Kürbissuppe

Kürbissuppe ist ein ungewöhnlich farbenfrohes Gericht, das mit dem goldenen Herbst assoziiert wird. Das Gericht ist einfach großartig geworden. Auch wenn Sie dieses Gemüse nicht mögen, wird die Suppe für immer in Erinnerung bleiben. Das Beste daran ist, dass jeder das Gericht problemlos zubereiten kann. Ein elegantes Gericht kann das Herz der anspruchsvollsten Gäste erobern. Ich sage das, weil ich selbst dieses nützliche Produkt immer ignoriert habe.

Klassische cremige Suppe

Klassische cremige Suppe sieht festlich und elegant aus und steigert nicht nur Ihren Appetit, sondern auch Ihre Stimmung. Die zarte Textur und die leuchtende Farbe des Gerichts sind für kleine Kinder sehr attraktiv. Aber wenn Sie Kinder behandeln, verwenden Sie keine Peperoni.

1. 
   Kürbissuppe ist schnell und einfach zubereitet. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und hobeln Sie sie nach dem Zufallsprinzip.
2. 
   Den Kürbis waschen und trocknen. Schneiden Sie eine Scheibe ab und schälen Sie sie anschließend mit einem scharfen Messer.
3. 
   Den geschälten Kürbis in große Quadrate schneiden.
4. 
   Nehmen Sie ein dickwandiges Gefäß.Gießen Sie geruchloses Öl auf den Boden.
5. 
   Das Öl erhitzen und die Zwiebeln hinzufügen.
6. 
   Als nächstes fügen Sie die Kürbiswürfel hinzu.
7. 
   Das Gemüse anbraten und dabei gelegentlich umrühren.
8. 
   Wenn das Gemüse weich ist, Kristallzucker hinzufügen.
9. 
   Mit Salz.
10. 
    Mit Chilipfeffer bestreuen. Überspringen Sie bei Kindern diesen Schritt oder reduzieren Sie die Menge.
11. 
    Umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen, damit sich die Gewürze entfalten können.
12. 
    Geben Sie das Gemüse in einen größeren Behälter und übergießen Sie es mit kochendem Wasser.
13. 
    Zum Kochen bringen und die Suppe mindestens 20 Minuten köcheln lassen.
14. 
    Den Herd ausschalten und die Sahne einfüllen. Aufsehen.
15. 
    Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und schlagen Sie den Inhalt vorsichtig mit einem Stabmixer glatt, damit Sie sich nicht die Hände am Dampf verbrennen.
16. 
    Die Suppe auf den Herd stellen und einige Minuten erhitzen.
17. 
    Die helle Kürbissuppe in Schüsseln füllen. Mit Ihrem Lieblingsgrün dekorieren und mit Kürbiskernen bestreuen. Rufen Sie Ihre Familie an und servieren Sie eine köstliche Leckerei! Genießen!

Kürbissuppe mit Hühnchen

Kürbissuppe mit Hühnchen ist unglaublich appetitlich. Knuspriges Hühnchen und Croutons ergänzen perfekt die zart cremige Textur einer hellen Herbstsuppe. Dieser duftende Leckerbissen kann auf einer Dinnerparty serviert oder im kleinen Familienkreis genossen werden.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Kürbis – 500 gr.
• Kochendes Wasser – 700 ml.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Creme 15-20 % – 100 ml.
• Salz – 0,5 TL.
• Getrockneter Knoblauch – 1 TL.
• Huhn – 300 gr.
• Gewürze für Hühnchen – nach Geschmack.
• Gemahlener Ingwer – 1 TL.
• Olivenöl – 2 EL.
• Italienische Kräuter – zum Servieren.
• Cracker – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Kürbis waschen und trocknen.Halbieren, das Innere entfernen und dann mit einem scharfen Messer schälen. Entfernen Sie die Haut von der Zwiebel. Spülen Sie das Wurzelgemüse mit Leitungswasser ab, waschen Sie es mit einer Bürste und entfernen Sie die Schale mit einem Gemüseschäler.

Schritt 2. Die Zwiebel nach dem Zufallsprinzip hobeln. Reiben Sie die Karotten mit einer Reibe. Geruchloses Öl in eine dickwandige Pfanne geben. Das Gemüse unterheben und weich dünsten.

Schritt 3. Den geschälten Kürbis in große Quadrate schneiden. Zum Gemüse geben und anbraten, dabei gelegentlich wenden.

Schritt 4. Die Kartoffeln in Würfel schneiden. Zum Gemüse schicken.

Schritt 5. Gießen Sie kochendes Wasser ein. Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, salzen und mit gemahlenem Ingwer würzen.

Schritt 6: Während die Suppe kocht, das Hähnchen abspülen, ich verwende gerne Hähnchenschenkelfleisch. Schneiden Sie, wie Sie möchten. In einer trockenen Pfanne braten.

Schritt 7. Wenn das Fleisch von allen Seiten goldbraun ist, würzen Sie es mit Hühnergewürzen.

Schritt 8. Das Weißbrot oder den Laib in Quadrate schneiden, in eine Tüte geben, mit Öl übergießen, salzen und mit getrocknetem Knoblauch würzen, vermischen, auf ein Backblech legen und im Ofen trocknen.

Schritt 9. Nehmen Sie die Pfanne mit dem Gemüse vom Herd und schlagen Sie den Inhalt vorsichtig mit einem Stabmixer glatt, damit Sie sich nicht die Hände am Dampf verbrennen.

Schritt 10. Sahne einfüllen, gehackten Knoblauch hinzufügen. Aufsehen. Die Suppe auf den Herd stellen und einige Minuten erhitzen.

Schritt 11. Die elegante Kürbissuppe in Schüsseln füllen. Mit goldbraunen Hähnchenstücken und Knoblauchcroutons garnieren und mit italienischen Kräutern bestreuen. Laden Sie Ihre Familie an den Esstisch ein und essen Sie mit Genuss!

Cremige Kürbissuppe mit Milch

Cremige Kürbissuppe mit Milch ist eine mega leckere Möglichkeit, den Hunger auf interessante und schnelle Weise zu stillen.Besonders diejenigen, die kein Fleisch essen, mögen das Gericht. Das Gericht wird dadurch jedoch nicht weniger appetitlich oder sättigend. Die Zubereitung dieser Suppe erfordert keine besonderen Fähigkeiten und ist einfach umzusetzen.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Kürbis – 500 gr.
• Wasser – 1,5 l.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Milch – 250 ml.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Provenzalische Kräuter – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Kurkuma – 1 TL.
• Cracker – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie den hellen Kürbis unter fließendem Wasser ab. Schneiden Sie einen Keil ab und entfernen Sie anschließend die Haut mit einem scharfen Messer. Den geschälten Kürbis in große Quadrate schneiden. Kartoffeln und Karotten schälen und grob hacken. Zum Kochen der Suppe in einen Topf geben. Mit Wasser aufgießen und 20–30 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 2. Schälen Sie die Zwiebel von der obersten Schicht und hobeln Sie sie nach dem Zufallsprinzip. Öl in die Pfanne geben, erhitzen und die Zwiebel dazugeben. Kochen, bis die Zwiebel glasig ist, dann die Hitze erhöhen und bräunen.

Schritt 3. Geben Sie das gekochte Gemüse in ein Mixglas.

Schritt 4. Legen Sie die gebräunten Zwiebeln hierher und bestreuen Sie sie mit Kurkuma, gemahlenem Pfeffer, provenzalischen Kräutern und Salz. Milch einfüllen. Alles glatt rühren. Gießen Sie die Suppe in einen Topf und erhitzen Sie sie einige Minuten lang, bis sich Blasen bilden.

Schritt 5. Die aromatische Kürbissuppe in Schüsseln füllen. Nach Belieben mit Ihrem Lieblingsgrün dekorieren oder mit Kürbiskernen bestreuen. Ich serviere es mit hausgemachten Croutons. Laden Sie Ihre Familie ein, dieses Meisterwerk zu probieren und einen eleganten Leckerbissen zu servieren! Genießen!

Kürbissuppe mit Garnelen

Kürbissuppe mit Garnelen ist ein köstlicher erster Gang. Eine coole Möglichkeit, Ihre Familie und Freunde auf interessante Weise zu behandeln.Viele Menschen werden diese duftende, helle und schöne Suppe mögen. Und selbst wenn Sie eine komplizierte Beziehung zu Kürbis haben, ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie. Und die originelle Präsentation wird den Haushalt leicht schockieren.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Kürbis – 400 gr.
• Wasser – 250 ml.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Geschälte Garnelen – 150 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 100 gr.
• Creme
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Kürbiskerne – zur Dekoration.
• Olivenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Schalen von der Zwiebel und dem Knoblauch und schneiden Sie sie nach dem Zufallsprinzip. Mit einem Gemüseschäler die Schale von den Karotten entfernen und grob hacken. Nehmen Sie einen dickwandigen Topf. Gießen Sie geruchloses Öl auf den Boden. Erhitzen und das Gemüse hineingeben. Das Gemüse anbraten, dabei gelegentlich wenden.

Schritt 2. Den Kürbis waschen und trocknen. Schneiden Sie eine Scheibe ab und entfernen Sie anschließend die Schale und die Kerne mit einem scharfen Messer. Den geschälten Kürbis nach Belieben schneiden und zum Gemüse geben.

Schritt 3. Mit Salz und Pfeffer würzen, Wasser hinzufügen und 20–25 Minuten bei niedriger Temperatur kochen.

Schritt 4. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und schlagen Sie den Inhalt vorsichtig mit einem Stabmixer glatt, um Ihre Hände nicht zu verbrennen. Die Sahne bis zur gewünschten Konsistenz einfüllen. Aufsehen. Stellen Sie die Suppe auf den Herd und erhitzen Sie sie.

Schritt 5: Die vorgekochten Garnelen hinzufügen, sprudelnd kochen und den Herd ausschalten.

Schritt 6. In Portionen teilen und nach Belieben mit Kürbiskernen garnieren. Wenn Sie es in einem Kürbis servieren, wird es sehr originell.

Schritt 7. Helle Kürbissuppe ist fertig! Laden Sie Ihre Familie ein und verwöhnen Sie sie mit einem eleganten Essen! Genießen!

Kürbissuppe mit Käse und Croutons

Kürbissuppe mit Käse und Croutons ist sehr lecker.Die zarte, samtige Textur des Gerichts wird raffiniert mit einer angenehmen Knusprigkeit kombiniert. Dieser Herbstgenuss sieht fröhlich aus und hebt die Stimmung an bewölkten, regnerischen Tagen. Bereiten Sie sich vor, erfreuen Sie Ihre Familie und warten Sie auf den Applaus!

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Kürbis – 500 gr.
• Fleischbrühe – 500 ml.
• Kartoffeln – 5 Stk.
• Creme 10 % – 100 ml.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Schmelzkäse – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Getrockneter Knoblauch - nach Geschmack.
• Brot für Croutons – 200 gr.
• Olivenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie die Kartoffeln und Karotten mit einer Bürste unter Wasser und schälen Sie die Schale mit einem Gemüseschäler. Entfernen Sie die oberste Schicht von der Zwiebel.

Schritt 2. Das Gemüse grob hacken. Wenn Sie jedoch Zeit sparen möchten, können Sie sie auch kleiner schneiden, damit sie schneller garen.

Schritt 3. Zum Kochen der Suppe in eine dickwandige Schüssel geben, mit Brühe aufgießen und 25–30 Minuten kochen lassen, bis sie weich ist. Mein Kürbis war gerieben und gefroren, also habe ich ihn nach der Hälfte der Garzeit hinzugefügt. Sie waschen Ihren Kürbis, entfernen das Kerngehäuse und die Schale, hacken ihn grob und kochen ihn zusammen mit dem restlichen Gemüse.

Schritt 4. Nehmen Sie die Pfanne mit dem Gemüse vom Herd und schlagen Sie den Inhalt vorsichtig mit einem Stabmixer glatt, um sich nicht die Hände am Dampf zu verbrennen. Den Geschmack mit Salz, gemahlenem Pfeffer und getrocknetem Knoblauch abgleichen. Sahne einfüllen. Aufsehen.

Schritt 5. Nun den geschmolzenen Käse zur Samtmasse geben und erneut mit einem Mixer mixen.

Schritt 6. Während die Suppe zieht, bereiten Sie die Croutons vor. Weißbrot oder einen Laib in Quadrate schneiden, in eine Plastiktüte legen, Öl einfüllen, salzen und mit getrocknetem Knoblauch würzen, schütteln und in eine Form geben, im Ofen trocknen.

Schritt 7Die cremige Kürbissuppe in Portionen aufteilen. Mit Knoblauchcroûtons garnieren. Laden Sie Ihre Familie zum Essen ein und genießen Sie das farbenfrohe Essen!

Kürbissuppe in einem Slow Cooker

Kürbispüreesuppe im Slow Cooker – lecker, sättigend und gesund! Meine Familie freut sich immer, wenn diese helle, reichhaltige Suppe auf dem Tisch steht. Jeder ergänzt es mit seinen Lieblingsspeisen – Kürbiskernen, Croutons, Garnelen oder gebratenem Hühnchen. Ich liebe es in seiner reinen Form. Nun, Sie wählen Ihre Option.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Kürbis – 300 gr.
• Creme – 400 ml.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Butter - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie die Karotten mit einer Bürste unter Wasser und schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler. Den Kürbis waschen, Kerngehäuse und Schale entfernen und grob hacken.

Schritt 2. Machen Sie dasselbe mit Kartoffeln.

Schritt 3. Entfernen Sie die oberste Schicht von der Zwiebel und den Knoblauchzehen. Planen Sie, wie Sie möchten. Gießen Sie geruchloses Öl auf den Boden der Schüssel des Elektrogeräts. Stellen Sie auf dem Bedienfeld den Modus „Backen“ ein. Die Zwiebel dazugeben und anbraten.

Schritt 4. Führen Sie als Nächstes die gleichen Schritte mit den Kartoffeln durch, ohne die Zwiebeln zu entfernen.

Schritt 5. Mein Kürbis ist gefroren, aber das macht nichts. Fügen Sie es zu den Zutaten des Gerichts hinzu und braten Sie es ebenfalls an. Vergessen Sie nicht, umzurühren.

Schritt 6. Schalten Sie das Programm auf „Eintopfen“, kochen Sie es 15 Minuten lang bei geschlossenem Deckel und fügen Sie am Ende des Garvorgangs den durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu.

Schritt 7. Geben Sie das gekochte Gemüse in ein Mixglas, fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie Butter hinzu und gießen Sie Sahne hinein.Die Zutaten samtig schlagen.

Schritt 8. Teilen Sie den appetitlich hellen Leckerbissen in Portionen und bestreuen Sie ihn mit Ihren Lieblingskräutern. Laden Sie Ihre Gäste zum Essen ein und genießen Sie einen eleganten Genuss!

Kürbissuppe mit Brühe

Kürbissuppe mit Brühe ist einfach zuzubereiten. Ich habe oft Hühnerbrühe übrig und bewahre sie im Gefrierschrank auf. Dann dauert diese Suppe nicht lange und niemand wird vermuten, dass die Brühe im Gefrierschrank war. Nun, wenn Sie frische Brühe zubereiten, brauchen Sie etwas mehr Freizeit. Aber das ist es wert!

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Kürbis – 650 gr.
• Wasser – 1 l.
• Huhn – 500 gr.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Creme 10 % – 200 ml.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Butter – 30 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie die Hähnchenteile unter Wasser ab, geben Sie sie in einen Topf und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze. Etwas Salz hinzufügen.

Schritt 2. Geben Sie die Butter in einen dickwandigen Topf oder einen anderen Behälter und schmelzen Sie sie bei einer Temperatur unter mittlerer Temperatur.

Schritt 3. Entfernen Sie die oberste Schicht von der Zwiebel und hobeln Sie sie fein. In geschmolzene Butter geben. Braten, bis es transparent ist.

Schritt 4. Schaben Sie die Karotten mit einem Messer ab oder entfernen Sie die Haut mit einem Gemüseschäler und reiben Sie sie mit einer Reibe.

Schritt 5. Die geriebenen Karotten in die Brühe geben.

Schritt 6. Die gewaschenen Kartoffeln mit einem Sparschäler schälen und in Quadrate schneiden.

Schritt 7. Den Kürbis waschen und trocknen. Schneiden Sie eine Scheibe ab und entfernen Sie anschließend mit einem scharfen Messer die Schale und die Kerne. Den geschälten Kürbis in große Quadrate schneiden.

Schritt 8. Kartoffeln und Kürbis in die Brühe geben. Kochen, bis es fertig ist.

Schritt 9: Hähnchenteile entfernen. Den Geschmack mit Salz und Pfeffer abgleichen. Die sautierten Zwiebeln unterheben.Den Herd ausschalten und die Sahne einfüllen. Aufsehen.

Schritt 10. Um sich nicht zu verbrühen, pürieren Sie den Inhalt vorsichtig mit einem Stabmixer, bis eine glatte Masse entsteht. Die Suppe auf den Herd stellen und einige Minuten erhitzen.

Schritt 11. Teilen Sie die reichhaltige Kürbissuppe in Portionen auf.

Schritt 12: Die samtige, cremige Suppe ist servierfertig. Laden Sie Ihre Familie ein und gönnen Sie sich ein farbenfrohes Herbstgericht! Guten Appetit!

PP Diät-Kürbissuppe-Püree

PP Diät-Kürbissuppen-Püree ist eine gesunde Gemüsebombe! Ein preisgünstiges und sehr appetitliches Gericht wird hell und festlich. Zogniks werden dieses Rezept selbst merken. Hier passt einfach alles perfekt zusammen. Dieser Herbstgenuss wird für immer in Ihrem Herzen bleiben!

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Kürbis – 500 gr.
• Wasser/Brühe – 1,5 l.
• Tomaten – 1 Stk.
• Sellerie – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Petersilie – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Kürbis waschen und anschließend Schale, Fasern und Kerne entfernen. Den geschälten Kürbis in große Quadrate schneiden.

Schritt 2. Nehmen Sie einen dickwandigen Behälter. Den Kürbis falten und mit heißem Wasser übergießen. Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 3. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und hobeln Sie sie nach dem Zufallsprinzip. Die Karotten schrubben, die Schale entfernen und raspeln. Das Gemüse anbraten, dabei gelegentlich wenden.

Schritt 4. Paprika abspülen, in Würfel schneiden und das Innere entfernen. Zum Braten geben. Bereiten Sie alles gemeinsam vor.

Schritt 5. Sellerie waschen und schälen, hacken und in eine Bratpfanne geben.

Schritt 6. Spülen Sie die Tomaten unter Leitungswasser ab, hacken Sie sie und geben Sie sie zum Gemüse. Das Gemüse köcheln lassen, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 7Geben Sie das Gemüse in einen größeren Behälter und pürieren Sie den Inhalt vorsichtig mit einem Stabmixer, bis er samtig wird, damit Sie sich nicht die Hände am Dampf verbrennen. Teilen Sie die gesunde Kürbissuppe in Portionen auf. Dekorieren Sie mit Ihrem Lieblingsgrün. Rufen Sie Ihre Familie an und verwöhnen Sie sie mit einem Vitamingericht! Genießen!

Kürbissuppe mit Speck

Kürbissuppe mit Speck ist hell und duftend. Die köstliche Knusprigkeit des Specks steht im Kontrast zur zarten Textur des Gerichts und ergänzt es perfekt. Wenn Sie Ihren Haushalt aufmuntern und Ihr Tagesmenü abwechslungsreicher gestalten möchten, bereiten Sie unbedingt diese Vitaminsuppe zu.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Kürbis – 1 kg.
• Hühnerbrühe – 500 ml.
• Creme 10 % – 200 ml.
• Speck – zum Servieren.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Muskatnuss – 0,5 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Kürbis waschen und anschließend Schale, Fasern und Kerne entfernen.

Schritt 2. Den geschälten Kürbis in große Quadrate schneiden.

Schritt 3. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und hobeln Sie sie nach dem Zufallsprinzip. Schrubben Sie die Karotten mit einer Bürste und entfernen Sie die Haut mit einem Gemüseschäler. Auch grob hacken. Das Gemüse in einen Topf geben.

Schritt 4. Mit der vorgewärmten Hühnerbrühe aufgießen.

Schritt 5. Bei mäßiger Temperatur 20–25 Minuten kochen. Den Geschmack mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer abgleichen.

Schritt 6. Um sich nicht die Hände durch den Dampf zu verbrennen, pürieren Sie den Inhalt vorsichtig mit einem Stabmixer, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 7. Die Sahne einfüllen und erneut schlagen. Sie erhalten eine dicke, samtige Masse. Einige Minuten erhitzen, aber nicht kochen.

Schritt 8. Erhitzen Sie die Bratpfanne.

Schritt 9: Den Speck goldbraun und knusprig braten.

Schritt 10. Die helle Kürbissuppe in Portionen teilen.Mit Speckrosen, Kräutern dekorieren und mit Kürbiskernen und aromatischen Gewürzen bestreuen. Laden Sie Ihre Familie ein und verwöhnen Sie sie mit einem kulinarischen Meisterwerk! Genießen!

Kürbissuppe mit Kokosmilch

Kürbispüreesuppe mit Kokosmilch ist ein durchaus interessantes und ungewöhnliches Gericht, das kulinarischen Kennern auf jeden Fall auffallen wird. Auch für Liebhaber der asiatischen Küche wird dieser herrliche Leckerbissen eine angenehme Überraschung sein. Laden Sie eine Gruppe von Menschen zu einem geselligen Beisammensein ein und servieren Sie dieses farbenfrohe Gericht.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Kürbis – 300 gr.
• Kokosmilch – 100 ml.
• Tom-Yum-Paste – 50 gr.
• Geschälte Garnelen – 200 gr.
• Butter - nach Geschmack.
• Knoblauch - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Kürbis waschen und anschließend Schale, Fasern und Kerne entfernen. Den geschälten Kürbis in große Quadrate schneiden. Das Gemüse in einen Topf geben. Gießen Sie heißes Wasser hinzu und kochen Sie es 20–25 Minuten lang, nachdem die ersten Blasen erscheinen.

Schritt 2. Die geschälten Garnelen in Butter anbraten und gehackten Knoblauch hinzufügen.

Schritt 3: Kokosmilch und Tom-Yum-Paste zubereiten.

Schritt 4. Lassen Sie den gekochten Kürbis durch ein Sieb abtropfen und lassen Sie ihn stehen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. In einen Topf geben, salzen, Tom-Yum-Paste dazugeben, Kokosmilch einfüllen und den Inhalt mit einem Stabmixer glatt rühren. Die Suppe auf den Herd stellen und einige Minuten erhitzen.

Schritt 5. Die köstliche Kürbissuppe in Schüsseln füllen. Mit rötlichen, aromatischen Garnelen dekorieren.

Schritt 6. Rufen Sie Ihre Familie an und servieren Sie eine köstliche Leckerei! Genießen!