Joghurtkuchen – 10 hausgemachte Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Joghurtkuchen ist ein sehr helles und leckeres hausgemachtes Dessert, das jeden Feiertag schmückt und ergänzt. Die fertige Delikatesse ist unglaublich zart, leicht und mäßig süß. Um einen solchen Kuchen zuzubereiten, empfehlen wir Ihnen, unsere bewährte Auswahl von zehn Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos zu Hause zu verwenden.

Inhalt

Biskuitkuchen mit Joghurtcreme
Quark-Joghurt-Kuchen
Hausgemachter Joghurtkuchen
Joghurtkuchen ohne Backen
Kuchen mit Joghurt und Gelatine
Hausgemachter Kuchen mit Joghurtmousse
Joghurtkuchen mit Pfirsichen
Erdbeer-Joghurt-Kuchen
Joghurtkuchen mit Kiwi und Banane
Joghurtkuchen mit Beeren

Biskuitkuchen mit Joghurtcreme

Biskuitkuchen mit Joghurtcreme ist ein sehr leckerer und origineller Leckerbissen für Ihre Heimparty. Ein zarter und leichter Kuchen ist die perfekte Ergänzung zu einer Tasse heißen Tee oder Kaffee. Beachten Sie zur Zubereitung unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Zutaten

–+ (Portionen)

Mehl 1 (Gläser)
Hühnerei 5 (Dinge)
Kristallzucker 2 (Gläser)
Creme 2 Kunst. (33 % Fett)
Joghurt ½ l. (Obst)
Gelatine 30 (Gramm)
Zitronensaft 2 (Esslöffel)
Wasser 100 (Milliliter)
Beeren Zur Dekoration
Schokolade Zur Dekoration

Schritte

180 Min.

In einer tiefen Schüssel Eier mit einem Glas Zucker vermischen. Die Zutaten verquirlen, bis ein luftiger Schaum entsteht.
In diese Mischung das Mehl sieben und alles sorgfältig vermischen, sodass keine Klümpchen entstehen.
Den weichen, homogenen Teig in eine Auflaufform füllen.Den Keks 25–30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.
Nach einer Weile den Kuchen aus dem Ofen nehmen. Sie können die Bereitschaft mit einem Zahnstocher überprüfen. Wenn es nicht klebt, ist das Produkt ausreichend gebacken.
Den abgekühlten Keks vorsichtig in zwei gleich dicke Schichten schneiden.
Wir verdünnen Gelatine in Wasser. Mischen und quellen lassen.
In einer tiefen Schüssel den Joghurt mit dem restlichen Glas Zucker vermischen. Mischen.
Die Sahne separat verquirlen, bis sich steife Spitzen bilden.
Joghurt, Schlagsahne, Gelatine und Zitronensaft verrühren. Vorsichtig mischen. Etwas Sahne zum Verzieren übrig lassen.
Legen Sie einen Tortenboden in den Formring, bedecken Sie ihn mit Joghurtcreme und bedecken Sie ihn mit dem zweiten Tortenboden. Lassen Sie es eineinhalb bis zwei Stunden im Kühlschrank aushärten.
Wir nehmen das Werkstück aus dem Kühlschrank und entfernen vorsichtig den Ring.
Den Kuchen mit Sahne, Beeren und Schokoladenstückchen dekorieren.
Fertig ist der leckere Biskuitkuchen mit Joghurt. In Portionen teilen und genießen!

Quark-Joghurt-Kuchen

Quark-Joghurt-Kuchen ist ein delikates und sehr leckeres Dessert, dem man nur schwer widerstehen kann. Bereiten Sie diese Delikatesse für eine Familien-Teeparty oder einen Feiertagstisch zu. Dieser luftig-leichte Kuchen wird die Herzen aller Ihrer Gäste erobern. Probieren Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus.

Kochzeit – 3 Stunden

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

Mehl – 50 gr.
Ei – 2 Stk.
Zucker – 50 gr.
Stärke – 10 gr.
Backpulver – 0,5 TL.
Vanillezucker – 1 TL.

Zum Imprägnieren:

Wasser – 50 ml.
Zucker – 2 TL.

Für die Quark-Joghurt-Schicht:

Hüttenkäse – 450 gr.
Naturtrinkjoghurt – 200 gr.
Creme 33 % – 150 ml.
Puderzucker – 130 gr.
Vanillezucker – 1 TL.
Gelatinepulver – 25 g.
Erdbeeren – 200 gr.

Zur Dekoration:

Erdbeeren – 300 gr.
Erdbeergelee für Kuchen – 1 Beutel.

Kochvorgang:

Schritt 1. Trennen Sie vorsichtig das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers schaumig schlagen.

Schritt 2. Schlagen Sie auch das Eigelb zusammen mit dem restlichen normalen Zucker und der Vanille schaumig.

Schritt 3. Übertragen Sie die Eigelbmischung vorsichtig in die weiße Mischung. Mischen Sie die ganze Masse.

Schritt 4. Hier Mehl mit Stärke und Backpulver sieben. Mit einem Spatel vermischen.

Schritt 5. Legen Sie das vorbereitete Produkt in eine mit Pergament ausgelegte Form. Für 15–20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 6. Kühlen Sie den resultierenden Keks ab. Schneiden Sie die Oberseite vorsichtig ab. Die saubere Kruste mit einer Mischung aus Wasser und Zucker einweichen.

Schritt 7. Bereiten Sie die Creme vor. In einer tiefen Schüssel Hüttenkäse mit Vanillezucker und Puderzucker vermischen. Mahlen Sie die Produkte mit einem Mixer.

Schritt 8. Gießen Sie hier Joghurt ein und mahlen Sie alles mit einem Mixer weiter.

Schritt 9. Füllen Sie die Gelatine mit Wasser in einen separaten Behälter. Mischen und quellen lassen.

Schritt 10. In einer separaten Schüssel die Sahne schlagen, bis stabile Spitzen entstehen.

Schritt 11. Schlagsahne und Gelatine zur Quark-Joghurt-Mischung geben, die wir vorheizen, bis sich das trockene Produkt auflöst, und abkühlen lassen.

Schritt 12. Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Würfel. In die Sahne geben. Mischen.

Schritt 13. Die vorbereitete Creme auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen in einer Springform anrichten. In den Kühlschrank stellen, bis die oberste Schicht vollständig ausgehärtet ist.

Schritt 14. Nach dem Aushärten das Dessert mit Erdbeeren dekorieren.

Schritt 15. Bereiten Sie Erdbeergelee für den Kuchen vor und gießen Sie es über frische Beeren.

Schritt 16. Stellen Sie den Kuchen erneut in den Kühlschrank, diesmal jedoch, um die Beerenschicht zu härten.

Schritt 17Nehmen Sie die Form vorsichtig heraus und geben Sie den Kuchen auf einen flachen Teller.

Schritt 18. Fertig ist der zarte und leckere Quark-Joghurt-Kuchen. In Portionen teilen und genießen!

Hausgemachter Joghurtkuchen

Selbstgemachter Joghurtkuchen lässt sich ganz einfach mit einem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos zubereiten. Beachten Sie unbedingt unsere kulinarische Idee, um sich und Ihre Lieben zu erfreuen. Der fertige Geschmack des hausgemachten Kuchens wird Sie mit seiner Zartheit, Luftigkeit und seinem attraktiven Aussehen begeistern.

Kochzeit – 4 Stunden

Kochzeit – 1 Stunde

Portionen – 8

Zutaten:

Mehl – 2 EL.
Ei – 2 Stk.
Zucker – 1 EL.
Pflanzenöl – 5 EL.
Beerenjoghurt – 290 gr.
Joghurt mit Pflaumen – 290 gr.
Backpulver – 1,5 TL.
Kondensmilch – 380 gr.
Agar-Agar – 5 EL.
Wasser – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hühnereier mit Zucker vermischen.

Schritt 2. Die Zutaten schlagen, bis eine homogene, lockere Masse entsteht.

Schritt 3. Gießen Sie Joghurt und Pflaumen in diese Mischung. Wir schlagen weiter.

Schritt 4. Fügen Sie hier Pflanzenöl hinzu. Noch ein paar Minuten schlagen.

Schritt 5. Mehl und Backpulver in die resultierende Mischung sieben. Beginnen Sie mit dem Spatel, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 6. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform gießen. 35 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 7. Sobald der Keks fertig ist, lassen Sie ihn 5 Minuten in der Form liegen und nehmen Sie ihn zum Abkühlen heraus.

Schritt 8. Nach dem Abkühlen den Biskuitkuchen in zwei Schichten schneiden.

Schritt 9. Einen Kuchenboden in eine Springform legen.

Schritt 10. In einem Mixer Beerenjoghurt mit Kondensmilch vermischen. Schneebesen.

Schritt 11. Agar-Agar einfüllen, das wir zunächst in Wasser kochen. Unter Rühren hinzufügen.

Schritt 12. Die Hälfte der Joghurtcreme auf den Boden gießen.

Schritt 13. Mit dem zweiten Tortenboden bedecken und Sahne hinzufügen.

Schritt 14. Stellen Sie den Teig in den Kühlschrank, bis er vollständig gefroren ist. Dies dauert etwa 2-3 Stunden.

Schritt 15. Nach dem Aushärten kann die Oberfläche des Desserts nach Ihren Wünschen dekoriert werden.

Schritt 16. Der köstliche hausgemachte Joghurtkuchen ist fertig. Du kannst es versuchen!

Joghurtkuchen ohne Backen

Der No-Bake-Joghurtkuchen ist ein interessanter und köstlicher Leckerbissen für Ihren Feiertagstisch. Jeder kann ein originelles Dessert zubereiten. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Beschreibungen und Fotos. Gönnen Sie sich etwas und überraschen Sie Ihre Liebsten!

Kochzeit – 5 Stunden.

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

Shortbread-Kekse – 1 Packung.
Butter – 150 gr.
Zucker – 2 EL.

Für die Joghurtschicht:

Süßer Joghurt – 0,5 l.
Milch – 100 ml.
Gelatine – 6 gr.
Sahne 35 % – 200 ml.

Für Erdbeergelee:

Erdbeeren – 0,5 kg.
Wasser – 100 ml.
Gelatine – 6 gr.
Zitronensaft – 2 EL.
Zucker – 60 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mahlen Sie die Shortbread-Kekse zu feinen Krümeln und geben Sie sie in eine tiefe Schüssel. Wir ergänzen die Zutat mit Butterstücken und Zucker. Mit einem Spatel glatt rühren.

Schritt 2. Eine Auflaufform mit abnehmbaren Seiten mit Butter bestreichen. Legen Sie hier den Keksteig in einer dicken Schicht auf. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3. Beginnen wir mit der Zubereitung der Creme. Gelatine mit Milch vermischen und anzünden. Rühren, bis sich die Kristalle auflösen. Anschließend die Lösung filtrieren und abkühlen lassen. Mit Joghurt und Schlagsahne steif schlagen.

Schritt 4. Den gefrorenen Kuchen mit Sahne füllen. Stellen Sie die Mischung für weitere zwei Stunden in den Kühlschrank.

Schritt 5. Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie das Erdbeergelee vor. Gelatine in Wasser einrühren und quellen lassen.Eine kleine Menge Wasser mit Zucker aufkochen. Wir versenden hier auch Gelatine. Mischen und abseihen.

Schritt 6. Erdbeeren mit Zitronensaft zermahlen und mit Gelatinesirup vermischen. Lass es abkühlen.

Schritt 7. Den Kuchen mit der Erdbeermischung füllen. Nochmals für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 8. Fertig ist der leckere No-Bake-Joghurt-Kuchen. In Portionen schneiden und genießen!

Kuchen mit Joghurt und Gelatine

Kuchen mit Joghurt und Gelatine ist ein unglaublich leckerer und origineller Leckerbissen für Ihren Heim- oder Feiertagstisch. Ein zarter und leichter Kuchen ist eine hervorragende Ergänzung zu einer Tasse heißen Tees oder Kaffees. Beachten Sie zur Zubereitung unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 7 Stunden

Kochzeit – 1 Stunde

Portionen – 8

Zutaten:

Für eine helle Kruste:

Mehl – 60 gr.
Zucker – 70 gr.
Ei – 1 Stk.
Sauerrahm – 2 EL.
Backpulver – 1 TL.

Für dunkle Kruste:

Mehl – 60 gr.
Zucker – 70 gr.
Ei – 1 Stk.
Sauerrahm – 2 EL.
Backpulver – 1 TL.
Kakao – 2 EL.

Für das Joghurtgelee:

Naturjoghurt – 700 gr.
Zucker – 6 EL.
Gelatine – 25 gr.
Wasser – 0,5 EL.

Für Kirschgelee:

Kirsche – 200 gr.
Zucker – 3 EL.
Gelatine – 15 gr.
Beeren - zur Dekoration.
Wasser – 300 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Bereiten Sie zunächst den hellen Kuchenboden vor. Das Ei mit dem Zucker verquirlen, bis sich die trockene Zutat auflöst.

Schritt 3. Sauerrahm, Mehl und Backpulver zur Eimischung geben. Weiter schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht.

Schritt 4. Den vorbereiteten Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform gießen. 15 Minuten bei 200 Grad backen.

Schritt 5. Jetzt bereiten wir den dunklen Kuchen vor.Wir bereiten es auf die gleiche Weise wie das erste zu, fügen jedoch zum Schluss Kakao hinzu.

Schritt 6. Den dunklen Teig mit Backpapier in eine Backform gießen. Wir backen auch 15 Minuten bei 200 Grad.

Schritt 7. Beide Kuchenböden auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen.

Schritt 8. Gießen Sie Gelatine mit einem halben Glas warmem Wasser. Umrühren und 3-5 Minuten ruhen lassen. Anschließend abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 9. Joghurt mit Zucker und vorbereiteter Gelatine verrühren.

Schritt 10. Den dunklen Kuchen in eine Springform geben und mit der Hälfte der Joghurtcreme füllen. Für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 11. Legen Sie einen leichten Kuchenboden auf die gefrorene Sahne. Restliche Joghurtcreme darauf verteilen. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 12. Die Kirschen in 300 ml Wasser kochen.

Schritt 13. Zucker hinzufügen, mischen und die Beeren mit einem Schaumlöffel herausnehmen.

Schritt 14. Gelatine zum Kirschkompott geben, etwa 3-5 Minuten rühren und abkühlen lassen.

Schritt 15. Gießen Sie die Kirschmischung über den Kuchen und stellen Sie ihn für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.

Schritt 16. Nehmen Sie das gefrorene Dessert vorsichtig aus der Form.

Schritt 17. Fertig ist der helle Kuchen mit Joghurt und Gelatine. Bedienen Sie sich!

Hausgemachter Kuchen mit Joghurtmousse

Selbstgemachter Kuchen mit Joghurtmousse ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr attraktiv. Die ideale Lösung für Ihre Feierlichkeiten zu Hause. Das fertige Dessert wird Sie mit Zartheit und Luftigkeit begeistern. Probieren Sie es unbedingt selbst aus. Beachten Sie zur Zubereitung das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept!

Kochzeit – 6 Stunden

Kochzeit – 1 Stunde

Portionen – 8

Zutaten:

Mehl – 50 gr.
Ei – 2 Stk.
Stärke – 10 gr.
Zucker – 60 gr.
Vanillin – 1 gr.
Backpulver – 0,5 TL.

Für die Joghurtmousse:

Joghurt – 0,6 l.
Sahne 33 % – 0,5 l.
Zucker – 150 gr.
Vanillin – 1 gr.
Gelatine – 30 gr.
Wasser – 1/3 EL.
Ananasringe aus der Dose – 1 Dose.
Ananasstücke aus der Dose – 0,5 Dosen.

Für das Ananasgelee:

Ananassirup – 250 ml.
Wasser - ¼ EL.
Gelatine – 10 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Eier mit Zucker und Vanille vermischen und schlagen, bis ein flauschiger Schaum entsteht.

Schritt 2. In diese Mischung gesiebtes Mehl mit Backpulver und Stärke gießen. Weiter mit niedriger Geschwindigkeit schlagen

Schritt 3. Den Teig in eine Backform gießen, die wir zuvor mit Pergament bedeckt haben. 15 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 4. Gelatine mit kaltem Wasser auffüllen und quellen lassen.

Schritt 5. Für die Mousse Joghurt mit Zucker und Vanille vermischen. Rühren, bis sich die trockenen Zutaten auflösen.

Schritt 6. Legen Sie die gequollene Gelatine über ein Wasserbad und schmelzen Sie sie.

Schritt 7. Gießen Sie die vorbereitete Gelatine in einem dünnen Strahl in die Joghurtmischung. Ständig umrühren.

Schritt 8. Lassen Sie die Mischung abkühlen.

Schritt 9. Schlagen Sie die Sahne separat auf, bis ein dicker Schaum entsteht.

Schritt 10. Die Sahne mit der Joghurtmasse vermischen.

Schritt 11. Den abgekühlten Keks vorsichtig aus der Form nehmen.

Schritt 12. Wählen Sie eine passende Form für den Kuchen und bedecken Sie ihn mit Pergament.

Schritt 13. Legen Sie den Keks auf einen Teller und bestreichen Sie ihn mit etwas Ananassirup.

Schritt 14. Stellen Sie einen Kochring auf den Biskuitkuchen und gießen Sie ein Viertel der Joghurt-Sahne-Mousse hinein.

Schritt 15. Ananas-Halbringe an den Seiten anordnen.

Schritt 16. Die restliche Crememousse einfüllen.

Schritt 17. Die Oberfläche sorgfältig mit einem Spachtel nivellieren.

Schritt 18. Den Teig drei Stunden lang in den Kühlschrank stellen.

Schritt 19. Die Gelatine erneut einweichen und zum kochenden Ananassirup geben. Rühren, bis es sich aufgelöst hat, dann abkühlen lassen.

Schritt 20. Nehmen Sie den gefrorenen Sirup aus dem Kühlschrank.Die restlichen Ananas-Halbringe an den Rändern anordnen.

Schritt 21. Ananaswürfel in die Mitte legen und mit abgekühltem Gelee füllen.

Schritt 22. Lassen Sie das Dessert zwei Stunden lang erneut aushärten.

Schritt 23. Fertig ist der helle Kuchen mit Joghurtmousse. Sie können es in Portionen teilen und genießen!

Joghurtkuchen mit Pfirsichen

Joghurtkuchen mit Pfirsichen ist ein sehr leckeres, helles und zartes Dessert. Es eignet sich für Familientreffen oder Feiertage. Jeder kann zu Hause kochen. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses und Fotos.

Kochzeit – 6 Stunden

Kochzeit – 1 Stunde

Portionen – 8

Zutaten:

Mehl – 50 gr.
Ei – 2 Stk.
Zucker – 75 gr.
Vanillin – 1 gr.
Butter – 10 gr.

Für die Joghurtcreme:

Naturjoghurt – 0,7 g.
Puderzucker – 170 gr.
Vanillin – 1 gr.
Instant-Gelatine – 25 g.
Wasser – 100 ml.

Für die Registrierung:

Dosenpfirsiche – 5-6 Hälften.
Gelee für Kuchen – 1-2 Beutel.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Eier mit dem Zucker vermischen und etwa 5-7 Minuten lang schlagen, bis eine dicke und lockere Masse entsteht.

Schritt 2. Fügen Sie hier Vanillin hinzu und sieben Sie das Mehl. Rühren, bis alles glatt ist.

Schritt 3. Die Butter schmelzen, abkühlen lassen und in die Gesamtmasse gießen.

Schritt 4. Gießen Sie die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Backform. 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 5. Für die Creme Joghurt mit Vanillin und Puderzucker verrühren. Gut mischen.

Schritt 6. Gelatine in 100 ml heißes Wasser gießen, mischen und abkühlen lassen.

Schritt 7. Gelatine mit Joghurt vermischen und alles auf den Biskuitkuchen in der Form gießen. Die Mischung für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 8. Die Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie sie über den gefrorenen Kuchen.Das Gelee für den Kuchen verdünnen wir nach Anleitung und gießen es auf die Pfirsiche. Lassen Sie es wieder aushärten.

Schritt 9. Fertig ist der helle Joghurtkuchen mit Pfirsichen. Sie können sich etwas gönnen!

Erdbeer-Joghurt-Kuchen

Erdbeer-Joghurt-Kuchen ist eine sehr zarte und luftige Köstlichkeit, die unbedingt einen Versuch wert ist. Das fertige Dessert wird Ihren Urlaub oder Ihre Familien-Teeparty perfekt ergänzen. Gönnen Sie sich einen leichten, zartschmelzenden Genuss. Nehmen Sie unbedingt ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 7 Stunden

Kochzeit – 1 Stunde

Portionen – 8

Zutaten:

Mehl – 180 gr.
Ei – 6 Stk.
Zucker – 180 gr.
Butter – zum Einfetten der Form.

Für die Joghurtcreme:

Joghurt – 400 gr.
Zucker – 125 gr.
Gelatine – 25 gr.
Wasser – 55 ml.
Erdbeeren – 0,5 kg.
Zitronensaft – 2 EL.
Creme 35 % – 200 ml.
Himbeermarmelade – 4 EL.

Zur Dekoration:

Erdbeeren - nach Geschmack.
Creme 35 % – 100 ml.
Cremeverdickungsmittel – 1 Beutel.
Puderzucker – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Eine Springform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.

Schritt 2. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Legen Sie das Eiweiß für eine Weile in den Kühlschrank. Das Eigelb mit dem Zucker vermischen und schaumig schlagen.

Schritt 3. Die Eiermischung mit dem gesiebten Mehl verrühren. Wir legen hier auch gut geschlagene Weißweine hin. Den Inhalt glatt rühren.

Schritt 4. Den Teig in die vorbereitete Form gießen. 20-25 Minuten bei 180 Grad backen. Lassen Sie den Keks abkühlen und schneiden Sie ihn in zwei Schichten.

Schritt 5. Gelatine in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und 10–20 Minuten ruhen lassen. Die Hälfte der Erdbeeren für die Sahne im Mixer zerkleinern, die restlichen Beeren in kleine Stücke schneiden.

Schritt 6. Erdbeerpüree mit Zucker, Joghurt und Zitronensaft vermischen.Lassen Sie die Gelatine bei schwacher Hitze auflösen und gießen Sie sie in die cremige Masse. Mischen und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 7. Schlagen Sie die Sahne separat auf und mischen Sie sie unter die Joghurtmischung. Wir legen hier auch Erdbeerstücke hinein.

Schritt 8. Legen Sie einen Tortenboden in eine Springform und gießen Sie die Hälfte der Sahne darüber. Den zweiten Tortenboden andrücken und mit der restlichen Creme bestreichen. Für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 9. Nach dem Aushärten den Kuchen mit Erdbeerstücken und Sahne dekorieren, die zusammen mit Verdickungsmittel und Puderzucker geschlagen werden.

Schritt 10. Der Erdbeer-Joghurt-Kuchen zu Hause ist fertig. In Portionen teilen und genießen!

Joghurtkuchen mit Kiwi und Banane

Joghurtkuchen mit Kiwi und Banane ist ein sehr leckeres und saftiges Dessert, das man zu Hause zubereiten kann. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserem kulinarischen Angebot. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem bunten Obstkuchen mit origineller Joghurtcreme.

Kochzeit – 6 Stunden

Kochzeit – 1 Stunde

Portionen – 8

Zutaten:

Shortbread-Kekse – 150 gr.
Butter – 70 gr.
Kiwi – 3 Stk.
Banane – 1 Stk.
Naturjoghurt – 350 ml.
Zucker – 2 EL.
Instant-Gelatine – 2 TL.
Gekochtes Wasser – 50 ml.
Zitronensaft – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Mahlen Sie die Shortbread-Kekse zu feinen Krümeln.

Schritt 3. Die Butter auf beliebige Weise schmelzen.

Schritt 4. Gießen Sie die Butter in die Kekskrümel. Gründlich mischen.

Schritt 5. Legen Sie eine Schicht Kekse fest in die Springform.

Schritt 6. Kiwis schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 7. Die Fruchtstücke in eine tiefe Schüssel geben und mit Zucker bedecken.

Schritt 8. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen, bis sich der Zucker auflöst.

Schritt 9Mischen Sie die Gelatine mit heißem Wasser, halten Sie sie bei schwacher Hitze und rühren Sie ständig um. Nicht zum Kochen bringen.

Schritt 10. Kiwi mit vorbereiteter Gelatine und Naturjoghurt mischen.

Schritt 11. Als nächstes schälen Sie die Banane und schneiden sie in dünne Scheiben.

Schritt 12: Banane auf den Keksboden legen.

Schritt 13. Gießen Sie die Joghurt-Kiwi-Mischung hinein. Lassen Sie den Teig 4-5 Stunden im Kühlschrank aushärten.

Schritt 14. Fertig ist der helle und leckere Joghurtkuchen mit Kiwi und Banane. Sie können sich etwas gönnen!

Joghurtkuchen mit Beeren

Joghurtkuchen mit Beeren ist ein unglaublich leckerer und interessanter Leckerbissen für Ihren Urlaub zu Hause. Ein zarter und mäßig süßer Kuchen mit Beeren ist die ideale Ergänzung zu einer Tasse heißen Tees oder Kaffees. Beachten Sie für die Zubereitung eines Joghurtgenusses unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 7 Stunden

Kochzeit – 1 Stunde

Portionen – 8

Zutaten: