Zucchini-Auflauf mit Käse im Ofen

Zucchini-Auflauf mit Käse im Ofen ist ein sehr leckeres, einfach zuzubereitendes und nahrhaftes Gericht für die ganze Familie. Aus Zucchini lassen sich viele Aufläufe für jeden Geschmack zubereiten. Die besten Ideen haben wir für Sie in einer bewährten kulinarischen Auswahl von acht Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos zusammengestellt.

Zucchini-Auflauf mit Käse und Tomaten im Ofen

Zucchini-Auflauf mit Käse und Tomaten im Ofen ist eine köstliche und einfach zuzubereitende Leckerei für ein hausgemachtes Abendessen, Mittagessen oder einen Snack. Dieses Gericht wird Sie mit seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seinem appetitlichen Aussehen begeistern. Beachten Sie unbedingt das bewährte kulinarische Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

1. 
   Um einen Zucchini-Auflauf mit Käse und Tomaten im Ofen zu backen, waschen Sie zunächst die Zucchini und schneiden Sie sie in gleich dicke Kreise.Legen Sie sie auf ein Kuchengitter und backen Sie sie 20 Minuten lang im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
2. 
   Für die Soße einen trockenen Herd erhitzen. Mehl, Muskatnuss und gemahlenen Ingwer leicht anbraten.
3. 
   Fügen Sie hier Butter hinzu. Weiter braten, bis es schmilzt. Rühren Sie den Inhalt ständig um.
4. 
   Mit der Milch aufgießen, die Mischung zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Nach Geschmack Salz hinzufügen.
5. 
   Etwas Soße auf den Boden der Auflaufform gießen. Einige der Zucchinikreise auslegen, noch einmal mit der Soße übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
6. 
   Als nächstes legen Sie dünne Tomatenkreise aus. Mit etwas Soße beträufeln.
7. 
   Nochmals mit Zucchinischeiben bedecken. Mit der Soße übergießen und mit geriebenem Käse bedecken.
8. 
   Legen Sie die Leckerei in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Etwa 20–30 Minuten goldbraun backen.
9. 
   Zucchini-Auflauf mit Käse und Tomaten im Ofen ist fertig. In Portionen teilen und servieren!

Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Käse im Ofen

Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Käse im Ofen wird Sie nicht nur durch seinen hellen Geschmack und Nährwert begeistern, sondern auch durch seine einfache Zubereitung. Eine tolle Idee für ein leckeres Mittagessen oder einen schnellen Snack. Beachten Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl und machen Sie Ihren Lieben eine Freude.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Zucchini – 0,7 kg.
• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Zwiebeln – 150 gr.
• Sauerrahm – 180 gr.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Hartkäse – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Um einen Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Käse im Ofen zu backen, waschen und schälen Sie zunächst die Zucchini. Wir schneiden das Gemüse mit einem Gemüseschneider in dünne Scheiben.

Schritt 2.Die entstandenen dünnen Stücke in eine tiefe Schüssel geben. Mit Salz bestreuen, mischen und eine Weile stehen lassen.

Schritt 3. Die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl etwa zwei bis vier Minuten anbraten.

Schritt 4. Hackfleisch hier platzieren. Rühren und braten, bis es gar ist.

Schritt 5. Den Inhalt mit Salz, Pfeffer, gehacktem Knoblauch, Sauerrahm und Tomatenmark hinzufügen. Alles gut vermischen und noch ein paar Minuten köcheln lassen.

Schritt 6. Einen Teil des Hackfleischs in einer dünnen Schicht in die Form geben.

Schritt 7. Als nächstes legen Sie eine Schicht Zucchini aus. Trennen Sie zunächst die Gemüsescheiben von überschüssiger Feuchtigkeit.

Schritt 8. Das restliche Hackfleisch auslegen.

Schritt 9. Mit dünnen Zucchinistreifen bedecken.

Schritt 10. Bestreuen Sie das Werkstück mit geriebenem Käse.

Schritt 11. Decken Sie die Leckerei mit Folie ab und legen Sie sie für 20 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Anschließend die Folie entfernen und die gleiche Menge garen.

Schritt 12. Der Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Käse im Ofen ist fertig. In Portionen teilen und servieren!

Zucchini-Auflauf mit Käse und Ei

Zucchini-Käse-Eier-Auflauf ist eine köstliche und einfach zuzubereitende Leckerei für ein hausgemachtes Mittag- oder Abendessen. Dieses Produkt wird Sie mit seinem Nährwert und seinem attraktiven Aussehen begeistern. Beachten Sie unbedingt das bewährte kulinarische Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Zucchini – 0,8 kg.
• Hartkäse – 250 gr.
• Ei – 5 Stk.
• Mayonnaise – 60 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Grüns – 1 Bund.
• Pflanzenöl – 50 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Um einen Zucchini-Auflauf mit Käse und Ei zuzubereiten, hacken Sie zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen.

Schritt 2.Zwiebel und Knoblauch in Pflanzenöl goldbraun braten.

Schritt 3. Die Zucchini schälen und reiben.

Schritt 4. Die geriebene Zucchini leicht anbraten, dann ziehen lassen und von überschüssiger Feuchtigkeit trennen.

Schritt 5. Zucchini mit Zwiebeln und Knoblauch vermischen. Hier geben wir auch gehackte Kräuter, Salz und Gewürze hinein.

Schritt 6. Die Hälfte des geriebenen Käses zur Mischung geben. Mischen.

Schritt 7. In einer separaten Schüssel Hühnereier mit Mayonnaise vermischen. Schneebesen, bis alles glatt ist.

Schritt 8. Die Eiermischung in die Zucchinimischung gießen. Mischen.

Schritt 9. Übertragen Sie das resultierende Werkstück in eine Auflaufform.

Schritt 10. Den Leckerbissen mit dem restlichen Käse bestreuen und 30 Minuten in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 11. Zucchini-Auflauf mit Käse und Ei ist fertig. An den Tisch servieren!

Zucchini-Auflauf mit Hühnchen und Käse im Ofen

Der Zucchini-Auflauf mit Hühnchen und Käse im Ofen ist unglaublich lecker, appetitlich und nahrhaft. Dieser Leckerbissen kann als eigenständiges Mittagsgericht serviert werden. Für eine einfache und schnelle Zubereitung zu Hause verwenden Sie ein bewährtes Rezept.

Kochzeit – 2 Stunden

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Zucchini – 0,8 kg.
• Hähnchenschenkel ohne Knochen – 0,7 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Petersilie – 1 Bund.
• Getreidesenf – 1 EL.
• Sauerrahm – 4 EL.
• Ei – 3 Stk.
• Gewürze für Hühnchen – 1 EL.
• Hartkäse – 150 gr.
• Salz – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten für den Zucchini-Auflauf mit Hühnchen und Käse im Ofen vor.

Schritt 2. Die Hähnchenschenkel waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3.Übertragen Sie das Hühnerprodukt in eine tiefe Schüssel. Gewürze, Senf und zwei Esslöffel Sauerrahm hinzufügen.

Schritt 4. Die Hühnerbrühe gründlich verrühren und 20 Minuten ziehen lassen.

Schritt 5. Die Zucchini reiben, salzen und 20 Minuten ruhen lassen.

Schritt 6. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.

Schritt 7. Zwiebel und Knoblauch hacken. Reiben Sie die Karotten. Gemüse in Pflanzenöl anbraten, bis es weich ist.

Schritt 8. In einem tiefen Teller Hühnereier und einen Löffel Sauerrahm vermischen. Schneebesen, bis alles glatt ist.

Schritt 9. Drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit aus der Zucchini.

Schritt 10. Alle vorbereiteten Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen. Salz und Pfeffer hinzufügen und gründlich vermischen.

Schritt 11. Den Teig in eine Auflaufform geben.

Schritt 12. Bedecken Sie die Leckerei mit dem restlichen Löffel Sauerrahm.

Schritt 13. Legen Sie die Leckerei 1 Stunde lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Schritt 14. 10 Minuten vor dem Garen die Oberfläche mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 15. Der Zucchini-Auflauf mit Hühnchen und Käse im Ofen ist fertig. Sie können es auf den Tisch servieren!

Gemüseauflauf aus Zucchini und Auberginen mit Käse

Gemüseauflauf aus Zucchini und Auberginen mit Käse ist eine köstliche und einfach zuzubereitende Leckerei für ein hausgemachtes Mittag- oder Abendessen. Dieses Produkt wird Sie mit seinem Nährwert und seiner Saftigkeit begeistern. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes kulinarisches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Große Zucchini – 1 Stk.
• Auberginen – 2 Stk.
• Große Paprika – 1 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Ei – 2 Stk.
• Hartkäse – 150 gr.
• Milch – 125 ml.
• Salz – 2 Prisen.
• Provenzalische Kräuter – 1 EL.
• Reismehl – ​​1 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten für einen Gemüseauflauf aus Zucchini und Auberginen mit Käse vor.

Schritt 2. Die Auberginen waschen und in dünne Scheiben schneiden

Schritt 3. Stellen Sie die Tassen in eine tiefe Schüssel und bestreuen Sie sie mit Salz. 20 Minuten einwirken lassen. Durch dieses Verfahren wird überschüssige Bitterkeit entfernt.

Schritt 4. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5. Zwiebeln schälen und mit einem Messer hacken.

Schritt 6. Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich ist.

Schritt 7. Die Paprika in kleine Stücke schneiden.

Schritt 8. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 9. Die Auflaufform mit Pflanzenöl bestreichen. Wir bedecken es mit Zucchinischeiben. Den Boden und die Seiten schließen.

Schritt 10. Waschen Sie die Auberginenbecher, um das Salz zu entfernen, und legen Sie sie auf die Zucchini.

Schritt 11. Das Gemüse mit Paprikastücken bestreuen.

Schritt 12. Bedecken Sie die Schichten mit dünnen Tomatenscheiben. Den Teig für 30 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 13. Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie die Füllung vor. Hühnereier mit Salz, Milch und Reismehl vermischen.

Schritt 14. Den Hartkäse reiben.

Schritt 15. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen. Mit Röstzwiebeln bestreuen und eine Mischung aus Eiern, Milch und Mehl hinzufügen.

Schritt 16. Bestreuen Sie die Oberfläche mit geriebenem Käse.

Schritt 17. Das Gericht weitere 30 Minuten backen.

Schritt 18. Der Gemüseauflauf aus Zucchini und Auberginen mit Käse ist fertig. Du kannst es versuchen!

Zucchini-Kartoffel-Käse-Auflauf

Ein Auflauf aus Zucchini, Kartoffeln und Käse ist unglaublich lecker, appetitlich und sättigend. Dieser Leckerbissen kann als interessante Beilage oder als eigenständiges Mittagsgericht serviert werden. Für eine einfache und schnelle Zubereitung verwenden Sie ein bewährtes Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Kartoffeln – 1 kg.
• Zucchini – 0,4 kg.
• Hartkäse – 250 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Ei – 2 Stk.
• Milch – 0,5 l.
• Butter – 50 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Um einen Auflauf mit Zucchini, Kartoffeln und Käse zuzubereiten, kochen Sie die Kartoffeln in der Schale. Nach dem Abkühlen schälen und in kleine Scheiben schneiden.

Schritt 2. Die Zucchini schälen und in feine Würfel schneiden.

Schritt 3. Kartoffeln und Zucchini schichtweise in eine mit Butter bestrichene Auflaufform legen. Zwischen den Schichten etwas geriebenen Käse hinzufügen.

Schritt 4. Die Zwiebel hacken und in Butter anbraten, bis sie weich ist.

Schritt 5. Eier mit Milch verquirlen. Hier Zwiebel hinzufügen und vermischen.

Schritt 6. Die Mischung über das Werkstück gießen, mit geriebenem Hartkäse bestreuen und 1 Stunde in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

Schritt 7. Der Zucchini-Kartoffel-Käse-Auflauf ist fertig. Kann in Portionen geteilt und serviert werden!

Zucchini-Auflauf mit Käse und Reis im Ofen

Zucchini-Auflauf mit Käse und Reis im Ofen ist ein appetitliches und einfach zuzubereitendes Gericht für ein hausgemachtes Mittag- oder Abendessen. Der Leckerbissen wird Sie mit seinem Nährwert und seiner interessanten Präsentation begeistern. Beachten Sie unbedingt das bewährte kulinarische Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Zucchini – 1 Stk.
• Gekochter Reis – 1 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Ei – 3 Stk.
• Paprika – 0,5 Stk.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Hartkäse – 100 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Salz – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – ¼ TL.

Für die Füllung:

• Ei – 1 Stk.
• Sauerrahm – 3 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Hartkäse – 50 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1.Bereiten wir die Zutaten für den Zucchini-Auflauf mit Käse und Reis im Ofen vor.

Schritt 2. Zwiebeln hacken und Karotten reiben. Gemüse in Pflanzenöl weich braten.

Schritt 3. Die Paprika in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch hacken.

Schritt 4. In einer tiefen Schüssel Hühnereier, Sauerrahm, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen. Schlagen, bis alles glatt ist.

Schritt 5. Fügen Sie dieser Mischung gekochten Reis hinzu. Mischen.

Schritt 6. Paprika und Knoblauch hinzufügen. Nochmals durchkneten.

Schritt 7. Die geriebene und ausgedrückte Zucchini hinzufügen.

Schritt 8. Wir ergänzen die Zubereitung mit Zwiebeln und Karotten.

Schritt 9. Gießen Sie den geriebenen Käse hierher. Mischen Sie die Mischung, bis sie glatt ist.

Schritt 10. Zum Füllen Hühnerei, Salz und Sauerrahm verquirlen.

Schritt 11. Legen Sie das Werkstück in eine Auflaufform.

Schritt 12. Das Werkstück mit Spachtelmasse bestreichen.

Schritt 13. Mit geriebenem Käse bestreuen und 30-40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 14. Der Zucchini-Auflauf mit Käse und Reis im Ofen ist fertig. Sie können es auf den Tisch servieren!

Zucchini-Auflauf mit Käse und Pilzen

Zucchini-Auflauf mit Käse und Pilzen ist herzhaft und interessant im Geschmack. Wenn Sie Ihr gewohntes Menü mit einem bunten Auflauf abwechslungsreich gestalten möchten, dann nutzen Sie unbedingt unsere bewährte kulinarische Idee mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten eine Freude.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Zucchini – 2 Stk.
• Champignons – 300 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Mozzarella-Käse – 150 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Petersilie – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Um einen Zucchini-Auflauf mit Käse und Pilzen zuzubereiten, waschen Sie zunächst die Champignons und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.

Schritt 2.Die Pilze in Pflanzenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3. Zucchini waschen, in kleine Streifen schneiden, salzen und mit Gewürzen bestreuen.

Schritt 4. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Zwiebelhalbringe auf den Boden legen.

Schritt 5. Zucchinistreifen hier platzieren.

Schritt 6. Decken Sie das Gemüse mit einer Pilzschicht ab.

Schritt 7. Reiben Sie den Käse auf einer feinen oder mittleren Reibe.

Schritt 8. Den Leckerbissen 20 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad backen. Anschließend mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 9. Das Gericht weitere 10 Minuten backen, bis es gar ist.

Schritt 10. Der Zucchini-Auflauf mit Käse und Pilzen ist fertig. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.