Koreanischer Blumenkohl

Koreanischer Blumenkohl ist eine wohlschmeckende und unglaublich saftige Vorspeise für den Heim- und Feiertagstisch. Der Leckerbissen kann pur mit einer Scheibe Brot serviert oder als originelle Beilage verwendet werden. Nutzen Sie zur Zubereitung eine bewährte kulinarische Auswahl von fünf Schnellkochrezepten für zu Hause mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Instant koreanischer marinierter Blumenkohl

Instant-marinierter koreanischer Blumenkohl ist sehr saftig und reich an Geschmack. Das fertige Produkt kann als eigenständiger Snack oder als Beilage zu warmen Gerichten serviert werden. Wenn Sie nicht wissen, wie man ein gesundes Kreuzblütlergemüse verwertet, nutzen Sie unsere Idee.

1. 
   Eingelegter koreanischer Instant-Blumenkohl ist sehr einfach zuzubereiten.Wir nehmen alle notwendigen Produkte mit, um einen Gemüsesnack zuzubereiten.
2. 
   Wir spülen das Kreuzblütlergemüse unter Leitungswasser ab und teilen es in gleich große Blütenstände. Stellen Sie sicher, dass Sie sie etwa 7–10 Minuten lang in kochendem Wasser kochen. Es muss kein Salz hinzugefügt werden.
3. 
   Drei geschälte Karotten auf einer koreanischen Karottenreibe oder einer normalen großen.
4. 
   Die Paprika in kleine Streifen schneiden.
5. 
   In der Zwischenzeit den überbrühten Kohl auf ein Sieb geben und überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
6. 
   In einer tiefen Schüssel das gesamte vorbereitete Gemüse vermengen. Wir ergänzen sie mit gehackter Petersilie.
7. 
   Geben Sie gehackten Knoblauch in diese Zubereitung.
8. 
   Salz, Essig und Pflanzenöl hinzufügen und Gewürze für koreanische Karotten hinzufügen. Kräftig umrühren und für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
9. 
   Fertig ist der koreanische marinierte Instant-Blumenkohl. Bedienen Sie sich!

Blumenkohl nach koreanischer Art mit Karotten zu Hause

Blumenkohl nach koreanischer Art mit Karotten zu Hause ist ein sehr saftiger, geschmacksintensiver und attraktiver Leckerbissen. Darüber hinaus ist dieses Produkt sehr vielseitig. Es kann einfach mit Brot gegessen oder mit warmen Beilagen und Hauptgerichten serviert werden.

Kochzeit – 6 Stunden 20 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Blumenkohl – 0,7 kg.
• Karotten – 1 Stk.
• Wasser – 1 l.
• Knoblauch – 4 Zähne.
• Tafelessig 9 % – 100 ml.
• Pflanzenöl – 50 ml.
• Koreanisches Karottengewürz – 2 TL.
• Salz – 2 EL.
• Kristallzucker – 0,5 EL.

Kochvorgang:

1. Wir nehmen alle notwendigen Produkte heraus und legen sie auf den Desktop.
2. Spülen Sie das Kreuzblütlergemüse mit Wasser ab, teilen Sie es in Blütenstände und entfernen Sie alle überschüssigen Blätter.
3. Kochen Sie die Kohlstücke in kochendem Wasser etwa vier bis sechs Minuten lang, bis sie weich sind.Als nächstes legen wir es auf ein Sieb.
4. In einer anderen Bratpfanne die Marinade zum Kochen bringen – Wasser mit Zucker, Salz und Pflanzenöl vermischen. Nach dem Kochen den Herd ausschalten und Essig einfüllen.
5. Drei geschälte Karotten auf einer koreanischen Karottenreibe.
6. Die Knoblauchzehen grob hacken.
7. Fügen Sie der abgekühlten Marinade Knoblauch und Gewürze für koreanische Karotten hinzu.
8. Wir legen hier auch Blumenkohl und Karotten hinein. Für sechs bis acht Stunden in den Kühlschrank stellen.
9. Blumenkohl nach koreanischer Art mit Karotten ist zu Hause fertig. Probieren und bewerten!

Blumenkohl mit koreanischem Karottengewürz

Blumenkohl nach koreanischer Art mit Karottengewürz wird Sie mit seinem hellen Geschmack, der moderaten Schärfe und dem erstaunlichen Aroma begeistern. Solch ein appetitlicher und attraktiver Snack wird Ihren Tisch wahrlich schmücken. Kann mit warmen Beilagen serviert oder einfach mit Brot gegessen werden.

Kochzeit – 10 Stunden 25 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Blumenkohl – 0,8 kg.
• Karotten – 200 gr.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Wasser – 1 l.
• Tafelessig 9 % – 200 ml.
• Pflanzenöl – 60 ml.
• Gewürz für Karotten auf Koreanisch – 25 gr.
• Salz – 2 EL.
• Kristallzucker – 240 gr.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Wir nehmen alle notwendigen Produkte aus der Liste.
2. Wir spülen das Kreuzblütlergemüse unter Wasser ab und teilen es in Blütenstände. Kochen Sie sie unbedingt etwa drei bis vier Minuten lang in kochendem Wasser und legen Sie sie dann auf ein Sieb. Sie können das Produkt auch mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen.
3. Drei geschälte Karotten auf der großen Seite einer normalen Haushaltsreibe oder einen speziellen Gemüseschneider für koreanische Karotten verwenden.
4. Führen Sie die Knoblauchzehen durch die feine Seite einer normalen Reibe.
5. Die aromatischen frischen Kräuter mit einem Messer hacken.
6. Für die Marinade Wasser mit Salz, Zucker, Pflanzenöl und Tafelessig zum Kochen bringen. Wir geben das gesamte Gemüse sowie Gewürze für koreanische Karotten in die heiße Zubereitung. Umrühren, abkühlen lassen und für 10-12 Stunden in den Kühlschrank stellen.
7. Blumenkohl mit koreanischem Karottengewürz ist fertig. Bewerten Sie das Gericht!

Koreanischer eingelegter Blumenkohl mit Essig

Koreanischer eingelegter Blumenkohl mit Essig ist besonders saftig und geschmacksintensiv. Das fertige Produkt kann als kompletter Snack oder als universelle Ergänzung zu warmen Beilagen, Fleischgerichten oder Fischleckereien verwendet werden.

Kochzeit – 10 Stunden 20 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Blumenkohl – 1 kg.
• Süße Paprika – 3 Stk.
• Scharfe Chilischote – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Tafelessig 9 % – 200 ml.
• Salz – 2 EL.
• Kristallzucker – 150 gr.
• Pflanzenöl – 50 ml.
• Koriander – 1 TL.
• Petersilie – 1 Bund.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie das Kreuzblütlergemüse unter fließendem Wasser ab und teilen Sie es in Blütenstände. Kochen Sie sie unbedingt etwa fünf Minuten lang in kochendem Wasser und legen Sie sie dann auf ein Sieb.
2. Bereiten wir die restlichen Zutaten vor und wählen einen großen Topf.
3. Salz, Zucker und Pflanzenöl in eine Schüssel geben. Füllen Sie alles mit Wasser.
4. Lassen Sie die einfache Marinade aufkochen.
5. Wir schneiden alle Zutaten: Die Karotten durch eine koreanische Reibe geben, die Paprika in Streifen schneiden, die Chilischote und den Knoblauch in Ringe schneiden. Das Grün hacken.
6. Alle vorbereiteten Gemüsesorten samt Kohlblütenständen und Kräutern in die Marinade geben. Gießen Sie hier Essig ein und fügen Sie aromatischen Koriander hinzu, rühren Sie um, kühlen Sie ab und stellen Sie es für 10-12 Stunden in den Kühlschrank.
7. Fertig ist der koreanische eingelegte Blumenkohl mit Essig. Servieren Sie einen saftigen Leckerbissen und genießen Sie den interessanten Geschmack!

Koreanischer Blumenkohl mit Paprika

Koreanischer Blumenkohl mit Paprika ist ein unglaublich leckerer, saftiger und heller Leckerbissen für einen hausgemachten Snack oder einen Feiertagstisch. Die appetitliche Vorspeise kann auch als Ergänzung zu Ihren liebsten warmen Beilagen und Hauptgerichten verwendet werden.

Kochzeit – 10 Stunden 20 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Blumenkohl – 1 kg.
• Karotten – 1 Stk.
• Süße Paprika – 3 Stk.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Wasser – 1 l.
• Salz – 2 EL.
• Kristallzucker – 150 gr.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Tafelessig 9 % – 200 ml.
• Koriander – 1 TL.
• Scharfe Chilischote – 2 Stk.
• Petersilie – 30 gr.

Kochvorgang:

1. Wir spülen das Kreuzblütlergemüse unter Wasser ab und teilen es in Blütenstände. Kochen Sie sie unbedingt etwa sechs Minuten lang in kochendem Wasser und legen Sie sie dann auf ein Sieb.
2. Wählen Sie eine geeignete Pfanne. Zucker, Salz, gemahlenen Koriander und fein gehackte Peperoni hinzufügen. Alles mit Pflanzenöl und Wasser übergießen und zum Kochen bringen.
3. Kümmern wir uns jetzt um den Rest des Gemüses. Wir schneiden die Paprika in Streifen, schneiden den Knoblauch in mittlere Stücke und geben die Karotten durch eine koreanische Reibe.
4. Tauchen Sie die gehackten Produkte zusammen mit den verbrühten Kohlblütenständen in kochende Salzlake.
5. Gießen Sie Tafelessig in die Zubereitung.
6. Gehackte Petersilie zum Pfanneninhalt hinzufügen. Kühlen Sie das Werkstück ab und stellen Sie es für 10 Stunden in den Kühlschrank.
7. Koreanischer Blumenkohl mit Paprika ist fertig. Bedienen Sie sich!