Thunfisch im Ofen

Thunfisch im Ofen ist ein unglaublich leckerer und nahrhafter Fisch, der in seiner Textur eher an Fleisch erinnert. Das rote Fruchtfleisch gart sehr schnell und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse oder spezielle Ausrüstung. Vor dem Backen den Fisch einfach mit Öl beträufeln und mit Gewürzen bestreuen – voilà, schon steht in nur 20-30 Minuten ein leckeres und gesundes Abendessen auf Ihrem Tisch. Variieren Sie Ihre gewohnte Ernährung und führen Sie etwas Neues ein!

Thunfischfilet in Folie im Ofen gebacken

In Folie im Ofen gebackenes Thunfischfilet ist ein Diätgericht, das Ihren Gaumen ein wahres gastronomisches Vergnügen bereiten wird! Vor der Wärmebehandlung muss der Fisch mariniert, dann mit Zitrone belegt und erst dann in den Ofen gegeben werden.

1. 
   Thunfisch im Ofen ist schnell und einfach zubereitet. Etwa 4–5 Stunden später nehmen Sie den Fisch aus dem Gefrierschrank, wickeln ihn in Frischhaltefolie ein und lassen ihn im Kühlschrank auftauen. Anschließend die Filets mit Papierservietten abtupfen. Wir putzen die Zwiebel.
2. 
   In einer Untertasse Pflanzenöl, Sojasauce und die Schale einer halben Zitrone vermischen.
3. 
   Legen Sie das Steak in die Mischung, wenden Sie es um und lassen Sie es 10 Minuten lang einweichen.
4. 
   Und während der Thunfisch mariniert, schneiden Sie die Zwiebel in Ringe – legen Sie sie in die Mitte einer Folie und pfeffern Sie sie.
5. 
   Legen Sie den Fisch darauf.
6. 
   Für zusätzlichen Geschmack fügen wir auch ein paar Zitronenscheiben hinzu.
7. 
   Die Zutaten in Folie einwickeln und 20 Minuten bei 170 Grad backen.
8. 
   Nach der angegebenen Zeit das Steak aus dem Ofen nehmen.
9. 
   Die Oberseite mit Käsespänen bestreuen und für weitere 3–5 Minuten in den Ofen stellen.
10. 
    Wir servieren aromatischen Thunfisch mit goldener Kruste und servieren ihn mit Kräutern und Gemüsesalat auf den Tisch. Guten Appetit!

Saftiges Thunfischsteak im Ofen

Saftiges Thunfischsteak im Ofen ist ein Superfood, das reich an Proteinen und Vitaminen ist. Dieser Fisch ist sehr einfach und schnell zubereitet, sodass Ihnen schon beim ersten Mal ein Erfolg gelingt. Wir empfehlen Ihnen, den Thunfisch mit aromatischem Knoblauch und Olivenöl zu ergänzen – er wird Ihnen garantiert schmecken!

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit – 7 Min.

Portionen – 3-4.

Zutaten:

• Thunfischfilet – 900 gr.
• Knoblauch – 4 Zähne.
• Olivenöl – 100-120 ml.
• Gewürze für Fisch – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie das Filet unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit Papiertüchern, während Sie gleichzeitig den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2. Das Thunfischfleisch in etwa 2-3 Zentimeter dicke Steaks schneiden, leicht mit schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen.

Schritt 3. Legen Sie den Fisch in eine Auflaufform und bestreuen Sie ihn mit Gewürzen für Fisch und Meeresfrüchte.

Schritt 4. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse geben oder mit einem Messer fein hacken und auf die Steaks legen.

Schritt 5. Die Hauptzutat mit hochwertigem Olivenöl beträufeln, die Form mit einem Deckel oder einer Folie abdecken und in den Ofen stellen.

Schritt 6. Das Filet 10 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 8-10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 7. Das appetitliche Gericht servieren und servieren. Kochen und Spaß haben!

Thunfisch mit Gemüse gebacken

Mit Gemüse gebackener Thunfisch ist ein leichtes und sättigendes Gericht, das Sie den ganzen Tag mit Energie versorgt und den Hunger für lange Zeit lindert. Trotz der einfachen Zubereitung erweist sich das fertige Gericht als sehr raffiniert und schmackhaft; Zitrone übertönt den spezifischen Geschmack und macht das Fruchtfleisch unglaublich aromatisch.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Thunfisch – 500 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotte – 1 Stk.
• Zitrone – 1 Stk.
• Zitronensaft – 20 ml.
• Olivenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schälen Sie zunächst das Gemüse und spülen Sie es unter Wasser ab. Schneiden Sie die Zwiebel und die Karotten in halbe Ringe.

Schritt 2. Den Fisch säubern, Flossen und Kiemen herausschneiden und ausnehmen.

Schritt 3. Den Fisch wie auf dem Foto gezeigt schneiden, mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen.

Schritt 4. Legen Sie Folie auf ein Backblech, legen Sie geschnittenes Gemüse und Fisch darauf. Zitronenscheiben in die Schnitte legen und die Zutaten mit Olivenöl beträufeln.

Schritt 5. Zwiebeln, Karotten und Thunfisch mit Folie abdecken und 45 Minuten bei 200 Grad backen.

Schritt 6. Guten Appetit!

Thunfisch mit Kartoffeln im Ofen

Thunfisch mit Kartoffeln im Ofen ist schnell und einfach zubereitet, vor allem, wenn man die Kartoffeln zuerst kocht und ihnen etwas Zeit zum Abkühlen gibt. Sie müssen Gemüse kochen, um den Fisch im Ofen nicht zu lange zu garen und die maximale Menge an Nährstoffen darin zu erhalten.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Kartoffeln – 8 Stk.
• Thunfischsteak – 3 Stk.
• Gewürze für Fisch – 1 TL.
• Paprika – ½ Stk.
• Thymian – ½ TL.
• Gemahlener süßer Paprika – ½ TL.
• Paniermischung (Mais) – 1 EL.
• Salz – ½ TL.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Filet auf natürliche Weise auftauen und mit Wasser abspülen.

Schritt 2. Kartoffeln schälen und waschen.

Schritt 3. Geben Sie die Kartoffeln in einen Topf, fügen Sie Wasser und etwas Salz hinzu und kochen Sie sie ab dem Moment des Kochens etwa 7 Minuten lang.

Schritt 4. Legen Sie die Steaks in eine Form, bestreuen Sie sie mit Gewürzen und Salz und bestreuen Sie sie nach Belieben mit Zitronensaft.

Schritt 5. Die leicht abgekühlten Kartoffeln in Kreise schneiden.

Schritt 6. Das Gemüse auf den Fisch legen, mit Thymian und Paprika würzen, ein halbes Glas Kartoffelbrühe angießen.

Schritt 7. Fügen Sie auch gewürfelte Paprika hinzu.

Schritt 8. Legen Sie das Geschirr in eine Backhülse oder decken Sie es mit Folie ab – garen Sie es im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen (15 Minuten).

Schritt 9. Nach Ablauf der Zeit die Pfanne aus dem Ofen nehmen und die Zutaten mit Knoblauchscheiben und Maiskrümeln bestreuen. Für weitere 5 Minuten in den Ofen zurückkehren. Als Dekoration können Sie Blumen aus Karotten schneiden.

Schritt 10. Servieren und den delikaten Geschmack genießen. Guten Appetit!

Thunfisch im Ofen mit Käse

Thunfisch im Ofen mit Käse ist ein unglaublich leckeres und aromatisches Gericht, das jeden erfreuen wird, der mindestens einmal versucht, einen Bissen zu essen. Thunfischfilet passt gut zu geschmolzenem Hartkäse und wir empfehlen, es mit gekochtem weißem Reis oder frischem Gemüsesalat mit Olivenöl zu servieren.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit – 7 Min.

Portionen – 6-7.

Zutaten:

• Thunfischfilet (Steaks) – 12-14 Stk.
• Zitrone – 1 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Mehl – ​​3 EL.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte gemäß der Zutatenliste vor.

Schritt 2. Das Filet in Steaks schneiden, mit Salz, Pfeffer würzen und mit Zitrusfruchtsaft beträufeln.

Schritt 3. Den Fisch mit Mehl „bestäuben“.

Schritt 4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Thunfisch auslegen und jedes Stück mit Pflanzenöl bestreichen.

Schritt 5. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren oder feinen Reibe. Gleichzeitig die Steaks bei 180 Grad 25 Minuten backen.

Schritt 6. Würzen Sie nun jedes Stück Thunfisch mit Käse und legen Sie das Backblech auf die oberste Ebene in den Ofen, wo Sie es weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.

Schritt 7. Es empfiehlt sich, saftigen Fisch mit frischem Gemüse zu servieren. Guten Appetit!

Ganzer gebackener Thunfisch

Ganzer gebackener Thunfisch ist die einfachste Art, gesunden Fisch zuzubereiten, den man problemlos in jedem Supermarkt kaufen kann. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus, denn Sauerrahm, Mayonnaise und Senf sind ideale Ergänzungen zu Thunfisch und außerdem muss sich der Koch nur minimal anstrengen.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2-3.

Zutaten:

• Thunfisch – 1 Stk.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Mayonnaise – 100 gr.
• Senf – 1 EL.
• Dill – 1 Bund.
• Knoblauch – 5 Zähne.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den aufgetauten Thunfisch putzen, ausnehmen und gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Von allen Seiten schwarzen Pfeffer und Salz einreiben.

Schritt 2.Um die Sauce zuzubereiten, kombinieren wir folgende Komponenten: Knoblauch, durch eine Presse gepresst, gehackte Kräuter, Senf, Sauerrahm und Mayonnaise – den Kadaver außen und innen großzügig bestreichen.

Schritt 3. Den Fisch in Pergament einwickeln.

Schritt 4. Und dann in einer Schicht Folie – bei dieser Methode bleibt der gesamte Saft im Inneren erhalten und der Thunfisch köchelt im eigenen Saft, wodurch er sehr saftig wird.

Schritt 5. Den Fisch 40-45 Minuten bei 180 Grad backen. Um eine goldene Kruste zu bilden, öffnen Sie einige Minuten vor der Zubereitung die „Verpackung“. Bereiten Sie sich vor und genießen Sie nicht nur das Ergebnis, sondern auch den Prozess!

Thunfisch mit Sauerrahm im Ofen

Thunfisch mit Sauerrahm im Ofen ist ein zartes und saftiges Gericht, mit dem auch diejenigen zurechtkommen, die zum ersten Mal die Küche betreten. Sauerrahm wird häufig in Fischrezepten verwendet, und Thunfisch ist da keine Ausnahme. Probieren Sie es unbedingt aus und Sie werden es bereuen, nicht schon früher auf dieses Rezept gestoßen zu sein!

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit – 10-15 Min.

Portionen – 4-6.

Zutaten:

• Thunfisch – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze für Fisch - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mit einem scharfen Messer alle Schuppen abkratzen, Kopf, Schwanz und Flossen abschneiden, das Innere herausnehmen und einen Einschnitt entlang des Bauches machen.

Schritt 2. Den Thunfisch von allen Seiten mit Papierservietten abtupfen.

Schritt 3. Schneiden Sie den Kadaver in portionierte Stücke, legen Sie ihn in einen Behälter und salzen Sie ihn, je nach Ihren Geschmacksvorlieben.

Schritt 4. Den Thunfisch ebenfalls mit Fischgewürz bestreuen.

Schritt 5. Die Zwiebel von der Schale „befreien“ und in halbe Ringe schneiden.

Schritt 6. Fisch und gehacktes Gemüse mischen.

Schritt 7Die Mischung mit Sauerrahm würzen und nochmals gründlich vermischen – die Hauptmischung mit einem Deckel abdecken oder mit Frischhaltefolie abdecken und 60 Minuten einweichen lassen.

Schritt 8. Ein Backblech mit Folie auslegen und mit Öl einfetten.

Schritt 9. Den Thunfisch zusammen mit den Zwiebeln anrichten und 30 Minuten bei 170–180 Grad backen.

Schritt 10. Legen Sie den Fisch auf Teller und garnieren Sie ihn – nehmen Sie eine Probe. Guten Appetit!

Thunfisch in Sahne im Ofen

Thunfisch in Sahne im Ofen ist ein unglaublich zartes und zartschmelzendes Gericht, das problemlos jeden Feiertagstisch schmückt oder Ihre gewohnte Ernährung abwechslungsreich gestaltet und Ihnen schon nach der ersten Probe wahre Freude bereitet. Sahne, Zwiebeln und Zitrone passen perfekt zu Thunfisch.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit – 15-20 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Thunfisch – 1 kg.
• Creme 10 % – 250 ml.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Zitrone – 1 Stk.
• Getrockneter Dill – ½ TL.
• Gemahlener süßer Paprika – ½ TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zuerst den Thunfisch säubern und ausnehmen, Kopf, Schwanz und Flossen entfernen.

Schritt 2. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe oder Federn schneiden.

Schritt 3. Für die Sauce in einer Schüssel die Sahne mit süßem Paprika, getrocknetem Dill, Salz und gemahlenem Pfeffer vermischen.

Schritt 4. Schneiden Sie den vorbereiteten Kadaver in Steaks, deren Dicke zwei Zentimeter nicht überschreiten sollte.

Schritt 5. Den Fisch auf ein zuvor mit Öl eingefettetes Backblech legen, leicht salzen und mit Zitronensaft übergießen.

Schritt 6. Eine Schicht Zwiebel darauf legen.

Schritt 7. Füllen Sie die Zutaten mit Sahne und Gewürzen.

Schritt 8. Eine hitzebeständige Form mit Folie abdecken und 30 Minuten bei 180 Grad backen, dann die Folie entfernen.

Schritt 9. 10 Minuten anbraten und mit dem Servieren fortfahren.

Schritt 10. Kochen und Spaß haben!