Sanddornmarmelade für den Winter

Sanddornmarmelade ist eine sehr leckere und gesunde Zubereitung für den Winter. Sanddorn ist berühmt für seine medizinischen Eigenschaften und seinen reichen Geschmack. Aus den Beeren lässt sich hervorragend Marmelade, Konfitüre oder Gelee für den Winter herstellen. Verwenden Sie 10 anschauliche und bewährte Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Prozesses. Servieren Sie die Leckerei in der kalten Jahreszeit zusammen mit wärmendem Tee.

Wie macht man kernlose Sanddornmarmelade?

Aromatische und köstlich schmeckende hausgemachte Marmelade wird aus Sanddorn hergestellt. Bereiten Sie eine originelle kernlose Delikatesse zu und gönnen Sie sich im kalten Winter ein zartes Produkt.

1. 
   Wie macht man einfache Sanddornmarmelade für den Winter? Wir sortieren die Beeren und geben sie in einen kleinen Topf.
2. 
   Füllen Sie die Zutat mit kaltem Wasser und lassen Sie es 10 Minuten lang stehen. Während dieser Zeit schwimmen alle Rückstände an die Oberfläche.
3. 
   Fügen Sie dem gewaschenen Produkt die Hälfte des Zuckers hinzu und mahlen Sie es in einem Mixer. Wir müssen Saft mit Fruchtfleisch ohne Kerne und Schale bekommen.Mahlen Sie dazu die Beeren durch ein Sieb.
4. 
   Gießen Sie die resultierende Flüssigkeit in einen Topf.
5. 
   Zucker zur Mischung hinzufügen und auf den Herd stellen. Zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Dabei den Inhalt aktiv umrühren.
6. 
   Fertige kernlose Sanddornmarmelade kann sofort in ein vorbereitetes Glas gegossen werden. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel und lagern es ein.

Fünfminütige Sanddornmarmelade für den Winter

Duftende Sanddornmarmelade lässt sich schnell und einfach zu Hause zubereiten. Nutzen Sie hierfür das Fünf-Minuten-Rezept. Die helle Köstlichkeit kann dem Tee hinzugefügt werden, was besonders im Winter relevant ist.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Sanddorn – 1 kg.
• Zucker – 1,2 kg.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir sortieren den Sanddorn von Blättern und kleinem Schmutz und spülen ihn dann unter kaltem Wasser ab.

Schritt 2. Die Beeren in einen Topf geben und mit Zucker bedecken. Mischen Sie die Zutaten gründlich mit einem Spatel, bis der Saft austritt.

Schritt 3. Stellen Sie die Pfanne mit dem Inhalt auf den Herd. Bringen Sie die Mischung zum Kochen.

Schritt 4. Nach dem Kochen die Delikatesse 5 Minuten bei starker Hitze kochen. Rühren Sie das Produkt während des Kochens um.

Schritt 5. Gießen Sie die heiße Sanddornmarmelade sofort in saubere und trockene Gläser. Wir verschließen den Behälter mit einem Deckel, lassen ihn abkühlen und lagern ihn. Bereit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Sanddornmarmelade ohne Kochen

Damit Sanddornmarmelade möglichst viele ihrer wohltuenden Eigenschaften behält, bereiten Sie sie ohne Kochen zu. Dieses Rezept wird Sie durch seine Schnelligkeit und Einfachheit angenehm überraschen. Verwenden Sie es für die Wintervorbereitungen.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Sanddorn – 2 kg.
• Zucker – 3 kg.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir sortieren die Sanddornbeeren von den Zweigen und Blättern und weichen sie dann in kaltem Wasser ein.

Schritt 2. Mahlen Sie den vorbereiteten sauberen Sanddorn in einem Mixer zu einem flüssigen Brei.

Schritt 3. Als nächstes mahlen Sie die Masse mit einem feinen Sieb, um alle Kerne zu entfernen und eine noch feinere Zusammensetzung zu erhalten.

Schritt 4. Fügen Sie dem Produkt Zucker hinzu und rühren Sie es gründlich um. Während des Prozesses muss sich das Trockenprodukt vollständig auflösen.

Schritt 5. Gießen Sie den Leckerbissen in einen Glasbehälter, schließen Sie den Deckel und lagern Sie ihn an einem kühlen Ort. Sie können es in den Kühlschrank stellen!

Hausgemachte Sanddornmarmelade mit Samen

Aus Sanddorn mit Samen lässt sich aromatische und reichhaltige hausgemachte Marmelade herstellen. Die Delikatesse eignet sich zur Langzeitlagerung, meist wird sie mit Tee serviert. Verwenden Sie ein einfaches und schnelles Rezept.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Sanddorn – 0,5 kg.
• Zucker – 3 EL.
• Wasser – 400 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir sortieren den Sanddorn von Blättern und kleinem Schmutz, spülen ihn unter Wasser ab und lassen ihn in einem Sieb abtropfen.

Schritt 2. Die vorbereiteten Beeren in einen Topf mit Wasser geben. Kochen Sie das Produkt 2-3 Minuten lang.

Schritt 3. Gießen Sie das heiße Wasser vorsichtig in einen kleinen Topf. Fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie den Sirup. Um das Trockenprodukt vollständig aufzulösen, reicht es aus, die Masse 3-5 Minuten lang zu kochen.

Schritt 4. Tauchen Sie den gebrühten Sanddorn in den heißen Sirup.

Schritt 5. Kochen Sie die Brühe erneut und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten lang. Den Inhalt verrühren, bis er dickflüssig ist.

Schritt 6. Gießen Sie die heiße Leckerei in ein sauberes Glas. Mach den Deckel zu.

Schritt 7. Helle und duftende Sanddornmarmelade mit Samen ist fertig!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Sanddornmarmelade mit Äpfeln

Aus Sanddorn und Äpfeln lässt sich helle und saftige Marmelade für den Winter herstellen. Die Delikatesse wird Sie mit ihrem einfachen kulinarischen Verfahren und ihrem reichen Geschmack begeistern. Behalten Sie den angenehmen Sommerduft lange!

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Sanddorn – 0,5 kg.
• Apfel – 1 Stk.
• Zucker – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir sortieren den Sanddorn aus, spülen ihn unter Wasser ab und lassen ihn trocknen. Sie können es in einem Sieb abtropfen lassen.

Schritt 2. Kneten Sie das Produkt mit einem Holzstampfer.

Schritt 3. Anschließend durch ein feines Sieb mahlen und so die Kerne entfernen.

Schritt 4. Reiben Sie den gewaschenen Apfel auf einer groben Reibe. Es ist nicht notwendig, die Schale zu entfernen.

Schritt 5. Beide Zutaten in einer Pfanne vermischen. Zucker dazugeben und gut vermischen.

Schritt 6. Stellen Sie das Geschirr und den Inhalt auf den Herd. Zum Kochen bringen.

Schritt 7. Die Delikatesse 5-10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Regelmäßig umrühren.

Schritt 8. Fertig ist die aromatische Apfel-Sanddorn-Marmelade. Probieren Sie den Leckerbissen aus und füllen Sie ihn sofort in ein Glas. Bei längerer Lagerung kühl lagern.

Gesunde Sanddornmarmelade ohne Zucker für den Winter

Um Sanddornmarmelade für den Winter möglichst gesund zu machen, bereiten Sie sie ohne Zuckerzusatz zu. Die Delikatesse wird Sie mit ihrem hellen Geschmack und ihrem reichen Aroma begeistern. Schauen Sie sich dieses einfache hausgemachte Rezept an.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Sanddorn – 1 kg.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir sortieren die Sanddornbeeren von Blättern und kleinem Schmutz. Spülen Sie das Produkt anschließend unter Wasser ab und lassen Sie es trocknen.

Schritt 2. Geben Sie den vorbereiteten Sanddorn in einen Mixer und mahlen Sie ihn zu einer glatten Paste.

Schritt 3. Tauchen Sie die Beerenmasse in eine Metallschüssel und stellen Sie sie auf den Herd.

Schritt 4.Den Inhalt zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen. Rühren Sie die Mischung regelmäßig um. Entfernen Sie ggf. den Schaum.

Schritt 5. Gießen Sie die bernsteinfarbene Sanddornmarmelade in ein Glas. Es wird empfohlen, es vorher mit Backpulver zu waschen. Wir verschließen das Werkstück, lassen es abkühlen und schicken es zur Langzeitlagerung.

Hausgemachte Sanddornmarmelade durch einen Fleischwolf

Bereiten Sie zarte und aromatische Sanddornmarmelade für den Winter vor. Verwenden Sie dazu ein einfaches Rezept mit einem Fleischwolf. Mit dieser Methode erhalten Sie ein dickes und reichhaltiges Produkt.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Sanddorn – 1 kg.
• Zucker – 1 kg.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir sortieren und waschen den Sanddorn unter Wasser. Als nächstes legen Sie es auf ein Handtuch. Dadurch kann überschüssige Feuchtigkeit aufgenommen werden.

Schritt 2. Die vorbereiteten Beeren in einen Fleischwolf geben und mahlen.

Schritt 3. Mahlen Sie das entstandene Fruchtfleisch vorsichtig durch ein feines Metallsieb. Dadurch wird das Fruchtfleisch von den Kernen und der Schale getrennt.

Schritt 4. Gießen Sie die restliche Mischung in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu. Aufkochen und dann 10–15 Minuten bei schwacher Hitze garen. Rühren Sie den Inhalt regelmäßig um.

Schritt 5. Die dicke, bernsteinfarbene Marmelade wird durch einen Fleischwolf fertig. Gießen Sie es in ein vorbereitetes Glas. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel, lassen es abkühlen und schicken es zur Lagerung.

Dickflüssige Sanddornmarmelade mit Gelatine

Überraschen Sie Ihre Lieben oder Gäste mit einem hellen und aromatischen Leckerbissen im Glas. Bereiten Sie dicke Sanddornmarmelade mit Gelatine zu. Der Leckerbissen wird Sie mit einem ungewöhnlichen und reichhaltigen Geschmack begeistern.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Sanddorn – 1 kg.
• Zucker – 2,5 EL.
• Gelatine – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir sortieren und waschen den Sanddorn. Anschließend in einem Topf erhitzen und dabei mit einem Spatel andrücken.

Schritt 2. Mahlen Sie das Produkt nach dem Garen sorgfältig mit einem feinen Sieb. Dies hilft dabei, das Fruchtfleisch von den Kernen und der Schale zu trennen.

Schritt 3. Wir erhalten einen homogenen Sanddornsaft mit Fruchtfleisch.

Schritt 4. Fügen Sie der hellen Mischung Zucker hinzu. Legen Sie das Werkstück auf den Herd und kochen Sie es nach 10-15 Minuten Kochen.

Schritt 5. Am Ende des Garvorgangs die in Wasser vorverdünnte Gelatine hinzufügen. Das Produkt mischen und vom Herd nehmen.

Schritt 6. Gießen Sie die dicke Sanddornmarmelade sofort in ein sauberes und trockenes Glas. Wir verschließen den Behälter mit einem Deckel und lagern ihn ein!

Sanddorngelee für den Winter ohne Kochen

Eine einfache Möglichkeit, Sanddorngelee zuzubereiten – ohne Kochen. Auf diese Weise bleibt das Aroma frischer Beeren lange erhalten und wird zu einem originellen Dessert für Ihren Tisch. Versuch es!

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Sanddorn – 0,6 kg.
• Zucker – 2 EL.
• Gelatine – 0,5 TL.
• Wasser – 150 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir sortieren den Sanddorn von Blättern und kleinem Schmutz. Spülen Sie das Produkt anschließend sorgfältig unter fließendem Wasser ab.

Schritt 2. Tauchen Sie die Beeren in eine praktische Schüssel und kneten Sie sie.

Schritt 3. Als nächstes mahlen Sie die Masse mit einem Mixer.

Schritt 4. Die resultierende Masse durch mehrere Schichten Gaze abseihen, um Kerne und Schalen zu entfernen.

Schritt 5. Die homogene Beerenmischung mit Zucker bestreuen. Fügen Sie sofort mit Wasser verdünnte Gelatine hinzu.

Schritt 6. Rühren Sie den Inhalt um, bis sich die trockene Zutat auflöst.

Schritt 7. Geben Sie den glatten, geleeartigen Rohling in ein mit Soda gewaschenes Glas.

Schritt 8. Sanddorngelee an einem kühlen Ort aufbewahren. Nach einigen Stunden ist das Produkt vollständig ausgehärtet und gebrauchsfertig.

Im Mixer pürierter Sanddorn mit Zucker für den Winter

Der helle Geschmack und das Aroma von Sanddorn bleiben das ganze Jahr über erhalten. Bereiten Sie dazu Beeren für den Winter in einem Glas vor. Sie können mit Zucker gemahlen werden. Es wird köstlich und einfach, probieren Sie es aus!

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Sanddorn – 0,5 kg.
• Zucker – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie den Sanddorn vorsichtig von Zweigen, Blättern und anderen kleinen Verunreinigungen.

Schritt 2. Anschließend das Produkt auf ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Lassen Sie die Beeren eine Weile stehen und trocknen.

Schritt 3. Geben Sie das vorbereitete Produkt in einen Mixer und mahlen Sie es zu einer glatten Paste.

Schritt 4. Fügen Sie der gemahlenen Masse zwei Gläser Zucker hinzu.

Schritt 5. Mahlen Sie die Produkte mit einem Löffel, bis eine homogene Masse entsteht. Während des Vorgangs sollte sich der gesamte Zucker vollständig auflösen.

Schritt 6. Waschen Sie das Glas mit Backpulver in heißem Wasser. Geben Sie den vorbereiteten Sanddorn mit Zucker hinein. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel und lagern es kühl!