Gelierter Kuchen mit Mayonnaise und Sauerrahm mit Kohl

Gelierter Kuchen aus Mayonnaise und Sauerrahm mit Kohl ist ein sehr leckerer, sättigender und saftiger Leckerbissen für Ihren Tisch. Es kann als Snack oder als eigenständiges Mittagsgericht serviert werden. Dieser köstliche Kuchen kann auf viele Arten zubereitet werden. Die besten davon haben wir für Sie in unserer bewährten kulinarischen Auswahl von fünf Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos zusammengestellt.

Gelierter Kuchen mit Mayonnaise und Sauerrahm mit Kohl im Ofen

Eine gelierte Torte aus Mayonnaise und Sauerrahm mit Kohl im Ofen erweist sich als unglaublich saftig, aromatisch und nahrhaft. Dieser Leckerbissen wird Ihren Familientisch wunderbar ergänzen. Stellen Sie sicher, dass Sie mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept ein köstliches Gericht zubereiten.

1. 
   Den Weißkohl waschen und fein hacken.
2. 
   Den Kohl in eine Schüssel geben, salzen und mit den Händen verreiben. Lassen Sie das Produkt 15 Minuten lang einwirken.
3. 
   Beginnen wir mit der Zubereitung des gelierten Teigs. Eier mit Zucker und einer Prise Salz verquirlen.Sauerrahm, Mayonnaise hinzufügen und Mehl mit Backpulver sieben.
4. 
   Den Teig gründlich kneten, bis er glatt ist und keine Klumpen mehr enthält.
5. 
   Die Auflaufform mit Butter bestreichen. Legen Sie den Kohl hierher, bestreuen Sie ihn mit Pfeffer und füllen Sie ihn mit Teig.
6. 
   Den Leckerbissen 35 Minuten bei 180 Grad backen.
7. 
   Der gelierte Kuchen mit Mayonnaise und Sauerrahm mit Kohl ist im Ofen fertig. In Portionen teilen und servieren!

Kuchen mit Mayonnaise und Sauerrahmfüllung mit Kohl und Hackfleisch

Kuchen mit Mayonnaise und Sauerrahmfüllung mit Kohl und Hackfleisch ist eine sehr sättigende und helle Lösung für den heimischen Tisch. Dieser köstliche Kuchen kann zum Mittagessen oder als Snack serviert werden. Zur Zubereitung empfehlen wir die Verwendung eines bewährten Rezepts mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Ihre Familie wird begeistert sein!

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​200 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Mayonnaise – 250 gr.
• Sauerrahm – 200 gr.
• Tafelessig – 5 ml.
• Soda – 3 gr.
• Zucker – 5 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Für die Füllung:

• Hackfleisch – 200 gr.
• Weißkohl – 400 gr.
• Pflanzenöl – 30 ml.
• Tomaten – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel hacken und anbraten, bis sie weich ist. Das zuvor aufgetaute Hackfleisch zur Zwiebel geben, mit Salz abschmecken und gar köcheln lassen.

Schritt 2. Den Kohl in dünne Streifen schneiden und in einer separaten Pfanne einige Minuten blanchieren. Das Gemüse sollte weich werden.

Schritt 3. Für die Füllung die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 4. Jetzt bereiten wir den Teig vor. Hühnereier mit Sauerrahm, Mayonnaise, Salz, Zucker und Soda verquirlen und mit Essig löschen.

Schritt 5. Mehl in die Mischung sieben und zu einem weichen, homogenen Teig ohne Klumpen kneten.

Schritt 6.Einen Teil des Teigs in eine Auflaufform füllen. Kohl, Hackfleisch und Tomatenscheiben gleichmäßig verteilen.

Schritt 7. Füllen Sie die Füllung mit dem restlichen Teig und stellen Sie die Form für 30 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

Schritt 8. Der Kuchen mit Mayonnaise und Sauerrahm, gefüllt mit Kohl und Hackfleisch, ist fertig. In Portionen schneiden und genießen!

Kohlkuchen mit Ei auf Mayonnaise und Sauerrahm

Kohlkuchen mit Ei auf Mayonnaise und Sauerrahm erweist sich als überraschend saftig, appetitlich und nahrhaft. Dieser Leckerbissen wird Ihren Tisch zu Hause wunderbar ergänzen. Stellen Sie sicher, dass Sie köstliches gefülltes Gebäck mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos zubereiten.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​180 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Mayonnaise – 150 gr.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Backpulver – 2 TL.
• Zucker – 2 TL.
• Salz – 0,5 TL.

Für die Füllung:

• Weißkohl – 0,5 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Gekochtes Ei – 3 Stk.
• Dill – 100 gr.
• Tomatensauce – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 30 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hühnereier für die Füllung kochen. Abkühlen lassen, schälen und reiben.

Schritt 2. Kohl fein hacken, Zwiebel hacken und Karotten reiben. Gemüse in einem Topf mit Pflanzenöl etwa 20 Minuten dünsten. Tomatensauce, Salz und etwas Wasser hinzufügen.

Schritt 3. Für den Teig Eier, Sauerrahm, Mayonnaise, Salz und Zucker vermischen. Schneebesen, bis alles glatt ist.

Schritt 4. Mehl und Backpulver in die Mischung sieben. Rühren, bis alles glatt ist und alle Klumpen verschwunden sind.

Schritt 5. Die Hälfte des Teigs in eine Auflaufform füllen. Darauf verteilen wir die Füllung aus Gemüse und geriebenen Eiern gleichmäßig. Alles mit gehackten Kräutern bestreuen.

Schritt 6.Mit dem zweiten Teil des Teigs füllen.

Schritt 7. Das Gericht etwa 45-50 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.

Schritt 8. Kohlkuchen mit Ei, Mayonnaise und Sauerrahm ist fertig. Den Leckerbissen zerschneiden und servieren!

Kuchen mit Kohl und Pilzen mit Sauerrahm und Mayonnaise

Kuchen mit Kohl und Pilzen mit Sauerrahm und Mayonnaise ist eine unglaublich sättigende und interessante Lösung für den heimischen Tisch. Dieser köstliche Kuchen kann zum Mittagessen oder als Snack serviert werden. Um es selbst zuzubereiten, empfehlen wir die Verwendung eines bewährten Rezepts mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Weißkohl – 350 gr.
• Champignons – 350 gr.
• Ei – 4 Stk.
• Sauerrahm – 200 gr.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Mehl – ​​200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Wasser – 50 ml.
• Backpulver – 10 gr.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Khmeli-Suneli – 1/3 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Paprikamischung - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte aus der Liste vor.

Schritt 2. Die Pilze waschen, fein hacken und in eine trockene, heiße Pfanne geben.

Schritt 3. Den fein zerkleinerten Kohl in eine andere Pfanne geben, mit Wasser übergießen und mit Salz abschmecken.

Schritt 4. Decken Sie den Kohl mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn auf dem Herd blanchieren.

Schritt 5. Zwiebeln hacken.

Schritt 6. In die Pfanne mit den Pilzen geben. Mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 7. Fügen Sie hier Pflanzenöl hinzu. Salz-Pfeffer-Mischung hinzufügen.

Schritt 8. Alles gründlich vermischen, eine Minute köcheln lassen und vom Herd nehmen.

Schritt 9. Suneli-Hopfen mit Kohl in die Pfanne geben und alles gut vermischen.

Schritt 10. Gebratene Pilze zum Kohl geben.

Schritt 11. Den Inhalt gut vermischen und etwa 5-7 Minuten köcheln lassen.

Schritt 12Die Hühnereier in eine tiefe Schüssel geben, salzen und schlagen.

Schritt 13. Gießen Sie hier das gesiebte Mehl und Backpulver ein. Gründlich mischen.

Schritt 14. Fügen Sie der Mischung saure Sahne und Mayonnaise hinzu.

Schritt 15. Zu einem weichen, homogenen Teig kneten. 15–20 Minuten einwirken lassen.

Schritt 16. Einen Teil des Teigs gleichmäßig in der Backform verteilen.

Schritt 17. Die Füllung gleichmäßig verteilen.

Schritt 18. Alles mit dem restlichen Teig füllen und für 40 Minuten in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen geben.

Schritt 19. Der Kuchen mit Kohl und Pilzen mit Sauerrahm und Mayonnaise ist fertig. In Portionen schneiden und servieren!

Gelierter Kuchen mit Mayonnaise mit Kohl und Hühnchen

Gelierter Kuchen mit Mayonnaise mit Kohl und Hühnchen ist überraschend saftig, aromatisch und nahrhaft. Dieser Leckerbissen wird Ihren Familien- oder Feiertagstisch wunderbar ergänzen. Stellen Sie sicher, dass Sie mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept ein köstliches Gericht zubereiten.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Mehl – ​​180 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Mayonnaise – 150 gr.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Backpulver – 2 TL.
• Zucker – 2 TL.
• Salz – 0,5 TL.

Für die Füllung:

• Junger Weißkohl – 0,5 Köpfe.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Gekochtes Hähnchen – 500 gr.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Sesamsamen - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Weißkohl fein hacken.

Schritt 2. Die Zwiebel hacken und die Karotten reiben. Gemüse in Pflanzenöl weich braten.

Schritt 3. Hühnerfleisch in Salzwasser kochen. Anschließend kühlen wir es ab und trennen es in Fasern.

Schritt 4. Für den Teig Eier mit Salz und Zucker verquirlen. Mayonnaise und Sauerrahm unterrühren.

Schritt 5. Mehl und Backpulver in den Teig sieben.Mit einem Schneebesen verrühren, bis ein homogener Teig ohne Klumpen entsteht.

Schritt 6. Gemüse, Hühnchen und gehackte Kräuter in eine tiefe Schüssel geben. Die Füllung verrühren.

Schritt 7. Einen Teil des Teigs auf ein Backblech mit Pergament gießen.

Schritt 8. Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Schritt 9. Füllen Sie es mit dem restlichen Teig. Mit Sesamkörnern dekorieren und ca. 30 Minuten bei 200 Grad backen.

Schritt 10. Der Mayonnaise-Gelee-Kuchen mit Kohl und Hühnchen ist fertig. Schnell servieren und genießen!