Traubenmarmelade für den Winter

Traubenmarmelade ist ein originelles Dessert und eine tolle Möglichkeit, die Ernte zu konservieren. Diese hausgemachte Delikatesse wird Sie mit ihrem Geschmack angenehm überraschen. Das Präparat kann zur Herstellung von Kuchen und Torten verwendet werden. Beachten Sie 10 kulinarische Ideen mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Prozesses. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten eine Freude!

Kernlose Traubenmarmelade für den Winter

Um hausgemachte Traubenmarmelade zart und luftig zu machen, bereiten Sie sie ohne Kerne zu. Das kulinarische Rezept eignet sich zur Langzeitlagerung in Gläsern. Schauen Sie sich diese tolle Idee für Ihren Familientisch an.

1. 
   Wie macht man Traubenmarmelade für den Winter? Trennen Sie die Trauben vorsichtig von den Zweigen.
2. 
   Spülen Sie das Produkt anschließend unter fließendem Wasser ab und lassen Sie es etwas trocknen.
3. 
   Die Weintrauben in einen Topf geben. Drücken Sie mit einem Löffel darauf und legen Sie es auf das Feuer.
4. 
   Die Mischung zum Kochen bringen und 1-2 Minuten kochen lassen.
5. 
   Mahlen Sie die heiße Mischung mit einem feinen Sieb. Dadurch werden die Samen vom Fruchtfleisch getrennt.
6. 
   Geben Sie das gereinigte Produkt wieder in die Pfanne. Fügen Sie auch hier Zucker hinzu. Bei schwacher Hitze 40–50 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrühren.
7. 
   Helle Traubenmarmelade ist fertig. Gießen Sie es in ein sauberes Glas, schließen Sie den Deckel und bewahren Sie es auf!

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Wie macht man Traubenmarmelade mit Kernen?

Saftige und aromatische Traubenmarmelade lässt sich zubereiten, ohne die Kerne zu entfernen. Ein helles Produkt wird zu einem köstlichen Dessert auf Ihrem Tisch. Servieren Sie die Köstlichkeit mit Tee oder garnieren Sie sie mit hausgemachten Kuchen.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Rote Weintrauben – 4 EL.
• Wasser – 1,5 EL.
• Zucker – 3 EL.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die notwendigen Zutaten für die Herstellung von Marmelade vor.

2. Als nächstes trennen Sie die Weintrauben von den Zweigen.

3. Spülen Sie das Produkt ab und geben Sie es zum Abtropfen in ein Sieb.

4. Wasser in einem Topf oder Topf kochen. Die vorbereiteten Weintrauben darin eintauchen und 1-2 Minuten blanchieren.

5. Nehmen Sie die Weintrauben heraus und geben Sie Zucker in das Wasser. Kochen, bis sich die trockene Zutat auflöst.

6. Geben Sie das Hauptprodukt erneut in den heißen Sirup.

7. Das Werkstück bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten garen.

8. Gießen Sie die Leckerei in Gläser und schließen Sie die Deckel.

9. Helle Traubenmarmelade mit Kernen ist fertig!

Hausgemachte blaue Traubenmarmelade Isabella

Aus Isabella-Trauben lässt sich reichhaltige und aromatische Marmelade für den Winter herstellen. Das fertige Produkt wird Sie mit seiner dicken Zusammensetzung und seinem delikaten Geschmack begeistern. Die Delikatesse kann auf Weißbrot gestrichen, mit Brei oder Hüttenkäse serviert werden.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Isabella-Trauben – 1,5 EL.
• Zucker – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Die Isabella-Trauben waschen und zusammen mit dem Zucker in einen kleinen Topf geben. Den Inhalt 2 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.

2. Die heiße Masse durch ein feines Sieb mahlen. Dies hilft dabei, die Schale und die Kerne vom Fruchtfleisch zu trennen.

3. Geben Sie die restliche glatte Mischung erneut auf das Feuer. Aufkochen und 5-10 Minuten kochen, bis es dickflüssig ist.

4. Gießen Sie das heiße Produkt sofort in ein sterilisiertes Glas. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel und lassen es abkühlen.

5. Dicke Traubenmarmelade ist fertig. Nach dem Abkühlen kann es zur Lagerung geschickt werden.

Hausgemachte Marmelade aus grünen Kishmish-Trauben für den Winter

Leckere und saftige Kishmish-Trauben sind ein hervorragendes Produkt für die Herstellung hausgemachter Marmelade für den Winter. Die fertige Delikatesse wird Sie mit ihrem Aroma und ihrem attraktiven Aussehen begeistern. Als Nachtisch servieren.

Kochzeit: 2 Stunden 40 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Kishmish-Trauben – 1 kg.
• Zucker – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Trennen Sie die Weintrauben von den Zweigen, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und geben Sie sie in ein Sieb.

2. Geben Sie das Produkt anschließend in eine geeignete Pfanne.

3. Fügen Sie hier zwei Gläser Zucker hinzu.

4. Rühren Sie die Mischung vorsichtig um, um die Beeren nicht zu beschädigen, und lassen Sie sie zwei Stunden lang stehen.

5. Das Geschirr mit dem Inhalt auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.

6. Kochen Sie die Leckerei, bis sie goldbraun wird. Dies dauert etwa 20–30 Minuten.

7. Gießen Sie den Leckerbissen in ein gewaschenes Glas und schließen Sie den Deckel.

8. Lassen Sie das Werkstück bei Raumtemperatur abkühlen und schicken Sie es dann zur Lagerung. Bereit!

Ein köstliches Rezept für Traubenmarmelade mit Walnüssen

Eine originelle Art, Traubenmarmelade zuzubereiten, ist die Zugabe von Walnüssen.Diese Köstlichkeit wird auf Ihrem Tisch bestimmt nicht unbemerkt bleiben. Schauen Sie sich dieses einfache Rezept für ein farbenfrohes Dessert an.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Trauben – 1 kg.
• Walnüsse – 1 EL.
• Zucker – 3 EL.
• Wasser – 100 ml.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Weintrauben unter Wasser ab und geben Sie sie in ein Sieb.

2. Als nächstes sortieren Sie die Beeren sorgfältig von den Zweigen und geben sie in einen kleinen Topf.

3. Bestreuen Sie das vorbereitete Produkt mit Zucker.

4. Gießen Sie etwas Wasser hinein und legen Sie das Werkstück auf das Feuer. Den Inhalt aufkochen und 10 Minuten kochen lassen.

5. Walnüsse schälen und fein hacken.

6. Nussbrösel zu den Weintrauben geben.

7. Kochen Sie die Mischung erneut und kochen Sie sie 10 Minuten lang bei schwacher Hitze.

8. Gießen Sie die heiße Leckerei in ein Glas. Schließen Sie den Deckel und bewahren Sie ihn auf. Bereit!

Wie macht man köstliche Traubenmarmelade mit Orange?

Um Traubenmarmelade noch aromatischer und geschmacksintensiver zu machen, bereiten Sie sie mit der Zugabe von Orange zu. Diese hausgemachte Köstlichkeit mit Zitrusnoten ist ideal zum winterlichen Teetrinken.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Trauben – 1 kg.
• Orange – 1 Stk.
• Zucker – 4 EL.
• Wasser – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren die Trauben von den Zweigen und spülen sie gründlich unter fließendem Wasser ab. In ein Sieb geben, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

2. Entfernen Sie die Schale von der gewaschenen Orange und extrahieren Sie den Saft aus dem Rest des Produkts. Wir entfernen die Knochen.

3. Wasser mit Zucker aufkochen. Kochen Sie die Mischung, bis sich die trockene Zutat auflöst und ein dicker Sirup entsteht.

4. Weintrauben, Orangensaft und -schale zur heißen Mischung hinzufügen. Nochmals aufkochen und den Inhalt bei schwacher Hitze 20 Minuten garen.

5.Füllen Sie die aromatische Traubenköstlichkeit in ein Glas. Den Behälter mit einem Deckel verschließen, abkühlen lassen und aufbewahren.

Dicke Traubenmarmelade für den Winter mit Gelatine

Dickflüssige hausgemachte Traubenmarmelade wird unter Zusatz von Gelatine hergestellt. Dieses zarte Produkt wird zu einer leuchtenden Delikatesse für Ihren Familientisch. Man kann daraus Kuchen backen oder zum Tee servieren.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Trauben – 1 kg.
• Zucker – 2 EL.
• Wasser – 100 ml.
• Gelatine – 0,5 TL.
• Zitronensäure – 1 TL.
• Gemahlener Zimt – 0,5 TL.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die notwendigen Produkte vor. Wir sortieren die Trauben und spülen sie sorgfältig unter Wasser ab.

2. Die Beeren zerdrücken oder mit einem Mixer zerkleinern.

3. Die resultierende Mischung auf das Feuer legen, Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.

4. Als nächstes gemahlenen Zimt und Zitronensäure hinzufügen. Bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

5. Gießen Sie heißes Wasser in einen kleinen Teller und geben Sie Gelatine hinein.

6. Rühren Sie die Mischung glatt.

7. Die Gelatinemasse zur Marmelade geben. Nochmals umrühren und vom Herd nehmen.

8. Gießen Sie den Leckerbissen in vorbereitete Gläser, verschließen Sie diese mit Deckeln und lagern Sie sie ein.

Fünfminütige Traubenmarmelade für den Winter

Viele Hausfrauen lieben schnelle Fünf-Minuten-Marmelade. Aus saftigen Weintrauben lässt sich ein einfaches Rezept für diese Delikatesse zubereiten. Probieren Sie ein reichhaltiges und aromatisches Produkt zum Teetrinken mit der Familie.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 0,5 l.

Zutaten:

• Trauben – 1,5 kg.
• Zucker – 1,5 EL.
• Wasser – 1 EL.
• Zitronensäure – 0,5 TL.

Kochvorgang:

1. Die Weintrauben unter fließendem Wasser waschen und trocknen lassen.

2. Trennen Sie die Beeren vorsichtig von den Zweigen.

3.Wasser mit Zucker aufkochen, bis er sich auflöst. Hier legen wir auch die vorbereiteten Weintrauben ab.

4. Die Mischung zum Kochen bringen und Zitronensäure hinzufügen.

5. Kochen Sie das Produkt nach dem Kochen 5 Minuten lang und schalten Sie den Herd aus.

6. Gießen Sie die heiße Leckerei in ein Glas.

7. Decken Sie den Traubengenuss mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn abkühlen. Fertig, Sie können es zur Lagerung schicken.

Ein einfaches und leckeres Rezept für Trauben- und Apfelmarmelade für den Winter

Eine interessante Kombination für die Herstellung hausgemachter Marmelade sind Äpfel und Weintrauben. Die aromatische Köstlichkeit wird Sie mit ihrem reichhaltigen Geschmack angenehm überraschen. Servieren Sie es zum Tee oder verwenden Sie es zum Backen von Kuchen und Torten.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Trauben – 2 EL.
• Apfel – 800 gr.
• Zucker – 4 EL.
• Wasser – 150 ml.

Kochvorgang:

1. Die Weintrauben waschen und sortieren. In einer Metallschüssel mit der Hälfte des Wassers kochen. Bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen.

2. Zu diesem Zeitpunkt die Äpfel in kleine Scheiben schneiden. Wir entfernen vorsichtig die Knochen.

3. Kochen Sie die Äpfel mit dem restlichen Wasser in einer separaten Schüssel. Kochen, bis die Früchte weich werden.

4. Mahlen Sie die abgekühlte Traubenmasse durch ein feines Sieb, um Schale und Kerne zu entfernen.

5. Mahlen Sie die gekochten Äpfel mit einem Mixer.

6. Sie können sie auch durch ein Sieb mahlen, um die Schale zu entfernen.

7. In einem gemeinsamen Topf die Traubenmasse mit der Apfelmasse vermengen.

8. Fügen Sie hier vier Gläser Zucker hinzu.

9. Den Inhalt aufkochen und 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

10. Gießen Sie das heiße Produkt in vorbereitete Gläser.

11. Ein duftender Leckerbissen aus Äpfeln und Weintrauben ist fertig!

Dickflüssige Traubenmarmelade mit Agar-Agar für den Winter

Unter Zusatz von Agar-Agar wird dicke Traubenmarmelade für den Winter hergestellt.Der natürliche Gelatine-Ersatz ist einfach anzuwenden, auch kulinarische Anfänger kommen damit zurecht. Versuch es!

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Trauben – 2 kg.
• Zucker – 3 EL.
• Wasser – 150 ml.
• Agar-Agar – 1 TL.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Trauben unter Wasser und befreien sie von Zweigen.

2. Als nächstes geben wir das Produkt in eine Metallschüssel, die wir über ein Wasserbad stellen.

3. Kochen Sie den Inhalt, bis die Beeren weich werden und reichlich Saft fließt.

4. Die heiße Mischung durch mehrere Lagen Gaze abseihen. Gut ausdrücken, um die Kerne und die Schale vom Fruchtfleisch zu trennen.

5. Kochen Sie das Produkt erneut, jedoch ohne Wasserbad. Fügen Sie Zucker und in Wasser verdünntes Agar-Agar hinzu. Etwa 5 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.

6. Der dicke Traubengenuss ist fertig! In sterilisierte Gläser füllen und mit Deckeln abdecken.