Zarensmaragd-Stachelbeermarmelade

Königliche (smaragdgrüne) Stachelbeermarmelade hat einen erstaunlichen Geschmack und viele gesunde Vitamine in einem Glas. Sobald die Saison kommt, sollten Sie nicht zu faul sein, etwas von dieser fabelhaften Beere zu pflücken. Die daraus hergestellte Marmelade ist duftend und hat einen leichten, raffinierten Geschmack. Darüber hinaus passen Stachelbeeren gut zu Beeren, Früchten und sogar Nüssen. Das bedeutet, dass Sie endlos experimentieren und neue Geschmacksrichtungen kreieren können!

Klassisches Rezept für königliche Stachelbeermarmelade

Bereiten wir die wahrhaft königliche Marmelade zu, in die die Königin noch immer verliebt war: eine smaragdfarbene Köstlichkeit, gebraut aus leicht unreifen süßen Stachelbeeren ohne einen einzigen Kern. Dieses Dessert braucht Zeit, da die Kerne aus jeder Beere extrahiert werden müssen. Das Ergebnis ist jedoch eine unglaublich leckere und aromatische Marmelade.

1. 
   Wie macht man königliche (smaragdgrüne) Stachelbeermarmelade? Wir spülen die leicht grünlichen Beeren gründlich unter fließendem Wasser ab und legen sie in ein Sieb, damit überschüssige Flüssigkeit abtropfen kann. Anschließend schneiden wir jede Beere ab und entfernen mit einem kleinen Löffel ausnahmslos alle Kerne.
2. 
   Die vorbereitete Komponente in einen großen Behälter geben und mit sehr kaltem Wasser auffüllen (empfehlenswert ist auch die Zugabe von Eis), ca. 5-6 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.
3. 
   Nach Ablauf der Zeit fünf Gläser Wasser mit Kirschblättern und Zitronensäure in einem Topf aufkochen – fünf Minuten kochen lassen und abseihen. Vanilleschote, Zucker und Wodka in die heiße Brühe geben und rühren, bis sich die süßen Kristalle vollständig aufgelöst haben.
4. 
   Lassen Sie das kalte Wasser von den Beeren ab und gießen Sie sie in den Sirup, lassen Sie ihn etwa 15 Minuten einwirken und stellen Sie ihn dann auf das Feuer: Bringen Sie die zukünftige Marmelade zum Kochen und kochen Sie sie 10-15 Minuten lang.
5. 
   Den fertigen Leckerbissen in vorsterilisierte Gläser füllen und mit sterilen Deckeln verschließen. Stellen Sie die Gläser auf den Kopf, decken Sie sie mit einem Handtuch ab und lassen Sie sie etwa einen Tag lang in dieser Position stehen, bis sie vollständig abgekühlt sind. Anschließend transportieren wir die Werkstücke zu einem Lagerort.
6. 
   Wir essen transparente Stachelbeermarmelade mit Löffeln oder streichen sie auf eine Weißbrotkruste und genießen. Guten Appetit!

Guten Appetit!

Fünf-Minuten-Smaragd-Stachelbeermarmelade

Die Fünf-Minuten-Stachelbeermarmelade des Zaren ist eine köstliche und ungewöhnlich aromatische Delikatesse. Diese Marmelade ist reich an Vitamin C, Eisen und Magnesium und hat echte medizinische Eigenschaften. Eine schnelle Garmethode trägt dazu bei, die größtmögliche Menge an Substanzen zu bewahren.Und diese Köstlichkeit wird Ihnen fabelhaften Genuss bereiten!

Portionen: 6

Kochzeit: 30 Minuten.

Zutaten:

• Stachelbeeren (grüne Sorte) – 1,2 kg.
• Zucker – 1,5 kg.
• Wasser – 250 ml.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren die Schwänze, entfernen die Äste und schneiden die Schwänze ab. Stechen Sie jede Beere vorsichtig mit einem Zahnstocher ein, sodass ein großes Loch entsteht. Es wird in Sirup eingeweicht und hält die Beeren während des Kochens intakt.

2. Beginnen wir mit dem Sirup. Gießen Sie Wasser in einen Topf und fügen Sie Kristallzucker hinzu. Bei schwacher Hitze kochen, bis es kocht und sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.

3. Gießen Sie den vorbereiteten Sirup in kleinen Portionen über die Stachelbeeren (so erhitzen sich die Beeren allmählich und platzen nicht).

4. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd. Sobald die Marmelade zu sprudeln beginnt, die Hitze reduzieren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

5. Die Marmelade vom Herd nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen. und wieder auf den Herd stellen. Zum Kochen bringen und erneut 5 Minuten kochen lassen.

6. Die Royal Jam in Gläser füllen und gut aufrollen. Zur Aufbewahrung in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!

Königliche Stachelbeermarmelade mit Kirschblättern

Königliche Stachelbeermarmelade mit Kirschblättern ist eine saftige und duftende hausgemachte Zubereitung. Stachelbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund. Und das dezente Kirscharoma verleiht der Marmelade eine besondere Würze. Es ist unmöglich, sich von solch einer Delikatesse loszureißen!

Portionen: 4

Kochzeit: 40 Stunden

Zutaten:

• Stachelbeeren – 1 kg.
• Kristallzucker – 1 kg.
• Wasser – 300 ml.
• Kirschblätter – 20 Stk.

Kochvorgang:

1. Die Stachelbeeren mit kaltem Wasser auffüllen, abspülen und in einem Sieb stehen lassen, damit das Wasser vollständig abfließen kann und die Beeren trocknen.

2. Jetzt sortieren wir die Beeren und entfernen Zweige, Schwänze und verdorbene Beeren. Wir spülen noch einmal.

3.Wir waschen die Kirschblätter und spülen sie anschließend mit kochendem Wasser ab.

4. Nehmen Sie eine große Schüssel, geben Sie die Beeren hinein, bedecken Sie sie mit Kirschblättern und legen Sie erneut eine Schicht Beeren darauf.

5. Erhitzen Sie das Wasser und gießen Sie es in eine Schüssel. Lassen Sie die Beeren über Nacht in dieser Form.

6. Lassen Sie morgens das Wasser durch ein Sieb in einen Topf abtropfen. Wir benötigen es, um Sirup herzustellen, und die Blätter können weggeworfen werden.

7. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer und fügen Sie Zucker hinzu, sobald das Wasser zu kochen beginnt. Umrühren und 5-7 Minuten kochen lassen.

8. Gießen Sie nun Sirup über unsere Stachelbeeren. Und 5-6 Stunden einweichen lassen.

9. Danach die Pfanne mit den in Sirup eingelegten Stachelbeeren wieder auf das Feuer stellen, aufkochen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

10. Lassen Sie die Marmelade über Nacht stehen. Bringen Sie morgens unsere Marmelade ein letztes Mal zum Kochen und kochen Sie sie 5 Minuten lang.

11. Die fertige Stachelbeermarmelade in Gläser füllen und aufrollen. Wir schicken es zur Lagerung an einen dunklen Ort.

Guten Appetit!

Rezept für Smaragdstachelbeermarmelade mit Walnüssen

Königliche Stachelbeermarmelade mit Walnüssen ist eine natürliche Delikatesse mit einer Fülle nützlicher Inhaltsstoffe. Saftige, mäßig süße Stachelbeeren und ein würzig-nussiges Aroma ergeben eine unglaubliche Kombination. Ein wahrer Genuss!

Portionen: 4-5

Kochzeit: 10 Stunden.

Zutaten:

• Stachelbeeren -1 kg.
• Walnuss – 100 gr.
• Zucker – 1,5 kg.
• Wasser – 1,5 EL.

Kochvorgang:

1. Stachelbeeren verlesen und waschen. Schneiden Sie die Schwänze ab und entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Messer.

2. Die Nüsse zerdrücken und ein paar Stücke in das Loch in der Stachelbeerfrucht stopfen.

3. Wasser aufkochen, Kristallzucker hineingießen und rühren, bis sich die Kristalle auflösen.

4. Gießen Sie den Sirup über die mit Nüssen gefüllten Beeren und stellen Sie sie zum Einweichen über Nacht in den Kühlschrank.

5.Stellen Sie die Pfanne morgens bei mittlerer Hitze auf den Herd. Zum Kochen bringen und dann weitere 8 Minuten weiterkochen.

6. Stachelbeermarmelade in im Ofen vorgeheizte Gläser füllen und aufrollen.

Guten Appetit!

Köstliche Marmelade aus königlichen roten Stachelbeeren

Königliche rote Stachelbeermarmelade ist eine der besten Vorbereitungen für den Winter. Stachelbeeren sind eine sehr außergewöhnliche Delikatesse und in unseren Breitengraden weit verbreitet. Aufgrund seines Geschmacks erfreut es sich großer Beliebtheit. Duftend, süß-sauer, reich an Vitaminen – diese Marmelade verschwindet schnell aus den Regalen!

Portionen: 5

Kochzeit: 12 Stunden

Zutaten:

• Stachelbeeren (rote Sorte) – 1 kg.
• Zucker – granuliert – 1 kg.
• Wasser – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Stachelbeeren unter fließendem Wasser, lassen Sie sie leicht trocknen und geben Sie sie in eine Mixerschüssel, um sie zu pürieren.

2. Geben Sie das Stachelbeerpüree in einen Topf und streuen Sie Kristallzucker darüber. Mit einem Handtuch oder einem anderen Tuch abdecken und eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Dies ist notwendig, damit sich der Zucker leicht auflöst.

3. Geben Sie nun ein Glas Wasser hinzu und stellen Sie die Pfanne auf den Herd. Wenn die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

4. Lassen Sie die Pfanne mehrere Stunden stehen, bis die Masse abgekühlt ist. Dann wieder auf den Herd stellen und nach dem Aufkochen 15 Minuten kochen lassen.

5. Jetzt müssen wir nur noch unsere Marmelade in Gläser verteilen und mit Metalldeckeln verschließen. Wir warten, bis die Marmelade abgekühlt ist, und stellen die Marmelade in einen kühlen Raum.

Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für smaragdgrüne Stachelbeermarmelade

Smaragdgrüne Stachelbeermarmelade ist wahrlich ein königlicher Genuss. Stachelbeerbeeren sind in unseren Breiten sehr ungewöhnlich und weit verbreitet.Seien Sie also nicht faul, sich diesen Sommer damit einzudecken. Diese Delikatesse macht das Teetrinken zu einem echten Feiertag!

Portionen: 4

Kochzeit: 12 Stunden

Zutaten:

• Stachelbeeren (grüne Sorte) – 1 kg.
• Kristallzucker – 1 kg.
• Wasser – 250 ml.

Kochvorgang:

1. Zweige und Stiele von den Beeren entfernen. Wir waschen sie unter fließendem Wasser und lassen sie trocknen.

2. Mit einem Zahnstocher die Beeren an mehreren Stellen einstechen.

3. Wasser und Zucker in einem Topf vermischen, umrühren und auf den Herd stellen. Wir warten, bis das Wasser kocht und sich der Kristallzucker auflöst.

4. Den Sirup über die Beeren gießen und 4-6 Stunden ruhen lassen, damit die Stachelbeeren eingeweicht sind und ihren Saft abgeben.

5. Gießen Sie den Sirup mit Gaze oder einem Sieb in die Pfanne und kochen Sie ihn erneut 5 Minuten lang.

6. Die Stachelbeeren erneut hinzufügen und einige Stunden (4-6) ziehen lassen.

7. Nun die gesamte Masse auf den Herd stellen, die Masse aufkochen lassen und 15 Minuten kochen lassen.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Stachelbeer- und Orangenmarmelade

Stachelbeermarmelade mit Orange ist eine originelle Delikatesse. Es vereint den unglaublichen Geschmack von Stachelbeeren und hellen Zitrusnoten. Weich und dick, eignet es sich hervorragend als Ergänzung zu Backwaren und Pfannkuchen und schmückt einfach jede Teeparty. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem unglaublichen Duft!

Portionen: 6

Kochzeit: 30 Minuten.

Zutaten:

• Stachelbeeren – 1 kg.
• Orange – 2 Stk.
• Zucker -1,2 kg.

Kochvorgang:

1. Stachelbeeren und Orangen waschen. Legen Sie die Orange auf einen Teller, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und lassen Sie die Zitrusfrüchte in dieser Form 2 Stunden lang stehen.

2. Wir entfernen die Enden der Stachelbeeren und stechen jede Beere von mehreren Seiten mit einem Zahnstocher ein.

3. Entfernen Sie die Schale von der Orange und schneiden Sie sie in mehrere Stücke. Und geben Sie es in eine Mixerschüssel und mahlen Sie es.Die Beeren bereiten wir auf die gleiche Weise zu.

4. Die resultierenden Massen in einen Topf geben, gut vermischen und Kristallzucker hinzufügen. Nochmals umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

5. Auf das Feuer stellen und nach dem Kochen 20 Minuten kochen lassen.

6. Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und aufrollen.

Guten Appetit!

Wie macht man königliche Stachelbeermarmelade mit Zitrone?

Königliche Stachelbeermarmelade mit Zitrone ist eine köstliche Nährstoffkombination in einem Glas. Diese Marmelade stärkt die Blutgefäße, bewältigt den Blutdruck und stärkt das Immunsystem. Und außerdem ist es unglaublich hell und lecker. Ein echtes Geschenk der Natur!

Portionen: 10

Kochzeit: 12 Stunden

Zutaten:

• Stachelbeeren – 2 kg.
• Zitrone – 2 Stk.
• Zucker – 2 kg.
• Wasser – 50 ml.

Kochvorgang:

1. Alle Zutaten gut waschen. Wir entfernen Stachelbeeren von Zweigen und Stielen.

2. Schneiden Sie die Zitrusfrüchte in sehr kleine Stücke und entfernen Sie die Kerne.

3. Die Stachelbeeren in einen Emaillebehälter füllen und mit Kristallzucker bestreuen. Etwas Wasser hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen.

4. Vom Herd nehmen und Zitrusfrüchte mit Stachelbeeren mischen. Lassen Sie die Mischung im Zucker einweichen und lassen Sie den Saft über Nacht stehen.

5. Mischen Sie morgens die Masse. Auf das Feuer stellen und nach dem Kochen 15–20 Minuten kochen lassen.

6. Die Marmelade ist fertig! In Gläser füllen und verschließen.

Vergessen Sie nicht, einen Löffel Marmelade beiseite zu legen, um sofort den unglaublichen Geschmack zu genießen! Guten Appetit!