Gebratener Halloumi-Käse in einer Pfanne

Gebratener Halloumi-Käse in der Pfanne ist ein köstliches Produkt, das häufig zum Kochen verwendet wird. Allerdings weiß nicht jeder Hobbykoch, wie man ihn richtig zubereitet. Der Frittiervorgang selbst ist sehr einfach, aber die Kombination dieses Käses mit anderen Zutaten ist sehr ungewöhnlich. Rötlicher, warmer Halloumi harmoniert perfekt mit natürlichem Honig, Früchten und Dressings aller Art, die den reichen Geschmack hervorheben und ergänzen.

Wie brät man Halloumi-Käse in einer Pfanne?

Wie brät man Halloumi-Käse in einer Pfanne? Dieser Vorgang ist überhaupt nicht kompliziert und Sie finden in diesem Rezept alle Nuancen der Zubereitung, außerdem erfahren Sie, aus welchen Zutaten Sie einen unglaublich leckeren und originellen Salat zubereiten können. Neben Käse brauchen wir auch Rucola und einige Kapern.

1. 
   Frittierter Halloumi-Käse in einer Pfanne ist ganz einfach zuzubereiten. Wir bereiten das Essensset vor: Waschen Sie die Rucolablätter gründlich und legen Sie sie auf ein Sieb, um überschüssiges Wasser abzulassen.
2. 
   Wir trennen den Käse mit unseren Händen in beliebige Stücke.
3. 
   Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
4. 
   Die Käsescheiben auslegen und unter gelegentlichem Rühren bei mäßiger Hitze anbraten.
5. 
   Legen Sie goldenen Halloumi auf in mehreren Lagen gefaltete Papiertücher, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
6. 
   Rucola auf einen Servierteller legen, den Käse schön anrichten und mit Kapern garnieren. Leicht salzen und mit Zitrusfruchtsaft abschmecken.
7. 
   Servieren, ohne auf das Abkühlen zu warten. Guten Appetit!

Gebratener Halloumi-Käse mit Tomaten

Gebratener Halloumi-Käse mit Tomaten ist ein leichter, aber gleichzeitig sehr nahrhafter Snack, der nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Gäste überraschen wird. Die Kombination der Komponenten ist so erfolgreich, dass man nach nur wenigen Versuchen einfach nicht mehr aufhören kann!

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit – 7 Min.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Halloumi-Käse – 100 gr.
• Olivenöl – 2-3 EL.
• Oregano – 1 Zweig.
• Zitronensaft - nach Geschmack.
• Kirschtomaten – 12 Stk.
• Oliven – 12 Stk.
• Frühlingszwiebel – 4-5 Federn.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie die Kirschtomaten unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie sie, schneiden Sie sie in zwei Hälften und geben Sie sie in eine Salatschüssel. Als nächstes die Oliven und gehackten Frühlingszwiebeln auslegen, salzen und mit Öl beträufeln.

Schritt 2. Schneiden Sie den Halloumi in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben.

Schritt 3. Jedes Stück mit einer dünnen Schicht Olivenöl bestreichen und mit frischen Oreganoblättern würzen. Wir ölen auch die Pfanne.

Schritt 4. Den Käse bei mäßiger Hitze auf jeder Seite zwei Minuten braten.

Schritt 5. Den rosig-scharfen Halloumi auf das Gemüsebeet legen, mit schwarzem Pfeffer bestreuen und sofort eine Probe entnehmen. Guten Appetit!

Gebratener Halloumi mit Honig

Gebratener Halloumi mit Honig und Gemüse ist eine schnelle und unglaublich leckere Vorspeise, die als Salat serviert wird.Das ganze Geheimnis des Geschmacks und des unglaublichen Aromas liegt im Käse und Dressing, bestehend aus Sojasauce, russischem Senf und natürlichem Honig.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Paprika – 2 Stk.
• Kirschtomaten – 250 gr.
• Rote Zwiebel – 1 Stk.
• Halloumi-Käse – 200 gr.
• Kristallzucker – 1 TL.
• Apfelessig – 1 EL.
• Sojasauce – 2 TL.
• Sonnenblumenöl – 50 ml.
• Honig – 2 TL.
• Senf – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Salatmischung – 1 Handvoll.

Kochvorgang:

Schritt 1. Legen Sie alles, was Sie brauchen, auf die Arbeitsfläche, spülen Sie das Gemüse ab und tupfen Sie es mit Servietten ab.

Schritt 2. Die Paprika halbieren und alle „Eingeweide“ entfernen, auf Folie legen, Sonnenblumenöl einfüllen und mit den Händen vermischen.

Schritt 3. Erhitzen Sie die Grillpfanne und braten Sie die Paprika auf jeder Seite 3-4 Minuten lang an, wickeln Sie sie dann in die gleiche Folie ein und lassen Sie sie einige Minuten lang ruhen.

Schritt 4. In der Zwischenzeit die Kirschtomaten halbieren oder vierteln, die Zwiebeln in Ringe schneiden, das Gemüse in eine Schüssel geben und mit Essig, Salz und Kristallzucker würzen.

Schritt 5. Den Käse in kleine Stücke schneiden und auf jeder Seite 1-1,5 Minuten braten, bis sich eine appetitliche Kruste bildet.

Schritt 6. In einer Schüssel Sonnenblumenöl mit Senf, Honig, Sojasauce und einer Prise Salz vermischen.

Schritt 7. Geben Sie die Salatmischung in die erste Schicht in eine Servierschüssel, dann die Tomaten mit Zwiebeln und den freigesetzten Saft. Als nächstes fügen Sie Streifen gebackener Paprika und Käse hinzu und gießen das vorbereitete Dressing darüber.

Schritt 8. Servieren Sie das farbenfrohe Gericht und probieren Sie es. Guten Appetit!

Salat mit gebratenem Halloumi und Birne

Salat mit gebratenem Halloumi und Birne ist eine originelle Vorspeise, die Ihren Gaumen zu wahrem gastronomischem Vergnügen führen wird. Und wenn es Ihnen auf den ersten Blick so vorkommt, als ob sich süße Früchte und Beeren nicht mit Honig-Oliven-Dressing kombinieren lassen, dann wird sich Ihre Meinung nach der Verkostung ändern!

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Salatmischung – 80 gr.
• Birnen – 2 Stk.
• Kirschtomaten – 120 gr.
• Blaubeeren – 60 gr.
• Halloumi-Käse – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Zum Auftanken:

• Olivenöl – 3 EL.
• Apfelessig – 1 EL.
• Honig - nach Geschmack.
• Walnusskerne – 30 gr.
• Dijon-Senf – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie das Dressing vor: Gehackte Nüsse in eine Schüssel geben, Olivenöl und Essig hinzufügen, etwas Honig und Dijon-Senf hinzufügen – gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 2. Den gewaschenen und getrockneten Salat auf einen Servierteller geben und die Kirschhälften und Blaubeeren anrichten.

Schritt 3. Als nächstes fügen Sie Birnenmarkwürfel hinzu (falls gewünscht, lassen Sie ein paar Scheiben zur Dekoration übrig), würzen Sie mit Dressing sowie Salz und schwarzem Pfeffer.

Schritt 4. Den Halloumi in Scheiben schneiden und in einer trockenen Pfanne kurz anbraten.

Schritt 5. Den goldenen Käse in eine Salatschüssel geben und mit einer Birne dekorieren.

Schritt 6. Bereiten Sie sich vor und genießen Sie nicht nur das Ergebnis, sondern auch den Prozess!

Gebratener Halloumi mit Preiselbeersauce

Gebratener Halloumi mit Preiselbeersauce ist ein köstliches Gericht, das Sie mit seinen Geschmackseigenschaften und seiner zarten Textur überraschen wird. Was sich unter einer appetitlichen goldbraunen Kruste verbirgt und perfekt mit hausgemachter Beerensauce harmoniert, für deren Zubereitung wir einfache Zutaten benötigen.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Halloumi-Käse – 350 gr.
• Eier – 2 Stk.
• Semmelbrösel – 100 gr.
• Pflanzenöl – 200 ml.

Für die Soße:

• Preiselbeeren – 150 gr.
• Wasser – 100 ml.
• Orangensaft – 25 ml.
• Maisstärke – ½ TL.
• Kristallzucker – 25 gr.
• Nelken – 2 Knospen.
• Sternanis – 1 Stk.
• Gemahlener Zimt – 1/3 TL.
• Gemahlener Ingwer – ¼ TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie zunächst die Soße zu: Gießen Sie die gewaschenen Beeren in einen Topf, füllen Sie ihn mit Wasser, bringen Sie ihn zum Kochen und fügen Sie die folgenden Zutaten hinzu: gemahlenen Zimt, Ingwer und Zucker. Mischen Sie die Zusammensetzung, nehmen Sie sie vom Brenner und lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang stehen.

Schritt 2. Die Beerenmasse mit einem Stabmixer glatt rühren.

Schritt 3. Mischen Sie gleichzeitig Zitronensaft mit Stärke und mischen Sie die resultierende Lösung in die Sauce. Die Gewürze hinzufügen, umrühren und nach einer halben Stunde die Nelken- und Sternanisknospen entfernen.

Schritt 4. Schneiden Sie den Halloumi ohne Zeitverlust in Riegel.

Schritt 5. Zum Panieren Cracker auf einen Teller gießen und Hühnereier auf den zweiten aufschlagen.

Schritt 6. Tauchen Sie die Scheiben sofort in Semmelbrösel und dann in das Ei, wiederholen Sie den Vorgang zweimal und legen Sie den Käse in eine Pfanne mit heißem Pflanzenöl. Auf jeder Seite 25–30 Sekunden braten.

Schritt 7. Geben Sie den heißen panierten Käse auf Servierteller, gießen Sie großzügig die Soße darüber und probieren Sie es ab. Guten Appetit!