Kandierter Kürbis

Aus gewöhnlichem Kürbis lässt sich eine helle hausgemachte Delikatesse zubereiten. Zum Nachtisch eignen sich appetitlich süße kandierte Früchte. Sie schmücken auch andere kulinarische Lösungen perfekt. Beachten Sie eine Auswahl von 8 Rezepten mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Beschreibungen.

Hausgemachter kandierter Kürbis im Ofen

Möchten Sie Ihre Familie mit einem köstlichen und natürlichen Leckerbissen überraschen? Bereiten Sie kandierten Kürbis vor. Der Leckerbissen ersetzt Süßigkeiten perfekt und wird Sie mit seiner Reichhaltigkeit begeistern. Beachten Sie dieses spannende Rezept.

1. 
   Kandierter Kürbis lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie dem Produkt die Hälfte des Zuckers hinzu und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort stehen.
2. 
   Nach einer Weile stellen wir den Kürbis auf den Herd. Zum Kochen bringen, den Herd ausschalten und den Inhalt abkühlen lassen.
3. 
   Gießen Sie den Saft aus der Pfanne in eine separate Schüssel. Den restlichen Zucker und die Zitronensäure hinzufügen. Auf dem Herd kochen, bis sich die trockenen Zutaten vollständig aufgelöst haben.
4. 
   Sirup über den Kürbis gießen.Kochen Sie es etwa 5 Minuten lang, bis es weich ist.
5. 
   Wir entsorgen die Kürbisstücke in einem Sieb und legen sie dann auf ein Backblech mit Pergament. 3 Stunden im leicht geöffneten Ofen garen. Die geeignete Temperatur beträgt 100 Grad.
6. 
   Den heißen Leckerbissen in Puderzucker wälzen.
7. 
   Fertig ist der köstliche kandierte Kürbis. Versuch es!

Wie macht man kandierten Kürbis in einem Gemüsedörrgerät?

Eine einfache und schnelle Möglichkeit, kandierten Kürbis zuzubereiten, ist ein spezieller Gemüsedörrapparat. Die Technologie übernimmt den gesamten Grundprozess für Sie. Der fertige Leckerbissen kann zum Nachtisch serviert oder als Dekoration für andere Süßigkeiten verwendet werden.

Kochzeit: 16 Stunden

Kochzeit: 6 Stunden

Portionen – 16

Zutaten:

• Geschälter Kürbis – 2 kg.
• Zucker – 1 kg.
• Orange – 2 Stk.
• Zitrone – 2 Stk.
• Zimt – 2 Stangen.
• Ingwerwurzel – 0,5 Stk.
• Nelken – 3 Stk.
• Kardamom – 8 Stk.
• Puderzucker – zum Servieren.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

2. Den gewaschenen und geschälten Kürbis in Würfel schneiden. In einen Topf geben, Gewürze, Zitrusschale, Saft aus Zitrusfrüchten hinzufügen und Zucker hinzufügen. Mehrere Stunden ruhen lassen, bis der Saft freigesetzt wird.

3. Anschließend die Zubereitung aufkochen und bei schwacher Hitze 25 bis 50 Minuten (je nach Kürbissorte) garen. Dann entsorgen wir das Werkstück in einem Sieb.

4. Legen Sie die Kürbisstücke unter Einhaltung des Abstands in den Trockner. Wir trocknen sie etwa 4-6 Stunden lang.

5. Den fertigen Leckerbissen in Puderzucker wälzen und servieren.

Köstlicher und gesunder kandierter Kürbis ohne Zucker

Köstlicher kandierter Kürbis kann ohne Zuckerzusatz zubereitet werden. Auf diese Weise ist das Produkt nützlich und schadet Ihrer Figur nicht. Verwenden Sie hierfür ein einfaches und bewährtes Rezept.

Kochzeit: 16 Stunden

Kochzeit: 6 Stunden

Portionen – 4

Zutaten:

• Kürbis – 450 gr.
• Wasser – 300 ml.
• Zitrone – 1 Stk.
• Zimt – 1 Stange.
• Süßstoff – 0,5 TL.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst die Zutaten vor. Wir waschen den Kürbis, entfernen Schale und Kerne.

2. Als nächstes schneiden Sie die Früchte in kleine Würfel.

3. Geben Sie das Produkt in einen Topf und fügen Sie Süßungsmittel, Zimt und Zitronenschale hinzu. Mit Wasser auffüllen und 10 Minuten kochen lassen.

4. Trennen Sie die kandierten Früchte vom Wasser und geben Sie sie in eine Schüssel. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

5. Geben Sie das Produkt anschließend in einen elektrischen Trockner und kochen Sie es etwa 4 bis 6 Stunden lang.

6. Köstlicher und gesunder kandierter Kürbis ist fertig!

Süßer kandierter Kürbis mit Zucker

Die Zubereitung von kandiertem Kürbis ist recht langwierig, aber nicht allzu kompliziert. Verwenden Sie ein hausgemachtes Rezept mit Zucker. Auf diese Weise erhalten Sie ein helles und appetitliches Dessert für Ihren Tisch.

Kochzeit: 1 Tag

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Kürbis – 1 kg.
• Zucker – 2 EL.
• Puderzucker - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten zum Kochen vor.

2. Waschen Sie den Kürbis und teilen Sie ihn der Einfachheit halber in zwei Teile. Entfernen Sie vorsichtig die Schale und entfernen Sie die Kerne.

3. Teilen Sie die restlichen Früchte in kleine Stücke.

4. Die Zutat in einen Topf geben, mit Zucker bedecken und 10 Stunden ruhen lassen.

5. Während dieser Zeit gibt das Produkt Saft ab. Gießen Sie es vorsichtig in einen anderen Topf und kochen Sie es.

6. Den heißen Sirup über die Kürbisstücke gießen. Wir wiederholen den Vorgang, indem wir die Flüssigkeit abgießen und noch dreimal kochen.

7. Als nächstes die Kürbisstücke vorsichtig voneinander trennen und auf ein Backblech legen. Mit Puderzucker bestreuen und im auf 50 Grad vorgeheizten Ofen 10-15 Stunden trocknen.

8. Köstlicher süßer kandierter Kürbis ist fertig.

Ein einfaches und köstliches Rezept für kandierten Kürbis und Orange

Durch die Zugabe von Orange entsteht ein duftender kandierter Kürbis. Diese Köstlichkeit kann einfach zum Tee serviert oder zum selbstgemachten Backen verwendet werden. Beachten!

Kochzeit: 14 Stunden

Kochzeit: 6 Stunden

Portionen – 4

Zutaten:

• Kürbis – 0,5 kg.
• Orange – 1 Stk.
• Zucker – 200 gr.

Kochvorgang:

1. Den Kürbis unter Wasser waschen, Schale und Kerne entfernen. Dann in kleine Würfel schneiden und Zucker hinzufügen.

2. Lassen Sie die Zubereitung mehrere Stunden lang stehen, bis reichlich Saft austritt. Anschließend vorsichtig in eine andere Pfanne umfüllen.

3. Zu diesem Zeitpunkt die Orangenschale abschneiden und in dünne Streifen teilen. Zusammen mit dem Saft ca. 20 Minuten kochen, die Kürbiswürfel dazugeben und weitere 5 Minuten garen.

4. Übertragen Sie den Kürbis und die Orange in einen elektrischen Trockner mit Pergament. 6 Stunden trocknen lassen.

5. Der süße hausgemachte kandierte Kürbis ist fertig. Du kannst es versuchen!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von kandiertem Kürbis mit Zitrone

Um hausgemachten kandierten Kürbis mit einem hellen Aroma und einer leichten Säure zu erfreuen, kochen Sie ihn mit der Zugabe von Zitrone. Dank eines einfachen kulinarischen Rezepts erhalten Sie eine köstliche Köstlichkeit, die Erwachsene und Kinder zu schätzen wissen.

Kochzeit: 16 Stunden

Kochzeit: 4 Stunden

Portionen – 4

Zutaten:

• Kürbis – 400 gr.
• Zucker – 1 EL.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Apfel – 1 Stk.
• Zimt – 1 Stange.
• Wasser – 100 ml.
• Puderzucker – zum Servieren.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

2. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zitrone einige Minuten in kochendem Wasser dämpfen.

3. Als nächstes die Kürbiswürfel in die Pfanne geben. Wir ergänzen sie mit dünnen Zitronenscheiben, einer Zimtstange und Apfelschale.

4. Bestreuen Sie Lebensmittel mit Zucker.

5. Stellen Sie die Zubereitung für 4 Stunden in den Kühlschrank, bis der Saft austritt.Sie können es über Nacht stehen lassen.

6. Gießen Sie etwas Wasser in die Pfanne und stellen Sie sie auf den Herd. Aufkochen und 5 Minuten kochen lassen.

7. Lassen Sie das Produkt 4 Stunden lang abkühlen und wiederholen Sie den Kochvorgang.

8. Wiederholen Sie die Schritte noch einmal.

9. Anschließend die Produkte mit einem Schaumlöffel aus dem Sirup nehmen.

10. Kürbis und Zitrone auf einen Teller legen. Lassen Sie den restlichen Sirup abtropfen.

11. Als nächstes legen Sie die Produkte auf ein Backblech mit Pergament. 4 Stunden bei leicht geöffneter Backofentür bei einer Temperatur von 90-100 Grad garen.

12. Rollen Sie die Leckerei in Puderzucker.

13. Fertig, servierfertig!

Köstlicher kandierter Kürbis mit Honig zum Nachtisch

Durch die Zugabe von Honig erhält man kandierte Kürbisfrüchte mit hellem Geschmack. Dies ist ein großartiges natürliches Dessert für die ganze Familie. Diese Delikatesse wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen.

Kochzeit: 6 Stunden

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Kürbis – 500 gr.
• Honig – 1 EL. l.
• Zucker – 120 gr.
• Nelken – 4 Stk.

Kochvorgang:

1. Den Kürbis waschen, Schale und Kerne entfernen und dann in saubere Würfel schneiden.

2. Geben Sie die angegebene Menge Zucker zum Produkt und lassen Sie es mehrere Stunden einwirken. Während dieser Zeit sollte eine große Menge Saft freigesetzt werden.

3. Kürbis und Saft in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze nicht länger als 10 Minuten kochen lassen.

4. Die Kürbiswürfel in eine Auflaufform geben. Mit Sirup und Honig auffüllen. Für den Geschmack Nelken hinzufügen und 4 Stunden lang bei 90 Grad bei offener Tür garen.

5. Zarter und duftender kandierter Kürbis mit Honig ist fertig. Versuch es!

Duftender kandierter Kürbis mit Zimt zu Hause

Eine hausgemachte Delikatesse mit einem hellen, würzigen Aroma – kandierter Kürbis mit Zimt. Schauen Sie sich dieses einfache und schnelle Rezept an.Dieses Produkt wird ein strahlender Genuss für die ganze Familie sein.

Kochzeit: 6 Stunden

Kochzeit: 4 Stunden

Portionen – 16

Zutaten:

• Kürbis – 2 kg.
• Zucker – 2 EL.
• Zimt – 1 Stange.
• Salz – ¼ TL.
• Wasser – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie den Kürbis sorgfältig, entfernen Sie Schale und Kerne und schneiden Sie ihn anschließend in saubere Würfel.

2. In einem Topf Wasser mit Zucker, Salz und einer Zimtstange zum Kochen bringen. Kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

3. Die Kürbiswürfel in den heißen Sirup tauchen. Bei schwacher Hitze etwa 30–45 Minuten garen.

4. Anschließend den Kürbis mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen. Auf ein Backblech legen und bei offener Tür 4 Stunden garen. Die optimale Temperatur liegt bei 90-100 Grad.

5. Den fertigen kandierten Kürbis abkühlen lassen und servieren!