Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen im Ofen

Der zarte Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen ist nicht nur ein leckeres, sondern auch ein sehr gesundes Gericht. Die Hauptzutat des Desserts ist Hüttenkäse, der reich an essentiellen Mikroelementen ist. Solche Leckereien eignen sich auch für Kinderküchen. Beachten Sie diese lebendige Auswahl von 5 Rezepten von Klassikern bis hin zu originellen Lösungen.

Üppiger Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen, wie im Kindergarten

Ein zarter Hüttenkäse-Auflauf wie in der Kindheit lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Erwachsene und Kinder lieben dieses nahrhafte Dessert. Mit Tee zum Frühstück oder als Snack servieren.

1. 
   Wie kocht man einen Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen im Ofen? Die Rosinen zunächst etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Übertragen Sie das Produkt anschließend auf eine Serviette, damit es überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt.
2. 
   Den Hüttenkäse durch ein feines Sieb mahlen. Die Butter in Würfel schneiden und etwas schmelzen lassen.
3. 
   Separat die Eier mit Zucker und einer Prise Salz verquirlen. Die Mischung zum Hüttenkäse geben.
4. 
   Milch, zerlassene Butter und 150 Gramm Grieß hinzufügen. Nochmals glatt rühren.
5. 
   Rosinen zum Teig hinzufügen. Mischen Sie die Produkte vorsichtig mit einem Spatel.
6. 
   Die Auflaufform mit etwas Butter bestreichen und mit dem restlichen Grieß bestreuen.
7. 
   Legen Sie den Teig vorsichtig hierher. Für 40–45 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
8. 
   Üppiger und zarter Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen ist fertig. In Portionen teilen und genießen!

Luftiger Hüttenkäse-Auflauf ohne Grieß mit Rosinen

Sie können schnell und einfach einen Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen zubereiten, ohne Grieß hinzuzufügen. Dieser Leckerbissen fällt sehr zart und luftig aus. Servieren Sie das Dessert mit einer Tasse heißen Tee.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 45 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Hüttenkäse – 400 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Mehl – ​​60 gr.
• Rosinen – 60 gr.
• Zucker – 60 gr.

Kochvorgang:

1. Den Hüttenkäse durch ein feines Sieb mahlen und die Rosinen vorher etwa 5-10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

2. Hüttenkäse, Eigelb und Zucker in einer gemeinsamen Schüssel vermischen. Legen Sie das Eiweiß für eine Weile beiseite.

3. Die Zutaten glatt kneten und die vorbereiteten Rosinen hinzufügen.

4. Hier das Mehl sieben.

5. Separat das Eiweiß schlagen, bis dicker Schaum entsteht.

6. Übertragen Sie den Schaum auf die Gesamtmasse.

7. Rühren Sie den Teig mit einem Spatel um und geben Sie ihn in eine Auflaufform. 45 Minuten bei 180 Grad kochen.

8. Der üppige Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen ist fertig! Teilen Sie es in Portionen auf und verwöhnen Sie Ihre Familie.

Klassischer Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen und Sauerrahm

Möchten Sie den perfekten Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen zubereiten? Verwenden Sie das klassische Rezept mit der Zugabe von Sauerrahm. Das Dessert wird luftig und aromatisch. Eine ideale Ergänzung zum Tee.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Hüttenkäse – 1 kg.
• Sauerrahm – 200 gr.
• Ei – 5 Stk.
• Zucker – 200 gr.
• Mehl – ​​130 gr.
• Rosinen – 100 gr.
• Zitrone – 1 Stk.
• Backpulver – 0,5 TL.

Kochvorgang:

1. Den Hüttenkäse mit einer Gabel und einem Spatel zusammen mit dem Ei verkneten.

2. Sauerrahm, Zucker, Mehl und Backpulver zum Hüttenkäse geben. Rühren, bis alles glatt ist. Es sollte ein flüssiger Teig entstehen.

3. Für die Füllung die Rosinen waschen und von der Zitrone die Schale entfernen. Die Zutaten zum Teig geben und alles sorgfältig vermischen.

4. Den Teig in eine Auflaufform geben. Stellen Sie die Form für 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

5. Üppiger und rosiger Auflauf mit Rosinen nach klassischem Rezept ist fertig! Kann mit Sauerrahm und einer Tasse heißem Tee serviert werden.

Köstlicher Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen und Äpfeln

Ein helles und gesundes Dessert für Ihre Teeparty ist ein duftender Auflauf aus Hüttenkäse mit Äpfeln und Rosinen. Dieses Gericht wird Ihre Lieben oder Gäste auf jeden Fall begeistern. Probieren Sie ein interessantes Rezept!

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 45 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Hüttenkäse – 0,5 kg.
• Grieß – 100 gr.
• Mehl – ​​1 EL.
• Ei – 4 Stk.
• Sauerrahm – 3 EL.
• Zucker – 100 gr.
• Maisstärke – 1 EL.
• Zitronensaft – 2 TL.
• Rosinen – 100 gr.
• Apfel – 3 Stk.
• Butter – zum Backen.

Kochvorgang:

1. Die Rosinen in kaltem Wasser einweichen und trocknen lassen.

2. Für den Teig Grieß, Mehl, Stärke, Salz und Backpulver vermischen. Die trockene Mischung mit den Eiern vermischen und glatt rühren.

3. Fügen Sie der resultierenden Masse nach und nach Hüttenkäse hinzu. Weiter schlagen, bis alles glatt ist. Zum Schluss rühren wir die Rosinen unter.

4. Die Auflaufform mit Butter bestreichen und mit Grieß bestreuen. Auf den Boden dünne Apfelscheiben legen. Den Teig mit den Rosinen einfüllen und die Form für 45 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

5.Fertig ist der aromatische Auflauf mit Äpfeln und Rosinen. Teilen Sie das Dessert in Portionen auf und verwöhnen Sie Ihre Lieben!

Üppiger Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen und getrockneten Aprikosen

Ein zarter Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen und getrockneten Aprikosen ist eine hervorragende Ergänzung zum Teetrinken. Schauen Sie sich dieses einfache und köstliche Rezept für Ihren Tisch an. Die Vorbereitung wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Hüttenkäse – 0,5 kg.
• Grieß – 120 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Zucker – 100 gr.
• Rosinen – 100 gr.
• Getrocknete Aprikosen – 50 gr.

Kochvorgang:

1. Mahlen Sie den Hüttenkäse mit Hühnereiern und fügen Sie dann Grieß und Zucker hinzu. Rühren Sie es glatt und lassen Sie es eine Weile quellen, damit das Müsli quellen kann.

2. Rosinen waschen und trocknen. Die getrockneten Aprikosen fein hacken. Die getrockneten Früchte zur Quarkmasse geben und vorsichtig vermischen.

3. Den Teig in eine Auflaufform geben.

4. Backen Sie das Dessert 30 Minuten lang im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

5. Fertig ist der leckere Auflauf! Etwas abkühlen lassen, in Portionen teilen und selbst bedienen!