. Das Eiweiß glatt rühren und einen luftigen, kräftigen Schaum bilden.

Schritt 5. Geben Sie die Quarkmasse in eine Schüssel und fügen Sie die Proteinmasse portionsweise hinzu, bis die Mischung homogen ist.

Schritt 6. Wir brechen den fertigen Keks mit unseren Händen in praktische Stücke. Mischen Sie den abgekühlten Kaffee mit Likör oder anderem Alkohol. Tauchen Sie die Stücke in die resultierende Flüssigkeit. Anschließend den eingeweichten Biskuitkuchen in die vorbereitete Form legen.

Schritt 7. Mit zarter Creme einweichen und die Schritte wiederholen.

Schritt 8Bestreuen Sie die Oberseite des Desserts mit Kakaopulver. Nachdem wir es mit Folie abgedeckt haben, damit das Dessert keine Fremdgerüche aufnimmt, legen wir es für 4-5 Stunden in die Kälte.

Schritt 9. Teilen Sie den Leckerbissen in Portionen auf und bedienen Sie sich. Guten Appetit!