Cranberry-Marmelade für den Winter

Cranberries sind eine unglaublich wertvolle Beere; sie werden von Ende September bis zum ersten Schneefall geerntet. Für den Winter ist es besser, es einzufrieren oder Marmelade zu machen. Wir machen Sie auf einen Artikel mit 6 Rezepten für diese leckere und gesunde Marmelade aufmerksam.

Einfache Fünf-Minuten-Cranberry-Marmelade

Ein ausgezeichnetes Rezept für Marmelade zum Tee für Faule. In nur wenigen Minuten haben Sie köstliche und gesunde Cranberry-Marmelade auf Ihrem Tisch. In Bezug auf ihre wohltuenden Eigenschaften kann sich keine andere Beere mit Preiselbeeren messen.

1. 
   Wie macht man Preiselbeermarmelade für den Winter? Beeren sortieren, waschen, in einen Topf geben.
2. 
   Wasser in die Pfanne gießen, anzünden, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen.
3. 
   Anschließend den Topf vom Herd nehmen und die Beeren mit einem Mixer pürieren.
4. 
   Süßstoff hinzufügen, umrühren.
5. 
   Bewahren Sie diese schnelle Fünf-Minuten-Marmelade mehrere Tage im Kühlschrank auf.

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Guten Appetit!

Wie macht man Marmelade aus gefrorenen Preiselbeeren?

Cranberries sind eine unglaublich gesunde Beere, die säuerlich mit einer leichten Bitterkeit schmeckt und daher nur wenige Menschen gerne frisch essen. Um den Verzehr von Preiselbeeren noch angenehmer zu gestalten, können Sie daraus Marmelade zubereiten.

Kochzeit: 1 Tag.

Kochzeit: 60 Min.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Gefrorene Preiselbeeren – 300 gr.
• Zucker – 300 gr.

Kochvorgang:

1. Sie können gefrorene oder im Laden gekaufte Cranberries verwenden.

2. Die Cranberries vollständig auftauen, mit Zucker bedecken und einen Tag im Kühlschrank ruhen lassen.

3. Während dieser Zeit geben die Preiselbeeren Saft ab und der Zucker schmilzt fast vollständig.

4. Stellen Sie die Pfanne mit den Preiselbeeren auf das Feuer, bringen Sie sie zum Kochen und lassen Sie die Marmelade dann 50–60 Minuten bei schwacher Hitze köcheln, dabei gelegentlich umrühren.

5. Geben Sie die heiße Marmelade in ein sterilisiertes Glas und verschließen Sie es mit einem sauberen Deckel. Bewahren Sie die Marmelade an einem kühlen Ort auf.

Guten Appetit!

Einfache und köstliche Cranberry-Marmelade ohne Kochen

Aufgrund seiner heilenden Eigenschaften kann Cranberry-Marmelade als fiebersenkendes Mittel oder Immunstimulans bei leichten Beschwerden oder Unterkühlung eingesetzt werden. Die Zubereitung ist nicht schwer.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 100 gr.
• Zucker – 200 gr.

Kochvorgang:

1. Zutaten für Marmelade sollten im Verhältnis 1 Teil Beeren und 2 Teile Zucker eingenommen werden. Die Beeren waschen und zum Abtropfen in ein Sieb geben.

2. Bedecken Sie die Beeren mit Zucker.

3. Mahlen Sie die Beeren mit Zucker mit einem Holzspatel oder Mixer.

4. Gläser zur Aufbewahrung von Marmelade waschen und sterilisieren. Füllen Sie die Gläser zu ¾ des Volumens mit Marmelade, da sich der Zucker noch auflöst und die Masse leicht zunimmt.

5. Diese Cranberry-Marmelade ist ideal zum Teetrinken in der kalten Jahreszeit.

Guten Appetit!

Wie macht man Cranberry-Marmelade mit Orange?

Herrliche Cranberry-Orangen-Marmelade ist eine natürliche Quelle für Vitamin C.Der Duft von Orange harmoniert perfekt mit dem hellen Geschmack von Cranberry; Ihre Familie wird dieses Dessert mit Sicherheit genießen.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen: 5.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 1 kg.
• Zucker – 1 kg.
• Orange – 3 Stk.

Kochvorgang:

1. Orangen gründlich waschen, mit kochendem Wasser überbrühen und trocknen. Die Schale abschneiden und den Saft auspressen.

2. Zucker in einen Topf geben und Orangensaft hinzufügen. Den Sirup zum Kochen bringen.

3. Die Preiselbeeren verlesen und waschen. Die Preiselbeeren in den Sirup geben und nach dem Kochen 10 Minuten bei mäßiger Hitze kochen.

4. Dann die Orangenschale zur Marmelade geben und noch ein paar Minuten weiterkochen.

5. Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und diese mit sauberen Deckeln verschließen. Die Brötchen kopfüber abkühlen lassen und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Cranberry-Marmelade mit Äpfeln

Unglaublich leckere Preiselbeer- und Apfelmarmelade ist eine wunderbare Ergänzung zum Tee oder eine süße Füllung für hausgemachte Kuchen. Für Marmelade ist es besser, sehr reife Preiselbeeren und saftige süß-saure Äpfel auszuwählen.

Kochzeit: 600 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 1 kg.
• Äpfel – 0,5 kg.
• Zucker – 2-2,5 kg.

Kochvorgang:

1. Äpfel und Preiselbeeren waschen.

2. Die Preiselbeeren in einen Topf geben, ein halbes Glas Wasser hinzufügen, anzünden und kochen, bis die Beeren zu platzen beginnen.

3. Anschließend Zucker hinzufügen.

4. Die Äpfel in Scheiben schneiden und in einen Topf geben. Rühren Sie die Marmelade um und kochen Sie sie nach dem Kochen bei mittlerer Hitze 20 bis 30 Minuten lang weiter.

5. Anschließend die fertige Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, mit Deckeln verschließen, abkühlen lassen und in eine Decke einwickeln. Nachdem die Säumer abgekühlt sind, stellen Sie sie zur Lagerung an einen kühlen Ort.

Guten Appetit!

Köstliche Preiselbeer- und Preiselbeermarmelade

Preiselbeeren und Preiselbeeren sind Beeren, die im Spätsommer und Frühherbst im Wald vorkommen. Aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts sind sie ein hervorragendes vorbeugendes Mittel zur Stärkung des Immunsystems. Deshalb ist Marmelade aus diesen Beeren so wertvoll.

Kochzeit: 60 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 0,5 kg.
• Preiselbeeren – 0,5 kg.
• Zucker – 600 gr.
• Wasser – 0,5 EL.

Kochvorgang:

1. Beeren verlesen, waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Scrollen Sie die Beeren durch einen Fleischwolf.

2. Anschließend den Zuckersirup aufkochen. Die Hälfte des Zuckers und des Wassers in die Pfanne geben, die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

3. Dann die Beerenmasse zum Zuckersirup geben, umrühren und 15 Minuten kochen lassen. Anschließend den restlichen Zucker hinzufügen.

4. Rühren Sie die Marmelade, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

5. Gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließen Sie diese mit sauberen Deckeln. Lagern Sie die Marmelade an einem kühlen, dunklen Ort.

Guten Appetit!