Vinaigrette mit Sauerkraut

Vinaigrette mit Sauerkraut ist ein leichter und vitaminreicher Salat für Ihr Alltagsmenü. Die Vinaigrette wird einfach aus einer verfügbaren Produktpalette zubereitet. Dennoch gibt es viele Variationen dieses köstlichen Salats; in diesem Artikel haben wir 8 der originellsten zusammengestellt.

Vinaigrette mit Sauerkraut – ein klassisches Rezept

Vinaigrette ist einer der häufigsten Salate in der russischen Küche. Für den hervorragenden Geschmack und die Saftigkeit dieses Salats ist Sauerkraut verantwortlich. Wir empfehlen Ihnen, es auszuprobieren.

1. 
   Wie bereitet man eine Vinaigrette mit Sauerkraut nach klassischem Rezept zu? Das Gemüse waschen, in einen Topf geben und kochen, bis es weich ist.
2. 
   Den Kohl aus dem Saft pressen.
3. 
   Rüben, Karotten und Kartoffeln abkühlen lassen und schälen.
4. 
   Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Den Salat salzen, pfeffern und mit Sonnenblumenöl würzen.
5. 
   Die Vinaigrette umrühren und servieren.

Guten Appetit!

Vinaigrette mit Sauerkraut und Gurken mit Pflanzenöl

Gemüse für die Vinaigrette ist immer zur Hand. Sie erhalten einen leckeren und natürlichen Salat für einen leichten Snack. Wenn Sie das Gemüse im Voraus kochen, dauert es nur sehr wenig Zeit zum Garen.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 5.

Zutaten:

• Gekochte Rüben – 300 gr.
• Gekochte Karotten – 100 gr.
• Gekochte Kartoffeln – 200 gr.
• Sauerkraut – 200 gr.
• Zwiebel – 0,5 Stk.
• Eingelegte Gurken – 100 gr.
• Erbsen aus der Dose – 180 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.

2. Die Rüben schälen, in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit Pflanzenöl würzen.

3. Die eingelegten Gurken in Würfel schneiden und die Salzlake abtropfen lassen.

4. Kartoffeln und Karotten in mittelgroße Würfel schneiden.

5. Das Gemüse in eine Schüssel geben, Sauerkraut und grüne Erbsen hinzufügen. Gehackte Zwiebeln hinzufügen.

6. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken, umrühren und schon kann die Vinaigrette serviert werden.

Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für Vinaigrette mit Sauerkraut, Erbsen und Gurken

Obwohl einige Leute denken, dass Vinaigrette ein gewöhnlicher Salat ist, hat sie viele positive Eigenschaften. Erstens Vorteile für den Körper und die Vitaminzusammensetzung. Zweitens toller Geschmack. Drittens, einfache Vorbereitung.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Rüben – 200 gr.
• Karotten – 300 gr.
• Kartoffeln – 300 gr.
• Sauerkraut – 300 gr.
• Eingelegte Gurken – 200 gr.
• Erbsen aus der Dose – 180 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Rüben, Karotten und Kartoffeln vorher kochen, abkühlen lassen und schälen. Lassen Sie den Saft aus den Erbsen aus der Dose abtropfen.

2. Die Rüben in Würfel schneiden, Sonnenblumenöl einfüllen und verrühren.

3. Karotten und Kartoffeln ebenfalls in Würfel schneiden.

4. Drücken Sie die Gurken aus, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, und schneiden Sie sie in Würfel.

5. Das Gemüse in eine Schüssel geben und das Sauerkraut hinzufügen.

6. Dosenerbsen, Salz, gemahlenen Pfeffer hinzufügen, umrühren und fertig ist die Vinaigrette.

Guten Appetit!

Wie macht man eine köstliche Vinaigrette mit Sauerkraut und Bohnen?

Vinaigrette ist ein köstlicher und nahrhafter Salat, den es in vielen Variationen gibt. Wir bieten eine sehr sättigende Salatvariante mit Bohnenkonserven an.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 5-6.

Zutaten:

• Gekochte Rüben – 1 Stk.
• Gekochte Karotten – 1 Stk.
• Gekochte Kartoffeln – 1-2 Stk.
• Eingelegte Gurken – 1-2 Stk.
• Bohnenkonserven – 150 gr.
• Sauerkraut – 150 gr.
• Apfel – 1 Stk.
• Zwiebeln – 0,5 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das gekochte Gemüse schälen. Die Rüben in mittelgroße Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, Pflanzenöl einfüllen und umrühren.

2. Salzkartoffeln, eingelegte Gurken und Karotten auf die gleiche Weise schneiden.

3. Den Apfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

4. Fügen Sie dem gehackten Gemüse Rüben, Bohnen aus der Dose und Sauerkraut hinzu.

5.Salz hinzufügen und die Vinaigrette abschmecken, umrühren und mit einer Scheibe frischem Brot servieren.

Guten Appetit!

Schnelles Rezept für Vinaigrette mit Sauerkraut ohne Kartoffeln

Ein einfacher, aber sehr leckerer Salat aus erschwinglichen Zutaten. Und wenn man Kartoffeln aus der Zusammensetzung ausschließt, kann die Vinaigrette problemlos als Diätgericht eingestuft werden. Gemüse für den Salat kann gekocht oder gebacken werden, es wird nicht weniger lecker sein.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Gekochte Rüben – 2 Stk.
• Gekochte Karotten – 1 Stk.
• Eingelegte Gurken – 3 Stk.
• Erbsen aus der Dose – 80 gr.
• Sauerkraut – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor.

2. Die Rüben in kleine Würfel schneiden.

3. Machen Sie dasselbe mit Karotten.

4. Die eingelegten Gurken aus der Salzlake drücken und fein hacken.

5. Geben Sie das Gemüse in eine Schüssel und fügen Sie die Erbsen aus der Dose und das Sauerkraut hinzu.

6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Salat mit Sonnenblumenöl würzen. Vor dem Servieren können Sie die Vinaigrette für 15–20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Vinaigrette mit Sauerkraut ohne Gurken

Auch ohne Gewürzgurken bleibt die Vinaigrette saftig und erhält eine angenehme Säure, wenn man Sauerkraut hinzufügt. Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept hilft Ihnen bei der Zubereitung eines köstlichen und einzigartigen Gerichts.

Kochzeit: 25 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Gekochte Rüben – 1 Stk.
• Gekochte Karotten – 1 Stk.
• Erbsen in Dosen – 100 gr.
• Sauerkraut – 50 gr.
• Zwiebeln – 0,5 Stk.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Karotten und Rüben in Würfel schneiden.

2. Drücken Sie das Sauerkraut aus der Salzlake.

3.Lassen Sie den Saft aus den Erbsen aus der Dose abtropfen.

4. Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben.

5. Die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl leicht anbraten. Die Zwiebel zu den restlichen Zutaten geben, salzen und die Vinaigrette verrühren. Den Salat gekühlt servieren.

Guten Appetit!

Vinaigrette mit Sauerkraut und Hering für den Feiertagstisch

Ein origineller Salat, den man „faulen Hering unter einem Pelzmantel“ nennen kann. Heringsfilet passt gut zu gekochtem Gemüse und Sauerkraut. Dieses herzhafte und schmackhafte Gericht kann an Wochentagen und Feiertagen serviert werden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 5-6.

Zutaten:

• Leicht gesalzener Hering – 150-200 gr.
• Gekochte Rüben – 1 Stk.
• Gekochte Karotten – 1 Stk.
• Gekochte Kartoffeln – 2-3 Stk.
• Sauerkraut – 200 gr.
• Zwiebeln – 0,5 Stk.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das gekochte Gemüse schälen, den Hering schneiden und das Sauerkraut aus der Salzlake pressen.

2. Rüben, Kartoffeln und Karotten fein hacken.

3. Das Heringsfilet in kleine Würfel schneiden.

4. Die Zwiebel in kleine halbe Ringe schneiden. Sauerkraut und Zwiebeln zu den restlichen Zutaten hinzufügen.

5. Den Salat mit Sonnenblumenöl würzen, mischen und servieren.

Guten Appetit!

Eine originelle Version einer Vinaigrette mit Sauerkraut und eingelegten Pilzen

Die von vielen geliebte Vinaigrette kann auf eine neue Art zubereitet werden. Anstelle von eingelegten Gurken werden in diesem Rezept eingelegte Pilze verwendet. Dank dieser Kombination wird Ihnen ein seit langem bekanntes Gericht von einer neuen Seite offenbart.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Kartoffeln – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Rüben – 2 Stk.
• Frühlingszwiebel – 1 Bund.
• Gesalzene Pilze – 150 gr.
• Sauerkraut – 150 gr.
• Sonnenblumenöl – 25 ml.

Kochvorgang:

1. Rüben, Kartoffeln und Karotten kochen, bis sie weich sind. Kühlen Sie sie ab und schälen Sie sie.

2. Rüben, Kartoffeln und Karotten fein hacken.

3. Die Frühlingszwiebeln waschen und mit einem Messer hacken.

4. Wenn die Pilze groß sind, schneiden Sie sie in Scheiben.

5. Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. Drücken Sie den Kohl aus der Salzlake und geben Sie ihn in die Schüssel. Die Vinaigrette mit Sonnenblumenöl würzen und servieren.

Guten Appetit!