Geißblatt, püriert mit Zucker, ohne es für den Winter zu kochen, ist eine wohlschmeckende und Vitamin-C-reiche Zubereitung, die in den Regalen Ihres Kellers bestimmt nicht fehl am Platz sein wird. Wir bieten eine bewährte kulinarische Auswahl von drei Rezepten zur Zubereitung von Geißblatt mit Zucker für die Langzeitlagerung.
Geißblatt, gemahlen mit Zucker, ohne für den Winter zu kochen
Geißblatt, mit Zucker gemahlen, ohne für den Winter zu kochen, ist eine interessante hausgemachte Zubereitung, die Sie mit ihrem hellen Geschmack, Aroma und ihren wohltuenden Eigenschaften begeistern wird. Es ist sehr einfach, es für die Langzeitlagerung vorzubereiten. Nutzen Sie dazu unsere bewährte kulinarische Idee mit Schritt-für-Schritt-Fotos.
- Geißblatt 500 (Gramm)
- Kristallzucker 500 (Gramm)
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Wie bereitet man mit Zucker püriertes Geißblatt für den Winter zu, ohne es zu kochen? Wir messen die benötigte Anzahl Beeren ab. Wir spülen sie unter Wasser ab und werfen sie in ein Sieb. -
Wir entfernen Blätter und andere Verunreinigungen. -
Geben Sie die Beeren in eine tiefe Schüssel und pürieren Sie sie mit einem Stampfer oder Stabmixer. -
Mahlen, bis ein homogenes Püree entsteht. -
Geben Sie hier die angegebene Menge Zucker ein. -
Lassen Sie die Mischung 1-2 Stunden lang stehen und rühren Sie dabei ständig um. Anschließend die Mischung in Plastikbehälter füllen. -
Geißblatt, ohne Kochen mit Zucker gemahlen, ist bereit für den Winter. Bewahren Sie das Vitaminprodukt im Gefrierschrank auf.
Geißblatt im Mixer pürieren, ohne zu kochen
Geißblatt, im Mixer püriert, ohne mit Zucker zu kochen, erweist sich als geschmacklich interessant und sehr aromatisch. Diese Zubereitung wird Ihr Menü auf jeden Fall abwechslungsreicher gestalten. Um das Produkt für die Langzeitlagerung im Keller vorzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.
Kochzeit – 25 Minuten
Kochzeit – 10 Minuten
Portionen – 3 l.
Zutaten:
- Geißblatt – 2,4 kg.
- Zucker – 700 gr.
Kochvorgang:
Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten und einen Stabmixer vor. Wir sortieren die Beeren und spülen sie unter Wasser ab.
Schritt 2. Wir sortieren die Beeren, reinigen sie von Schmutz und spülen sie in einem Sieb gut unter Wasser ab.
Schritt 3. Wiegen Sie die gewaschenen Beeren. Wir messen auch die benötigte Zuckermenge ab.
Schritt 4. Die Beeren in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Mixer glatt mahlen.
Schritt 5. Fügen Sie der Mischung Zucker hinzu. Alles noch einmal einige Minuten mit einem Mixer verquirlen.
Schritt 6. Gießen Sie das Werkstück in Plastikbehälter, die wir dann mit Deckeln verschließen.
Schritt 7. Geißblatt, im Mixer püriert, ohne Zucker zu kochen, ist fertig. Bewahren Sie es im Gefrierschrank auf.
Geißblatt, im Fleischwolf gerieben mit Zucker für den Winter
Geißblatt, für den Winter in einem Fleischwolf mit Zucker gerieben, wird Sie mit einem erstaunlichen Aroma und einem reichen Geschmack begeistern. Wenn Sie das Menü Ihrer Zubereitungen abwechslungsreich gestalten möchten, beachten Sie unbedingt unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Erfreuen Sie Ihre Familie mit einem leuchtenden Produkt.
Kochzeit – 1 Stunde 15 Minuten
Kochzeit – 10 Minuten
Portionen – 1,4 l.
Zutaten:
- Geißblatt – 1 kg.
- Zucker – 400 gr.
Kochvorgang:
Schritt 1. Bereiten Sie die Hauptzutaten vor.
Schritt 2. Wir sortieren die Beeren, reinigen sie von Schmutz und spülen sie gut unter Wasser ab.
Schritt 3. Trocknen Sie das Geißblatt und mahlen Sie es durch einen Fleischwolf.
Schritt 4.Geben Sie die resultierende Aufschlämmung in eine tiefe Schüssel und fügen Sie die angegebene Menge Zucker hinzu.
Schritt 5. Umrühren und eine Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.
Schritt 6. Gießen Sie die Mischung in Behälter oder Verpackungsbeutel. Kann zur Aufbewahrung verstaut werden.
Schritt 7. Geißblatt, im Fleischwolf mit Zucker püriert, ist bereit für den Winter. In Plastikbehältern oder -beuteln im Gefrierschrank aufbewahren.
