Blaubeermarmelade für den Winter

Blaubeermarmelade für den Winter ist eine sehr leckere Delikatesse, die Ihre hausgemachten Zubereitungen auf jeden Fall abwechslungsreich gestalten wird. Dieser Leckerbissen kann mit Tee, Pfannkuchen oder Pfannkuchen serviert werden. Die besten Möglichkeiten zur Herstellung von Beerenmarmelade haben wir für Sie in unserer bewährten kulinarischen Auswahl aus sechs einfachen Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos zusammengestellt.

Dickflüssige Blaubeermarmelade für den Winter

Dickflüssige Blaubeermarmelade für den Winter ist ein leckerer und interessanter Leckerbissen für Ihren Tisch. Dieses Produkt kann mit Tee serviert oder zu hausgemachten Kuchen hinzugefügt werden. Um einen köstlichen Leckerbissen zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Rezept aus unserer Auswahl mit Fotos.

1. 
   Wie macht man einfache Blaubeermarmelade für den Winter? Bereiten Sie die Beeren vor, indem Sie die Stiele und Blätter entfernen. Die Blaubeeren gründlich unter kaltem Wasser waschen und trocknen lassen.
2. 
   Blaubeeren in einen großen Topf geben. Auf niedrige Hitze stellen und unter Schütteln des Inhalts köcheln lassen, bis der Saft austritt.
3. 
   Zucker hinzufügen und mittlere Hitze einschalten. Ständig rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
4. 
   Zum Kochen bringen und etwa 15–20 Minuten kochen lassen. Anschließend entfernen wir den Schaum.Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie die Marmelade unter gelegentlichem Rühren weiter, bis sie eindickt und die Konsistenz von Gelee hat. Ungefähr 10 Minuten.
5. 
   Den Garzustand der fertigen Marmelade kann man überprüfen, indem man eine kleine Menge auf einen Teller streicht und abkühlen lässt. Wenn sich die Marmelade nicht verteilt, ist sie fertig.
6. 
   Gießen Sie die heiße Marmelade in sterile Gläser und schließen Sie die Deckel. Lassen Sie es mehrere Stunden oder über Nacht ruhen.
7. 
   Dickflüssige Blaubeermarmelade ist bereit für den Winter. An einem kühlen, trockenen Ort können Leckereien bis zu einem Jahr aufbewahrt werden.

Fünf-Minuten-Blaubeermarmelade

Fünf-Minuten-Blaubeermarmelade ist eine interessante Delikatesse, der man nur schwer widerstehen kann. Dieses Produkt wird Sie mit seinem reichen Geschmack und dem hellen Beerenaroma begeistern. Um Leckereien für die Langzeitlagerung vorzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 12 Stunden

Kochzeit – 5 Minuten

Portionen – 1,5 l.

Zutaten:

• Blaubeeren – 1 kg.
• Zucker – 1 kg.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wählen Sie frische Blaubeeren aus, indem Sie Stiele und Blätter entfernen. Die Beeren gründlich unter kaltem Wasser waschen. Lassen Sie sie trocknen.

Schritt 2: Blaubeeren in eine große Schüssel geben und Zucker hinzufügen. Gut vermischen, sodass der Zucker alle Beeren gleichmäßig bedeckt.

Schritt 3. Lassen Sie die Zubereitung über Nacht stehen, damit reichlich Saft freigesetzt wird.

Schritt 4. Stellen Sie die gefüllte Schüssel oder Pfanne auf das Feuer.

Schritt 5. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und genau 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen.

Schritt 6. Gießen Sie die heiße Leckerei in sterilisierte Gläser, schließen Sie die Deckel und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Schritt 7. Fünfminütige Blaubeermarmelade ist fertig. An einem kühlen Ort aufbewahren.

Rohe Blaubeermarmelade ohne Kochen

Rohe Blaubeermarmelade ohne Kochen ist eine interessante Delikatesse für Ihren heimischen Tisch. Dieses Produkt wird Sie mit seinem reichen Geschmack und Aroma begeistern. Kann zum Backen und für andere Rezepte verwendet werden. Um Leckereien für die Langzeitlagerung vorzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Blaubeeren – 1 kg.
• Zucker – 1 kg.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wählen Sie frische Blaubeeren aus, indem Sie Stiele und Blätter entfernen. Die Beeren gründlich unter kaltem Wasser waschen. Lassen Sie sie trocknen.

Schritt 2: Blaubeeren in eine große Schüssel geben und Zucker hinzufügen. Gut vermischen, sodass der Zucker alle Beeren gleichmäßig bedeckt.

Schritt 3. Geben Sie die Produkte in eine Mixerschüssel und mahlen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 4. Geben Sie die resultierende Masse erneut in eine tiefe Schüssel. Eine Stunde ruhen lassen und gelegentlich umrühren.

Schritt 5. Wir waschen kleine Gläser und sterilisieren sie auf beliebige Weise. Sie können sie über Dampf halten oder im Ofen trocknen.

Schritt 6. Füllen Sie die Mischung aus Blaubeeren und Zucker in sterile Gläser. Wir verschließen sie mit Deckeln.

Schritt 7. Rohe Blaubeermarmelade ist ohne Kochen fertig. Bringen Sie die Werkstücke zur Lagerung an einen kühlen Ort. Kann in den Kühlschrank gestellt werden.

Blaubeermarmelade mit Gelatine für den Winter

Blaubeermarmelade mit Gelatine für den Winter ist ein sehr leckerer, aromatischer und dickflüssiger Genuss für Ihren Tisch. Dieses Produkt kann mit Tee serviert oder zu hausgemachten Kuchen hinzugefügt werden. Um einen köstlichen Leckerbissen zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Rezept aus unserer Auswahl mit Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 0,7 l.

Zutaten:

• Blaubeeren – 260 gr.
• Zucker – 360 gr.
• Wasser – 200 ml.
• Zitrone – 1 Stk.
• Gelatine – 20 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Wir sortieren die Blaubeeren aus, spülen sie gut unter Wasser ab und trocknen sie. Geben Sie die Beeren in einen großen Topf oder eine Schüssel.

Schritt 3. Die Beeren in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und auf den Herd stellen. Den Inhalt langsam zum Kochen bringen und dann etwa 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Mahlen Sie die Beerenmasse durch ein Sieb und geben Sie sie zurück in die Pfanne. Etwas heißen Sirup abtrennen und Gelatine darin auflösen.

Schritt 5. Zitronensaft und Zitronenschale zu den geriebenen Beeren geben. Zucker hinzufügen. Nach dem Kochen umrühren und 5 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die Gelatine unterrühren.

Schritt 6. Gießen Sie den Leckerbissen in sterilisierte Gläser. Verschließen Sie sie mit Deckeln und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Schritt 7. Blaubeermarmelade mit Gelatine ist bereit für den Winter. An einem kühlen Ort aufbewahren!

Blaubeermarmelade mit Himbeeren für den Winter

Blaubeermarmelade mit Himbeeren für den Winter ist eine originelle Delikatesse, der man nur schwer widerstehen kann. Dieses Produkt wird Sie mit seinem reichen Geschmack und dem hellen Beerenaroma begeistern. Um Leckereien für die Langzeitlagerung vorzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 1,5 l.

Zutaten:

• Blaubeeren – 1 kg.
• Himbeeren – 1 kg.
• Zucker – 1,5 kg.
• Zitronensäure – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Ein Kilogramm Blaubeeren muss sortiert werden, wobei Stiele und Blätter entfernt werden. Anschließend müssen die Beeren gründlich unter kaltem Wasser abgespült und trocknen gelassen werden.

Schritt 2. Dasselbe machen wir mit den Himbeeren: Wir sortieren sie aus, spülen sie ab und lassen das Wasser abtropfen.

Schritt 3.Als nächstes fügen Sie beide Beerensorten zur angegebenen Zuckermenge hinzu und lassen sie mehrere Stunden lang stehen, wobei Sie sie leicht mit einem Stampfer zerdrücken.

Schritt 4. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und rühren Sie ständig um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Wenn der Zucker geschmolzen ist, erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Schritt 5. Reduzieren Sie dann die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie die Marmelade unter gelegentlichem Rühren weiter. Kochen, bis es eindickt und die Konsistenz von Gelee hat. Dies dauert etwa 20-30 Minuten.

Schritt 6. Zitronensäure hinzufügen und umrühren. Gießen Sie die heiße Marmelade in sterile Gläser und schließen Sie die Deckel. Lassen Sie es mehrere Stunden oder über Nacht ruhen.

Schritt 7. Blaubeer- und Himbeermarmelade ist bereit für den Winter. An einem kühlen Ort aufbewahren!

Mit Zucker pürierte Blaubeeren für den Winter ohne Kochen

Mit Zucker pürierte Blaubeeren für den Winter ohne Kochen sind eine vitaminreiche und sehr schmackhafte Zubereitung. Dieses Produkt kann zu Backwaren und anderen Desserts hinzugefügt werden. Um einen duftenden Beerengenuss zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde 15 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Blaubeeren – 1 kg.
• Zucker – 1 kg.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor und messen Sie die benötigte Menge ab.

Schritt 2. Wir sortieren die Blaubeeren aus, spülen sie gut unter Wasser ab und trocknen sie. Geben Sie die Beeren in einen großen Topf oder eine Schüssel.

Schritt 3. Geben Sie die angegebene Menge Zucker zu den Beeren.

Schritt 4. Schütteln Sie den Inhalt der Pfanne, damit sich der Zucker gleichmäßig über die Beeren verteilt.

Schritt 5. Als nächstes schleifen wir das Werkstück auf beliebige Weise.

Schritt 6. Verwenden Sie schnell und bequem einen Mixer.

Schritt 7. Gießen Sie die Mischung zurück in die Pfanne oder tiefe Schüssel.Lassen Sie die Mischung ziehen und rühren Sie dabei gelegentlich mit einem Löffel um.

Schritt 8. Wenn sich alle Zuckerkörner aufgelöst haben, können Sie den Leckerbissen in sterilisierte Gläser füllen. Wir lagern die Zubereitungen im Kühlschrank.

Schritt 9. Mit Zucker pürierte Blaubeeren sind ohne Kochen bereit für den Winter.