Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln in einer Pfanne

Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln in einer Pfanne ist ein einfaches und köstliches Gericht für den heimischen Tisch. Innereien-Leckereien können je nach Geschmack mit verschiedenen Beilagen serviert oder einfach mit Brot gegessen werden. Nutzen Sie zur Zubereitung eine kulinarische Auswahl von zehn köstlichen Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln in einer Pfanne

Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln in einer Pfanne wird Sie mit ihrem hellen Geschmack und ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. So einen köstlichen Leckerbissen können Sie in wenigen Minuten zubereiten. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

1. 
   Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln in einer Pfanne ist ganz einfach zuzubereiten. Bereiten wir die notwendigen Produkte aus der Liste vor.Wir spülen die Hühnerleber gut unter Wasser ab, entfernen Filme und schneiden sie dann in Portionen.
2. 
   Die Zwiebeln in Federn schneiden. In Pflanzenöl goldbraun braten.
3. 
   Geben Sie das Mehl in einen flachen Teller und vermischen Sie es mit Salz und Gewürzen.
4. 
   Die vorbereitete Leber mit Gewürzen in Mehl wälzen.
5. 
   Die Leber mit Pflanzenöl in eine Pfanne geben. Von allen Seiten goldbraun braten.
6. 
   Vorgebratene Zwiebeln auf die goldene Leber legen.
7. 
   Den Inhalt der Pfanne umrühren und unter dem Deckel bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
8. 
   Fertig ist die gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln in der Pfanne. Servieren und genießen!

Hühnerleber in Sauerrahmsauce mit Zwiebeln in einer Pfanne

Hühnerleber in Sauerrahmsauce mit Zwiebeln in der Pfanne ist ein appetitliches und sehr schmackhaftes Gericht für Ihr Abendessen zu Hause, das einfach zuzubereiten ist. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos. Abwechseln Sie Ihr gewohntes Menü und erfreuen Sie Ihre Familie!

Kochzeit – 25 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hühnerleber – 0,6 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Sauerrahm – 0,5 l.
• Butter – 20 gr.
• Milch – 0,5 l.
• Salz – 1/3 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – ¼ TL.
• Grüns – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß unserer Liste vor.

Schritt 2. Reinigen Sie die Hühnerleber von Filmen und spülen Sie sie gründlich unter Wasser ab. Dann in Portionen schneiden.

Schritt 3. Füllen Sie die Leber mit Milch und lassen Sie sie 30 Minuten lang stehen, dann lassen Sie die Milch abtropfen. Durch dieses einfache Verfahren werden die Innereien zarter.

Schritt 4. Die Zwiebel hacken und in Butter goldbraun braten.

Schritt 5. Legen Sie die vorbereitete Leber auf die Zwiebel.Etwa 5-7 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6. Geben Sie die Zutaten mit der angegebenen Menge Sauerrahm in die Pfanne. Umrühren und bei mäßiger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 7. Hühnerleber in Sauerrahmsauce mit Zwiebeln in einer Pfanne ist fertig. Mit einer Beilage servieren und mit gehackten frischen Kräutern garnieren!

Geschmorte Hühnerleber mit Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne

Geschmorte Hühnerleber mit Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne erweist sich als sehr zart, weich und appetitlich. Servieren Sie es mit Kartoffelpüree oder Ihren anderen Lieblingsbeilagen. Das fertige Gericht ist perfekt für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Beachten Sie zur Zubereitung unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept!

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Hühnerleber – 250 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Mehl – ​​3 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Hauptzutaten für die Zubereitung des Gerichts vor.

Schritt 2. Reinigen Sie die Leber von Filmen und spülen Sie sie gut unter Wasser ab. In Portionen schneiden.

Schritt 3. Als nächstes trocknen Sie die Leber mit Papiertüchern.

Schritt 4. Geben Sie das Produkt in eine Plastiktüte und bedecken Sie es mit Mehl.

Schritt 5. Verschließen Sie den Beutel und mischen Sie den Inhalt gründlich.

Schritt 6. Die geschälten Karotten und Zwiebeln in große Stücke schneiden.

Schritt 7. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die in Mehl panierte Leber hineinlegen. Auf jeder Seite ca. 3 Minuten goldbraun braten.

Schritt 8. Fügen Sie hier Gemüse hinzu, salzen und pfeffern Sie nach Geschmack. Weitere 5 Minuten braten, bis es vollständig gar ist.

Schritt 9. Geschmorte Hühnerleber mit Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne ist fertig. An den Tisch servieren!

Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln und Pilzen

Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln und Pilzen ist ein einfach zuzubereitendes und unglaublich leckeres Gericht für Ihr Mittag- oder Abendessen zu Hause. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben eine köstliche kulinarische Lösung, der niemand widerstehen kann.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Hühnerleber – 300 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Champignons – 300 gr.
• Creme 10 % – 200 ml.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Salz – 3 gr.
• Pfeffermischung – 1 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Champignons waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2. Die Pilze in Pflanzenöl etwa 5 Minuten braten.

Schritt 3. Gehackte Zwiebeln zu den Pilzen geben. Umrühren und weitere 2 Minuten braten.

Schritt 4. Reinigen Sie die Hühnerleber von Filmen, spülen Sie sie gut unter Wasser ab und schneiden Sie sie dann in Portionen.

Schritt 5. Die vorbereitete Leber mit Pilzen und Zwiebeln in eine Pfanne geben. Umrühren und ca. 5 Minuten braten.

Schritt 6. Gießen Sie hier die angegebene Menge Sahne ein.

Schritt 7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Inhalt der Pfanne vermischen.

Schritt 8. Den Leckerbissen 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schritt 9. Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln und Pilzen ist fertig. Schnell servieren und genießen!

Hühnerleber mit Sauerrahm, Zwiebeln und Knoblauch

Hühnerleber mit Sauerrahm, Zwiebeln und Knoblauch hat einen delikaten Geschmack und ein appetitliches Aroma. Servieren Sie den Leckerbissen mit Ihren Lieblingsbeilagen. Dieses Produkt ist perfekt für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Beachten Sie unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept!

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hühnerleber – 600 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Kefir – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Den Knoblauch auf beliebige Weise hacken.

Schritt 2. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.

Schritt 3. Die Hühnerleber putzen, waschen und anschließend in Portionen schneiden.

Schritt 4. Die Leber mit dem Gemüse in die Pfanne geben.

Schritt 5. Frittieren, bis sich die Farbe der Leber ändert.

Schritt 6. Sauerrahm, Kefir, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

Schritt 7. Rühren Sie die Mischung um, decken Sie sie mit einem Deckel ab und kochen Sie sie 10 Minuten lang bei mäßiger Hitze.

Schritt 8. Hühnerleber mit Sauerrahm, Zwiebeln und Knoblauch ist fertig. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren!

Hühnerleber mit Mehl, Sauerrahm und Zwiebelsauce

Hühnerleber mit Soße aus Mehl, Sauerrahm und Zwiebeln ist ein einfaches und sehr leckeres Gericht für Ihr hausgemachtes Mittag- oder Abendessen. Mit Kartoffelpüree oder anderen Beilagen servieren. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten eine köstliche kulinarische Lösung mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 25 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 3

Zutaten:

• Hühnerleber – 300 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Frühlingszwiebel – 15 gr.
• Mehl – ​​3 EL.
• Sauerrahm – 4 EL.
• Paprika - nach Geschmack.
• Thymian - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten aus der Liste vor.

Schritt 2. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden.

Schritt 3. Reinigen Sie die Hühnerleber von Filmen, spülen Sie sie unter Wasser ab und schneiden Sie sie dann in große Portionen.

Schritt 4.In einer Pfanne mit Pflanzenöl die Zwiebel goldbraun braten.

Schritt 5. Legen Sie die Leber in eine Plastiktüte und bedecken Sie sie mit Mehl. Verschließen Sie den Beutel und mischen Sie den Inhalt gründlich.

Schritt 6. Die Leber in Mehl mit Röstzwiebeln in eine Pfanne geben. Bei mäßiger Hitze einige Minuten kochen lassen.

Schritt 7. Hier Salz, Pfeffer und Sauerrahm hinzufügen. Wir fügen auch die restlichen Gewürze hinzu. Umrühren und etwas warmes Wasser hinzufügen. Unter dem Deckel etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 8. Am Ende des Garvorgangs gehackte Frühlingszwiebeln zum Inhalt hinzufügen.

Schritt 9. Hühnerleber mit Soße aus Mehl, Sauerrahm und Zwiebeln ist fertig. An den Tisch servieren!

Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln und Mayonnaise

Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln und Mayonnaise ist sehr lecker, sättigend und appetitlich. Servieren Sie es zum Mittag- und Abendessen mit der Familie oder als hellen Snack. Verwenden Sie zur Zubereitung der Leber unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept, das Ihr gewohntes Menü auf jeden Fall abwechslungsreich gestalten wird.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Hühnerleber – 300 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Mayonnaise – 30 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Hühnerleber in kleine Portionen schneiden.

Schritt 2. Spülen Sie diese Stücke anschließend gründlich unter Wasser ab und trocknen Sie sie.

Schritt 3. In einer Pfanne gehackte Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 4. Die vorbereitete Leber zum Gemüse geben. Rühren und braten, bis sich die Farbe der Leber ändert.

Schritt 5. Nach 5 Minuten Braten Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

Schritt 6. Umrühren, etwas Wasser hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 7. Gebratene Hühnerleber mit Zwiebeln und Mayonnaise ist fertig. Mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren!

Hühnerleber mit Zwiebeln und Äpfeln in einer Pfanne gebraten

Mit Zwiebeln und Äpfeln in der Pfanne gebratene Hühnerleber ist ein originelles, saftiges und sehr leckeres Gericht für Ihr hausgemachtes Mittag- oder Abendessen. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben eine köstliche kulinarische Lösung, der niemand widerstehen kann. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hühnerleber – 0,5 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Apfel – 2 Stk.
• Milch – 100 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Hühnerleber säubern und abspülen. In Portionen schneiden und 1 Stunde lang Milch einschenken. Anschließend die Milch abgießen. Durch dieses Verfahren werden die Innereien zarter und die Bitterkeit wird beseitigt.

Schritt 2. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 3. Die Zwiebel in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.

Schritt 4. Äpfel waschen, schälen und entkernen. Dann in halbe Ringe schneiden.

Schritt 5. Die vorbereitete Hühnerleber zu den Röstzwiebeln geben.

Schritt 6. Salzen und pfeffern Sie die Zubereitung nach Geschmack. Die Leber auf jeder Seite 3 Minuten braten.

Schritt 7. Apfelscheiben auf die rosige Leber legen. Unter leichtem Rühren etwa 7 Minuten lang braten, bis es vollständig gar ist.

Schritt 8. Fertig ist die mit Zwiebeln und Äpfeln in der Pfanne gebratene Hühnerleber. Bedienen Sie sich!

Hühnerleber in Sahne in einer Bratpfanne

Hühnerleber in Sahne in einer Pfanne ist sehr zart, lecker und appetitlich. Servieren Sie es mit Kartoffelpüree oder Ihren anderen Lieblingsbeilagen. Das fertige Gericht ist perfekt für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie.Beachten Sie zur Zubereitung unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept!

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hühnerleber – 450 gr.
• Zwiebeln – 4 Stk.
• Creme 20 % – 200 ml.
• Wasser – 100 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Reinigen Sie die Hühnerleber von Filmen, spülen Sie sie gut unter Wasser ab, werfen Sie sie in ein Sieb und schneiden Sie sie in Portionen.

Schritt 2. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Dann in einer Pfanne mit Pflanzenöl weich braten.

Schritt 3. Nehmen Sie die Zwiebel aus der Pfanne und legen Sie die vorbereitete Leber hierher. Von allen Seiten goldbraun braten.

Schritt 4. Geben Sie die Zwiebel wieder in die Pfanne.

Schritt 5. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel Sahne mit Wasser.

Schritt 6. Die Mischung mit der Leber und den Zwiebeln in die Pfanne geben.

Schritt 7. Nach Geschmack Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 8. Den Leckerbissen mit einem Deckel verschließen und bei schwacher Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 9. Hühnerleber in Sahne in einer Pfanne ist fertig. Legen Sie den Leckerbissen auf portionierte Teller und servieren Sie ihn!

Gebratene Hühnerleber mit Kartoffeln und Zwiebeln

Gebratene Hühnerleber mit Kartoffeln und Zwiebeln ist ein einfaches und sehr leckeres Gericht für Ihr Mittag- oder Abendessen zu Hause mit einer fertigen Beilage. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten eine köstliche kulinarische Lösung mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept. Abwechseln Sie Ihr gewohntes Menü!

Kochzeit – 25 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hühnerleber – 400 gr.
• Kartoffeln – 0,8 kg.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Grüne – 6 Filialen.
• Salz – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/3 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir bereiten die benötigten Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Kartoffeln schälen und waschen, dann in Würfel schneiden.

Schritt 3. Die geschälten Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4. Die Hühnerleber putzen, waschen und in große Portionen schneiden.

Schritt 5. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Kartoffelwürfel hier hineinlegen.

Schritt 6. Das Gemüse bei starker Hitze etwa 7 Minuten goldbraun braten.

Schritt 7. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßige Hitze und fügen Sie Zwiebeln hinzu. Umrühren und ca. 3-4 Minuten braten.

Schritt 8. Geben Sie die Kartoffeln und Zwiebeln in eine Hälfte der Pfanne. Auf den freien Teil die vorbereitete Hühnerleber legen.

Schritt 9. Die Leber etwa 5 Minuten goldbraun braten.

Schritt 10. Den Inhalt salzen und pfeffern und dann vermischen.

Schritt 11. Das Werkstück mit einem Deckel verschließen und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten garen.

Schritt 12. Zu diesem Zeitpunkt das Grün waschen und hacken.

Schritt 13. Am Ende des Garvorgangs das Gericht mit Kräutern bestreuen und vom Herd nehmen.

Schritt 14. Gebratene Hühnerleber mit Kartoffeln und Zwiebeln ist fertig. An den Tisch servieren!