Kirschmarmelade für den Winter

Besonders beliebt bei den Winterzubereitungen ist selbstgemachte Kirschmarmelade. Die Delikatesse kommt dickflüssig, mäßig süß und unglaublich aromatisch daher. Es kann zum Tee hinzugefügt oder zur Zubereitung verschiedener Backwaren verwendet werden. Schauen Sie sich 10 verschiedene Kochideen mit detaillierten Prozessbeschreibungen an.

Köstliche entsteinte Kirschmarmelade für den Winter

Für den Winter kann Kirschmarmelade entkernt zubereitet werden. Der süße Leckerbissen wird Sie mit seiner Dicke und seinem hellen Geschmack begeistern. Verwenden Sie es, um hausgemachte Desserts zuzubereiten oder einfach zum Tee zu servieren.

1. 
   Wie macht man einfache Kirschmarmelade für den Winter? Wir waschen die Beeren und entfernen vorsichtig die Kerne. Dies kann mit den Händen oder mit einer Haarnadel erfolgen.
2. 
   Geben Sie das vorbereitete Produkt in eine tiefe Schüssel. Mit Zucker bestreuen und über Nacht stehen lassen, bis die Mischung Saft freisetzt.
3. 
   Mischen Sie den Inhalt nach einer Weile gründlich.
4. 
   Stellen Sie das Geschirr mit den Beeren auf schwache Hitze. Zum Kochen bringen.Dann die Hitze erhöhen und weitere 20 Minuten kochen lassen. Rühren Sie die Zutaten um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
5. 
   Lassen Sie die Mischung abkühlen und fügen Sie die Beeren mit einem Schaumlöffel hinzu. Den Rest kochen, bis er eingedickt ist.
6. 
   Die Bereitschaft des Sirups lässt sich leicht überprüfen. Lassen Sie es auf einen Teller fallen. Beim Kippen der Pfanne darf sich das Produkt nicht ausbreiten.
7. 
   Danach geben wir die Beeren zurück in den Sirup. Die Marmelade zum Kochen bringen und in ein sterilisiertes Glas füllen. Mach den Deckel zu.
8. 
   Fertig ist die winterliche Kirschmarmelade. Bewahren Sie es an einem kühlen Ort auf.

Wie macht man Kirschmarmelade mit Kernen für den Winter?

Mit Kernen lässt sich duftende Kirschmarmelade für den Winter zubereiten. Das fertige Produkt wird hell, mäßig süß und dick sein. Es kann zum Tee hinzugefügt oder zur Zubereitung hausgemachter Desserts verwendet werden.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Kirsche – 1 kg.
• Zucker – 1 kg.
• Wasser – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Kirschen gründlich unter Wasser. Wir lassen die Knochen.

2. Kochen Sie ein Glas Wasser und gießen Sie Zucker hinein. Kochen Sie die Mischung und rühren Sie gründlich um, bis sich die trockene Zutat vollständig aufgelöst hat.

3. Tauchen Sie die entkernten Kirschen in den fertigen Sirup. Kochen Sie den Inhalt, bis sich ein flauschiger rosa Schaum bildet.

4. Entfernen Sie den Schaum vorsichtig und legen Sie ihn in einen tiefen Teller.

5. Die Marmelade ohne Schaum bei schwacher Hitze etwa eine Stunde kochen. Gelegentlich umrühren, damit das Produkt nicht anbrennt.

6. Gläser mit Deckel waschen und sterilisieren.

7. Die heiße Marmelade in einen Glasbehälter füllen und mit einem Deckel verschließen. Lassen Sie das Produkt abkühlen und lagern Sie es. Bereit!

Dickflüssige Kirschmarmelade mit Gelatine

Um hausgemachte Kirschmarmelade noch dicker zu machen, kochen Sie sie unter Zugabe von Gelatine.Dieser helle Leckerbissen ist ein ausgezeichnetes Dessert für Ihr Heimmenü. Es kann zum Tee oder als Beigabe zu anderen Köstlichkeiten serviert werden.

Kochzeit: 12 Stunden

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Kirsche – 1 kg.
• Zucker – 1 kg.
• Gelatine – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Beeren gründlich und entfernen Sie die Kerne.

2. Zucker mit Gelatine vermischen. Trockene Zutaten verrühren.

3. Die Trockenmischung über die vorbereiteten Beeren gießen. Rühren Sie die Mischung um und lassen Sie sie mehrere Stunden lang stehen, bis der Saft freigesetzt wird.

4. Nach einiger Zeit geben die Kirschen viel Saft ab. Stellen Sie das Geschirr und den Inhalt auf den Herd. Zum Kochen bringen.

5. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und die Mischung weitere 15–20 Minuten kochen lassen. Rühren Sie das Essen um, um ein Anbrennen zu vermeiden. Wir entfernen den Schaum regelmäßig.

6. Die Kirschmarmelade in sterilisierte Gläser füllen.

7. Sie können die Werkstücke mit Deckeln verschließen, abkühlen lassen und dann zur Lagerung schicken.

Wie macht man fünfminütige Kirschmarmelade für den Winter?

Aus aromatischen und saftigen Kirschen lässt sich schnell und einfach Fünf-Minuten-Marmelade herstellen. Dieser Leckerbissen wird Sie mit seinem mäßig süßen und angenehmen Geschmack begeistern. Das Rezept eignet sich für Winterzubereitungen.

Kochzeit: 5 Stunden

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Kirsche – 1 kg.
• Zucker – 3 EL.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die erforderliche Menge Kirschen sorgfältig unter Wasser ab.

2. Entfernen Sie vorsichtig die Kerne von den Beeren. Wir versuchen, das Produkt nicht zu zerdrücken, damit es in der fertigen Marmelade sein ursprüngliches Aussehen behält.

3. Das Kirschprodukt mit Zucker bedecken und stehen lassen, bis reichlich Saft austritt.

4. Legen Sie die aufgegossene Mischung auf das Feuer. Bringen Sie das Produkt zum Kochen.

5. Kochen Sie die kochende Marmelade 5 Minuten lang auf niedriger Stufe und schalten Sie sie sofort aus.Zu diesem Zeitpunkt muss die Masse gerührt und der Schaum entfernt werden.

6. Fertig ist der Quick Jam. Sie können es probieren oder in sterilisierte Gläser füllen.

Dickflüssige Kirschmarmelade mit ganzen Beeren

Helle und attraktive Kirschmarmelade lässt sich nach einem einfachen Rezept aus ganzen Beeren zubereiten. Der Leckerbissen kann für den Winter zubereitet und als hausgemachtes Dessert serviert werden.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 3 l.

Zutaten:

• Kirsche – 2 kg.
• Zucker – 1,5 kg.
• Wasser – 200 ml.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Kirschen unter kaltem Wasser ab. Es ist nicht nötig, die Kerne zu entfernen, um die Unversehrtheit der Beeren zu bewahren.

2. Wasser in einem Topf aufkochen und Zucker hineingeben.

3. Hitze reduzieren und Zuckersirup kochen. Rühren Sie die Mischung, bis sich das trockene Produkt vollständig aufgelöst hat. Es ist wichtig, Verbrennungen zu verhindern.

4. Tauchen Sie die gewaschenen Beeren in heißen Sirup.

5. Stellen Sie die Pfanne mit dem Inhalt erneut auf den Herd.

6. Die Beerenmasse zum Kochen bringen. Wenn sich ein üppiger Schaum bildet, entfernen Sie ihn vorsichtig mit einem Löffel.

7. Kochen Sie die Mischung ohne Schaum 20 Minuten lang bei schwacher Hitze und rühren Sie dabei gelegentlich um.

8. Gießen Sie die heiße Kirschmarmelade in ein sterilisiertes Glas. Wir schrauben den Deckel auf den Behälter und schicken ihn zur Lagerung. Bereit!

Unglaublich leckere Marmelade „Kirsche in Schokolade“

Kirsch-in-Schokoladen-Marmelade, erstaunlich im Geschmack, lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Dieser Obst- und Schokoladengenuss wird zu einem originellen Dessert auf Ihrem Tisch. Servieren Sie das Produkt mit Tee oder verteilen Sie es auf einem Laib.

Kochzeit: 3 Stunden

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Kirsche – 1 kg.
• Zucker – 3 EL.
• Cognac – 100 ml.
• Schwarze Schokolade – 100 gr.
• Kakao – 1,5 EL.
• Wasser – 150 ml.

Kochvorgang:

1.Wir waschen die Kirschen gründlich, entfernen die Kerne und füllen sie mit Cognac. Lassen Sie die Mischung 1 Stunde lang stehen und rühren Sie gelegentlich um.

2. In einem Topf Sirup aus Zucker und Wasser zubereiten. Wir tauchen die mit Cognac angereicherten Beeren hinein. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.

3. Als nächstes kochen Sie die Beerenmasse erneut. Entfernen Sie den Schaum vorsichtig.

4. Lassen Sie dunkle Schokoladenstücke in das kochende Produkt fallen. Wir halten die Pfanne weiterhin auf niedriger Hitze.

5. Fügen Sie hier sofort Kakaopulver hinzu.

6. Kochen Sie die Delikatesse weitere 20 Minuten lang und rühren Sie dabei regelmäßig um. Schokolade und Kakao sollten vollständig aufgelöst sein.

7. Heiße Schokoladenkirschen in sterilisierte Gläser füllen, verschließen und aufbewahren. Bereit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Kirschmarmelade mit Pektin

Um die Kirschmarmelade dicker zu machen, fügen Sie Pektin hinzu. Ein einfaches Rezept, das viele Hausfrauen zu schätzen wissen. Die fertige Delikatesse kommt unglaublich lecker und aromatisch daher.

Kochzeit: 12 Stunden

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 500 gr.

Zutaten:

• Kirsche – 1 kg.
• Zucker – 1 kg.
• Pektin – 1 Beutel.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Beeren und entfernen Sie vorsichtig auf beliebige Weise die Kerne.

2. Ein Kilogramm Kirschen mit Zucker bedecken und mehrere Stunden ruhen lassen, bis sich eine große Menge Saft bildet.

3. Nach einer Weile das Produkt umrühren und auf den Herd stellen.

4. Die Mischung zum Kochen bringen und dann weitere 20 Minuten kochen lassen. Es ist wichtig, die Mischung regelmäßig umzurühren, damit sich der gesamte Zucker auflöst. Lassen Sie das Produkt abkühlen.

5. Pektin mit einer kleinen Menge Zucker vermischen. Gießen Sie kalten Sirup über die Zutaten, rühren Sie um und gießen Sie die Mischung in die Gesamtmasse.

6. Erhitzen Sie die Marmelade erneut. Zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen.Kann in sterilisierte Gläser abgefüllt werden.

7. Dicke Kirschmarmelade ist fertig. Gekühlte Gläser können zur Lagerung verschickt werden.

Duftende und ungewöhnliche Kirschmarmelade mit Minze

Unter Zugabe von Minze lässt sich hausgemachte Kirschmarmelade mit hellem Aroma zubereiten. Die Delikatesse wird Sie mit ihrem originellen Geschmack begeistern. Servieren Sie diesen Leckerbissen mit Tee oder fügen Sie ihn zu Backwaren hinzu.

Kochzeit: 6 Stunden

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Kirsche – 1,2 kg.
• Zucker – 3 EL.
• Minze – 2 Zweige.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Kirschen gründlich unter Wasser ab und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen. Lassen Sie das Wasser vollständig ablaufen. Wir entfernen die Knochen nach Wunsch.

2. Die Beeren in einen Topf geben und mit Zucker bedecken. Den Inhalt umrühren und eine Weile stehen lassen, bis der erste Saft erscheint.

3. Nach einer Weile das Geschirr auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.

4. Nach dem Kochen den Schaum aus der Masse entfernen und die gewaschenen Minzblätter hier hinzufügen. 15 Minuten kochen lassen und die Marmelade vom Herd nehmen. Bewahren Sie es 5 Stunden lang abgedeckt auf.

5. Anschließend das Produkt erneut auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.

6. Kochen Sie die Mischung 15 Minuten lang bei schwacher Hitze und rühren Sie dabei regelmäßig um.

7. Die aromatische Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und mit Deckel verschließen.

8. Kühlen Sie die Werkstücke ab und lagern Sie sie an einem kühlen Ort.

Wie kocht man Kirschmarmelade für den Winter in einem Slow Cooker?

Die originelle Art, hausgemachte Marmelade zuzubereiten, ist ein Slow Cooker. Das fertige Produkt wird dick und aromatisch sein. Schauen Sie sich dieses interessante kulinarische Rezept für Ihre Wintervorbereitungen an.

Kochzeit: 5 Stunden

Kochzeit: 4 Stunden

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Kirsche – 1 kg.
• Zucker – 4,5 EL.
• Wasser – 1,5 EL.

Kochvorgang:

1. Messen Sie die benötigte Menge an Zutaten ab. Wir reinigen die Kirschen von Ästen und Schmutz und spülen sie unter Wasser ab.

2.Als nächstes machen wir mit einem Zahnstocher an mehreren Stellen kleine Einstiche in jede Beere.

3. Bereiten Sie Zuckersirup in der Multicooker-Schüssel zu. Rühren Sie den Zucker in die kochende Flüssigkeit, bis er sich vollständig aufgelöst hat, und fügen Sie dann die vorbereiteten Beeren hinzu.

4. Stellen Sie anschließend die Temperatur des Multikochers auf 160 Grad ein und kochen Sie die Delikatesse 4 Stunden lang.

5. Nach 4 Stunden Garzeit ist die Marmelade fertig. Es kann probiert oder in einen sterilisierten Glasbehälter gegossen werden.

Dickflüssige Kirschmarmelade mit Agar-Agar

Durch die Zugabe von Agar-Agar kann eine geschmacksintensive und dicke Kirschmarmelade zubereitet werden. Hausgemachte Zubereitungen werden Liebhaber von Delikatessen auf jeden Fall zu schätzen wissen. Servieren Sie den Leckerbissen mit Tee oder anderen Desserts.

Kochzeit: 12 Stunden

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 2 l.

Zutaten:

• Kirsche – 1 kg.
• Zucker – 3 EL.
• Agar-Agar – 1 TL.
• Wasser – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Kirschen unter Wasser ab und entfernen Sie die Kerne.

2. Die vorbereiteten Beeren in einen Topf geben. Bedecken Sie sie vollständig mit Zucker. Lassen Sie das Produkt stehen, bis der Saft freigesetzt wird.

3. Die Mischung mit Beerensaft verrühren und auf den Herd stellen.

4. Bringen Sie die Beerenmischung zum Kochen, es bildet sich Schaum, der entfernt werden muss.

5. Agar-Agar mit etwas kochendem Wasser übergießen. Umrühren und 10 Minuten ruhen lassen.

6. Gießen Sie die Agar-Agar-Mischung in die heiße Marmelade. Umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.

7. Anschließend die heiße Masse in ein sterilisiertes Glas füllen.

8. Dicke Kirschmarmelade ist fertig!