Snacks für den Feiertagstisch

Festliche Vorspeisen sind attraktive Leckereien, die als Aperitif dienen. Jeder kann sie kochen. Die Umsetzung von Rezepten dauert zwischen 15 Minuten und einer Stunde. In der Auswahl finden Sie eine passende Option für eine bestimmte Veranstaltung – von einem ruhigen, geselligen Fest bis hin zu einem großen, bedeutenden Ereignis.

Vorspeise für die festliche Tafel mit rotem Fisch

Eine festliche Vorspeise mit rotem Fisch ist einfach zuzubereiten. Jeder kann 15 Minuten für die Durchführung einplanen. Sogar ein Teenager kann einen unterhaltsamen Prozess durchführen. Das Rezept wird dadurch vereinfacht, dass wir fertige Törtchen verwenden. Alle Komponenten sind in jedem Supermarkt erhältlich.

1. 
   Wie bereitet man eine einfache und leckere Vorspeise für den Feiertagstisch zu? Wir sammeln Lebensmittel für Snacks.
2. 
   Meine reife Avocado.Wir teilen es der Länge nach und nehmen den Knochen heraus. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und mit einem Löffel herausnehmen. In eine Schüssel geben.
3. 
   Ausgepressten Zitronensaft über die Avocado gießen und die Zutaten pürieren, bis sie püriert sind.
4. 
   Frischkäse hinzufügen und die Zutaten vermischen.
5. 
   Gründlich verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
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   Decken Sie die Schüssel mit zuvor gewaschenen und getrockneten Salatblättern ab. Die Törtchen verteilen. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit der cremigen Füllung und spritzen Sie die Sahne in die Törtchen.
7. 
   Ein Stück roten Fisch in dünne Scheiben schneiden.
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   Wir wickeln jede Scheibe mit einer Rolle ein. Legen Sie die entstandene Rose auf die Cremefüllung.
9. 
   Die gewaschene Gurke abwischen und in dünne Scheiben schneiden. Die Törtchen mit Gurken und gewaschenen Petersilienblättern dekorieren.
10. 
    Die Vorspeise servieren wir portionsweise.
11. 
    Vorspeise für den Feiertagstisch! Ein toller Leckerbissen lässt niemanden ohne Emotionen zurück. Guten Appetit!

Festliche Vorspeise mit Garnelen

Diese Feiertags-Garnelen-Vorspeise ist ein köstlicher Genuss. Garnelen-Törtchen sehen zu jedem Anlass großartig aus. Selbst eine unerfahrene Hausfrau kann problemlos einen Snack zusammenstellen. Ein köstliches Gericht wird sowohl Gäste als auch Haushaltsmitglieder erobern.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit – 25 Min.

Portionen – 6

Zutaten:

• Große Garnelen – 6 Stk.
• Sandtörtchen – 6 Stk.
• Remoulade/Mayonnaise – 1 EL.
• Oregano – 2 Prisen.
• Zitrone – 50 gr.
• Weicher Frischkäse – 100 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten für einen köstlichen Snack. Wir verwenden fertige oder selbstgemachte Törtchen, die am Vortag gebacken wurden.

Schritt 2. Den Käse in eine Schüssel geben und mit einem Löffel Tatar oder Mayonnaise würzen. Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen. Kräftig durchkneten. Es sollte eine weiche, glatte Masse entstehen.

Schritt 3.Legen Sie das Mürbeteiggebäck auf eine schöne Servierplatte und füllen Sie es mit einem Teelöffel mit der Käsefüllung.

Schritt 4. Die Garnelen braten oder kochen. Sie können, wie ich es normalerweise tue, ein gekochtes und gekühltes Produkt verwenden, um Zeit zu sparen. Wir befreien Meeresfrüchte von der harten Chitinhülle und dem Darm. Legen Sie die gereinigten Meeresfrüchte auf die Käseschicht.

Schritt 5. Die gewaschene und getrocknete Zitrone in dünne Scheiben schneiden. In zwei Hälften falten und die Produkte dekorieren. Mit trockenen Kräutern bestreuen. Provenzalische Kräuter wären sehr passend.

Schritt 6. Dekorieren Sie das Gericht mit großen, ungeschälten Garnelen oder verwenden Sie anderes Dekor.

Schritt 7. Servieren Sie den appetitlichen Aperitif auf dem Tisch. Guten Appetit!

Häppchen am Spieß mit Mozzarella und Kirschtomaten

Canapés am Spieß mit Mozzarella und Kirschtomaten sehen festlich leuchtend aus. Die Zubereitung von Canapés dauert nur 10 Minuten. Der Leckerbissen ist auch für alle geeignet, die auf ihre Kalorienzufuhr achten. Für die Helligkeit verwenden wir bunte Paprika und Kirschfrüchte.

Kochzeit - 10 Minuten.

Kochzeit -10 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Mini-Mozzarella – 6 Stk.
• Paprika – 120 gr.
• Kirschtomaten – 3 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Wir waschen die Kirschtomaten, Petersilie und Paprika unter Wasser.

Schritt 2. Die Kirschtomaten der Länge nach teilen. Leicht salzen und pfeffern.

Schritt 3. Den Kern aus der Paprika entfernen und in Quadrate schneiden. Nach Belieben gebackene Paprika verwenden.

Schritt 4. Nehmen Sie Spieße. Abwechselnd Paprika, Mozzarella und Tomate aufreihen und noch einmal wiederholen. Petersilienblätter zwischen den Produkten verteilen. Bei Bedarf die Petersilie durch Basilikum ersetzen.

Schritt 5. Legen Sie die Canapés auf einen Teller.

Schritt 6: Servieren Sie einen erfrischenden, leichten Leckerbissen. Guten Appetit!

Käsebällchen mit Knoblauch für den Feiertagstisch

Ideal für Silvester sind Käsebällchen mit Knoblauch. Absolut jeder wird den herrlichen Leckerbissen zu schätzen wissen. Zum Bestreuen stehen Ihnen verschiedene Komponenten zur Auswahl. Das Zusammenstellen des Snacks ist überhaupt nicht kompliziert. Die leckeren Bällchen werden wie warme Semmeln verteilt.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Knoblauch – 3 Zehen.
• Käse – 200 gr.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Gekochte Eier – 2 Stk.
• Frischkäse – 100 gr.

Zum Bestreuen:

• Pistazien – nach Geschmack.
• Getrocknete Preiselbeeren – nach Geschmack.
• Krabbenstäbchen - nach Geschmack.
• Käse - nach Geschmack.
• Frühlingszwiebeln – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten für die Käsebällchen. Kochen Sie die Eier. Nach dem Abkühlen schälen.

Schritt 2. Den Knoblauch schälen. Mit einer feinen Reibe bewaffnet den Käse, den Knoblauch und die Eier hacken. Frischkäse und Mayonnaise hinzufügen und den Inhalt vermischen.

Schritt 3. Formen Sie gleichgroße Kugeln.

Schritt 4. Die getrockneten Cranberries in Würfel schneiden. Rollen Sie die Kugeln.

Schritt 5. Nachdem Sie die Pistazien geschält haben, hacken Sie sie in kleinere Stücke. Rollen Sie die Kugeln in Pistazien.

Schritt 6. Die Krabbenstäbchen fein reiben und die Kugeln darin rollen. Den Käse fein reiben und die Bällchen ebenfalls darin wälzen.

Schritt 7. Als Überraschung legen Sie ein Stück Krabbenstäbchen in die Mitte der Kugel.

Schritt 8. Für die Kugeln fertigen wir Schnüre aus zuvor gewaschenen und getrockneten Zwiebelfedern.

Schritt 9. Falten Sie den dünnen Streifen in zwei Hälften und stecken Sie ihn in den Ring.

Schritt 10. Führen Sie Schnüre in die Kugeln ein, wie auf dem Foto gezeigt.

Schritt 11. Legen Sie den „Weihnachtsbaumschmuck“ auf eine Servierplatte. Guten Appetit!

Thunfisch-Törtchen für den Feiertagstisch

Jeder kann Thunfisch-Törtchen für den Feiertagstisch zubereiten. Der einfache Vorgang dauert nur eine halbe Stunde. Die zarte Füllung im Mürbeteig sieht fantastisch aus. Jede Veranstaltung mit einem solchen Snack wird noch lange in Erinnerung bleiben. Jeder wird unvergesslich beeindruckt sein, wie aus einfachen Produkten luxuriöse Leckerbissen werden.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Thunfischkonserven – 200 gr.
• Sandtörtchen – 8 Stk.
• Dijon-Senf – 1 EL.
• Gekochte Eier – 3 Stk.
• Oliven – zum Servieren.
• Frühlingszwiebeln – 0,5 Bund.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Essen sammeln. Kochen Sie die Eier. Ich habe die Kategorien C0-C1. Nach dem Abkühlen die Schalen entfernen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Wir nehmen das gekochte Eiweiß heraus und bereiten daraus andere Vorspeisen oder Salate zu.

Schritt 2. Nachdem Sie die Thunfischdose entkorkt haben, gießen Sie die Salzlake aus. Den Inhalt in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.

Schritt 3. Nachdem Sie die Zwiebelfedern abgespült haben, hacken Sie sie.

Schritt 4. Das Eigelb zum Thunfisch geben und verkneten. Für eine gleichmäßigere Konsistenz können Sie es mit einem Mixer mahlen. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und mit Dijon-Senf würzen.

Schritt 5. Salz und Pfeffer. Wenn die Füllung trocken erscheint, würzen Sie sie mit Olivenöl, um sie saftiger zu machen.

Schritt 6. Füllen Sie die Törtchen mit köstlicher Füllung. Die Füllung kann mit einem Spritzbeutel oder einer Spritze pipettiert werden. Mit gehackten Zwiebeln dekorieren.

Schritt 7. Bereiten Sie einen schönen Teller vor. Die Törtchen darauflegen. Wir schneiden die Oliven in Ringe. Die Füllung darauflegen. Senf in die Mitte träufeln. Mit Zwiebelfedern dekorieren.

Schritt 8. Legen Sie es auf den Tisch. Guten Appetit!

Schinkenröllchen mit Käse und Knoblauch

Schinken-, Käse- und Knoblauchbrötchen sind ein einfacher Leckerbissen.Die Zubereitung des Snacks dauert etwa 20 Minuten. Schneiden Sie den Schinken in dünne Scheiben oder nehmen Sie bereits geschnittenen Schinken, um die Montage zu vereinfachen. Wer auf seine Figur achtet, kann das Gericht als kalorienarmen Snack adaptieren, indem man Produkte durch fettarme Analoga ersetzt.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 5

Zutaten:

• Schinken – 180 gr.
• Käse – 120 gr.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Mayonnaise – 70 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor.

Schritt 2. 120 Gramm Hartkäse fein reiben.

Schritt 3. Den geschälten Knoblauch mit einer Knoblauchpresse pressen. Die Menge bestimmen wir selbst. Wir schicken zum Käse. Pfeffern und mit Mayonnaise würzen. Mischen.

Schritt 4. Den Schinken in Scheiben schneiden. Um sicherzustellen, dass die Stücke die gleiche Dicke haben, ist es besser, fertige Scheiben zu nehmen.

Schritt 5. Legen Sie die Füllung auf ein Stück Schinken und legen Sie es an den Rand. Rollen Sie es zu einer Rolle und hacken Sie es mit einem Spieß.

Schritt 6. Übertragen Sie die Vorspeise auf einen Teller. Guten Appetit!

Eine einfache und köstliche Vorspeise mit Krabbenstäbchen

Eine einfache und leckere Vorspeise mit Krabbenstäbchen ist so einfach wie möglich zuzubereiten. Die Brötchen sind zart und haben einen außergewöhnlichen Geschmack. Knoblauch sorgt für eine leichte Schärfe. Dieser herrliche Leckerbissen sieht einfach, aber unglaublich attraktiv aus. Die Vorspeise eignet sich sowohl für Familienfeiern als auch für Dinnerpartys.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Krabbenstäbchen – 1 Packung.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Käse – 150 gr.
• Dillgrün - nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Knoblauch – 2 Zähne.

Kochvorgang:

Schritt 1. Drei 150 Gramm Käse. Die Verwendung von Sicherungen ist zulässig.

Schritt 2. Nachdem Sie die Eier gekocht haben, kühlen Sie sie ab und entfernen Sie die Schalen. Wir mahlen sie.

Schritt 3.Nachdem Sie den Dill abgespült und getrocknet haben, hacken Sie ihn.

Schritt 4. Kombinieren Sie die Zutaten. Die Knoblauchzehen schälen, fein reiben und zu den restlichen Zutaten geben. Die Knoblauchmenge bestimmen wir selbst. Mit Mayonnaise würzen und nach und nach hinzufügen. Die Füllung sollte nicht flüssig sein. Rühren, bis alles glatt ist.

Schritt 5. Nachdem Sie die Krabbenstäbchen aus der Schale befreit haben, falten Sie sie auseinander. Mit Füllung bestreichen.

Schritt 6. Zu einer festen Rolle aufrollen.

Schritt 7. Die Brötchen in 3-4 Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!

Häppchen am Spieß mit Hering

Canapés am Spieß mit Hering sind super einfach zuzubereiten. Der gesamte Vorgang dauert nicht länger als 20 Minuten. Die Vorspeise sieht hell und originell aus. Wenn man es mindestens einmal zubereitet hat, ist kein einziges Fest ohne köstliche Häppchen komplett. Kartoffeln können Sie schnell in der Mikrowelle kochen. Und dann bleibt die Sache klein.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Leicht gesalzener Hering – 1 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Sandwichbrötchen – 1 Stk.
• Kirschtomaten – 10 Stk.
• Frische Gurken – 60 gr.
• Petersilie – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten. 2 Kartoffelknollen gut waschen und bequem kochen (in der Mikrowelle oder in einem Topf). Kühlen Sie die Kartoffeln ab. Kirschtomaten und Gurke waschen.

Schritt 2. Schneiden Sie das Brötchen in Scheiben, deren Dicke 1 Zentimeter nicht überschreitet. Auf ein Backblech legen und zum Trocknen in den vorgeheizten Ofen stellen.

Schritt 3. Um überschüssiges Öl vom Hering zu entfernen, legen Sie ihn auf Papiertücher und trocknen Sie ihn mit tupfenden Bewegungen ab.

Schritt 4. Kühlen Sie das Brötchen ab. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurke in Scheiben schneiden. Wir sammeln einen Snack. Legen Sie die Kartoffeln auf den Laib und legen Sie die Gurken darauf.

Schritt 5.Das Heringsfilet in kleine Stücke schneiden und auf die Gurke legen.

Schritt 6. Wir stecken gewaschene und getrocknete Petersilienblätter und Kirschtomaten auf Bambusspieße und stecken sie in den vorbereiteten „Türmchen“.

Schritt 7. Servieren Sie die Vorspeise.

Schritt 8. Canapés sehen attraktiv aus und verwittern lange nicht. Guten Appetit!

Schneller Lavash-Snack für den Urlaub

Ein schneller Feiertagssnack aus Fladenbrot ist so einfach zuzubereiten wie das Schälen von Birnen. Der Leckerbissen fällt zart und aromatisch aus. Das Gericht kann nicht nur auf dem festlichen Tisch serviert, sondern auch in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Nutzen Sie es zum Beispiel für ein herzhaftes und leckeres Frühstück.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 5

Zutaten:

• Lavash – 1 Stk.
• Brühwurst – 200 gr.
• Hartkäse – 150 gr.
• Tomaten – 1 Stk.
• Sauerrahm/Mayonnaise – 100 gr.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Dill - nach Geschmack.
• Hühnereier – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte vor. Den Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 2. Schneiden Sie das Fleischprodukt in Kreise mit einer Dicke von maximal 5 Millimetern. Den Käse auf einer Reibe mahlen. Die Tomate waschen und abwischen, in halbe Kreise schneiden. Das gewaschene und getrocknete Grün fein hacken.

Schritt 3. Geriebenen Käse mit gehacktem Dill und Petersilie vermischen. Wir verwenden beliebige Grüns nach Geschmack. Wir wählen Käse, der gut schmelzbar ist.

Schritt 4. Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf die Arbeitsfläche. Mit einer dünnen Schicht Sauerrahm einweichen. Kann durch Mayonnaise ersetzt werden. Auf der gesamten Fläche verteilen, dabei die Ränder einfassen.

Schritt 5. Abwechselnd Wurst mit Tomaten füllen, die Oberfläche füllen. Lassen Sie den Rand frei. Wir wählen fleischige Tomaten; wenn die Frucht wässrig ist, entfernen Sie die Mitte.

Schritt 6. Mit Käse und Kräutern bestreuen. Eine feste Rolle aufrollen.

Schritt 7. Das Ei mit einer Gabel schlagen.Decken Sie das Backblech mit Pergament ab und legen Sie die Rolle hinein. Das Produkt mit geschlagenem Ei bestreichen.

Schritt 8. Die Rolle 15–20 Minuten bräunen lassen.

Schritt 9. Nehmen Sie das geröstete Brötchen vorsichtig heraus und lassen Sie es abkühlen.

Schritt 10. Schneiden Sie die Vorspeise ab und legen Sie sie auf eine Schüssel. Guten Appetit!

Ein einfacher und köstlicher Blätterteig-Snack

Ein einfacher und leckerer Snack aus Blätterteig wird unglaublich schön. Der Leckerbissen sieht festlich und attraktiv aus. Knuspriger Teig mit zarter Füllung passt zu jedem Anlass. Die Zubereitung des Leckerbissens ist einfach und ohne besondere Schwierigkeiten.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 9

Zutaten:

• Leicht gesalzener roter Fisch – 150 gr.
• Blätterteig ohne Hefe – 450 gr.
• Mehl – ​​zum Bearbeiten von Teig.
• Mohnsamen – 1 TL.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Zitrone – 3 Scheiben.
• Dill – 2 Zweige.
• Salat – 2 Stk.
• Frischkäse – 150 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte vor. Nehmen Sie den Teig aus dem Gefrierschrank. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2. Bestäuben Sie das Brett mit Mehl und rollen Sie den Blätterteig aus. Die Schichtdicke sollte 3 Millimeter nicht überschreiten.

Schritt 3. Teilen Sie die Schicht in 9 gleiche Teile.

Schritt 4. Falten Sie das Quadrat in zwei Hälften und drücken Sie die gegenüberliegenden Seiten mit einer Gabel zusammen. Aus allen Rohlingen formen wir Boote.

Schritt 5. Backpapier auf ein Backblech legen und die Schiffchen platzieren.

Schritt 6. Das Ei verquirlen und die Blätterteigschiffchen mit einem Backpinsel damit bestreichen.

Schritt 7. Die gefetteten Schiffchen mit Mohn bestreuen. Für 20 Minuten in den heißen Ofen stellen.

Schritt 8. Nehmen Sie die gebräunten Schiffchen heraus und kühlen Sie sie ab.

Schritt 9. Die gewaschene und getrocknete Zitrone in Scheiben schneiden. Roten Fisch in dünne Streifen schneiden.

Schritt 10. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte der Backwaren.

Schritt 11. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit Frischkäse.

Schritt 12Die Vertiefungen mit Käse füllen.

Schritt 13. Nachdem Sie die Salatblätter gewaschen und getrocknet haben, schneiden Sie sie in Stücke. Wir formen ein Segel.

Schritt 14. Wir drehen den Fisch zu Rosen und legen ihn ins Boot. Mit Zitrone dekorieren.

Schritt 15. Übertragen Sie die Boote auf einen Teller.

Schritt 16. Genießen Sie den Leckerbissen. Guten Appetit!