Gelierter Kuchen mit Zwiebeln und Ei

Gelierter Kuchen mit Zwiebeln und Ei ist das beliebteste Gebäck, das einfachste und leckerste in der Reihe der gelierten Kuchen. Für eine gelungene Torte ist das Verhältnis von Teig und Füllung wichtig, davon sollte es mehr sein. Durchschnittlicher Anteil an Füllungszutaten: für 4-5 gekochte Eier - 1 Bund Frühlingszwiebeln. Der Teig wird auf beliebige Weise geknetet und seine Konsistenz sollte flüssig sein, wie bei Pfannkuchen.

Kefir-Gelee-Torte mit Zwiebeln und Ei im Ofen

Kefir-Teig, insbesondere wenn er mehrere Tage im Kühlschrank stand, geht immer perfekt auf und Backwaren damit werden recht fluffig. Die Füllung für gelierte Torte mit Frühlingszwiebeln und gekochtem Ei ist die beliebteste und leckerste.

1. 
   Geleekuchen mit Zwiebeln und Eiern im Ofen ist einfach zuzubereiten. Zuerst wird Kefir-Teig geknetet. Zwei Hühnereier werden in eine separate Schüssel gegeben, Salz und Zucker hineingegossen und Pflanzenöl hinzugefügt.
2. 
   Dann wird Kefir eingegossen, am besten warm oder bei Zimmertemperatur. Alle Zutaten mit einem Schneebesen oder Mixer glatt rühren.
3. 
   Das Mehl wird durch ein Sieb gesiebt und mit Backpulver vermischt. Anschließend wird diese Mischung portionsweise in die flüssigen Zutaten gegossen und der Teig geknetet. Die Konsistenz sollte wie dicker Sauerrahm sein und sehr langsam aus dem Schneebesen fließen.
4. 
   Der geknetete Kefir-Teig wird 30 Minuten ruhen gelassen, damit er durch Gasblasen locker wird.
5. 
   In dieser Zeit wird die Füllung für den Kuchen vorbereitet. Frühlingszwiebeln werden gewaschen, mit einer Serviette getrocknet und in kleine Stücke geschnitten. Hartgekochte Eier werden geschält und in Würfel geschnitten.
6. 
   In einer separaten Schüssel werden gehackte Zwiebeln und Eier mit Salz bestreut, mit Pflanzenöl gewürzt, damit die Füllung im Kuchen nicht zerbröckelt, und alles mit einem Löffel gut vermischt.
7. 
   Die Auflaufform wird mit Backpapier abgedeckt und mit Öl eingefettet. Die Hälfte des gekneteten Teigs wird in die Form gegossen. Darauf wird die Zwiebelfüllung in einer gleichmäßigen Schicht ausgelegt.
8. 
   Der restliche Teig wird auf die Füllung gelegt und die Oberfläche mit einem Löffel geebnet.
9. 
   Der gelierte Kuchen wird 50 Minuten bei 200 Grad im Ofen gebacken. Während dieser Zeit geht der Kuchen auf und erhält eine schöne goldbraune Farbe. Guten Appetit!

Gelierter Kuchen mit Sauerrahm, Zwiebeln und Ei

Der mit Sauerrahm vermischte Teig für gelierte Torten zeichnet sich durch seine besondere Flauschigkeit und seinen hervorragenden Geschmack aus.Damit können Sie schnell köstliche Backwaren sowohl für die Familie als auch für den Feiertagstisch zubereiten, da ein solcher Teig im Vergleich zu Hefeteig nicht viel Zeit zum Kneten benötigt und schnell gebacken wird. Wir bereiten einen Kuchen mit einer köstlichen Füllung zu – Frühlingszwiebeln und Eiern.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit: 40 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Sauerrahm – 350 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Mehl – ​​2 EL.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Zucker – 2 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Soda – 1 TL.
• Essig – 1 EL.
• Sesam - nach Geschmack.

Für die Füllung:

• Frühlingszwiebel – 300 gr.
• Ei – 5 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Frühlingszwiebelfedern werden unter fließendem Wasser gewaschen und in kleine Stücke geschnitten.

Schritt 2. Anschließend werden die Zwiebelscheiben in eine separate Schüssel gegeben, mit Salz bestreut und mit einem Löffel etwas verrieben, damit die Zwiebel an Volumen abnimmt. Vorgekochte Eier werden nach Belieben zerkleinert. Dann werden die Eier auf die Zwiebeln gegeben. Die Füllung wird mit schwarzem Pfeffer bestreut und vermischt.

Schritt 3. Zwei Hühnereier in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer oder Schneebesen schaumig schlagen.

Schritt 4. Eine Prise Salz, Zucker, drei Esslöffel Pflanzenöl zu den geschlagenen Eiern geben und saure Sahne mit beliebigem Fettgehalt hinzufügen. Diese Zutaten werden mit einem Schneebesen gut vermischt.

Schritt 5. Das Mehl wird durch ein dickes Sieb gesiebt, portionsweise in den flüssigen Teigboden gegossen und gleichzeitig mit einem Schneebesen verrührt.

Schritt 6. Soda wird mit Essig abgelöscht und zum gekneteten Teig gegeben.

Schritt 7. Anschließend den Teig erneut mit einem Mixer glatt und homogen verrühren.

Schritt 8Die Konsistenz des gekneteten Teigs sollte der von Pfannkuchen oder dicker Sauerrahm ähneln, daher kann die Mehlmenge unterschiedlich sein, da fetter Sauerrahm weniger Mehl benötigt und umgekehrt.

Schritt 9. Die Auflaufform wird mit Papier abgedeckt und mit Öl eingefettet. Die Hälfte des gekneteten Teigs wird hineingegossen.

Schritt 10. Legen Sie die Eier-Zwiebel-Füllung in einer gleichmäßigen Schicht auf den Teig.

Schritt 11. Die Füllung wird gleichmäßig und gleichmäßig mit dem restlichen Teig bedeckt und nach Wunsch mit Sesamkörnern bestreut.

Schritt 12. Den gelierten Kuchen auf Sauerrahmteig im Ofen bei 180 Grad 40 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem trockenen Zahnstocher.

Schritt 13. Der gebackene Kuchen kühlt etwas ab, nimmt ihn vorsichtig aus der Form und serviert ihn. Guten Appetit!

Gelierter Kuchen mit Frühlingszwiebeln und Eiern im Ofen

In diesem Rezept werden Sie eingeladen, einen mit Frühlingszwiebeln und Eiern gefüllten gelierten Kuchen zuzubereiten, dessen Teig mit einem etwas anderen Anteil an Zutaten gemischt wird – Joghurt oder Sauerrahm mit einer kleinen Menge Mehl. Dieser Kuchen wird viel leckere Füllung und etwas Teig haben, wodurch er wie Pizza aussieht und sehr lecker ist. Der Kuchen backt recht schnell.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kochzeit: 40-45 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Joghurt/Sauerrahm – 200 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Mehl – ​​50 gr.
• Soda – 1/2 TL.
• Sesam - nach Geschmack.

Für die Füllung:

• Frühlingszwiebel – 1 Bund.
• Gekochtes Ei – 4 Stk.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Ein Hühnerei wird zum Kneten des Teigs in eine Schüssel gegeben und mit Naturjoghurt oder Sauerrahm, gefaltet auf einem Käsetuch (um überschüssige Molke zu entfernen), hinzugefügt.

Schritt 2. Fügen Sie dann einen halben Teelöffel Soda und 50 g hinzu.Weizenmehl durch ein Sieb gesiebt. Mischen Sie diese Zutaten mit einem Schneebesen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 3. Ein Bund Frühlingszwiebeln wird unter fließendem Wasser gewaschen, mit einer Serviette getrocknet und fein gehackt. Anschließend werden die Zwiebelscheiben mit Salz bestreut und mit der Hand oder einem Löffel geknetet, um ihr Volumen zu reduzieren.

Schritt 4. Vorgekochte hartgekochte Eier werden geschält, in kleine Würfel geschnitten, zur Zwiebel gegeben und die Füllung gut verrührt.

Schritt 5. Die Auflaufform wird mit Öl eingefettet und die Hälfte des gekneteten Teigs hineingegossen. Die Zwiebel-Ei-Füllung wird gleichmäßig auf dem Teig verteilt.

Schritt 6. Die Füllung wird mit dem restlichen Teig bedeckt und mit Sesamkörnern bestreut.

Schritt 7. Backen Sie den gelierten Kuchen mit Frühlingszwiebeln und Eiern im Ofen bei 200 Grad 40–45 Minuten lang, je nach Ofen. Die Bereitschaft des Kuchens wird mit einem Holzstäbchen überprüft. Den gebackenen Kuchen einige Minuten abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form nehmen und servieren. Wenn dieser Kuchen in Scheiben geschnitten wird, behält er seine Form gut. Guten Appetit!

Kuchen mit Zwiebeln und Ei mit Sauerrahm und Mayonnaise

Gelierte Kuchen werden als eine Form des Backens zu Hause eingestuft, die sogenannte Schlagsahne, die für eine ständig beschäftigte Hausfrau ein Glücksfall ist und es ihr ermöglicht, ihre Familie schnell und lecker zu ernähren. Solche Kuchen bleiben im Gegensatz zu Hefegebäck auch am nächsten Tag weich, wenn sie nicht schnell aufgegessen werden. Den Teig zu gleichen Teilen mit Sauerrahm und Mayonnaise (dies verleiht dem Teig neue Geschmacksnoten) kneten. Für die Füllung nehmen wir Frühlingszwiebeln mit einem gekochten Ei, das ist das leckerste Tandem.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kochzeit: 35 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Mayonnaise – 0,5 EL.
• Sauerrahm – 0,5 EL.
• Backpulver – 1 TL.
• Ei – 4 Stk.
• Salz – ½ TL.
• Zucker – ½ TL.

Für die Füllung:

• Frühlingszwiebel – 200 gr.
• Gekochtes Ei – 5 Stk.
• Salz – ½ TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – ½ TL.
• Pflanzenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Frühlingszwiebeln für die Füllung werden unter fließendem Wasser gewaschen, mit einem Handtuch getrocknet und wie bei einem normalen Salat in kleine Stücke geschnitten.

Schritt 2. Vorgekochte hartgekochte Hühnereier werden geschält und in kleine Würfel geschnitten.

Schritt 3. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelscheiben darin weich braten. Anschließend werden die Röstzwiebeln etwas abgekühlt. Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und mit gehacktem Ei vermischen.

Schritt 4. Eier und Zucker in eine Schüssel zum Kneten des Teigs geben und vermischen. Dort werden auch Sauerrahm und Mayonnaise hinzugefügt, am besten selbstgemacht, alles gut vermischen. In sie wird Backpulver gegossen und portionsweise gesiebtes Mehl hinzugefügt. Der Teig wird mit einem Schneebesen oder Mixer geknetet, bis er glatt ist und die Konsistenz von dicker Sauerrahm hat.

Schritt 5. Fetten Sie die Auflaufform mit Öl ein. Die Hälfte des gekneteten Teigs wird gleichmäßig ausgelegt. Darauf wird die vorbereitete Zwiebel-Ei-Füllung gelegt und mit dem restlichen Teig bedeckt.

Schritt 6. Den gelierten Kuchen im Ofen bei 180 Grad 35 Minuten lang goldbraun backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzzahnstocher. Anschließend wird der Kuchen aus dem Ofen genommen, leicht abgekühlt, aus der Form genommen und heiß serviert. Guten Appetit!

Wie backt man einen gelierten Kuchen mit Kohl, Zwiebeln und Eiern?

Mit Kohl, Zwiebeln und Eiern gefüllte gelierte Torte ist eine Interpretation moderner kulinarischer Spezialisten, die den Klassikern der russischen Küche so nahe wie möglich kommt. Der einzige Unterschied zu alten Rezepten mit Hefe ist der schnelle gelierte Teig. Der Teig wird mit Kefir geknetet und der gewählte Kohl ist saftig und weiß.

Kochzeit: 60 Minuten.

Kochzeit: 40 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Mehl – ​​2 EL. ohne Rutsche (300 gr.).
• Kefir – 470 ml.
• Soda – 1 TL.
• Essig – 1 EL.
• Ei – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack
• Zucker – ½ TL.
• Pflanzenöl – 5 EL.
• Butter – 1 EL.
• Wasser – 1/3 EL.

Für die Füllung:

• Zwiebel – 1 Stk.
• Kohl – 400 gr.
• Ei – 2 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst die Kuchenfüllung vor. Die Zwiebel wird geschält und in dünne Halbringe geschnitten.

Schritt 2. Anschließend werden die Zwiebelscheiben in erhitztem Pflanzenöl goldbraun gebraten. Danach wird 1/3 Tasse sauberes Wasser in die Bratpfanne gegossen und die Zwiebel köcheln lassen, bis das gesamte Wasser verdampft ist.

Schritt 3. Der Kohl wird in dünne Streifen geschnitten, von Hand etwas gerieben und mit Zwiebeln in eine Pfanne gegeben.

Schritt 4. Den Kohl bei starker Hitze 5 Minuten braten, dann 1/3 Tasse Wasser hinzufügen, salzen und 10 Minuten bei schwacher Hitze und zugedeckt köcheln lassen. Rühren Sie den Kohl regelmäßig in der Pfanne um, sonst kann er anbrennen.

Schritt 5. Während der Kohl schmort, kneten Sie den Kuchenteig. Zum Kneten des Teigs wird leicht erwärmter Kefir in die Schüssel gegossen. Fügen Sie Salz, Zucker und mit Essig gelöschtes Soda hinzu. Den Kefir mit einem Schneebesen verrühren. Anschließend werden zwei Eier hineingeschlagen und alles noch einmal gut verrührt.

Schritt 6. Das Mehl wird auf ein Sieb gesiebt, portionsweise in Kefir gegossen und gleichzeitig der Teig mit einem Schneebesen geknetet.

Schritt 7Der geknetete Teig sollte keine Mehlklumpen enthalten und eine flüssige Konsistenz haben, wie bei Pfannkuchen.

Schritt 8. Fügen Sie dem gebratenen Kohl zwei Eier hinzu, entweder einfach rohe Eier aufschlagen oder gekochte Eier in Würfel schneiden. Kohl und Ei werden vermischt und einige Minuten gebraten.

Schritt 9. Der Teig und die Füllung sind fertig. Sie können einen Kuchen formen. Der Ofen wird zum Aufwärmen auf 180 Grad eingeschaltet.

Schritt 10. Die Auflaufform wird mit Papier abgedeckt und leicht mit Öl eingefettet. Die Hälfte des gekneteten Teigs wird hineingegossen.

Schritt 11. Die Kohlfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit dem restlichen Teig füllen.

Schritt 12. Den gelierten Kuchen im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.

Schritt 13. Der gebackene Kuchen wird stark abgekühlt und aus der Form genommen. Dann in Portionen schneiden.

Schritt 14. Den gelierten Kuchen mit Kohl, Zwiebeln und Eiern mit Tee oder Sauerrahm servieren. Guten Appetit!

Gelierter Kuchen mit Reis, Ei und Zwiebeln im Ofen

Eine herzhafte und zarte Füllung aus gekochten Eiern mit Reis und Röstzwiebeln ist perfekt für eine gelierte Torte. Der Teig in diesem Rezept wird mit einer Mischung aus Kefir und Mayonnaise vermischt und der gebackene Kuchen wird sehr zart. Entsprechend den Proportionen dieses Rezepts wird der fertige Kuchen wenig Teig und mehr Füllung haben.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten.

Kochzeit: 40 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Mehl – ​​200 gr.
• Kefir – 100 gr.
• Mayonnaise – 100 gr.
• Stärke – 50 gr.
• Soda – 1/2 TL.
• Ei – 3 Stk.
• Salz – ½ TL.

Für die Füllung:

• Große Zwiebel – 1 Stk.
• Reis – 100 gr.
• Gekochtes Ei – 3 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst alle Zutaten für den Kuchen gemäß dem Rezept vor.

Schritt 2.Die geschälte Zwiebel wird in kleine Stücke geschnitten und in heißem Pflanzenöl goldbraun gebraten.

Schritt 3. Vorgekochte Hühnereier werden in kleine Würfel geschnitten oder gerieben.

Schritt 4. Reis wird gewaschen und in Salzwasser gekocht, bis er vollständig gekocht ist.

Schritt 5. Die vorbereiteten Zutaten für die Füllung auf einen Teller geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und gut vermischen.

Schritt 6. Drei Eier werden in eine Schüssel zum Kneten des Teigs geschlagen, erhitzter Kefir wird hineingegossen und Mayonnaise wird hinzugefügt. Alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen vermischen.

Schritt 7. Anschließend werden Salz, Soda und Stärke in diese flüssige Teigbasis gegossen und alles noch einmal verrührt.

Schritt 8. Das Mehl wird durch ein Sieb gesiebt, portionsweise zu den restlichen Zutaten gegeben und gleichzeitig der Teig geknetet, bis er glatt ist und die Konsistenz von dicker Sauerrahm hat. Fetten Sie die Auflaufform mit Öl ein und geben Sie die Hälfte des gekneteten Teigs darauf.

Schritt 9. Legen Sie die Füllung in einer gleichmäßigen Schicht auf den Teig.

Schritt 10. Der restliche Teig wird auf die Füllung gegossen und die Oberfläche mit einem Löffel geebnet.

Schritt 11. Der Kuchen wird im Ofen bei 200 Grad 40 Minuten lang gebacken, bis er an der Oberfläche goldbraun ist.

Schritt 12. Der gebackene Kuchen wird leicht abgekühlt, aus der Form genommen und in Stücke geschnitten.

Schritt 13. Den Kuchen heiß servieren. Guten Appetit!

Wie macht man einen gelierten Kuchen mit Zwiebeln, Eiern und Käse?

Eine gelierte Torte gefüllt mit Frühlingszwiebeln, gekochten Eiern und Käse ist sehr zart und lecker und gefällt nicht nur Liebhabern von Backwaren mit Käse. Es ist einfach und schnell zubereitet. Für den Kuchen können Sie jeden beliebigen Käse verwenden: hart, geschmolzen oder weich, solange er beim Backen klebrig bleibt. Der Kuchen schmeckt nicht nur heiß, sondern auch gekühlt.Den Teig mit Margarine, Eiern und Mayonnaise vermischen.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Mehl – ​​150 gr.
• Margarine – 100 gr.
• Mayonnaise – 80 gr.
• Soda – 1 TL.
• Ei – 4 Stk.
• Salz – 1 Prise.

Für die Füllung:

• Frühlingszwiebel – 1 Bund.
• Hartkäse – 100 gr.
• Gekochtes Ei – 4 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Margarine wird in der Mikrowelle etwas geschmolzen und zum Kneten des Teigs in eine Schüssel gegossen. Fügen Sie Mayonnaise, Soda und eine Prise Salz hinzu und schlagen Sie vier Hühnereier auf. Anschließend das gesiebte Mehl durch ein Sieb gießen.

Schritt 2. Diese Zutaten mit einem Schneebesen gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht und keine Mehlklumpen mehr vorhanden sind. Der geknetete Teig sollte die Konsistenz von Sauerrahm haben, also flüssig sein.

Schritt 3. Vorgekochte Eier werden geschält und in große Stücke geschnitten.

Schritt 4. Ein Bund Frühlingszwiebeln wird gewaschen, mit einer Serviette getrocknet und wie für einen Salat in Stücke geschnitten. Gehackte Eier und Zwiebeln werden auf einen separaten Teller gegeben.

Schritt 5. Hartkäse wird auf einer groben Reibe zerkleinert und zur Füllung gegeben. Anschließend die Füllung mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und vorsichtig mit einem Löffel vermischen.

Schritt 6. Eine beliebige Auflaufform wird mit Pflanzenöl eingefettet und die Hälfte des gekneteten Teigs hineingegossen.

Schritt 7. Die vorbereitete Füllung wird gleichmäßig auf den Teig gelegt.

Schritt 8. Der restliche Teig wird über die Füllung gegossen und die Oberfläche mit einem Löffel geebnet.

Schritt 9. Der Kuchen wird im Ofen bei 200 Grad 30 Minuten lang goldbraun gebacken. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Backwaren mit einem Holzzahnstocher.

Schritt 10. Der gebackene Kuchen wird leicht abgekühlt, aus der Form genommen, in Stücke geschnitten und serviert. Guten Appetit!

Ein einfacher und schneller Milchkuchen mit Zwiebeln und Eiern

Eine gute Teigvariante für einen gelierten Kuchen mit einer herzhaften Füllung aus Zwiebeln und Eiern wäre mit Milch vermischter Teig. Solche Backwaren zeichnen sich durch die Weichheit, Bröckeligkeit und Zartheit des Teigs aus. Dieser Kuchen kann nicht nur zum Tee, sondern auch anstelle von Brot als erster Gang serviert werden. Die Zutaten für den Kuchen sind erschwinglich, preisgünstig und das Backen erfolgt in Eile, was für viele Hausfrauen wichtig ist.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 30-40 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Mehl – ​​2 EL.
• Milch – 350 gr.
• Margarine – 100 gr.
• Soda – 1 TL.
• Essig – 1 EL.
• Ei – 6 Stk.
• Frühlingszwiebel – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Dieses Gebäck wird Sie nicht nur durch seinen hervorragenden Geschmack, sondern auch durch sein schönes Aussehen begeistern.

Schritt 2. Für die Füllung sofort vier Hühnereier hart kochen.

Schritt 3. Frühlingszwiebeln werden gewaschen, mit einer Serviette getrocknet und in kleine Stücke geschnitten.

Schritt 4. Gekochte Eier werden abgekühlt und in Würfel geschnitten. Anschließend werden die gehackten Zwiebeln und Eier in eine separate Schüssel gegeben, mit Salz bestreut und mit einem Löffel verrührt. Sie können die Frühlingszwiebeln etwas anbraten oder mit einem Löffel zermahlen, um das Volumen zu reduzieren.

Schritt 5. Für den Teig zwei Eier in eine separate Schüssel geben, mit Salz bestreuen und mit einem Schneebesen oder einer Gabel verrühren.

Schritt 6. In die Eier wird zimmerwarme Milch gegossen.

Schritt 7. Margarine wird auf beliebige Weise geschmolzen und in Milch und Ei gegossen.

Schritt 8. Fügen Sie mit Essig gelöschtes Natron oder Backpulver hinzu.

Schritt 9. Das Mehl wird durch ein Sieb gesiebt und in die flüssigen Zutaten gegossen.

Schritt 10. Anschließend den Teig kneten, bis er glatt und gleichmäßig ist, wie bei Pfannkuchen.

Schritt 11. Eine beliebige Auflaufform wird mit Öl eingefettet und die Hälfte des gekneteten Teigs hineingegossen.Die Ei-Zwiebel-Füllung wird auf den Teig gelegt und mit dem restlichen Teig bedeckt.

Schritt 12. Der gelierte Kuchen wird im Ofen bei 180 Grad 30–40 Minuten lang gebacken, je nach den Eigenschaften Ihres Ofens.

Schritt 13. Der gebackene Kuchen wird leicht abgekühlt, aus der Form genommen, in Stücke geschnitten und serviert. Guten Appetit!