Gebackene Forelle im Ofen

Im Ofen gebackene Forelle ist ein sehr leckeres, gesundes und appetitliches Gericht für Abendessen zu Hause und an Feiertagen. Die besten kulinarischen Möglichkeiten haben wir für Sie in unserer bewährten Auswahl an zehn interessanten Kochrezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos zusammengestellt. Beachten Sie dies unbedingt und starten Sie den Vorgang!

Saftige Forellensteaks aus dem Ofen

Saftige Forellensteaks aus dem Ofen werden Sie und Ihre Lieben mit einem appetitlichen Aussehen und einem delikaten Geschmack begeistern. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Niemand kann widerstehen. Geeignet sowohl für den Heim- als auch für den Feiertagstisch.

1. 
   Gebackene Forellen im Ofen lassen sich ganz einfach zubereiten. Wir bereiten die benötigten Produkte gemäß der Liste vor.
2. 
   Waschen Sie das Forellensteak und trocknen Sie es mit einem Papiertuch ab. Reiben Sie es auf beiden Seiten mit Meersalz und einer Paprikamischung ein.
3. 
   Den Fisch mit Zitronensaft übergießen und Zitronenscheiben hinzufügen.20 Minuten marinieren lassen.
4. 
   Wir entnehmen das Werkstück in eine Backhülse. Wir binden auf beiden Seiten.
5. 
   Den Leckerbissen etwa 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 220 Grad backen.
6. 
   Schneiden Sie den Ärmel 5 Minuten vor der Zubereitung ab.
7. 
   Saftige Forellensteaks aus dem Ofen sind fertig. Servieren und probieren!

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Regenbogenforelle im Ganzen im Ofen gebacken

Regenbogenforellen, im Ganzen im Ofen gebacken, sind sehr saftig und haben einen hellen Geschmack. So ein Leckerbissen wird auf Ihrem Tisch bestimmt nicht lange halten. Nach Geschmack mit Gemüse und anderen Beilagen servieren. Verwenden Sie für die Zubereitung zu Hause ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Regenbogenforelle - 2 Stk.
• Zitrone - 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Petersilie – 1 Bund.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor. Wir reinigen den Fisch und spülen ihn unter Wasser ab.

Schritt 2. Anschließend die Forelle gründlich mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer einreiben.

Schritt 3. Wir machen tiefe Schnitte an jedem Kadaver.

Schritt 4. Gehackte Petersilie in den Fisch geben.

Schritt 5. Die Zitrone waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 6. Geben Sie die Zitrone in den Fisch und in die Stücke.

Schritt 7. Wickeln Sie jeden Fisch in Folie ein und backen Sie ihn 30 Minuten lang im auf 180 °C vorgeheizten Ofen.

Schritt 8. 5 Minuten vor dem Garen die Folie öffnen und den Fisch bräunen lassen.

Schritt 9. Die im Ganzen im Ofen gebackene Regenbogenforelle ist fertig. An den Tisch servieren!

So backen Sie Forellen im Ofen in Folie, damit sie saftig sind

Wie backt man Forellen im Ofen in Folie, damit sie saftig sind? Wir verraten einfache Geheimnisse in unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Ihre Familie oder Gäste werden diesen Leckerbissen lieben.Der Fisch wird Sie nicht nur durch seinen hellen Geschmack, sondern auch durch sein attraktives Aussehen begeistern.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Forelle - 300 gr.
• Kirschtomaten - 3 Stk.
• Sonnengetrocknete Tomaten - 6 Stk.
• Frühlingszwiebeln - 2 Stk.
• Zitrone - 0,5 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Die Forelle innen und außen gut waschen. Mit einem Papiertuch trocknen.

Schritt 3. Teilen Sie die Kirschtomaten in zwei Hälften. Die sonnengetrockneten Tomaten in dünne Streifen schneiden.

Schritt 4. Waschen Sie die Frühlingszwiebelfedern.

Schritt 5. Legen Sie den Fisch auf eine mit Pflanzenöl beschichtete Folie. Den Kadaver innen und außen gut mit Salz und Gewürzen einreiben.

Schritt 6. Kirschtomaten in den Fisch geben. Legen Sie Frühlingszwiebeln in die Nähe.

Schritt 7. Getrocknete Tomaten hinzufügen und alles mit Zitronensaft übergießen.

Schritt 8. Den Fisch in Folie einwickeln, aber nicht fest verschließen. Im Ofen bei 180° etwa 25 Minuten backen.

Schritt 9. Jetzt wissen Sie, wie man Forellen im Ofen in Folie backt, damit sie saftig sind. Beachten!

Forelle mit Kartoffeln gebacken

Mit Kartoffeln gebackene Forellen werden Sie und Ihre Lieben mit ihrem appetitlichen Aussehen, ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften und ihrem reichen Geschmack begeistern. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Ein farbenfrohes Gericht, das sowohl für den Heim- als auch für den Feiertagstisch geeignet ist.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Forelle - 2 Stk.
• Kartoffeln – 500 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Zitrone – 4 Scheiben.
• Gemahlener Paprika - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie den Fisch gut, reinigen Sie ihn von Eingeweiden und Gräten.

Schritt 2.Wir waschen und trocknen die vorbereiteten Kadaver.

Schritt 3. Reiben Sie die Innenseite des Fisches mit Salz und Gewürzen ein. Wir legen auch Zitronenscheiben hinein.

Schritt 4. Die Kartoffeln schälen und waschen, dann in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie die Kartoffeln in eine Auflaufform. Mit Paprika bestreuen und den Fisch darauf legen.

Schritt 5. Den Fisch nach Geschmack mit Gewürzen bestreuen.

Schritt 6. Decken Sie das Werkstück mit einem Deckel oder einer Folie ab. Bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen. Wir schauen uns die Bereitschaft der Kartoffeln an.

Schritt 7. Die mit Kartoffeln gebackene Forelle ist fertig. Servieren und probieren!

Wie man Forellenstücke im Ofen gart

Wie Sie Forellen in Stücken im Ofen garen, verraten wir Ihnen in unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Ein solcher Leckerbissen lässt niemanden gleichgültig. Der Fisch wird zart, weich und appetitlich. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Forellenfilet - 0,5 kg.
• Zwiebeln - 4 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Hartkäse - nach Geschmack.
• Dill - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Forellenfilet waschen und mit einem Papiertuch trocknen.

Schritt 2. Als nächstes schneiden Sie den Fisch in kleine Stücke.

Schritt 3. Zwiebeln und Karotten schälen. Tomaten können frisch oder gefroren verwendet werden.

Schritt 4. In einer Pfanne mit Pflanzenöl die Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 5. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und zur Zwiebel geben. Alles umrühren und braten, bis es weich ist.

Schritt 6. Hier gehackte Tomaten hinzufügen, salzen und vermischen.

Schritt 7. Das Gemüse etwa 5 Minuten köcheln lassen und den Herd ausschalten.

Schritt 8. Einen Teil des Gemüses in eine Auflaufform geben.

Schritt 9. Fischstücke darauf legen.

Schritt 10Den Fisch mit dem restlichen Gemüse bedecken und mit Dill bestreuen. 30 Minuten bei 200 Grad backen.

Schritt 11. Den Leckerbissen mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen.

Schritt 12. Jetzt wissen Sie, wie man Forellen in Stücken im Ofen gart. Beachten!

Forelle in Sahnesauce im Ofen

Forellen in einer cremigen Sauce im Ofen werden unglaublich zart und zergehen auf der Zunge. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen. Roter Fisch passt gut zu Gemüse oder Reis. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Forelle - 300 gr.
• Sahne – 200 ml.
• Butter - 30 gr.
• Mehl - 10 gr.
• Zitrone - 1 Stk.
• Kokosflocken – 1 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Dill - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wählen Sie ein passendes Forellensteak aus.

Schritt 2. Den Fisch waschen und trocknen. Teilen Sie das Steak in zwei große Filets.

Schritt 3. Zitronensaft über den Fisch gießen.

Schritt 4. Die Forelle in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben und auf jeder Seite eine Minute lang kurz anbraten.

Schritt 5. In einem kleinen Topf Butter und Mehl goldbraun braten.

Schritt 6. Gießen Sie die Sahne hierher und bringen Sie sie zum Kochen. Bei schwacher Hitze unter Rühren 6 Minuten kochen lassen.

Schritt 7. Fügen Sie der Sauce zwei Teelöffel Zitronensaft hinzu. Umrühren und die Hitze ausschalten.

Schritt 8. Die dicke Sahnesoße in eine hitzebeständige Form füllen.

Schritt 9. Den Fisch auf die Soße legen.

Schritt 10. Die Forelle mit Kokosnuss und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Schritt 11. 6 Minuten bei 200° backen.

Schritt 12. Forelle in Sahnesauce im Ofen ist fertig. Mit Kräutern und Zitrone servieren.

Forelle mit Zitrone in Folie im Ofen

Forelle mit Zitrone in Folie im Ofen wird unglaublich zart und appetitlich. Servieren Sie es zum Mittag- und Abendessen oder auf einem Feiertagstisch. Jeder kann zu Hause saftigen Fisch zubereiten. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Forelle - 1 kg.
• Zitrone - 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Den Fisch säubern und abspülen. Dann teilen wir es in gleich dicke Steaks.

Schritt 3. Reiben Sie jedes Steak mit Salz und Gewürzen ein.

Schritt 4. Die Zitrone waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5. Schneiden Sie für jedes Fischstück ein Stück Folie ab. Legen Sie die Steaks auf Folie und belegen Sie sie mit Zitronenscheiben.

Schritt 6. Die Stücke in Folie einwickeln und in den auf 180° vorgeheizten Ofen geben. 25 Minuten backen, bis es fertig ist.

Schritt 7. Forelle mit Zitrone in Folie im Ofen ist fertig. An den Tisch servieren!

Saftiges Forellenfilet im Ofen

Saftiges Forellenfilet im Ofen ist sehr zart und hell im Geschmack. So ein Leckerbissen wird auf Ihrem Tisch bestimmt nicht lange halten. Zum Familienessen oder Feiertagsessen servieren. Verwenden Sie für die Zubereitung zu Hause ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Forellenfilet - 0,5 kg.
• Zwiebeln - 2 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Zitrone - 0,5 Stk.
• Dill - 0,5 Bund.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürzmischung - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie das Filet oder trennen Sie es von den Steaks, entfernen Sie die Knochen. Mit einem Handtuch abspülen und trocknen.

Schritt 2. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Wir waschen den Dill.

Schritt 3.Wir schneiden die Zitrone in die gleichen Kreise und die Karotten in Würfel.

Schritt 4. Alle Produkte sind vorbereitet und können auf ein Backblech gelegt werden.

Schritt 5. Decken Sie das Backblech mit Folie ab. Legen Sie hier Zwiebeln hinein.

Schritt 6. Karotten und Forellenfilet hinzufügen. Salzen und mit Gewürzen bestreuen.

Schritt 7. Mit gehacktem Dill bestreuen.

Schritt 8. Zitronenscheiben hinzufügen.

Schritt 9. Wickeln Sie die Stücke fest in Folie ein. 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 10. Das saftige Forellenfilet ist fertig im Ofen. An den Tisch servieren!

Gebackene Forelle in Sauerrahm

Gebackene Forelle in Sauerrahm wird Sie und Ihre Lieben mit ihrem appetitlichen Aussehen und dem delikaten, interessanten Geschmack begeistern. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Niemand kann einem solchen Leckerbissen widerstehen. Geeignet sowohl für den Heim- als auch für den Feiertagstisch.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Forelle - 1 Stk.
• Sauerrahm - 400 gr.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Hartkäse - 150 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Forelle in Steaks teilen, waschen und mit einem Papiertuch trocknen.

Schritt 2. Den Fisch mit Salz und Gewürzen bestreuen. Reiben Sie den Fisch von allen Seiten gründlich ein.

Schritt 3. Sauerrahm über die Forelle gießen und umrühren.

Schritt 4. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 5. Zwiebelringe auf ein Backblech mit Folie legen.

Schritt 6. Den Fisch in Sauerrahm auf die Zwiebel legen. Mit geriebenem Hartkäse bestreuen. Decken Sie die Stücke mit Folie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang bei 220 Grad.

Schritt 7. Gebackene Forelle in Sauerrahm ist fertig. Servieren Sie den Leckerbissen auf dem Tisch und probieren Sie ihn aus!

Im Ofen gebackene Forelle mit Gemüse

Im Ofen gebackene Forelle mit Gemüse ist ein herzhaftes Gericht voller gesunder Vitamine für den heimischen Tisch oder den Urlaub. Dieser Leckerbissen wird Sie mit seinem hellen Geschmack und seinem appetitlichen Aussehen begeistern. Probieren Sie unbedingt die Zubereitung nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Forellensteak - 0,7 kg.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Mayonnaise - 1 EL.
• Pflanzenöl - 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Zitronensaft - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Die Forellensteaks waschen und trocknen. Mit Salz, Gewürzen und Zitronensaft bestreuen. 30 Minuten einwirken lassen.

Schritt 3. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 4. Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich ist.

Schritt 5. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.

Schritt 6. Legen Sie es zusammen mit den Zwiebeln in die Pfanne.

Schritt 7. Das Gemüse mischen und braten, bis es gar ist.

Schritt 8. Forellensteaks auf ein Backblech mit Folie legen.

Schritt 9. Mayonnaise zum Gemüse geben, mischen und nach ein paar Minuten vom Herd nehmen.

Schritt 10. Den Fisch mit der Gemüsezubereitung bestreichen und für 45 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 11. Die im Ofen gebackene Forelle mit Gemüse ist fertig. Bedienen Sie sich!