Pfirsichmarmelade für den Winter

Pfirsiche sind köstliche und saftige Früchte. Sie machen ausgezeichnete Marmelade. In diesem Artikel haben wir 10 verschiedene Möglichkeiten zur Zubereitung und Zubereitung von Pfirsichmarmelade zusammengestellt.

Kernlose Pfirsichmarmelade für den Winter

Die Pfirsichmarmelade ist so hell und reichhaltig, dass es scheint, als hätte sie die ganze Sonne und Wärme der Sommertage aufgesogen. In diesem Rezept erklären wir Ihnen, wie Sie Pfirsichmarmelade ohne Kerne zubereiten.

1. 
   Wie macht man Pfirsichmarmelade für den Winter? Früchte waschen, Kerne entfernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
2. 
   Die Pfirsiche in einen Topf geben, mit Zucker bedecken, den Topf mit einem Handtuch oder Gaze abdecken und 6 Stunden ruhen lassen.
3. 
   Dann die Pfanne auf das Feuer stellen, zum Kochen bringen, Zitronensaft einfüllen und 30 Minuten weiterkochen. Den Schaum regelmäßig von der Oberfläche der Marmelade abschöpfen.
4. 
   5 Minuten vor der Zubereitung Vanillin hinzufügen.
5. 
   Die heiße Pfirsichmarmelade in sterilisierte Gläser füllen, verschließen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Bewahren Sie die Nähte an einem kühlen, trockenen Ort auf.

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Guten Appetit!

Bernsteinpfirsichmarmelade in Scheiben für den Winter

Es gibt eine spezielle Technologie, mit der Sie bernsteinfarbene Pfirsichmarmelade mit ganzen Scheiben erhalten. Wir werden es in unserem Rezept ausführlich beschreiben. Im Winter wird diese Marmelade Ihre Teeparty verschönern.

Kochzeit: 4 Stunden.

Kochzeit: 80 Min.

Portionen: 5.

Zutaten:

• Pfirsiche – 1 kg.
• Zucker – 1 kg.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Pfirsiche, legen Sie sie einige Minuten in kochendes Wasser und dann in Eiswasser. Schälen Sie die Frucht.

2. Die Pfirsiche in Scheiben schneiden.

3. Die gehackten Früchte in einen Topf geben, mit Zucker bedecken und einige Stunden ruhen lassen, bis der Saft austritt.

4. Dann die Pfanne auf den Herd stellen, die Marmelade zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen. Gelegentlich umrühren und Schaum abschöpfen.

5. Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, mit Deckel verschließen, die Marmelade auf den Kopf stellen und vollständig abkühlen lassen. Bewahren Sie Bernstein-Pfirsich-Marmelade an einem kühlen Ort auf.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Pfirsichmarmelade mit Nüssen

Selbstgemachte Zubereitungen machen einen erheblichen Teil der Ernährung einer durchschnittlichen Familie aus. Marmelade wird zum Tee serviert, zu Backwaren und verschiedenen hausgemachten Desserts hinzugefügt. Pfirsichmarmelade mit Nüssen ist eine echte Delikatesse.

Kochzeit: 12 Stunden.

Kochzeit: 120 Min.

Portionen: 12.

Zutaten:

• Pfirsich – 3 kg.
• Zucker – 2,5 kg.
• Mandeln – 280 gr.
• Je mix – 40 gr.

Kochvorgang:

1. Pfirsiche waschen und entkernen.

2.Schneiden Sie die Früchte in Scheiben und legen Sie sie in die Pfanne.

3. Zucker zu den Pfirsichen geben, umrühren und 5-6 Stunden ruhen lassen.

4. Dann die Pfanne auf den Herd stellen, zum Kochen bringen und 25 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie regelmäßig Schaum von der Oberfläche.

5. Danach die Pfanne vom Herd nehmen, die Marmelade etwas abkühlen lassen und wieder auf das Feuer stellen. Nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen, dann wieder vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

6. Kochen Sie die Marmelade zum dritten Mal 5-6 Minuten lang, fügen Sie die Marmeladenmischung hinzu, rühren Sie um und kochen Sie sie weitere 2-3 Minuten lang.

7. Zum Schluss geschälte Mandeln dazugeben und die Marmelade aufkochen. Fertig, in sterilisierte Gläser füllen und verschließen. Bewahren Sie die Nähte an einem kühlen Ort auf.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Pfirsich- und Zitronenmarmelade

Pfirsichmarmelade sieht man nicht oft; diese Früchte wachsen nicht in allen Gärten. In der Sommersaison kann man diese Früchte jedoch in ausreichender Menge auf dem Markt kaufen. Und Zitrone verdünnt die Süße der Pfirsiche und verbessert die Vitaminzusammensetzung der Marmelade.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 50 Min.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Pfirsiche – 2 kg.
• Zucker – 800 gr.
• Zitrone – 0,5 Stk.

Kochvorgang:

1. Pfirsiche waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.

2. Geben Sie die Früchte in einen Topf.

3. Zucker zu den Pfirsichen geben, umrühren und eine halbe Stunde ruhen lassen.

4. Die Marmelade zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen. Dann den Saft einer halben Zitrone hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

5. Die Pfirsich-Zitronen-Marmelade ist fertig. Geben Sie sie in sterilisierte Gläser, schließen Sie die Deckel und kühlen Sie sie vollständig ab, indem Sie sie mit einer Decke abdecken. Bewahren Sie die Nähte an einem kühlen Ort auf.

Guten Appetit!

Wie bereitet man Pfirsich-Orangen-Marmelade für den Winter zu?

Pfirsiche und Orangen passen geschmacklich und farblich gut zusammen und ergeben eine hervorragende Marmelade. An einem Winterabend passt diese Köstlichkeit hervorragend zu Kräutertee.

Kochzeit: 7 Uhr.

Kochzeit: 60 Min.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Pfirsich – 4 Stk.
• Orange – 2 Stk.
• Zucker – 2 EL.
• Zitronensaft – 2 EL.
• Wasser – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Die Früchte gut waschen und trocknen.

2. Die Orangenschale abreiben.

3. Pfirsiche schälen und in Würfel schneiden.

4. Die Orangen in Würfel schneiden. Pfirsiche, Orangenschale und -mark in einen Topf geben, Zitronensaft und Wasser hinzufügen, Zucker hinzufügen. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer.

5. Die Marmelade zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Schaum, der sich regelmäßig bildet, abschöpfen.

6. Danach den Topf vom Herd nehmen, abkühlen lassen und die Marmelade erneut 10 Minuten kochen lassen. Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen. Die Marmeladengläser fest verschließen, bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Guten Appetit!

Sehr leckere Fünf-Minuten-Marmelade aus Pfirsichen im Glas

Schnelle Rezepte sparen Zeit und Mühe. Dies gilt insbesondere für die Zubereitung hausgemachter Vorbereitungen für den Winter. Hier ist ein tolles schnelles Rezept für Pfirsichmarmelade, das in wenigen Minuten fertig ist.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 5.

Zutaten:

• Pfirsiche – 1 kg.
• Zucker – 1 kg.

Kochvorgang:

1. Pfirsiche waschen, entkernen und in mittelgroße Würfel schneiden. Bedecken Sie die Früchte mit Zucker.

2. Lassen Sie die Pfirsiche eine halbe Stunde stehen, bis der Saft austritt.

3. Danach den Behälter auf das Feuer stellen, zum Kochen bringen und bei mäßiger Hitze 5 Minuten kochen lassen.

4. Marmeladengläser sterilisieren und Deckel auskochen.

5.Geben Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Behälter und verschließen Sie diese mit Deckeln. Wickeln Sie die Marmelade in eine warme Decke und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Lagern Sie die Marmelade an einem kühlen, dunklen Ort.

Guten Appetit!

Wie macht man Pfirsichmarmelade für den Winter in einem Slow Cooker?

Um Pfirsichmarmelade zuzubereiten, benötigen Sie nur zwei Zutaten und einen Kochbehälter. Eine gewöhnliche Emaillepfanne oder ein Wunderwerk der Technik – ein Multikocher – reichen aus.

Kochzeit: 24 Stunden.

Kochzeit: 60 Min.

Portionen: 5.

Zutaten:

• Pfirsiche – 1 kg.
• Zucker – 0,6 kg.

Kochvorgang:

1. Die Pfirsiche gründlich waschen und trocknen.

2. Entfernen Sie die Kerne aus den Früchten und schneiden Sie sie in Scheiben.

3. Geben Sie die Pfirsiche in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu. Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Handtuch ab und lassen Sie es 2-3 Stunden lang stehen.

4. Stellen Sie anschließend die Schüssel in den Multikocher und stellen Sie den Modus „Eintopfen“ für 10 Minuten ein. Lassen Sie die Marmelade vollständig abkühlen.

5. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch 2-3 Mal. Mit jedem Mal wird der Sirup dicker.

6. Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und mit Deckel verschließen. Kühlen Sie die Säumer kopfüber ab und lagern Sie sie dann an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

Dicke Pfirsichmarmelade für den Winter mit Gelatine?

Pfirsiche kochen gut und die Marmelade aus ihnen ähnelt Marmelade. Wenn Sie Marmelade mit einer dickeren und gleichmäßigeren Konsistenz mögen, müssen Sie der Zusammensetzung etwas Gelatine hinzufügen.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 60 Min.

Portionen: 5.

Zutaten:

• Pfirsiche – 1 kg.
• Zucker – 350 gr.
• Gelatine – 20 gr.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Wasser – 100 ml.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Pfirsiche, legen Sie sie einige Minuten lang in kochendes Wasser und geben Sie sie dann in kaltes Wasser. Von den Pfirsichen die Schale entfernen.

2.Die Pfirsiche in kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben und mit Zitronensaft beträufeln.

3. Gießen Sie 50 Milliliter Wasser in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie den süßen Sirup.

4. Wenn der Sirup kocht, fügen Sie Obst hinzu. Die Marmelade zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 40–60 Minuten köcheln lassen.

5. Gelatine in etwas Wasser verdünnen, die Gelatinemasse in heiße Marmelade geben und die Masse rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

6. Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und diese verschließen. Pfirsichmarmelade mit Gelatine hat eine dichte und dicke Konsistenz, die an Marmelade erinnert.

Guten Appetit!

Pfirsichmarmelade für den Winter mit Zitronensäure

Aus Pfirsichen lässt sich sehr leckere Marmelade herstellen. Um die Haltbarkeit zu verlängern, fügen Sie beim Kochen Zitronensäure hinzu. In unserem Rezept erfahren Sie, wie Sie Marmelade zubereiten und welche Zutatenanteile Sie verwenden.

Kochzeit: 8 Uhr.

Kochzeit: 80 Min.

Portionen: 5.

Zutaten:

• Pfirsiche – 1 kg.
• Zucker – 0,9 kg.
• Zitronensäure – 1 TL.

Kochvorgang:

1. Pfirsiche waschen und schälen. Dazu tauchen Sie die Früchte zunächst einige Minuten in kochendes Wasser und übergießen sie dann mit sehr kaltem Wasser. Danach lässt sich die Haut leicht entfernen.

2. Die Pfirsiche in Scheiben schneiden und in einen Topf geben.

3. Geben Sie die erforderliche Menge Zucker in die Pfanne. Lassen Sie die Früchte 2-4 Stunden lang stehen, damit sie ihren Saft abgeben können.

4. Stellen Sie die Pfanne nach der vorgegebenen Zeit auf den Herd und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Anschließend den Topf vom Herd nehmen und die Marmelade abkühlen lassen.

5. Die Pfanne wieder auf das Feuer stellen, zum Kochen bringen, 10 Minuten kochen lassen, Zitronensäure hinzufügen und umrühren. Anschließend die heiße Marmelade in die Gläser füllen.Kühlen Sie die Brötchen auf Zimmertemperatur ab und lagern Sie sie an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

Köstliche dicke Pfirsichmarmelade mit Agar-Agar

Agar-Agar ist ein natürliches Verdickungsmittel, das nicht nur bei der Herstellung von Marshmallows und Marmelade verwendet wird. Manche Hausfrauen machen daraus leckere und dicke Pfirsichmarmelade.

Kochzeit: 60 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Pfirsiche – 650 gr.
• Agar-Agar – 1 Packung.
• Zucker – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Früchte waschen und in Scheiben schneiden.

2. Scrollen Sie die Früchte durch einen Fleischwolf.

3. Die Pfirsichmasse in einen Topf geben und Zucker hinzufügen.

4. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und bringen Sie die Marmelade zum Kochen. Danach die Hitze reduzieren und 15 Minuten kochen lassen. Dann Agar-Agar hinzufügen, umrühren und weitere 10 Minuten kochen lassen.

5. Füllen Sie die gut eingedickte Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließen Sie diese fest mit Deckeln. Kühlen Sie die Brötchen auf Zimmertemperatur ab und lagern Sie sie dann an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!