Äpfel in Sirup für den Winter sind eine originelle und unglaublich leckere Delikatesse, die sich für die Langzeitlagerung eignet. Wenn Sie der Sommer mit einer großen Apfelernte erfreut hat, wird Ihnen diese kulinarische Idee bestimmt nützlich sein. Nutzen Sie zur Zubereitung eine bewährte Auswahl von fünf Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Prozesses.
Äpfel in Sirupscheiben für den Winter
Geschnittene Äpfel in Sirup für den Winter sind eine interessante und appetitliche kulinarische Idee. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie eine große Obsternte bewerkstelligen, dann beachten Sie unbedingt unser Schritt-für-Schritt-Rezept. Die fertigen Äpfel werden unglaublich saftig und hell im Geschmack.
- Äpfel 1 (Kilogramm)
- Kristallzucker 200 (Gramm)
- Wasser 500 (Milliliter)
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Wie bereitet man Äpfel in Sirup für den Winter zu? Bereiten wir die notwendigen Produkte vor: Äpfel, Zucker und Wasser. -
Spülen Sie die Äpfel gründlich unter Wasser ab. -
Wir teilen die Früchte in Scheiben. Entfernen Sie vorsichtig die Kerne. -
Apfelscheiben in sterilisierte Gläser geben, mit kochendem Wasser aufgießen, mit Deckeln abdecken und 20 Minuten ruhen lassen. -
Lassen Sie das Wasser in die Pfanne abtropfen. Zucker hinzufügen, erhitzen und ständig rühren, bis sich die trockene Zutat auflöst. -
Den vorbereiteten Sirup über die Äpfel gießen. -
Mit Deckeln abdecken, auf den Kopf stellen, in eine Decke wickeln und vollständig abkühlen lassen. -
Äpfel in Sirupscheiben sind bereit für den Winter. Nehmen Sie es zur Aufbewahrung mit!
Ganze Äpfel in Sirup für den Winter
Ganze Äpfel in Sirup für den Winter sind eine helle und schmackhafte Zubereitung, die die Regale Ihrer Speisekammer auf jeden Fall abwechslungsreich gestalten wird. Der fertige Leckerbissen wird Sie mit seinem interessanten Geschmack und seinen wohltuenden Eigenschaften begeistern. Beachten Sie unbedingt das einfache Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus unserer Auswahl.
Kochzeit – 1 Stunde
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 1 l.
Zutaten:
- Apfel – 900 gr.
- Zucker – 300 gr.
- Zitronenmelisse - 1 Zweig.
- Nelken – 2 Stk.
Kochvorgang:
Schritt 1. Wählen Sie kleine, ordentliche Äpfel aus. Wir spülen sie gut unter Wasser ab.
Schritt 2. Bereiten Sie die Nelken und den Zitronenmelissenzweig vor.
Schritt 3. Äpfel in sterilisierte Gläser füllen. Wir ergänzen die Früchte mit Nelken und Zitronenmelisse.
Schritt 4. Füllen Sie den Inhalt der Gläser mit kochendem Wasser. Mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 5. Lassen Sie das Wasser in die Pfanne ab und bringen Sie es zum Kochen.
Schritt 6. Fügen Sie hier Zucker hinzu.
Schritt 7. Kochen Sie den Sirup und rühren Sie, bis sich die trockene Zutat vollständig aufgelöst hat.
Schritt 8. Den Sirup in die Äpfel gießen. Mit verbrühten Deckeln verschließen.
Schritt 9. Drehen Sie die Stücke um, wickeln Sie sie in eine Decke und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Schritt 10. Ganze Äpfel in Sirup sind bereit für den Winter. Nehmen Sie es zur Aufbewahrung mit!
Äpfel in Sirup mit Zimt für den Winter
Äpfel in Sirup mit Zimt für den Winter lassen niemanden gleichgültig. Diese Delikatesse ist unglaublich lecker, aromatisch und appetitlich. Sie können es pur essen oder zum selbstgemachten Backen verwenden. Beachten Sie unbedingt das Schritt-für-Schritt-Rezept!
Kochzeit – 45 Minuten
Kochzeit – 15 Minuten
Portionen – 3 l.
Zutaten:
- Apfel – 1,5 kg.
- Zucker – 500 gr.
- Gemahlener Zimt – 1 Prise.
Kochvorgang:
Schritt 1. Messen Sie die erforderliche Anzahl Äpfel ab und spülen Sie sie gut unter Wasser ab.
Schritt 2.Geben Sie die Äpfel in ein sterilisiertes Glas.
Schritt 3. Bedecken Sie die Früchte mit Zucker.
Schritt 4. Fügen Sie hier gemahlenen Zimt hinzu.
Schritt 5. Füllen Sie den Inhalt mit kochendem Wasser, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und legen Sie ihn in einen Topf mit kochendem Wasser und einem Handtuch am Boden. 15 Minuten bei schwacher Hitze sterilisieren.
Schritt 6. Nehmen Sie das Glas aus dem kochenden Wasser. Aufrollen, auf den Kopf stellen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 7. Äpfel in Zimtsirup sind bereit für den Winter. Sie können es zur Aufbewahrung mitnehmen!
Äpfel in Sirup für den Winter mit Zitronensäure
Äpfel in Sirup für den Winter mit Zitronensäure lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Befolgen Sie dazu die einfachen Schritte unserer bewährten Kochidee. Das fertige Produkt wird Sie mit seinem hellen Aussehen und seinem unglaublichen Geschmack begeistern. Abwechseln Sie Ihr hausgemachtes Menü.
Kochzeit – 45 Minuten
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 4,5 l.
Zutaten:
- Geschälter Apfel – 2,5 kg.
- Zucker – 500 gr.
- Wasser – 2 l.
- Zitronensäure – 1 TL.
Kochvorgang:
Schritt 1. Wählen Sie starke Äpfel ohne Beschädigung aus. Wir waschen sie gründlich unter Wasser.
Schritt 2. Teilen Sie die Äpfel in große Scheiben und schneiden Sie das Kerngehäuse vorsichtig heraus.
Schritt 3. Wasser mit Zucker und Zitronensäure aufkochen. Die trockene Zutat sollte vollständig aufgelöst sein.
Schritt 4. Tauchen Sie die Apfelscheiben hier ein. In kochendem Sirup ein bis zwei Minuten kochen lassen.
Schritt 5. Geben Sie die Apfelscheiben mit einem Schaumlöffel in ein sterilisiertes Glas.
Schritt 6. Kochen Sie den Sirup erneut und gießen Sie ihn in das Werkstück. Mit einem Deckel abdecken, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
Schritt 7. Äpfel in Sirup für den Winter mit Zitronensäure sind fertig. Legen Sie das helle Werkstück zur Aufbewahrung weg!
Ranetki in Zuckersirup für den Winter
Ranetki in Zuckersirup für den Winter lässt niemanden gleichgültig. Diese Delikatesse ist unglaublich lecker, saftig und appetitlich.Probieren Sie unbedingt das Kochen zur Langzeitlagerung mit unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus.
Kochzeit – 40 Minuten
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 3 l.
Zutaten:
Für 2 Eineinhalb-Liter-Gläser:
- Ranetka-Äpfel – 2,7 kg.
- Zimtstange – 2 Stk.
- Wasser – 1 l.
- Zucker – 4 EL.
- Zitronensäure – 1 Prise.
Kochvorgang:
Schritt 1. Wählen Sie die erforderliche Anzahl an Ranetki aus. Wir spülen sie gut unter Wasser ab.
Schritt 2. Stechen Sie jeden Apfel mit einem Zahnstocher durch.
Schritt 3. Legen Sie die vorbereiteten Früchte in einen großen Topf mit Wasser. Zum Kochen bringen und das Ranetki zwei Minuten lang kochen lassen.
Schritt 4. Sterilisieren Sie zu diesem Zeitpunkt die Gläser mit Deckel.
Schritt 5. Füllen Sie die vorbereiteten Gläser mit Äpfeln.
Schritt 6. In jedes Glas eine Zimtstange geben.
Schritt 7. Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie den Sirup vor. Wasser mit Zucker aufkochen. Fügen Sie hier Zitronensäure hinzu.
Schritt 8. Die Äpfel mit Sirup füllen.
Schritt 9. Rollen Sie die Rohlinge mit einem Schlüssel auf. In eine Decke wickeln und abkühlen lassen.
Schritt 10. Ranetki in Zuckersirup sind bereit für den Winter. Sie können es zur Aufbewahrung verstauen!
