Gebratene Knoblauchpfeile

Gebratene Knoblauchpfeile sind ein sehr leckeres Gericht, das für jedermann zugänglich ist, eine echte Sommerdelikatesse. Daraus zubereitete Gerichte passen perfekt in jede Diät und sind außerdem reich an für den Körper notwendigen Mineralien und Vitaminen. Wir haben 7 verschiedene Rezepte für Gerichte mit Knoblauchpfeilen ausgewählt.

Gebratene Knoblauchpfeile mit Fleisch nach chinesischer Art

Knoblauchpfeile erfreuen sich in der orientalischen Küche großer Beliebtheit. In Kombination mit Fleisch ergeben sich schmackhafte und nahrhafte Gerichte mit würzigen Noten. Wir laden Sie ein, Knoblauchpfeile mit Fleisch auf chinesische Art zuzubereiten.

1. 
   Wie kocht man gebratene Knoblauchpfeile? Zum Braten benötigen Sie nur den grünen Teil der Triebe; die blühenden und unteren weißen Teile schneiden Sie ab.
2. 
   Die Pfeile waschen und schneiden.
3. 
   Bereiten Sie die Soße vor. Wasser, Sojasauce, Salz, Zucker und Stärke vermischen.Sofort die Ingwer-Pfeffer-Mischung dazugeben und umrühren.
4. 
   Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und bei starker Hitze 2-3 Minuten braten. Dann die Knoblauchpfeile hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
5. 
   Anschließend die vorbereitete Soße dazugeben und zum Kochen bringen. Anschließend die Hitze reduzieren und das Gericht 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Das Ergebnis sind zarte Knoblauchsprossen mit Fleischstücken in einer würzig-süßen Sauce.

Guten Appetit!

Knoblauchpfeile mit Schweinefleisch in einer Bratpfanne

Viele Hausfrauen wissen, dass junge Knoblauchsprossen durchaus essbar und sehr lecker sind. Besonders gut lässt es sich mit Fleisch, zum Beispiel Schweinefleisch, braten. Die Gerichte sind mehr als erschwinglich und sehr lecker.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Wasser – 200 ml.
• Raffiniertes Pflanzenöl – 4 EL.
• Kartoffelstärke – 2 TL.
• Zucker – 1 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,3 TL.
• Knoblauchpfeile – 200 gr.
• Schweinefleisch – 300 gr.
• Sojasauce – 3 TL.

Kochvorgang:

1. In einer Schüssel Wasser, Salz, Zucker, Pfeffer, Sojasauce und Stärke vermischen.

2. Das Schweinefleisch in Streifen schneiden und in Pflanzenöl von allen Seiten anbraten.

3. Die Knoblauchpfeile waschen, hacken und zum Fleisch geben, 10-15 Minuten unter ständigem Rühren braten.

4. Anschließend die vorbereitete Soße dazugeben, umrühren und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Danach die Hitze reduzieren und 5-7 Minuten köcheln lassen.

5. Gebratene Knoblauchpfeile mit Schweinefleisch sind fertig.

Guten Appetit!

Wie kocht man Knoblauchpfeile mit Rindfleisch köstlich?

Bei der Wärmebehandlung verflüchtigt sich der stechende Knoblauchgeruch der Pfeilspitzen und es bleibt nur eine angenehme Schärfe zurück, die so gut mit Rindfleisch harmoniert.Wir laden Sie ein, zum Mittag- oder Abendessen ein originelles Gericht aus Knoblauchpfeilen und Rindfleisch zu probieren.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 50 Min.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Knoblauchpfeile – 400-500 gr.
• Rinderfilet – 400-500 gr.
• Champignons – 150 gr.
• Sojasauce – 4-6 EL.
• Zucker – 1-1,5 EL.
• Knoblauch – 6-8 Zähne.
• Chilischote – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 4-6 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Essig 9 % – 2 TL.

Kochvorgang:

1. Das Rindfleisch waschen und in Streifen schneiden. Das Fleisch mit Essig übergießen, umrühren und marinieren lassen.

2. Die Knoblauchpfeile waschen und in 3-4 Zentimeter lange Streifen schneiden.

3. Die Champignons in Scheiben schneiden.

4. Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen. Braten Sie das Fleisch zunächst etwa 20–25 Minuten lang an, bis es gar ist, und fügen Sie zum Schluss Salz nach Geschmack hinzu. Dann die Knoblauchpfeile dazugeben und 10-15 Minuten weich braten.

5. Als nächstes die Pilze dazugeben und weitere 5-7 Minuten weiterbraten.

6. In einer Schüssel Sojasauce, Zucker, gehackten Knoblauch, Chilischote und Zucker vermischen. Die resultierende Mischung zum Braten geben, umrühren und etwa 5 Minuten braten.

7. Nach Belieben das fertige Gericht mit Sesamkörnern bestreuen.

Guten Appetit!

Knoblauchpfeile mit Hühnchen mit Sojasauce in einer Pfanne

Wir laden Sie ein, ein Gericht zu probieren, das in seiner Zusammensetzung und seinem Geschmack hervorragend ist: gebratene Knoblauchpfeile mit Hühnchen und Sojasauce. Es ist herzhaft, aber gleichzeitig sehr zart und pikant.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 150 gr.
• Knoblauchpfeile – 100 gr.
• Sesam – 1 EL.
• Paprika – 0,5 Stk.
• Sojasauce – 1 EL.
• Senfbohnen – 1 EL.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1.Hähnchenfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in Streifen schneiden. Das Fleisch in eine Schüssel geben, mit Sojasauce übergießen, Senf und Pfeffer hinzufügen, umrühren und eine halbe Stunde ruhen lassen. Anschließend das Hähnchen in Pflanzenöl goldbraun braten.

2. Paprika in Streifen schneiden.

3. Die Knoblauchpfeile waschen, in 3-4 Zentimeter lange Streifen schneiden, mit dem Hähnchen in die Pfanne geben und einige Minuten braten.

4. Dann Paprika dazugeben und 3-4 Minuten braten. Als nächstes Sesamsamen und Salz nach Geschmack hinzufügen und umrühren.

5. Die Sesamkörner etwas anbraten und den Herd ausschalten. Ein köstliches Gericht aus Knoblauchpfeilen und Hühnchen ist fertig.

Guten Appetit!

Wie man Knoblauchpfeile mit einem Ei köstlich brät?

Ein einfaches Rezept für ein Gericht, das zu jeder Tageszeit zubereitet werden kann – gebratene Knoblauchpfeile mit Eiern. Das Gericht kann zusätzlich zu den Hauptgerichten mit Fleisch heiß oder gekühlt serviert werden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Knoblauchpfeile – 100 gr.
• Zwiebeln – 1-2 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Junge Knoblauchsprossen unter fließendem Wasser waschen, Samenkapseln abschneiden.

2. Schneiden Sie die Pfeile in 3-4 Zentimeter lange Stücke.

3. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, fein gehackte Zwiebeln und Knoblauchpfeile hinzufügen und weich braten.

4. Anschließend die Eier in die Bratpfanne aufschlagen, etwas fest werden lassen, salzen und abschmecken und unter ständigem Rühren weiterbraten, bis sie gar sind.

5. Gebratene Knoblauchpfeile mit Ei sind fertig. Servieren Sie sie auf dem Tisch und bestreuen Sie sie zuerst mit gehackten Kräutern.

Guten Appetit!

Unglaublich leckere Bratkartoffeln mit Knoblauchpfeilen

Kartoffeln und Knoblauch – was könnte schmackhafter und einfacher sein. Vor einem unangenehmen Geruch muss man keine Angst haben, denn bei der Wärmebehandlung geben die Knoblauchpfeile ihre ganze Bitterkeit und Schärfe an die Kartoffeln ab und hinterlassen nur einen angenehmen Geschmack und ein leichtes Aroma.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Kartoffeln – 500 gr.
• Knoblauchpfeile – nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl - nach Geschmack
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln schälen, waschen und in etwa gleich große Scheiben schneiden.

2. Pflanzenöl in eine erhitzte Pfanne geben und die Kartoffeln von allen Seiten goldbraun braten.

3. Knoblauchpfeile können frisch oder gefroren verwendet werden. Frische waschen und schneiden; gefrorene vollständig auftauen.

4. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, die Knoblauchpfeile dazugeben und 7-10 Minuten weiterbraten.

5. Zum Schluss das Gericht nach Geschmack salzen und mit Sauerrahm oder darauf basierenden Saucen servieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Zubereitung von Knoblauchzehen mit Eiern und Tomaten

Ein tolles schnelles Sommergericht. Dies gilt insbesondere dann, wenn das Gemüse im Garten bereits reif ist und der Knoblauch gerade erst begonnen hat, Samenkapseln zu bilden. Gebratene Knoblauchpfeile mit Tomaten und Ei erinnern ein wenig an ein Omelett.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Knoblauchpfeile – 100 gr.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Mayonnaise – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Knoblauchpfeile waschen, die Samenkapseln abschneiden und die Triebe in Streifen schneiden.

2.Die Knoblauchpfeile in eine vorgeheizte Pfanne geben und in Pflanzenöl unter gelegentlichem Rühren anbraten.

3. Tomaten waschen und fein hacken. Das Gemüse mit dem Knoblauch in die Pfanne geben und weiterbraten.

4. Nach 5–7 Minuten Mayonnaise, Gewürze und Salz hinzufügen, umrühren und 2–3 Minuten braten.

5. Zum Schluss die Eier aufschlagen, verrühren und das Gericht unter dem Deckel bereit stellen.

6. Heiß gebratene Knoblauchpfeile mit Eiern und Tomaten servieren.