Nudelauflauf im Ofen

Nudelauflauf im Ofen ist ein einfaches und preisgünstiges Gericht für ein Mittagsmenü unter der Woche. Es kann entweder aus roher oder gekochter Pasta zubereitet werden. Neben der Hauptzutat kann der Auflauf mit Hackfleisch, Würstchen, Pilzen, Gemüse und natürlich Käse ergänzt werden. Die Zubereitung des Gerichts erfolgt ohne komplizierte Handgriffe: Alle Produkte werden einfach in einer bestimmten Reihenfolge in einer hitzebeständigen Form gemischt und gebacken.

Auflauf aus Makkaroni mit Käse und Hackfleisch im Ofen

Ein Auflauf aus Makkaroni mit Käse und Hackfleisch im Ofen ist ein originelles Gericht, bei dem die gewöhnlichsten Produkte in einem neuen Licht erscheinen. Außerdem erinnert der Auflauf vielleicht ein wenig an Marinenudeln, ist aber insgesamt weniger fetthaltig.

1. 
   Nudelauflauf im Ofen lässt sich schnell und einfach zubereiten. Schalten Sie den Backofen vor und stellen Sie die Temperatur auf 190 Grad ein. Gießen Sie die Nudeln in kochendes Wasser und kochen Sie sie 4 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben.
2. 
   Beide Zwiebeln schälen und fein hacken.
3. 
   Entfernen Sie auch die Schale von den Knoblauchzehen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
4. 
   Trocknen Sie die Bratpfanne über dem Feuer und gießen Sie Pflanzenöl auf die erhitzte Oberfläche. Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch weich anbraten, salzen und das Braten würzen. Tomatenmark und Dosentomaten hinzufügen und umrühren. Anschließend das Hackfleisch zum Gemüse geben und alles zusammen weitere 10 Minuten garen. Irgendwann sollte das Hackfleisch halb fertig sein.
5. 
   Geben Sie die Nudeln in ein Sieb und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Die Nudeln in die Pfanne geben und umrühren. Anschließend die gesamte frittierte Masse in eine hitzebeständige Form geben und gleichmäßig verteilen. Mozzarellastücke auf die Nudeln und das Hackfleisch legen.
6. 
   Reiben Sie den Hartkäse auf einer feinen Reibe und streuen Sie die Späne über das Werkstück.
7. 
   Stellen Sie die Form in den Ofen und backen Sie sie 15 Minuten lang. Der Nudelauflauf im Ofen ist fertig! Den fertigen Auflauf mit Basilikumblättern garnieren und warm servieren. Guten Appetit!

Nudelauflauf mit Eiern im Ofen

Nudelauflauf mit Eiern im Ofen ist ein universelles Gericht, das zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zubereitet und serviert werden kann. Obwohl Nudelauflauf ein völlig autarkes Gericht ist, sind Gemüse und Kräuter, die Sie nach Ihren Wünschen auswählen können, nicht überflüssig.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Nudeln – 250 gr.
• Milch – 100 ml.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Zucker nach Belieben.
• Butter – 20 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nudeln werden am besten aus Hartweizen hergestellt, sie behalten ihre Form besser und sind wohltuender für den Körper. Die Art der Pasta kann beliebig sein: Zapfen, Spiralen, Spaghetti und andere.

Schritt 2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und etwas Salz hinzufügen. Anschließend die Nudeln in das kochende Wasser geben. Kochen Sie sie 10 Minuten lang, bis sie weich sind, und spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab. Um zu verhindern, dass gekochte Nudeln zusammenkleben, können Sie sie mit Pflanzenöl beträufeln.

Schritt 3. Nehmen Sie die Eier vorher aus dem Kühlschrank, damit sie sich auf Raumtemperatur erwärmen. Geben Sie sie in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen. Dann die Milch zu einer homogenen Masse gießen und Zucker hinzufügen, alles noch einmal gut vermischen.

Schritt 4. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Geben Sie die Nudeln in eine hitzebeständige Schüssel und gießen Sie die Ei-Milch-Mischung darüber.

Schritt 5. Das Gericht im Ofen bei 175–180 Grad 10–15 Minuten backen. Die Eier müssen vollständig durchgebacken sein.

Schritt 6. Den Auflauf in Portionen teilen und warm servieren. Guten Appetit!

Hühnchen-Nudel-Auflauf

Nudelauflauf mit Hühnchen ist die beste Lösung zum Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie. Dieses Rezept wird Ihnen bei Zeitmangel sicherlich mehr als einmal weiterhelfen, denn die Hauptarbeit übernimmt der Backofen. Für den Auflauf können Sie einen beliebigen Teil des Hähnchenkadavers verwenden.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Nudeln – 250 gr.
• Wasser – 250 ml.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Pflanzenöl – zum Einfetten der Form.
• Tomaten – 150 gr.
• Hartkäse – 100 gr.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Gewürz für Hühnchen – 1 EL.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1.Alle für den Auflauf benötigten Produkte sind in der Zutatenliste aufgeführt. Hähnchenfilet, wenn es gefroren war, vollständig auftauen, Tomaten waschen.

Schritt 2. In mittelgroße Stücke schneiden, die Scheiben in eine Schüssel geben, salzen und abschmecken.

Schritt 3. Fetten Sie eine geeignete hitzebeständige Pfanne mit Pflanzenöl ein. Geben Sie trockene Nudeln hinein.

Schritt 4. Das gehackte Hähnchenfilet auf die Nudelschicht legen.

Schritt 5. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen.

Schritt 6. Mischen Sie in einer separaten Schüssel saure Sahne mit Wasser. Die resultierende Mischung nach Geschmack salzen.

Schritt 7. Reiben Sie ein Stück Hartkäse auf einer groben Reibe.

Schritt 8. Sauerrahm über den Teig gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 9. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und backen Sie die Form 30-35 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen.

Schritt 10. Danach die Folie entfernen und die Pfanne für weitere 15 Minuten in den Ofen stellen, damit die Käsekruste leicht gebräunt wird. Den Auflauf vor dem Servieren mit gehackten Kräutern dekorieren. Guten Appetit!

Nudelauflauf mit Wurst

Nudelauflauf mit Wurst ist ein originelles Gericht aus den einfachsten Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind. Wir verraten Ihnen, wie Sie einen leckeren Auflauf zubereiten, damit die Nudeln nicht zu einer mehligen Masse werden, der Auflauf aber gleichzeitig seine Form behält.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit – 35 Min.

Portionen – 6-8.

Zutaten:

• Nudeln – 350 gr.
• Wasser – 800 ml.
• Milch – 350 ml. für Soße + 100 ml. Für die Füllung
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Geräucherte Wurst – 150 gr.
• Speisesalz – 1 Prise.
• Butter – 60 gr.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Hartkäse – 120 gr.
• Weizenmehl – ​​40 gr.
• Pflanzenöl – zum Einfetten der Form.
• Petersilie – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Lesen Sie die Liste und messen Sie alle benötigten Produkte ab. Das Weizenmehl durch ein feines Sieb sieben. Schalten Sie den Ofen ein, damit er Zeit hat, sich auf 180 Grad aufzuwärmen.

Schritt 2. Gießen Sie etwa 800 Milliliter Wasser in die Pfanne und fügen Sie etwas Salz hinzu. Nudeln in kochendes Wasser geben und 5-7 Minuten bei niedriger Temperatur kochen. Anschließend das Wasser abgießen und die Nudeln abkühlen lassen.

Schritt 3: Die Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen. Als nächstes fügen Sie das Weizenmehl hinzu und braten es 10–15 Minuten lang unter ständigem Rühren mit einem Löffel.

Schritt 4: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. 100 Milliliter Milch einfüllen, umrühren, damit keine Klümpchen zurückbleiben.

Schritt 5. Geben Sie dann weitere 250 Milliliter Milch hinzu, rühren Sie die Mischung um und stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd. Kochen Sie die Sauce bei mäßiger Hitze, bis sie eindickt.

Schritt 6. Den Hartkäse reiben. Den Topf mit der Soße vom Herd nehmen und die Käsespäne dazugeben, umrühren. Fertig ist die Auflaufsoße.

Schritt 7. In einer separaten Schüssel zwei Hühnereier mit 100 Milliliter Milch schlagen, die Mischung pfeffern und mit Salz abschmecken.

Schritt 8. Schneiden Sie die Wurst in Würfel oder Streifen. Gekochte Nudeln und Wurst in einer Schüssel vermengen.

Schritt 9. Käsesauce hinzufügen und umrühren.

Schritt 10. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Geben Sie die Nudel-Wurst-Mischung hinein und streichen Sie die Mischung mit einem Löffel glatt.

Schritt 11. Den Teig mit Eimasse füllen und in den Ofen stellen. Das Gericht 25 Minuten backen.

Schritt 12. Bevor Sie den Nudelauflauf mit Wurst servieren, bestreuen Sie ihn mit gehackter Petersilie. Guten Appetit!

Hüttenkäse-Auflauf mit Nudeln im Ofen

Hüttenkäse-Auflauf mit Nudeln im Ofen ist nicht das häufigste Gericht, findet aber dennoch viele Fans. Das Gute ist auch, weil der Auflauf bereits am Vorabend zubereitet und zum Beispiel gekühlt zum Frühstück mit Sauerrahm serviert werden kann.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Hörner – 500 gr.
• Hüttenkäse – 250 gr.
• Butter – 70 gr.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Zucker – 3 EL.
• Speisesalz – 1 Prise.
• Vanillin – 1 Prise.

Für die Sauerrahmschicht:

• Zucker – 3 EL.
• Vollfette saure Sahne – 7 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung. Geben Sie die gekochten Nudeln in ein Sieb, damit das Wasser abtropfen und das Produkt auf Raumtemperatur abkühlen kann.

Schritt 2. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Hüttenkäse, Hühnereier, Vanillin, Salz und Zucker. Die Zutaten glatt rühren.

Schritt 3. Die Quarkmischung zu den Nudeln geben und alles gut vermischen.

Schritt 4. Eine hitzebeständige Pfanne vollflächig mit Butter einfetten.

Schritt 5. Anschließend die Quark-Nudel-Mischung in die Form geben und mit einem Löffel glatt streichen. Die restliche Butter in kleine Stücke schneiden und auf dem Werkstück verteilen.

Schritt 6. Sauerrahm über den Teig gießen.

Schritt 7. Den Sauerrahm mit einem Löffel glatt streichen und mit Zucker bestreuen. Stellen Sie die Form für 20–25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Schritt 8. Fertig ist der Hüttenkäse-Auflauf mit Nudeln, sein Aroma ist einfach magisch. Servieren Sie das Gericht mit Sauerrahm oder anderen süßen Zusätzen. Guten Appetit!

Makkaroni-Käse-Tomaten-Auflauf

Makkaroni-Käse-Tomaten-Auflauf ist ein köstliches Hauptgericht für ein leichtes Abendessen oder eine interessante Beilage zu Mittagsfleisch.Die Kombination der Produkte ist sehr harmonisch, sie ergänzen sich alle und sorgen für einen tollen Geschmack. Und wie köstlich der geschmolzene Käse ausläuft, während der Auflauf noch warm ist.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Cheddar-Käse – 180 gr.
• Gruyere-Käse – 50 gr.
• Parmesankäse – 50 gr.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Butter – 50 gr. + zum Schmieren der Form
• Weizensemmelbrösel – 50 gr.
• Tomaten – 3 Stk.
• Penne/Rigatoni – 280 gr.
• Milch – 700 ml.
• Weizenmehl – ​​50 gr.
• Dijon-Senf – 1 TL.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Reiben Sie jede Hartkäsesorte einzeln auf einer feinen Reibe. Die Semmelbrösel in einer Pfanne ohne Öl trocknen und im Mixer zerkleinern, bis sie krümelig sind. Mischen Sie die Krümel mit 25 Gramm Cheddar und 15 Gramm Parmesan. Den restlichen Käse vermischen. Die Tomaten waschen und in Kreise schneiden.

Schritt 2. Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Für die Soße die Milch in einem Topf oder einer Bratpfanne erhitzen.

Schritt 3: In einer weiteren Pfanne mit hohem Rand die Butter schmelzen. Weizenmehl zur geschmolzenen Butter geben, umrühren und unter Rühren eine Minute braten. Dann den Behälter vom Herd nehmen und in drei Portionen 550 Milliliter warme Milch hineingießen, dabei die Mischung jeweils gut durchkneten. Sollten noch Klümpchen vorhanden sein, reiben Sie die Soße durch ein Sieb.

Schritt 4. Stellen Sie die Pfanne mit der Soße wieder auf den Herd und erhitzen Sie sie, bis die Soße eindickt. Den Behälter vom Herd nehmen und den Senf, 5 Esslöffel Milch und die Käsemischung zur Sauce geben. Die Soße sollte eine flüssige Konsistenz haben, salzen und abschmecken.

Schritt 5: Soße und Nudeln vermischen. Wenn die Konsistenz sehr dick ist, verdünnen Sie sie mit heißer Milch.

Schritt 6.Eine Auflaufform mit Butter einfetten, mit einer Krümel-Käse-Mischung bestreuen und die zuvor vorbereitete Mischung auslegen. Tomatenscheiben auf die Nudeln legen. Das Gericht im Ofen bei 190 Grad 12-15 Minuten backen. Dann den Grill einschalten und weitere 3-5 Minuten backen.

Schritt 7. Kühlen Sie den Auflauf vor dem Servieren leicht ab. Guten Appetit!

Zarter Nudelauflauf wie im Kindergarten

Ein zarter Nudelauflauf wie im Kindergarten erinnert an die schönen Momente vergangener Tage. Sowohl Erwachsene als auch Kinder essen es mit großer Freude. Für dieses Gericht eignen sich alle Nudeln, aber wenn man etwas wie Nudeln oder Spaghetti nimmt, wird es saftiger.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Trockene Nudeln – 250 gr.
• Milch – 350 ml.
• Zucker – 50 gr.
• Butter – 15 gr.
• Hühnerei – 1 Stk.
• Speisesalz – ½ TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Nudeln in kochendes Salzwasser gießen, weich kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Dann den größten Teil der Butter zu den Nudeln geben und noch heiß umrühren, um die Butter zu schmelzen.

Schritt 2. Schlagen Sie ein Hühnerei in eine Schüssel, fügen Sie Zucker und Salz hinzu und schlagen Sie die Zutaten mit einer Gabel.

Schritt 3. Milch in die Eimischung gießen und alles glatt rühren.

Schritt 4. Als nächstes gießen Sie die Ei-Milch-Mischung in einen Behälter mit den gekochten Nudeln.

Schritt 5. Fetten Sie die Auflaufform mit der restlichen Butter ein. Legen Sie die Nudeln mit der Eiermischung hinein.

Schritt 6. Stellen Sie die Form für 10–20 Minuten in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen.

Schritt 7. Den Nudelauflauf abkühlen lassen, bis er warm ist, in Portionen teilen und servieren. Guten Appetit!

Süßer Nudelauflauf im Ofen

Süßer Nudelauflauf im Ofen ist ein Gericht, das am besten in ein Kindermenü passt. Aber manchmal kann ein solcher Auflauf auch als Dessert für die ganze Familie zubereitet und mit Tee oder Milch serviert werden. Bisher war dieses Rezept übrigens einfacher, ohne Schokolade.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Zwiebelnudeln – 250 gr.
• Schokolade – 100 gr.
• Hühnereier – 4 Stk.
• Demerara-Zucker/Kristallzucker – 200 gr.
• Milch – 300 ml.
• Vanillezucker – 1 Beutel.
• Butter – 60 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir haben für das Rezept Bogennudeln gewählt, aber jede andere kurze Nudelsorte funktioniert auch, außer Nudeln. Bereiten Sie auch alle anderen Produkte auf der Liste vor.

Schritt 2. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen. Zum Backen ist es praktisch, eine Silikonform zu verwenden; heiße gekochte Nudeln hineinlegen, Butter dazugeben und umrühren. Ein paar Nudeln zur Dekoration beiseite legen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 3. In einer separaten Schüssel die Eier mit Vanille und Demerara-Rohrzucker verquirlen. Für dieses Rezept eignet sich auch normaler Weißzucker. Wenn sich der Zucker vollständig in der geschlagenen Masse aufgelöst hat, gießen Sie warme Milch hinzu und verrühren Sie die Masse erneut gut.

Schritt 4. Füllen Sie die Nudelform mit der entstandenen Ei-Milch-Mischung und stellen Sie sie in den Ofen. Den Auflauf 35–40 Minuten backen.

Schritt 5. Um zu prüfen, ob es fertig ist, schütteln Sie die Form, die Masse sollte nicht schwanken. Den Auflauf etwas abkühlen lassen.

Schritt 6. Jetzt können Sie mit der Dekoration des Gerichts fortfahren. Gekochte Nudeln und Schokoladenscheiben auf die Oberfläche der Auflaufform legen. Stellen Sie die Auflaufform für 5–7 Minuten wieder in den Ofen, damit die Schokolade schmilzt.

Schritt 7Den fertigen süßen Nudelauflauf leicht abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!

Nudelauflauf mit Gemüse

Nudelauflauf mit Gemüse ist optisch und geschmacklich ein interessantes Gericht. Um Nudeln und Gemüse in Form zu halten, werden sie mit Eierschaum gefüllt. Eigentlich ist alles ganz einfach: Nudeln kochen, Gemüse nach Geschmack auswählen und die Pfanne in einen gut vorgeheizten Ofen stellen.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit – 20-30 Min.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Nudeln – 250 gr.
• Milch – 500 ml.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Butter – 40 gr. + zum Schmieren der Form.
• Verschiedenes Tiefkühlgemüse – 400 gr.
• Weizenmehl – ​​40 gr.
• Kreuzkümmel – ½ TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Hartkäse – 50 gr.
• Olivenöl – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mahlen Sie den Kreuzkümmel in einem Mörser oder mahlen Sie ihn auf eine andere geeignete Weise.

Schritt 2. Reiben Sie den Hartkäse auf einer Reibe mit mittleren oder großen Löchern.

Schritt 3. Legen Sie die Nudeln in kochendes Wasser und kochen Sie sie nach dem erneuten Kochen 3-4 Minuten kürzer als in der Anleitung angegeben. Lassen Sie die Nudeln in einem Sieb abtropfen, aber gießen Sie das Wasser nicht aus. Damit die Nudeln nicht kleben bleiben, beträufeln Sie sie mit Olivenöl.

Schritt 4. Kochen Sie das Wasser, das nach dem Kochen der Nudeln übrig bleibt, erneut auf. Geben Sie gefrorenes Gemüse hinein und kochen Sie es 2-3 Minuten lang. Lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen.

Schritt 5. 40 Gramm Butter in einer Pfanne schmelzen, dann Mehl hinzufügen und in Butter goldbraun braten. Nach und nach Milch in einem dünnen Strahl zum Mehl geben, umrühren und die Sauce etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.

Schritt 6. Geriebenen Käse, Salz, gemahlenen Pfeffer und Kreuzkümmel in die cremige Sauce geben. Sollten sich Klumpen in der Soße befinden, diese durch ein Sieb abseihen. Gekochte Nudeln, Gemüse und Soße vermischen.

Schritt 7Schalten Sie den Backofen ein und heizen Sie ihn auf 200 Grad vor. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und Nudeln und Gemüse hineinlegen. Den Auflauf etwa 20-30 Minuten lang kochen, bis er oben goldbraun ist.

Schritt 8. Den Nudelauflauf mit Gemüse warm zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen servieren. Guten Appetit!

Auflauf mit Nudeln und Pilzen

Auflauf mit Nudeln und Pilzen ist eine sehr leckere Kombination. Sie können die Nudeln direkt vor dem Backen kochen oder die Nudeln von gestern verwenden; der Geschmack des Auflaufs wird dadurch nicht schlechter. Wählen Sie die Pilze nach Ihrem Geschmack aus, wir empfehlen zum Beispiel die Verwendung von Champignons.

Kochzeit – 55 Min.

Kochzeit – 20-30 Min.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Nudeln – 1,5 EL.
• Olivenöl – 2 EL.
• Champignons/Austernpilze – 400 gr.
• Speisesalz - nach Geschmack.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Sauerrahm – 1 EL.
• Schmelzkäse – 1 Stk.
• Pflanzenöl – zum Einfetten der Form.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser. Befolgen Sie dazu die Anweisungen auf der Packung. Die gekochten Nudeln zum Abtropfen in ein Sieb geben.

Schritt 2. Decken Sie eine Auflaufform mit Lebensmittelfolie ab und fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein.

Schritt 3. Sobald das Wasser aus den Nudeln abgelaufen ist, legen Sie sie in eine gefettete Pfanne.

Schritt 4. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und schneiden Sie sie in dünne Halbringe.

Schritt 5. Die Pilze waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 6. Einen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben, die Zwiebel dazugeben und goldbraun braten.

Schritt 7. Danach einen weiteren Esslöffel Öl und gehackte Pilze hinzufügen. Alles zusammen einige Minuten weiterbraten, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 8¾ Tasse Sauerrahm zu den Röstzwiebeln und Champignons geben, umrühren, köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.

Schritt 9. Den Schmelzkäse in kleine Würfel schneiden.

Schritt 10. Legen Sie die Zwiebeln und Pilze in der cremigen Sauce auf die Nudeln und verteilen Sie die Schicht gleichmäßig.

Schritt 11. Schmelzkäsewürfel auf das Bratgut legen.

Schritt 12. In einer separaten Schüssel die Eier mit der restlichen sauren Sahne mit einem Schneebesen oder einer Gabel verquirlen. Gießen Sie die resultierende Mischung über das Werkstück.

Schritt 13. Stellen Sie die Form für 20-25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Servieren Sie zum Mittag- oder Abendessen einen warmen Nudel- und Pilzauflauf. Sie können das Gericht mit Blättern frischer Petersilie oder Dill dekorieren. Guten Appetit!