Rinderragout

Rindereintopf ist ein einfaches und köstliches Gericht, das zu jeder Beilage passt. Obwohl Rindereintopf ein gewöhnliches Gericht ist, muss es nach einem bewährten Rezept zubereitet werden. Rindfleisch ist ein recht heikles Fleisch, manchmal ist es trocken, manchmal wird es zäh. Um das Fleisch weich zu machen, müssen Sie es richtig schneiden und auch die richtige Kochtechnik kennen. Mit den folgenden Rezepten wird der Rindereintopf zart und zergeht auf der Zunge. Zu diesem Fleisch passt jede einfache Beilage in Form von Brei oder Kartoffeln.

Weicher Rindfleischeintopf mit Soße in einer Bratpfanne

Weicher Rindereintopf mit Soße in der Pfanne ist ein tolles, sättigendes und leckeres Gericht zum Mittag- oder Abendessen. Das Rindfleisch ist so zart, dass es direkt im Löffel in Fasern zerfällt, und die reichhaltige Soße passt gut zu jeder Beilage.

1. 
   Wie kocht man weichen Rindfleischeintopf mit Soße in einer Pfanne? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten zum Schmoren von zartem Rindfleisch vor. Zwiebeln und Karotten schälen.
2. 
   Das Rinderfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen, das gehackte Fleisch darauf legen und 15–20 Minuten bei starker Hitze unter dem Deckel braten.
3. 
   Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Zuerst die Zwiebel zum Rindfleisch geben, umrühren und glasig braten. Als nächstes die Karotten in die Pfanne geben und weitere 2-3 Minuten kochen lassen.
4. 
   Anschließend geriebene Tomaten zum Fleisch und Gemüse geben, salzen und würzen, mit heißem Wasser aufgießen, die Flüssigkeit sollte das Fleisch vollständig bedecken. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Ganze etwa eine Stunde lang köcheln.
5. 
   Wenn das Rindfleisch fertig ist, prüfen Sie den Geschmack des Gulaschs und fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu. Zum Schluss die getrockneten Kräuter dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. 
   Fertig ist der köstliche, weiche Rindereintopf mit Soße, heiß servieren, mit oder ohne Beilage. Guten Appetit!

Geschmortes Rindfleisch mit Zwiebeln

Geschmortes Rindfleisch mit Zwiebeln ist die köstlichste Art, Fleisch zuzubereiten. Das Rindfleisch wird am weichsten, selbst das zäheste Fleisch zergeht auf der Zunge. Und beim Schmoren von Rindfleisch und Zwiebeln entsteht jede Menge leckerer Saft, der über das Fleisch und die Beilage gegossen werden kann.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 20 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Wasser – 100 ml.
• Butter – 150 gr.
• Salz – 0,5 TL.
• Rindfleisch – 1 kg.
• Schwarze Pfefferkörner – 8 Stk.
• Kristallzucker – 1 TL.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Essig 9 % – 1 TL.
• Pimenterbsen – 3 Stk.
• Zwiebeln – 400 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1.Ein Kilogramm Rindfleisch unter fließendem Wasser waschen und trocknen. Anschließend quer zur Faser in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Das geschnittene Fleisch in eine Pfanne mit dicken Wänden geben und Wasser hinzufügen.

Schritt 3. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Beim Schmoren kochen die Zwiebeln dann und Sie erhalten ein köstliches Zwiebeldressing.

Schritt 4. Die Zwiebelscheiben gleichmäßig auf das Rindfleisch legen.

Schritt 5. Die Butter in Stücke schneiden und auf der Zwiebelschicht verteilen.

Schritt 6. Das Rindfleisch und die Zwiebeln in einem Topf abgedeckt eine Stunde köcheln lassen.

Schritt 7. Schälen Sie die Knoblauchzehen und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Öffnen Sie nach einer Stunde den Deckel der Pfanne und geben Sie Knoblauch, Essig, Salz, Zucker und Pfeffer zum Rindfleisch. Die Pfanne wieder mit einem Deckel verschließen und das Fleisch weitere 60-90 Minuten köcheln lassen. Wenn die Soße zu flüssig erscheint, können Sie sie eine Weile ohne Deckel kochen, damit ein Teil der Flüssigkeit verdunsten kann.

Schritt 8. Der fertige Rindfleisch-Zwiebel-Eintopf ist sehr zart, er zerfällt buchstäblich mit einer Berührung in Fasern. Guten Appetit!

Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse

Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse ist ein hervorragend ausgewogenes Gericht für eine komplette Mahlzeit. Dieses Gericht kann heiß und ohne Beilage serviert werden. Am besten kochen Sie Rindfleisch mit Gemüse in einem Kessel, aber auch eine Bratpfanne und ein Topf mit dickem Boden funktionieren.

Kochzeit: 1,5 Stunden.

Kochzeit: 30-40 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Pflanzenöl – zum Braten.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 3 gr.
• Süße Paprika – 2 Stk.
• Rindfleisch – 500 gr.
• Gemahlener süßer Paprika – 10 gr.
• Karotten – 2 Stk.
• Tomaten – 3 Stk.
• Wasser – 1-2 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz – 10-15 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie das gesamte benötigte Gemüse vor, schälen und waschen Sie es.Die Zwiebel in halbe Ringe, die Tomaten in Scheiben, die Karotten und die Paprika in große Stücke schneiden.

Schritt 2. Das Rindfleisch in mittelgroße Würfel schneiden. Pflanzenöl in einem Kessel oder einer Bratpfanne erhitzen und das Fleisch goldbraun braten. Anschließend Wasser hinzufügen und das Rindfleisch bei schwacher Hitze unter dem Deckel 45 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss das Rindfleisch salzen und würzen; zu diesem Zeitpunkt sollte fast das gesamte Wasser verdampft sein.

Schritt 3. Als nächstes fügen Sie dem Rindfleisch Paprika und Karotten hinzu, rühren um und lassen das Gericht 8-10 Minuten lang weiter köcheln.

Schritt 4. Geben Sie dann die gehackten Zwiebeln in den Behälter.

Schritt 5. Nach weiteren 3 Minuten die Tomatenscheiben in den Kessel geben.

Schritt 6. Das geschmorte Rindfleisch mit Gemüse salzen und mit Paprika und Pfeffer würzen, umrühren. Kochen Sie das Gericht bei schwacher Hitze etwa 5–10 Minuten lang, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 7. Servieren Sie zum Mittag- oder Abendessen heißes geschmortes Rindfleisch mit aromatischer Gemüsesauce. Guten Appetit!

Rindfleisch mit Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne geschmort

Mit Zwiebeln und Karotten in der Pfanne gedünstetes Rindfleisch ist lecker und nahrhaft für die ganze Familie. Aber Sie müssen etwas Geduld haben, das Rindfleisch braucht lange zum Schmoren. Wir verwenden im Rezept Sauerrahm und Tomatenmark als Dressing und für einen reichhaltigeren Geschmack.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 25-30 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Sauerrahm – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Rindfleisch – 500 gr.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Karotte – 1 Stk.
• Kochendes Wasser – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Mehl – ​​1 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie zunächst das Fleisch und das geschälte Gemüse.

Schritt 2. Das Rindfleisch quer zur Faser in kleine Würfel schneiden.Das Fleisch in Pflanzenöl goldbraun braten, nach Geschmack salzen.

Schritt 3. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Karotten in halbe Kreise, die Knoblauchzehen mit einem Messer fein hacken.

Schritt 4. Sobald das Fleisch gleichmäßig mit einer goldenen Kruste bedeckt ist, fügen Sie gehackte Zwiebeln und Karotten hinzu. Weiter kochen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 5. Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie das Rindfleisch und das Gemüse noch ein paar Minuten bei mäßiger Hitze.

Schritt 6. Fügen Sie einen Esslöffel Mehl hinzu und gießen Sie etwa ein Glas kochendes Wasser hinein. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Gericht bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 7. Danach Sauerrahm und Tomatenmark hinzufügen, Salz und Gewürze hinzufügen. Das Rindfleisch noch eine halbe Stunde köcheln lassen. Geben Sie bei Bedarf noch etwas Wasser hinzu, damit Fleisch und Gemüse nicht anbrennen.

Schritt 8. Fertig ist der köstliche Rindfleischeintopf mit Zwiebeln und Karotten in der Pfanne. Guten Appetit!

Rindereintopf im Ofen

Geschmortes Rindfleisch im Ofen ist ein köstliches Gericht, das sehr einfach zuzubereiten ist. Rindfleischstücke in einer zarten Soße werden beim Backen so weich, dass sie sofort auf der Zunge zergehen. Besonders lecker schmecken Ofenkartoffeln zu Rindereintopf.

Kochzeit: 2 Stunden 20 Minuten.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Wasser – 150 ml.
• Große Zwiebel – 1 Stk.
• Mehl – ​​1 EL.
• Kartoffelstärke – 1 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Rindfleisch – 700 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Salz - nach Geschmack
• Große Karotten – 1 Stk.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Granulierter Knoblauch – 0,5 TL.
• Lorbeerblatt – optional.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie das Fleisch ein wenig unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Das Rindfleisch in 3 mal 3 Zentimeter große Würfel schneiden.

Schritt 2.Anschließend das vorbereitete Fleisch in einer Pfanne in Pflanzenöl goldbraun braten. Übertragen Sie es in eine Schüssel.

Schritt 3. Zwiebeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch kann mit der flachen Seite eines Messers zerdrückt oder fein gehackt werden.

Schritt 4. In derselben Bratpfanne das gehackte Gemüse anbraten, bis die Zwiebeln weich und goldbraun sind.

Schritt 5. Gebratenes Rindfleisch und Gemüse in einem Behälter mischen, Salz und gemahlene Gewürze hinzufügen.

Schritt 6. Gießen Sie Mehl durch ein Sieb in einen Behälter und braten Sie das Rindfleisch und das Gemüse einige Minuten lang an.

Schritt 7. Legen Sie das Rindfleisch und das Gemüse in eine hitzebeständige Form, gießen Sie Wasser hinein und decken Sie den Behälter mit Folie ab. Fügen Sie nach Wunsch ein Lorbeerblatt hinzu.

Schritt 8. Backen Sie das Gericht 1,5 bis 2 Stunden lang bei 180 Grad im Ofen. Das fertige Rindfleisch mit Gemüse mit Stärke bestreuen und für weitere 5-10 Minuten in den Ofen stellen, dadurch wird die Soße noch dicker.

Schritt 9. Im Ofen gedünstetes Rindfleisch ist sehr lecker und kann mit jeder Beilage nach Ihrem Geschmack serviert werden. Guten Appetit!

Wie man Rindfleisch in einem Slow Cooker köstlich schmort

Wie man Rindfleisch in einem Slow Cooker köstlich schmort – das ist ein ausgezeichnetes Rezept für das Alltagsmenü. Das Fleisch wird ohne großen Aufwand möglichst weich, schmackhaft und saftig. Darüber hinaus sind die Zutaten für das Gericht minimal: Rindfleisch, Zwiebeln und aromatische Gewürze.

Kochzeit: 2 Stunden 15 Minuten.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Zwiebeln – 500 gr.
• Rindfleisch – 1 kg.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sie benötigen hochwertiges Rindfleisch, Zwiebeln und ein Minimum an Gewürzen.

Schritt 2. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Geben Sie alle Zwiebeln in die Multicooker-Schüssel.

Schritt 3.Das Rindfleisch in längliche, dünne Stücke schneiden. Eine Hälfte des Fleisches mit den Zwiebeln in einen Behälter geben, mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreuen. Dann das restliche Fleisch dazugeben, salzen und ebenfalls würzen.

Schritt 4: Stellen Sie die Schüssel in den Slow Cooker und schließen Sie den Deckel. Im Modus „Eintopf“ das Fleisch zwei Stunden lang garen. Öffnen Sie eine Stunde nach Beginn den Deckel, geben Sie Lorbeerblatt in die Schüssel und rühren Sie um.

Schritt 5: Kochen Sie das Rindfleisch im Slow Cooker weiter, bis der Piepton ertönt. Köstlicher Rindereintopf kann selbst mit der einfachsten Beilage aus gekochtem Müsli serviert werden. Guten Appetit!

Rindereintopf mit Pilzen

Geschmortes Rindfleisch mit Pilzen ist ein Gericht, das so lecker ist, dass es die ganze Zeit, die für das Kochen aufgewendet wird, völlig kompensiert. Wie lange das Fleisch geschmort wird, hängt von der Qualität des Rindfleischs und dem Alter des Tieres ab. Auf diese Weise lässt sich junges Rindfleisch problemlos in einer Stunde schmoren.

Kochzeit: 120 Min.

Kochzeit: 45 Min.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Gemahlene Muskatnuss – 0,5 TL.
• Salz - nach Geschmack
• Rindfleisch – 700 gr.
• Butter – 20 gr.
• Wasser – 500 ml.
• Große Karotten – 2 Stk.
• Champignons – 500 gr.
• Weiße Zwiebel – 1 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Olivenöl – 2 EL.
• Rote Zwiebel – 2 Stk.
• Petersilie – 40 gr.
• Lauch – 1 Stk.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Knoblauch – 1 Kopf + 4 Zehen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Rindfleisch waschen und quer zur Faser in große Würfel schneiden.

Schritt 2. Trocknen Sie die Pfanne ab, gießen Sie Olivenöl hinein und fügen Sie Butter hinzu.

Schritt 3. Legen Sie das Fleisch auf eine erhitzte Oberfläche und braten Sie es bei mittlerer Hitze 15 Minuten lang.

Schritt 4. Die Karotten in Riegel schneiden, zum Fleisch geben und unter Rühren 5–7 Minuten braten.

Schritt 5.Weiße und rote Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, Lauch in Ringe schneiden. Die Zwiebel in die Pfanne geben, umrühren und 3 Minuten weiterbraten.

Schritt 6. Anschließend vier fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und weitere 1-2 Minuten braten.

Schritt 7. Die Champignons in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Rindfleisch mit Gemüse und Pilzen 10 Minuten anbraten. Tomatenmark und Wasser hinzufügen, die Soße zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt 40 Minuten köcheln lassen.

Schritt 8. Nach 40 Minuten Muskatnuss, gemahlenen Pfeffer und Salz nach Geschmack hinzufügen. Schneiden Sie die Oberseite einer Knoblauchzehe ab und stecken Sie sie in die Mitte der Form. Das Rindfleisch zugedeckt weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 9. Fein gehackte Petersilie hinzufügen und das Rindfleisch und die Pilze weitere 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 10. Den Rindfleisch-Pilz-Eintopf heiß mit einer Scheibe frischem Brot servieren. Guten Appetit!

Geschmortes Rindfleisch in Tomatensauce

Geschmortes Rindfleisch in Tomatensauce wird mit einer bestimmten Technologie zubereitet. Zuerst das Rindfleisch bei starker Hitze anbraten, erst dann mit Zwiebeln in Tomatensauce köcheln lassen – so wird das Fleisch weich und zart. Sie können das Gericht mit einer beliebigen Beilage Ihrer Wahl servieren.

Kochzeit: 120 Min.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Getrocknetes Basilikum – 0,5 TL.
• Salz - nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
• Zwiebeln – 100 gr.
• Rindfleisch – 400 gr.
• Getrockneter Majoran – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Brühe/Wasser – 300 ml.
• Tomatensauce – 200 gr.
• Mehl – ​​2 EL.
• Getrockneter Oregano – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle notwendigen Produkte und Gewürze vor.

Schritt 2. Zwiebeln schälen und waschen.In halbe Ringe schneiden und mit zwei Esslöffeln Pflanzenöl 7-8 Minuten braten, dabei mit einem Spatel umrühren.

Schritt 3. Das Rindfleisch waschen, trocknen und in große Stücke schneiden. Legen Sie das Fleisch in einen Beutel, fügen Sie Mehl hinzu und vermischen Sie alles in einem geschlossenen Beutel.

Schritt 4. Gießen Sie das restliche Pflanzenöl in die Pfanne und braten Sie das Rindfleisch darin an. Das Fleisch auf jeder Seite 2–3 Minuten anbraten. Das gebräunte Rindfleisch mit Salz und Gewürzen bestreuen.

Schritt 5. Tomatensauce zum Fleisch in die Pfanne geben und die Röstzwiebeln dazugeben.

Schritt 6. Brühe oder Wasser in die Pfanne gießen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken, das Fleisch bei schwacher Hitze anderthalb Stunden köcheln lassen.

Schritt 7. Geschmortes Rindfleisch in Tomatensauce ist fertig, heiß servieren mit einer Beilage Ihrer Wahl. Guten Appetit!

Geschmortes Rindfleisch in Sauerrahm

Geschmortes Rindfleisch in Sauerrahm ist so lecker, dass jeder begeistert sein wird. Dank der reichhaltigen Sauerrahmsauce wird das Fleisch sehr weich. Selbst die einfachste Beilage wird mit solch herrlichem Fleisch verwandelt.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten.

Kochzeit: 30 Min.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Zwiebeln – 2 Stk.
• Mehl – ​​1 EL.
• Sauerrahm – 4 EL.
• Rindfleisch – 500 gr.
• Karotte – 1 Stk.
• Gemahlener Paprika – 1 TL.
• Gemahlener roter Pfeffer – 2 Prisen.
• Pflanzenöl – 40 ml.
• Kochendes Wasser – 400 ml.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor. Das Gemüse schälen.

Schritt 2. Das Rindfleisch in mittelgroße Stücke schneiden. Es ist besser, quer zur Faser zu schneiden.

Schritt 3. Legen Sie das Fleisch in eine trockene, erhitzte Bratpfanne, fügen Sie Salz und gemahlenen roten Pfeffer hinzu. Gießen Sie kochendes Wasser hinein und schalten Sie die Hitze ein.

Schritt 4. Kochen Sie das Fleisch unter gelegentlichem Rühren 25 Minuten lang ohne Deckel, bis das Wasser vollständig verdampft ist.

Schritt 5.Die Zwiebel in Würfel schneiden. Pflanzenöl in das Fleisch gießen, gehackte Zwiebeln hinzufügen, salzen und mit Paprika würzen, bei starker Hitze 3-5 Minuten braten.

Schritt 6. Die Karotten in Riegel schneiden, mit dem Fleisch und den Zwiebeln in eine Pfanne geben, umrühren und 3-5 Minuten braten.

Schritt 7. Fügen Sie dem Fleisch saure Sahne hinzu. Mehl mit Wasser verdünnen und in die Pfanne gießen.

Schritt 8. Servieren Sie geschmortes Rindfleisch in Sauerrahm mit einer Beilage aus Brei und Kartoffelpüree. Guten Appetit!

Saftiges geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln im Kessel

Saftiger Rindereintopf mit Kartoffeln im Kessel ist ein herzhaftes, farbenfrohes und sehr nahrhaftes Gericht mit einer durchdachten Zusammensetzung. Rindereintopf ist ideal zum Mittag- und Abendessen. Das Rezept beschreibt ausführlich alle Schritte zur Zubereitung dieses köstlichen Gerichts.

Kochzeit: 60 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Karotte – 1 Stk.
• Wasser – so viel wie nötig.
• Salz - nach Geschmack
• Schwarze Pfefferkörner – 4-5 Stk.
• Rindfleisch – 400 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Kartoffeln – 700 gr.
• Gewürz für Fleisch – 1 TL.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Rindfleisch waschen, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen.

Schritt 2. Das Rindfleisch quer zur Faser in kleine Stücke schneiden. Pflanzenöl in einen Kessel gießen und erhitzen. Die Rindfleischstücke bei starker Hitze goldbraun braten.

Schritt 3. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und die Karotten in dünne Kreise schneiden. Geben Sie das Gemüse in einen Kessel und braten Sie es zusammen mit dem Fleisch 5 Minuten lang an. Den Braten salzen und würzen.

Schritt 4. Schneiden Sie die Kartoffeln in große Würfel und geben Sie sie in den Kessel. Gießen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Kartoffeln nicht vollständig bedeckt sind. Das Lorbeerblatt hinzufügen und den Inhalt des Kessels zum Kochen bringen.

Schritt 5.Reduzieren Sie die Hitze unter dem Kessel, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und lassen Sie das Rindfleisch und die Kartoffeln eine Stunde lang köcheln.

Schritt 6. Den fertigen Rindereintopf mit Kartoffeln mit gehackten Kräutern (Sie können Dill, Petersilie oder Zwiebeln nehmen) bestreuen und umrühren.

Schritt 7. Servieren Sie das Gericht heiß, Sie können es mit einem leichten Gemüsesalat oder eingelegten Gurken ergänzen. Guten Appetit!