Brombeermarmelade für den Winter

Brombeermarmelade ist eine originelle Delikatesse und eine tolle Möglichkeit, den Geschmack und das Aroma eines Sommerprodukts das ganze Jahr über zu bewahren. Sie können den Leckerbissen auf verschiedene Arten zubereiten und auch andere Beeren und Früchte hinzufügen. Wählen Sie aus einer kulinarischen Auswahl eine passende Idee mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses aus.

Brombeermarmelade mit ganzen Beeren für den Winter

Helle und attraktive Brombeermarmelade kann nach einem speziellen Rezept aus ganzen Beeren zubereitet werden. Der Leckerbissen wird lange Zeit kühl gelagert. Fügen Sie es zu jeder Jahreszeit zum Familientee hinzu.

1. 
   Wie macht man einfache Brombeermarmelade für den Winter? Wir sortieren die Brombeeren und entfernen vorsichtig die Stiele von ihnen. Spülen Sie das Produkt anschließend unter fließendem Wasser ab.
2. 
   Die vorbereiteten Beeren mit Zucker bestreuen und mehrere Stunden ruhen lassen, bis der Saft austritt.
3. 
   Wir geben die Beerenzubereitung ins Feuer. Zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen und den Herd ausschalten.
4. 
   Wiederholen Sie den fünfminütigen Vorgang noch zweimal. Mischen Sie dabei die Mischung sorgfältig, um die Beeren nicht zu beschädigen.
5. 
   Gießen Sie die heiße Leckerei in ein sauberes und trockenes Glas.
6. 
   Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel, lassen es abkühlen und lagern es ein. Brombeermarmelade mit ganzen Beeren ist fertig!

Ein einfaches und köstliches Rezept für fünfminütige Brombeermarmelade

Mit dem Fünf-Minuten-Rezept lässt sich schnell und unglaublich leckere Brombeermarmelade zubereiten. Eine helle Delikatesse wird unter Ihren Wintervorbereitungen einen besonderen Platz einnehmen. Servieren Sie es mit Tee als Nachtisch.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Brombeeren – 1 kg.
• Zucker – 3,5 EL.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Brombeeren sorgfältig unter Wasser. Zuerst die Stiele entfernen.

2. Geben Sie die angegebene Menge Zucker zu den geschälten Beeren.

3. Rühren Sie die Zutaten mit einem Spatel um, bis der Saft austritt.

4. Stellen Sie die Pfanne mit dem Inhalt auf das Feuer. Die Mischung zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen und den Herd ausschalten.

5. Anschließend die heiße Köstlichkeit in vorbereitete Gläser füllen.

6. Verschließen Sie das Werkstück mit einem Deckel, kühlen Sie es auf Raumtemperatur ab und nehmen Sie es zur Langzeitlagerung mit. Bereit!

Wie macht man Garten-Brombeermarmelade für den Winter?

Um helle Brombeermarmelade mit ganzen Beeren zuzubereiten, verwenden Sie die Gartensorte. Große Beeren sehen im Glas attraktiv aus und werden Sie auch mit ihrem Geschmack und Aroma begeistern.

Kochzeit: 7 Stunden

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 2 l.

Zutaten:

• Brombeeren – 3 kg.
• Zucker – 1,5 kg.
• Zitronensäure – 1 TL.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren die Gartenbrombeeren aus, entfernen vorsichtig die Stiele und spülen das Produkt unter Wasser ab.

2. Geben Sie die angegebene Menge Zucker zu den Beeren.Lassen Sie das Produkt 6 Stunden in dieser Form.

3. Während dieser Zeit gibt die Zutat Saft ab. Die Zubereitung auf das Feuer legen und zum Kochen bringen.

4. Kochen Sie die kochende Mischung 5 Minuten lang, nehmen Sie sie dann vom Herd und lassen Sie sie abkühlen.

5. Wiederholen Sie nach dem Abkühlen den fünfminütigen Vorgang noch zweimal.

6. Beim letzten Garen Zitronensäure hinzufügen.

7. Füllen Sie das vorbereitete Glas mit heißer Marmelade.

8. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel, lassen Sie es abkühlen und bewahren Sie es auf. Helle Brombeermarmelade ist fertig!

Köstliche Brombeer- und Himbeermarmelade

Aus Brombeeren und Himbeeren lässt sich helle und saftige hausgemachte Marmelade herstellen. Die Delikatesse wird Sie mit einem angenehmen Sommeraroma und süßem Geschmack begeistern. Servieren Sie den Leckerbissen mit einer Tasse heißen Tee.

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Brombeeren – 200 gr.
• Himbeeren – 300 gr.
• Zucker – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Brombeeren und Himbeeren sortieren, Stiele von den Beeren entfernen.

2. Als nächstes tauchen Sie die Zutaten in einen Teller mit Wasser. Weiche sie ein und wasche sie.

3. Geben Sie die Lebensmittel in die Pfanne.

4. Bedecken Sie sie mit zwei Gläsern Zucker.

5. Lassen Sie das Werkstück 1 Stunde lang stehen. Dies reicht aus, damit die Beeren Saft abgeben können.

6. Stellen Sie das Geschirr und den Inhalt auf den Herd und bringen Sie es zum Kochen.

7. Kochen Sie die Mischung 5 Minuten lang, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie 1 Stunde lang stehen.

8. Nach einer Weile das Werkstück wieder auf den Herd stellen und etwa 20 Minuten kochen lassen.

9. Die fertige Brombeer- und Himbeermarmelade in ein sauberes Glasgefäß füllen.

10. Verschließen Sie das Werkstück mit einem Deckel, lassen Sie es abkühlen und schicken Sie es zur Langzeitlagerung an einen kühlen Ort.

Hausgemachte Brombeer- und Orangenmarmelade

Zitrusfrüchte sind eine tolle Ergänzung zu vielen hausgemachten Leckereien im Glas.Wir empfehlen, für den Winter helle Brombeer- und Orangenmarmelade zuzubereiten. Das Produkt wird interessant und unglaublich aromatisch schmecken.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Brombeeren – 300 gr.
• Orange – 0,5 Stk.
• Zucker – 300 gr.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren die Brombeeren aus, entfernen eventuelle kleinere Verschmutzungen und spülen sie unter Wasser ab. Anschließend in einen Topf geben, mit Zucker verrühren und auf den Herd stellen.

2. Kochen Sie den Inhalt auf dem Herd und fügen Sie fein gehackte Orangenstücke hinzu. Wir entfernen zunächst die Zitruskerne von Hand.

3. Nach dem Kochen die Mischung etwa 15–20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Rühren Sie die Zutaten während des Kochens regelmäßig um, um den Inhalt einzudicken.

4. Die heiße, aromatische Brombeer-Orangen-Marmelade in ein Glas füllen und mit einem Deckel verschließen.

5. Die hausgemachte Delikatesse für den Winter ist fertig. Bewahren Sie es an einem kühlen Ort auf!

Wie macht man köstliche Brombeermarmelade mit Zitrone?

Zitrone verleiht Brombeermarmelade einen hellen Geschmack und eine angenehme Säure. Dadurch wird der fertige Leckerbissen noch aromatischer. Nutzen Sie für Ihre Wintervorbereitungen ein bewährtes Rezept.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Brombeeren – 300 gr.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Zucker – 300 gr.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren die Brombeeren aus, entfernen sie von den Stielen und spülen sie unter fließendem Wasser ab.

2. Geben Sie die Beeren in einen Topf und bedecken Sie ihn mit Zucker.

3. Stellen Sie das Geschirr mit dem Inhalt auf den Herd und kochen Sie es bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten lang.

4. Die halbe Zitrone waschen und in kleine Scheiben schneiden. Wir entfernen die Knochen.

5. Geben Sie die Zitrusfrüchte in die heiße Mischung.

6. Kochen Sie die Zutaten und kochen Sie sie weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze. Gelegentlich umrühren und den Schaum abschöpfen.

7.Gießen Sie die heiße Mischung in ein sauberes Glasgefäß und verschließen Sie es mit einem Deckel.

8. Nach dem Abkühlen ist die Brombeer-Zitronen-Marmelade fertig. Es sollte an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Hausgemachte dicke Brombeermarmelade

Ein leuchtendes Produkt zur Herstellung von hausgemachter Marmelade für den Winter sind Brombeeren. Die Delikatesse wird Sie mit ihrem Geschmack und Aroma angenehm überraschen. Gönnen Sie Ihrer Familie Sommererinnerungen bei einer Tasse heißen Tee.

Kochzeit: 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Brombeeren – 1 kg.
• Zucker – 3,5 EL.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren die Beeren und entfernen die Stiele. Spülen Sie die Zutat anschließend unter fließendem Wasser ab.

2. Lassen Sie das Wasser etwas abtropfen und bestreuen Sie die sauberen Brombeeren mit Zucker. Lassen Sie die Zubereitung 1 Stunde lang stehen. Rühren Sie es regelmäßig um, um so viel Saft wie möglich freizusetzen.

3. Mahlen Sie die kandierten Beeren auf beliebige Weise und stellen Sie sie auf den Herd.

4. Kochen Sie die Mischung etwa 30 Minuten lang bei schwacher Hitze. Regelmäßig umrühren, bis eine dicke Mischung entsteht.

5. Spülen Sie das Glas aus und füllen Sie es mit heißer Marmelade. Schließen Sie den Deckel und bewahren Sie ihn auf. Fertig ist die schnelle und dicke Brombeermarmelade!

Mit Zucker pürierte Brombeeren für den Winter ohne Kochen

Eine interessante Möglichkeit, Brombeeren für den Winter vorzubereiten – ohne zu kochen. Die Beeren können mit Zucker gemahlen und längere Zeit in einem Glas aufbewahrt werden. Schauen Sie sich dieses einfache hausgemachte Rezept an!

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Brombeeren – 400 gr.
• Zucker – 150 gr.

Kochvorgang:

1. Messen Sie die benötigte Menge Brombeeren ab. Wir sortieren es aus, entfernen die Stiele und waschen es unter fließendem Wasser. Trocknen lassen.

2. Geben Sie die vorbereiteten Beeren in einen Mixer und fügen Sie die erforderliche Menge Zucker hinzu.

3. Mahlen Sie die Produkte zu einer feinen Paste. Durch einen langen Prozess wird die trockene Zutat vollständig aufgelöst. Es wird auch viel Saft freigesetzt.

4. Übertragen Sie die resultierende Beerenmischung in ein Glasgefäß. Es sollte vorher in heißem Wasser unter Zusatz von Soda gewaschen werden.

5. Verschließen Sie den gefüllten Behälter mit einem Deckel und stellen Sie ihn zur Langzeitlagerung an einen kühlen Ort. Bereit!

Brombeergelee mit Gelatine für den Winter

Zartes und süßes Brombeergelee lässt sich am einfachsten mit der Zugabe von Gelatine zubereiten. Das Produkt kann in Gläsern für den Winter zubereitet und zu jeder Jahreszeit als Dessert serviert werden.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Brombeeren – 400 gr.
• Zucker – 200 gr.
• Gelatine – 0,5 TL.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Brombeeren unter Wasser ab und geben Sie sie in einen Mixer. Mahlen Sie das Produkt, bis eine homogene Paste entsteht.

2. Mahlen Sie anschließend die resultierende Mischung durch ein feines Metallsieb, um ein möglichst zartes und glattes Produkt zu erhalten.

3. Fügen Sie die Mischung mit der erforderlichen Menge Zucker hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

4. Übertragen Sie das Werkstück auf die Pfanne. Bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie die zuvor in Wasser verdünnte Gelatine hinzu. 3–5 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Gelegentlich umrühren und den Schaum entfernen.

5. Gießen Sie das fertige dicke Brombeergelee in ein sauberes Glas. Wir verschließen den Behälter mit einem Deckel und schicken ihn zur Lagerung.

Leckere Brombeermarmelade mit Äpfeln für den Winter

Eine leuchtende Kombination für hausgemachte Marmelade sind Brombeeren und Äpfel. Die dickflüssige Delikatesse wird Sie mit ihrem Geschmack und sommerlichen Aroma begeistern. Servieren Sie es mit Tee oder verwenden Sie es in anderen Desserts.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Brombeeren – 0,5 kg.
• Apfel – 0,5 kg.
• Zucker – 1 EL.
• Gemahlener Lavendel – 1 TL.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Wir sortieren die Brombeeren und entfernen die Stiele.

2. Anschließend die Beeren auf ein feines Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen.

3. Entfernen Sie vorsichtig die Schale von den Äpfeln.

4. Als nächstes schneiden Sie die Früchte in kleine Würfel. Entfernen Sie den Kern.

5. Beide Zutaten in einen Topf geben und mit Zucker bedecken.

6. Den Inhalt zum Kochen bringen. Gemahlenen Lavendel zu der Mischung hinzufügen, umrühren und weitere 5–10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

7. Fertig ist eine helle Köstlichkeit aus Brombeeren und Äpfeln. In vorbereitete Gläser füllen, Deckel schließen und aufbewahren.