Wiener Waffeln

Wiener Waffeln sind ein köstliches, zartes und luftiges Dessert für die ganze Familie. Dieser Leckerbissen kann zum Frühstück oder mit einer Tasse heißen Tee serviert werden. Ihre Familie und Gäste werden nicht widerstehen können. Beachten Sie bei der Zubereitung der berühmten Wiener Waffeln bewährte Rezepte mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

Weiche Wiener Waffeln für ein elektrisches Waffeleisen zu Hause

Weiche Wiener Waffeln zu Hause sind durchaus möglich. Machen Sie dieses beliebte Rezept ganz einfach mit einem elektrischen Waffeleisen. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen Dessert.

1. 
   Wiener Waffeln sind ganz einfach zuzubereiten. Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank, damit sie weich wird. Als nächstes mahlen Sie das Produkt zusammen mit Zucker. Hierzu eignet sich am besten ein Mixer.
2. 
   Hühnereier hinzufügen und weiter schlagen.
3. 
   Schlagen Sie die Mischung bei niedriger Geschwindigkeit, bis eine lockere, homogene Masse entsteht.
4. 
   Gießen Sie die Milch hinzu, die ebenfalls zuvor aus dem Kühlschrank genommen wurde. Aufsehen.
5. 
   Drücken Sie einen Löffel Zitronensaft aus und gießen Sie ihn in die Mischung.
6. 
   Mehl mit Backpulver sieben, Vanille dazugeben und zu einem dicken Teig kneten.
7. 
   Bestreichen Sie das elektrische Waffeleisen leicht mit Pflanzenöl. Ein Tropfen reicht aus.
8. 
   Wir verteilen den Teig in der Form.
9. 
   Kochen Sie das Gericht etwa 5 Minuten lang und lassen Sie es dann etwas abkühlen.
10. 
    Servieren Sie weiche Wiener Waffeln auf dem Tisch. Auf Wunsch kann das Dessert mit Puderzucker oder Beeren dekoriert werden.

Klassische Wiener Waffeln im Redmond Multibäcker

Die berühmten Wiener Waffeln zuzubereiten ist zu Hause gar nicht so schwer. Und wenn Sie einen Multi-Bäcker zur Hand haben, wird der Vorgang noch einfacher. Die Köstlichkeit kann mit Tee oder Kaffee oder als süßes Frühstück serviert werden.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​250 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Milch – 1 EL.
• Butter – 150 gr.
• Backpulver – 1 TL.
• Zucker – 3 EL.
• Vanillezucker – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie die Butter vorab aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie etwas schmelzen. Fügen Sie dann zwei Zuckersorten hinzu und reiben Sie es gründlich mit einer Gabel oder einer anderen geeigneten Methode ein.

Schritt 2. Gießen Sie zimmerwarme Milch in die Mischung und schlagen Sie die Eier auf. Schlagen, bis alles glatt ist.

Schritt 3. Das Mehl nach und nach zusammen mit dem Backpulver sieben und mit dem Rühren beginnen.

Schritt 4. Den Teig kneten, bis eine dicke Sauerrahm entsteht. Das geht ganz einfach mit einem normalen Löffel.

Schritt 4. Stellen Sie das Waffelblech in den Multibackofen und gießen Sie den Teig aus. Kochen Sie das Produkt etwa 5 Minuten lang, bis es goldbraun ist.

Schritt 5.Wiener Waffeln nach klassischem Rezept sind fertig. Abkühlen lassen und servieren. Kann mit Honig oder Marmelade ergänzt werden.

Ein einfaches und leckeres Rezept für Wiener Waffeln mit Kefir

Mit Kefir lassen sich weiche und zarte Wiener Waffeln zubereiten. Das Gericht wird mäßig süß und aromatisch. Ein einfaches hausgemachtes Dessert kann zu Ihrem Morgenkaffee oder Tee serviert werden.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Ei – 2 Stk.
• Kefir – 1,5 EL.
• Backpulver – 2 TL.
• Zucker – 3 EL.
• Vanillezucker – 0,5 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Butter – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schlagen Sie zwei Eier in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie zwei Zuckersorten und Salz hinzu.

Schritt 2. Die Masse mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen. Wichtig ist, dass sich die trockenen Zutaten vollständig auflösen.

Schritt 3. Nehmen Sie den Kefir vorab aus dem Kühlschrank und gießen Sie ihn in die Eimischung, sobald diese Zimmertemperatur erreicht hat. Mehl und Backpulver sofort sieben.

Schritt 4. Gießen Sie die geschmolzene Butter in die Mischung und beginnen Sie gründlich zu schlagen. Wir erhalten einen glatten, zähen Teig, wie Pfannkuchen.

Schritt 5. Gießen Sie den Teig in das Waffeleisen und kochen Sie das Produkt 3-5 Minuten lang.

Schritt 6. Die fertigen Waffeln etwas abkühlen lassen.

Schritt 7. Das Dessert ist servierfertig! Sie können das Gericht mit Puderzucker und frischen Beeren dekorieren. Guten Appetit!

Zarte und weiche Wiener Waffeln mit Milch

Mit Milch gekochte Wiener Waffeln sind besonders zart und weich. Bereiten Sie mit einem einfachen Rezept eine hausgemachte Leckerei zu. Geeignet für Frühstück und Familienteepartys.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​1,5 EL.
• Ei – 3 Stk.
• Milch – 1 EL.
• Butter – 200 gr.
• Zucker – 3 EL.
• Backpulver – 1 TL.
• Zitronensaft – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Weiche Butter mit Zucker vermischen. Wir mahlen die Produkte auf jede bequeme Weise.

Schritt 2. Gießen Sie zimmerwarme Milch in die Buttermischung.

Schritt 3. Zitronensaft hinzufügen und drei Eier aufschlagen.

Schritt 4. Rühren Sie die Mischung um und fügen Sie Backpulver hinzu.

Schritt 5. Sieben Sie die erforderliche Menge Mehl.

Schritt 6. Rühren Sie den dicken Teig mit einem Löffel oder Spatel glatt.

Schritt 7. Legen Sie das Produkt vorsichtig in ein vorgeheiztes Waffeleisen.

Schritt 8. Das Dessert 3-5 Minuten goldbraun kochen.

Schritt 9. Üppige Wiener Waffeln mit Milch sind fertig. Nach Geschmack dekorieren und servieren.

So bereiten Sie PP-Diät-Wiener Waffeln zu

Zarte Wiener Waffeln lassen sich nach allen Regeln der richtigen Ernährung zubereiten. Es reicht aus, mehrere Produkte durch gesündere und kalorienarme Analoga zu ersetzen. Das Dessert wird originell und sehr lecker sein.

Kochzeit: 15 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Haferflocken – 100 gr.
• Leinsamenmehl – ​​1 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Gemahlener Zimt – 1 Prise.
• Gemahlener Ingwer – 1 Prise.
• Milch – 120 ml.
• Banane – 2 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mahlen Sie die Haferflocken in einem Mixer bei hoher Leistung, bis Mehl entsteht.

Schritt 2. Mahlen Sie die Bananen. Dies kann entweder in einem Mixer oder mit einer Gabel erfolgen. Das Fruchtmark mit der Haferflockenmischung und dem Leinsamenmehl vermischen.

Schritt 3. Rühren Sie die Mischung glatt und schlagen Sie hier das Hühnerei auf.

Schritt 4. Eine Prise Ingwer und Zimt hinzufügen. Gießen Sie die Milch hinzu und kneten Sie die Mischung weiter, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 5. Geben Sie die Mischung in das Waffeleisen und lassen Sie sie 3-5 Minuten lang kochen. Danach sind gesunde und kalorienarme Waffeln servierfertig. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Wiener Waffeln mit Hüttenkäse

Üppige und sättigende Wiener Waffeln können nach einem speziellen Rezept unter Zugabe von Hüttenkäse zubereitet werden. Dieses Dessert ist ideal für ein Familienfrühstück. Es kann mit Marmelade, Honig oder frischen Beeren ergänzt werden.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Hüttenkäse – 500 gr.
• Mehl – ​​200 gr.
• Ei – 6 Stk.
• Zucker – 4 EL.
• Soda – 1 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Vanillezucker – 2 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hüttenkäse in einen tiefen Teller geben. Wenn es groß ist, sollten Sie es zuerst mahlen. Schlagen Sie hier die Eier auf, fügen Sie zwei Zuckersorten und Salz hinzu.

Schritt 2. Rühren Sie die Quarkmasse gründlich um und sieben Sie Mehl und Soda hinein.

Schritt 3. Rühren Sie die Mischung mit einem Löffel glatt. Der Teig sollte weich und klebrig sein.

Schritt 4. Geben Sie den Inhalt in das Waffeleisen und kochen Sie ihn etwa 5 Minuten lang, bis er hell und gleichmäßig gebräunt ist.

Schritt 5. Die fertigen Waffeln vorsichtig herausnehmen und abkühlen lassen.

Schritt 6. Wir ergänzen das Dessert und dekorieren es nach Geschmack. Fertig, servierfertig!

Flauschige und weiche Wiener Waffeln mit Sauerrahm

Mit Sauerrahm zubereitete Wiener Waffeln werden fluffig und krümelig. Das Rezept ist recht einfach zuzubereiten und der Geschmack des fertigen Gerichts wird Sie und Ihren Haushalt angenehm erfreuen.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​1,5 EL.
• Sauerrahm – 250 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Butter – 100 gr.
• Zucker – 2 EL.
• Backpulver – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Eier mit Zucker vermischen und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 2. Die Butter auf dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen. Abkühlen lassen und in die Eimischung gießen. Aufsehen.

Schritt 3. Fügen Sie der Mischung saure Sahne hinzu und schlagen Sie sie leicht mit einem Schneebesen.

Schritt 4.Sieben Sie das Mehl zusammen mit dem Backpulver und beginnen Sie, den Teig gründlich zu kneten, bis er glatt und homogen ist.

Schritt 5. Gießen Sie den zähen Teig in das Waffeleisen und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten lang kochen, bis sich eine helle Röte bildet.

Schritt 6. Die fertigen Waffeln abkühlen lassen, abschmecken und servieren. Guten Appetit!

So backen Sie fluffige Wiener Waffeln im Ofen

Zarte Wiener Waffeln können in einer speziellen Auflaufform im Ofen zubereitet werden. Dieses einfach zuzubereitende Dessert kommt sehr weich und luftig daher.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​140 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Kefir – 180 ml.
• Butter – 1 EL.
• Zucker – 1 EL.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Eier mit Zucker schlagen, bis ein glatter und leichter Schaum entsteht.

Schritt 2. Gießen Sie Kefir und geschmolzene Butter in die Eimischung. Mehl und Backpulver sieben und den Teig glatt rühren.

Schritt 3. Bestreichen Sie die Waffelform aus Silikon gründlich mit Pflanzenöl.

Schritt 4. Den Teig gleichmäßig in die Form gießen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

Schritt 5. Backen Sie das Produkt 10 Minuten lang und nehmen Sie es dann vorsichtig heraus.

Schritt 6. Drehen Sie die Form um und nehmen Sie die Waffeln heraus. Etwas abkühlen lassen.

Schritt 7. Das Dessert ist fertig! Sie können nach Belieben dekorieren und servieren.

Hausgemachte Wiener Waffeln mit Käse

Für ein originelles und leckeres Frühstück können Sie zarte Wiener Waffeln mit Käse zubereiten. Dieses einfach zuzubereitende Gericht wird Sie und Ihre Familie mit seinem hellen Geschmack begeistern.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Käse – 100 gr.
• Mehl – ​​160 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Sauerrahm – 5 EL.
• Butter – 1 EL.
• Zucker – 2 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Getrockneter Knoblauch – 0,5 TL.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Petersilie - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. In einer tiefen Schüssel Eier, Sauerrahm, Salz, Zucker und getrockneten Knoblauch vermischen. Hier geschmolzene Butter hinzufügen und gründlich schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 2. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und die Petersilie hacken. Geben Sie die Zutaten zu der geschlagenen flüssigen Mischung hinzu.

Schritt 3. Mehl und Backpulver zu den Zutaten hinzufügen und den Inhalt gleichmäßig vermischen.

Schritt 4. Schalten Sie das Waffeleisen ein und legen Sie den vorbereiteten Teig vorsichtig hinein. Mindestens 5 Minuten goldbraun braten.

Schritt 5. Die fertigen Wiener Waffeln auf portionierte Teller legen und servieren. Fertig, guten Appetit!

Hausgemachte Wiener Waffeln, gegrillt

Zarte Wiener Waffeln können Sie auf dem Grill auf originelle und schnelle Weise zubereiten. Diese Option ist ideal für diejenigen, die kein Waffeleisen oder spezielle Formen haben. Das süße Gericht kann zum Tee oder zum Frühstück serviert werden.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 10

Zutaten:

• Mehl – ​​500 gr.
• Backpulver – 1 TL.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Zucker – 3 EL.
• Vanillezucker – 1 TL.
• Milch – 350 ml.
• Ei – 2 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mehl, Backpulver und zwei Zuckersorten in einem tiefen Teller vermischen. Für einen luftigeren und weicheren Teig können die Zutaten durch ein Sieb gesiebt werden.

Schritt 2. Schlagen Sie die Eier separat mit Milch und Pflanzenöl, bis eine homogene Mischung entsteht. Kombinieren Sie die resultierende Mischung mit der Trockenmasse.

Schritt 3. Den Teig mit einem Schneebesen gründlich schlagen, bis alle Klumpen verschwunden sind. Die Mischung sollte glatt und viskos sein.

Schritt 4. Schalten Sie den Grill ein und lassen Sie ihn gründlich aufwärmen.Gießen Sie die Mischung vorsichtig mit einem Löffel in die gewünschte Form. Kochen Sie das Produkt 2-3 Minuten lang.

Schritt 5. Nachdem alle Waffeln fertig sind, legen Sie sie auf einen gemeinsamen Teller und servieren Sie sie. Genießen Sie Ihren Tee!