Der „Märchen“-Kuchen ist ein tolles Dessert, um Kindern eine Freude zu machen und gleichzeitig Ihr inneres Kind zu verwöhnen, das sich wahrscheinlich mit Nostalgie an den Geschmack dieses Kuchens erinnert. Zudem besteht es aus einfachsten Zutaten und ist einfach zuzubereiten.
- Klassisches Rezept für „Märchen“-Kuchen nach GOST UdSSR
- Wie bereitet man einen dreischichtigen Märchenkuchen mit Sauerrahm zu?
- Kuchen „Märchen“ mit Rosinen, Mohn und Nüssen zu Hause
- Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung einer Märchentorte mit Charlotte-Creme
- Unglaublich leckerer hausgemachter Märchenkuchen mit Vanillesoße
- Ein einfaches und köstliches Rezept für die Zubereitung von „Märchen“-Kuchen mit Kondensmilch
Klassisches Rezept für „Märchen“-Kuchen nach GOST UdSSR
Der Kuchen besteht aus wenigen und einfachsten Zutaten, ist aber sehr lecker und sättigend. Außerdem braucht man für die Zubereitung keine große kulinarische Erfahrung.
- Für den Keks:
- Hühnerei 4 (Dinge)
- Kristallzucker 180 (Gramm)
- Weizenmehl 150 (Gramm)
- Für den Sirup:
- Kristallzucker 100 (Gramm)
- Wasser 120 (Milliliter)
- Cognac 1 (Esslöffel)
- Für Sahne:
- Hühnerei 2 (Dinge)
- Wasser 40 (Milliliter)
- Kondensmilch 240 (Gramm)
- Kakao 50 (Gramm)
- Butter 400 (Gramm)
- Vanilleextrakt 1 (Teelöffel)
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Wie bereitet man zu Hause einen klassischen „Märchen“-Kuchen nach GOST der UdSSR zu? Trennen Sie vorsichtig das Eiweiß vom Eigelb. Beginnen Sie mit dem Schlagen des Eiweißes bei niedriger Geschwindigkeit, fügen Sie nach und nach die Hälfte des Zuckers hinzu und erhöhen Sie die Rührleistung. Schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
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In einer separaten Schüssel das Eigelb mit der restlichen Hälfte des Zuckers schlagen, bis die Masse weiß wird. Dann das geschlagene Eiweiß und das Eigelb sorgfältig vermischen.
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Das Mehl nach und nach in die Schüssel mit dem verquirlten Ei sieben. Das Mehl ganz vorsichtig untermischen, damit die Masse möglichst fluffig bleibt.
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Ein Backblech so mit Backpapier oder einer Silikonmatte auslegen, dass es die Seiten bedeckt. Legen Sie den entstandenen Teig darauf und streichen Sie ihn glatt. Das Backblech in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben und 30 Minuten backen.
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Wenn der Biskuitkuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und legen Sie ihn auf ein neues Blatt Backpapier. Entfernen Sie das alte Pergament, achten Sie darauf, den Kuchen nicht zu beschädigen, und rollen Sie die Schicht dann zusammen mit einem zweiten Blatt Backpapier zu einer Rolle aus und lassen Sie sie abkühlen.
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Während der Keks abkühlt, bereiten Sie die Sahne zu. In einem kleinen Topf oder Topf Eigelb und Wasser vermischen. Fügen Sie Kondensmilch und Vanilleessenz hinzu und stellen Sie das Geschirr auf schwache Hitze. Unter ständigem Rühren die Masse eindicken lassen: Den Löffel zur Hälfte in die Flüssigkeit eintauchen und wenn noch lange Spuren davon übrig bleiben, ist die Konsistenz geeignet.
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Die Sahne in eine Schüssel füllen, mit Frischhaltefolie abdecken und vollständig abkühlen lassen.
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Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich ist. Schlagen Sie es mit einem Mixer cremig auf und beginnen Sie, die abgekühlte Vanillesoße mit einem Esslöffel hinzuzufügen und gut vermischen zu lassen.
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Die Hälfte der Sahne abtrennen und Kakao unter die restliche Masse rühren. Trennen Sie vom ungefärbten Teil zwei weitere Esslöffel: Färben Sie einen grün, den anderen rosa. Da die farbige Creme jedoch zum Dekorieren des Kuchens verwendet wird, gehen Sie wie gewünscht vor.
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Für den Sirup Wasser in einen Topf gießen und Zucker hinzufügen.Auf niedrige Hitze stellen und unter ständigem Rühren kochen, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, Cognac hinzufügen und abkühlen lassen. Cognac macht die Imprägnierung aromatischer, eine Zugabe ist jedoch nicht erforderlich.
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Wickeln Sie den abgekühlten Keks vorsichtig aus. An manchen Stellen wird es reißen, das ist normal, Hauptsache es fällt nicht komplett auseinander. Schneiden Sie die Enden mit einem Messer ab und legen Sie die Reste beiseite. Den Keks in Zuckersirup einweichen und 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend die ungefärbte Sahne dazugeben und gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
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Den Biskuitteig noch einmal vorsichtig aufrollen. Teilen Sie die Schokoladencreme in zwei Hälften und verteilen Sie eine Hälfte auf drei Seiten auf der Rolle. Die Kuchenreste mit den Händen zu Krümeln zermahlen und über das Dessert streuen.
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Geben Sie die andere Hälfte der Schokoladencreme in einen Spritzbeutel mit geformter Spitze und legen Sie einen Rand um die Oberseite der Rolle. Mit farbigen cremefarbenen Blumen dekorieren. Nach dem Backen sollte der Kuchen 6-8 Stunden im Kühlschrank stehen.
Guten Appetit!
Wie bereitet man einen dreischichtigen Märchenkuchen mit Sauerrahm zu?
Ein einfacher, sehr leckerer, zarter und sättigender Kuchen, der aus einfachen Zutaten zubereitet wird und keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten erfordert.
Kochzeit: 120 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Portionen – 8
Zutaten:
Für die Kuchen:
- Weizenmehl – 300 gr.
- Kristallzucker – 300 gr.
- Sauerrahm – 300 gr.
- Ei – 3 Stk.
- Backpulver – 3 TL.
- Mohn – 100 gr.
- Walnuss – 100 gr.
- Rosinen – 100 gr.
Für Sahne:
- Sauerrahm – 100 gr.
- Milch – 80 ml.
- Kristallzucker – 80 gr.
- Vanillezucker – 5 gr.
Kochvorgang:
1. Um die Kuchen zuzubereiten, vermischen Sie Ei, Zucker und Sauerrahm in einer tiefen Schüssel.
2.Durch ein feines Sieb sieben und der resultierenden Mischung nach und nach Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles gründlich mit einem Schneebesen vermischen, um eventuelle Klumpen aufzulösen. Teilen Sie den Teig in drei gleiche Teile, sodass drei Kuchenschichten entstehen.
3. Mohn in eine Schüssel mit einem Drittel des Teigs geben.
4. Mischen Sie den Teig gut, damit sich die Samen gleichmäßig darin verteilen.
5. Waschen Sie die Walnüsse und überbrühen Sie sie mit kochendem Wasser, damit die Schalen nicht mehr sehr bitter werden. Fein hacken und in einer zweiten Schüssel unter den Teig rühren.
6. Vorgewaschene Rosinen in eine dritte Schüssel geben.
7. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig in mit etwas Pflanzenöl oder Butter gefettete Formen füllen und etwa 30 Minuten backen. Viel hängt von der Dicke Ihres Kuchens ab; Sie können die Bereitschaft jederzeit mit einem Zahnstocher oder Holzspieß überprüfen.
8. Die gebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Es empfiehlt sich, sie auf ein Kuchengitter zu legen, damit sich kein Kondenswasser auf der Unterseite des Kuchens bildet.
9. Um die Sahne zuzubereiten, nehmen Sie Milch und Sauerrahm aus dem Kühlschrank, geben Sie sie in einen tiefen Behälter und beginnen Sie mit dem Rühren mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich steigern. Wenn die Masse anfängt, schaumig zu werden, Zucker hinzufügen und noch ein paar Minuten weiterschlagen, bis sich der Zucker in der Sahne auflöst.
10. Den ersten Kuchen auf einen Teller legen und mit der vorbereiteten Sahne bestreichen. Die Kuchen müssen bereits abgekühlt sein, sonst erwärmt sich die Creme und verteilt sich.
11. Fahren Sie fort, abwechselnd Kuchenschichten und Sahne aufzutragen. Auf Wunsch kann der Kuchen auch zusätzlich geschichtet werden, zum Beispiel mit Trockenfrüchten oder Nüssen.
12. Der fertige Kuchen muss 4–6 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit die saure Sahne den Kuchen durchnässt.Sie können es am Vorabend zubereiten und morgens mit einer Tasse heißen Tee genießen.
Guten Appetit!
Kuchen „Märchen“ mit Rosinen, Mohn und Nüssen zu Hause
Der Kuchen besteht aus wenigen und einfachsten Zutaten, ist aber sehr lecker und sättigend. Außerdem braucht man für die Zubereitung keine große kulinarische Erfahrung.
Kochzeit: 120 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Portionen – 8
Zutaten:
Für die Kuchen:
- Weizenmehl – 325 gr.
- Sauerrahm – 315 gr.
- Kristallzucker – 270 gr.
- Butter – 150 gr.
- Eier – 4 Stk.
- Salz – 1 Prise;
- Soda – 1 TL.
- Mohn – 80 gr.
- Nüsse – 80 gr.
- Rosinen – 80 gr.
Für Sahne:
- Puderzucker – 70 gr.
- Mascarpone-Käse – 350 gr.
- Sahne 33 % - 200 gr.
Kochvorgang:
1. Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank, damit sie sich erwärmt und weich wird. In eine tiefe Schüssel geben und mit Zucker schaumig schlagen.
2. Fügen Sie der Mischung nacheinander ein Ei hinzu und rühren Sie die Sahne nach dem Hinzufügen jedes Mal ein paar Minuten lang um.
3. Separat Sauerrahm mit Salz vermischen, dann zur Ölbasis hinzufügen und gut vermischen.
4. Salz und Mehl sieben und portionsweise zum Teig geben und gründlich und vorsichtig verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Teilen Sie die resultierende Masse in drei Teile, um jeweils drei verschiedene Kuchenschichten zu erhalten.
5. Mohn in die erste Teigschüssel geben und verrühren, bis er gleichmäßig verteilt ist.
6. Nüsse waschen, ggf. schälen, mit kochendem Wasser übergießen und hacken. Mit dem Teig in die zweite Schüssel füllen, ebenfalls vermischen.
7. Vorgewaschene Rosinen in eine dritte Schüssel geben. Gießen Sie den gesamten Teig in Formen; aus Gründen der Genauigkeit und Bequemlichkeit ist es besser, abnehmbare Formen zu nehmen. Backen Sie die Kuchen etwa 25 Minuten lang im auf 200 °C vorgeheizten Ofen.
8.Bei Sahne müssen Sahne und Käse gekühlt eingenommen werden, da sie sonst möglicherweise nicht aufschlagen. Geben Sie alle Zutaten in eine tiefe Schüssel und beginnen Sie mit dem Mischen mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, wobei Sie die Geschwindigkeit schrittweise auf Maximum steigern. Wenn alles richtig gemacht wird, wird die Creme schnell genug flüssig, was sich an den Spuren des Schneebesens bemerkbar macht. Abhängig von der Leistung des Mixers kann dies etwa 5 Minuten dauern.
9. Wenn die Kuchen gebacken sind, nehmen Sie sie zum Abkühlen heraus. Stellen Sie sie am besten auf einen Rost, damit sich darunter kein Kondenswasser ansammelt, oder legen Sie sie mit Pergament oder Papiertüchern aus. Sollte der Kuchen beim Backen eine kleine Kappe bilden, schneiden Sie diese vorsichtig ab und teilen Sie gegebenenfalls einen Kuchen je nach Dicke in mehrere auf.
10. Da der Kuchen in diesem Fall aus 6 Kuchenschichten zusammengesetzt wird, ist es am bequemsten, dies in einem Ring zu tun, damit sich der Kuchen nicht in verschiedene Richtungen auseinander bewegt. Wenn Sie einen Ring aus einer Springform haben, lässt sich dieser ganz einfach vom zusammengesetzten Kuchen entfernen. Wenn es sich jedoch um einen Tortenring zum Ausstechen von Kuchen handelt, empfiehlt sich die Verwendung von Absperrband.
11. Den ersten Tortenboden auflegen und gleichmäßig mit Sahne bestreichen. Machen Sie so weiter, bis die Kuchen aufgebraucht sind. Vergessen Sie nicht, etwas Creme für den letzten Überzug des Kuchens übrig zu lassen oder eine Creme auf Ölbasis herzustellen, diese eignet sich besser zum Nivellieren und Dekorieren mit dreidimensionalen Elementen.
12. Entfernen Sie vorsichtig den Ring von der fertigen Torte und bedecken Sie die Außenseite mit Sahne. Als Belag können Sie zerkrümelte Kekskapseln verwenden, die Sie von den Kuchen abschneiden.
13. Sie können die Torte nach Belieben dekorieren: mit Krümeln, voluminösen Blüten aus Creme oder minimalistisch weiß belassen.Die Hauptsache ist, es 6 Stunden im Kühlschrank ruhen zu lassen, damit die Creme die Kuchen durchtränkt.
Guten Appetit!
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung einer Märchentorte mit Charlotte-Creme
Ein köstlicher und aromatischer Kuchen mit klassischer Charlotte-Creme ist so einfach zubereitet, dass auch Anfänger ihn nicht schlechter zubereiten können als den, der in Konditoreien zubereitet wird. Die Zubereitung erfordert nicht viel Zeit, wird Sie aber dank seines Sättigungsgefühls lange als leckerer Snack zum Tee erfreuen.
Kochzeit: 120 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Portionen – 8
Zutaten:
Für die Kuchen:
- Weizenmehl – 120 gr.
- Zuckersand – 120 gr.
- Ei – 4 Stk.
Zum Imprägnieren:
- Wasser – 115 ml.
- Kristallzucker – 100 gr.
- Cognac – 1 EL.
Für Charlotte-Creme:
- Ei – 2 Stk.
- Kakaopulver – 1 EL.
- Milch – 125 ml.
- Butter – 200 gr.
- Kristallzucker – 185 gr.
- Cognac – 1 EL.
- Vanillezucker – 2 EL.
Kochvorgang:
1. Die erforderliche Mehlmenge durch ein feines Sieb sieben, um eventuelle Klumpen zu entfernen. Außerdem ist das gesiebte Mehl mit Luft gesättigt, wodurch der Biskuitkuchen fluffig und locker wird.
2. Trennen Sie vorsichtig das Eiweiß vom Eigelb. Stellen Sie sicher, dass die Rührschüssel vollständig trocken ist. 2/3 des Zuckers hineingeben und mit einem Mixer schlagen, bis ein dicker, stabiler Schaum entsteht. Dann den restlichen Zucker dazugeben und noch ein paar Minuten weiterschlagen, dabei nach und nach die Eigelbe dazugeben. Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzu und mischen Sie es vorsichtig und gründlich, um die zarte, lockere Textur nicht zu beschädigen.
3. Den entstandenen Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und im Ofen bei 180 °C 30 Minuten backen.Die Backzeiten variieren je nach Ofen und verwendeter Pfanne und können daher von den angegebenen abweichen. Den gebackenen Keks aus dem Ofen nehmen, auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen. Falten Sie den Kuchen in die Anzahl der Schichten, die Sie benötigen.
4. Um die Kuchen weicher und nicht so trocken zu machen, kochen Sie den Zuckersirup: Wasser und Zucker in einem Topf vermischen, bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker auflöst und die Flüssigkeit etwas eindickt. Vom Herd nehmen, einen Esslöffel Cognac als Aroma hinzufügen und vollständig abkühlen lassen.
5. Um die Creme zuzubereiten, müssen Sie eine Vanillepudding-Basis herstellen. Gießen Sie dazu Milch in einen Topf, fügen Sie Eigelb und Zucker hinzu. Bei schwacher Hitze erhitzen und die Mischung unter ständigem Rühren leicht kochen lassen. Die Masse muss langsam erhitzt werden, sonst gerinnt das Eigelb und wird flockig. Kochen Sie die Sahne 5-7 Minuten lang, bis sie in Konsistenz und Farbe Kondensmilch ähnelt. Vom Herd nehmen, in eine andere Schüssel gießen, mit Frischhaltefolie abdecken und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
6. Die weiche Butter mit einem Mixer mit Vanillezucker bei maximaler Geschwindigkeit 5 Minuten lang schlagen. Es sollte weiß werden und flauschiger werden. Geben Sie die Vanillesoße in kleinen Portionen zum Öl und vermischen Sie dabei jedes Mal alles gründlich. Zum Schluss einen Esslöffel Cognac hinzufügen.
7. Teilen Sie die resultierende Creme in zwei Hälften. Von einer Hälfte noch ein paar Esslöffel rosa und grüne Farbcreme abtrennen. Lassen Sie die andere Hälfte weiß und rühren Sie den Kakao unter die restliche Hälfte, bis die Farbe gleichmäßig ist.
8. Die Kuchen auf einer Seite mit dem entstandenen Zuckersirup einweichen und ungefärbte Sahne darauf verteilen.Stellen Sie den Kuchen zusammen, indem Sie die Kuchenschichten übereinander legen und die resultierende Struktur auf drei Seiten bestreichen. Sie können eine dünne Schicht Kakao darüber streuen und aus den farbigen Teilen der Creme mithilfe von Spritzbeuteln eine klassische Dekoration in Form von Schokoladenrändern mit Blumen herstellen. Der fertige Kuchen sollte mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen.
Guten Appetit!
Unglaublich leckerer hausgemachter Märchenkuchen mit Vanillesoße
Trotz der Tatsache, dass die Zubereitung von Vanillepudding länger dauert und schwieriger ist als viele andere, ist er viel schmackhafter, sehr dicht und behält seine Form gut, was sich hervorragend zum Dekorieren von Kuchen mit dreidimensionalen Elementen, wie zum Beispiel Blumen, eignet.
Kochzeit: 120 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Portionen – 8
Zutaten:
Für den Keks:
- Weizenmehl – 120 gr.
- Kristallzucker – 120 gr.
- Ei – 4 Stk.
Zum Imprägnieren:
- Wasser – 100 ml.
- Kristallzucker – 100 gr.
- Cognac – 1 EL.
Für Sahne:
- Butter – 200 gr.
- Kristallzucker – 180 gr.
- Milch – 120 ml.
- Ei – 1 Stk.
- Vanillezucker – 10 gr.
- Kakao – 1 TL.
Kochvorgang:
1. Trennen Sie vorsichtig das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß in eine Schüssel geben und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen.
2. Erhöhen Sie nach und nach die Geschwindigkeit des Mixers, fügen Sie den Zucker in Teilen hinzu und lassen Sie ihn vollständig in der Masse auflösen.
3. Sobald der Proteinschaum dicht und stabil wird, nach dem Zucker nach und nach die Eigelbe dazugeben. Rühren, bis sich das Eigelb mit dem Eiweiß vermischt hat oder bis die Mischung stabile Spitzen erreicht.
4. Achten Sie darauf, durch ein feines Sieb zu sieben und nach und nach Mehl in die Proteinmasse zu geben. Sehr vorsichtig mischen, um die poröse Struktur nicht zu beschädigen, sonst wird der Keks dicht.
5.Am besten kneten Sie diesen Teig mit einem Spatel, indem Sie ihn von unten nach oben falten.
6. Geben Sie den Keksteig in eine rechteckige, mit Backpapier ausgelegte Form und streichen Sie ihn mit einem Spatel glatt. Den Biskuitteig im auf 180 °C vorgeheizten Backofen je nach Formgröße 25-30 Minuten backen.
7. Wenn die Zeit abgelaufen ist, schalten Sie den Ofen aus und öffnen Sie die Tür leicht, damit der Kuchen langsam abkühlen kann. Nach 10–15 Minuten aus dem Ofen nehmen, aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Entfernen Sie das Pergament.
8. Ei, Milch und Zucker in einem Topf vermischen. Bei schwacher Hitze erhitzen und unter ständigem Rühren langsam zum Kochen bringen. Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu stark zu erhitzen, da das Ei sonst gerinnt. Kochen Sie den Inhalt des Topfes nach dem Kochen weitere 3-5 Minuten lang, bis die Mischung eindickt.
9. Die Konsistenz und Farbe der Vanillesoße ähnelt Kondensmilch. Gießen Sie es in eine Schüssel, damit es schneller abkühlt, und bedecken Sie es mit Frischhaltefolie.
10. Während die Creme abkühlt, bereiten Sie die Imprägnierung für die Kuchen vor. Dazu Wasser und Zucker in einem kleinen Topf vermischen, auf mittlere Hitze stellen und die Mischung erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Flüssigkeit einen leicht goldenen Farbton annimmt und dicker wird. Vom Herd nehmen, einen Löffel Cognac hineingießen, umrühren und abkühlen lassen.
11. Wenn der Vanillepudding abgekühlt ist, nehmen Sie die weiche Butter und schlagen Sie sie in einem tiefen Behälter mit Vanillezucker, bis die Masse weiß und schaumig wird.
12. Geben Sie die Vanillesoße portionsweise in die Buttercreme und kneten Sie alles gut durch. Die Masse sollte glatt, fluffig und glänzend sein. Teilen Sie die Creme in mehrere Teile.Rühren Sie Kakao unter und färben Sie den Rest mit Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl ein.
13. Den Biskuitteig in drei Schichten teilen und diese mit Zuckersirup tränken. Den Vanillepudding gleichmäßig darauf verteilen.
14. Den Kuchen zusammensetzen und auf drei Seiten eine dünne Schicht ungefärbte Creme auftragen.
15. Wenn Sie die Form der Kekse irgendwie an Ihre Wunschform angepasst haben, können Sie die Reste zum Bestreuen der Seiten verwenden. Aus der Schokoladencreme Seiten formen und diese mit Butterblüten und -blättern verzieren. Lassen Sie den Kuchen mehrere Stunden im Kühlschrank quellen.
Guten Appetit!
Ein einfaches und köstliches Rezept für die Zubereitung von „Märchen“-Kuchen mit Kondensmilch
Eine ganz einfach und schnell zuzubereitende Schichttorte, die als Alternative zum klassischen Märchen-Biskuitkuchen zubereitet werden kann. Es wird nicht weniger lecker, aber leichter und nicht so sättigend.
Kochzeit: 50 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen – 4
Zutaten:
- Blätterteig – 500 gr.
- Gekochte Kondensmilch – 370 gr.
- Butter – 180 gr.
- Kakaopulver – 1 EL.
Kochvorgang:
1. Für diesen Kuchen ist es besser, Blätterteig zu verwenden und die Butter sollte nicht gesalzen sein.
2. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Decken Sie ein Backblech mit Backpapier ab und legen Sie die Teigschichten in der Form, in der sie in der Packung waren, darauf, ein zusätzliches Ausrollen ist nicht nötig. Lassen Sie sie 20–25 Minuten backen.
3. In der Zwischenzeit zimmerwarme Butter zusammen mit Kakaopulver und Kondensmilch glatt rühren.
4. Die Creme sollte ziemlich dick sein. Sie können die Kakaomenge anpassen, je nachdem, wie intensiv der Schokoladengeschmack sein soll.
5.Nehmen Sie die fertigen Kuchen aus dem Ofen und legen Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost.
6. Teilen Sie die Teigschichten in die Anzahl der Schichten auf, die Sie benötigen, je nachdem, wie dick sie sein sollen. Eine der so entstandenen dünnen Tortenschichten kann zerkrümelt und auf die fertige Torte gestreut werden. Alle Schichten sorgfältig mit Creme bestreichen und übereinander stapeln.
7. Dekorieren Sie den fertigen Kuchen nach Ihren Wünschen. Sie können zusätzlich Buttercreme zubereiten, diese einfärben und eine voluminöse Blumendekoration herstellen. Vergessen Sie auch nicht, den Kuchen mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen zu lassen, damit die Creme Zeit hat, den Kuchen zu durchtränken.
Guten Appetit!